Kartoffelbrei aufwärmen

Kartoffelbrei Resteverwertung - Pummelchen

Ich habe sehr oft Kartoffelbreireste übrig, weil man allein einfach nicht einen ganzen Beutel Fertig-Kartoffelbrei essen kann. Irgendwann war ich es satt die immer wegschmeißen zu müssen, also schnell Mama gefragt und die hatte eine…

26.12.06 von Annie

Kartoffelplätzchen aus Kartoffelbreirest

Ausgefallen, lecker & trotzdem einfach: Kartoffelbrei mit Wasabi

Die Australier lieben es, und ich auch: Einfach Fertigkartoffelbrei nach Anleitung zubereiten, und zum Schluss Wasabi (grüne japanische Meerrettichpaste, gibt's im Asia-Laden) druntermischen. Achtung:…

20.1.05 von Fledersil

International

Da meistens etwas vom Kartoffelbrei übrig bleibt, hat meine Mama den am nächsten Tag zu Kartoffelplätzchen "umgebaut". Es schmeckt jedem, der Kartoffeln mag, auch Kindern, die nicht alles essen. Naja, auch da bestätigt die Ausnahme…

11.1.11 von chrispi2903

Kartoffelbrei verfeinern

Ich hatte gestern Abend das Vergnügen, bei uns den Horst Lichter zu erleben. Ich hatte nicht nur das Glück, in der ersten Reihe zu sitzen,…

12.12.09 von wollmaus

Kartoffelbrei mit Frischkäse & saurer Sahne: zum Reinlegen lecker

Bei diesem Rezept lässt die Familie ihr Schnitzel zwar nicht liegen, aber verlangt Nachschlag vom Kartoffelbrei. Man braucht: 3 Pfund geschälte Kartoffeln …

29.8.11 von Ellaberta

Kartoffelbrei-Resteverwertung einfach und schnell

Bleibt mal Kartoffelbrei übrig, so kann man daraus gut Kartoffelhäufchen machen, sind da so ähnlich wie Kroketten, innen weich außen schön knusprig. In den Kartoffelbrei (ja nach Menge) 1-2 Eier dazu, etwas Grieß (nicht zuviel, sonst…

2.1.10 von heine

Ofenguck - gebackener Kartoffelbrei mit Käse, Zwiebeln & Speck

Ofenguck - gebackener Kartoffelbrei mit Käse, Zwiebeln und Speck vom Backblech. Dies ist ein köstliches, preiswertes Gericht, das meine Oma in Franken oft zubereitet hat. Der Name sagt es schon: beim Backen zog so…

16.9.12 von Ellaberta

Kartoffelpüree

Für 1 Person als Beilage zu Fleisch, Fisch etc.: 4 mittelgroße Kartoffel schälen, vierteln und 20 Minuten im Salzwasser kochen (Salzkartoffel). Wenn gar, die…

11.9.06 von Uwe

Kartoffelpüree - Reste verwerten für Feinschmecker

Wer noch Kartoffelpüree Reste vom Vortag übrig hat und es nicht entsorgen will, kann mit einem einfachen Trick, ein wirklich leckeres Gericht daraus zaubern: Einfach…

18.6.12 von only87

Kartoffelpüree luftig & locker

Zum Pürieren der Kartoffeln den Mixer benutzen und dabei ein Ei hineinschlagen, so wird er luftig und locker, einfach nur gut!…

8.3.12 von Oriana

Kartoffelpüree mal anders (violett)

Einfach irgendein Kartoffelpüreerezept nach Wahl aussuchen. Wichtig ist eines: Man nehme keine gelben Kartoffeln. Man nehme z.B. die Vitelotte (auch Negrèsse, Truffe de Chine oder Blaue Kartoffel) anstatt der gelben. Mehr Info über die Kartoffel gibt…

1.4.10 von Scanner

Kartoffelpüree mit Sahne verfeinern

Kartoffelpüree aus der Tüte wird besonders cremig, wenn man 50 ml steifgeschlagene Sahne unterhebt.…

25.7.10 von chocokeks

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Klassischer Kartoffelbrei - Wie wird er richtig lecker?

Hallo,meine Mutter kann richtig leckeren Kartoffelbrei: locker und cremig.Ich mach ihn eigentlich genau so, aber bei mir wird er immer pappig und schwer. Was mache ich nur falsch?Meine Mutter wiederholt nur immer ihr Rezept und…

13.7.10 von chris192

Kochen, Backen und Essen

Kartoffelbreirest

Wir haben oft Kartoffelbrei übrig. Was kann man damit machen? Mein Papa hat den früher in einer Pfanne gebraten, aber das möchte ich ungern, weil er dann in Fett schwimmen muß um nicht anzubrennen.…

11.12.11 von nele1407

Kochen, Backen und Essen

Ich habe Kartoffelbrei übrig....

Hallo ihr Ratgeber! Ich habe Kartoffelbrei übrig und würde diesen gerne weiterverarbeiten zu angebratenen Kartoffelnplätzchen etc. Ich bin leider hilflos, weil ich nicht weiss, was der Kartoffelmasse noch hinzugefügt werden muss. Ich würde mich sehr über einen…

11.11.15 von SHUASNE

Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Kartoffelbrei und Salat vermischen

Einfach, lecker, gut, gesund: Kartoffelbrei wie üblich kochen (frisch). Endiviensalat waschen und in Streifen schneiden (funktioniert auch mit Eisbergsalat). Salatstreifen in den noch heißen Kartfoffelbrei rühren bzw. untermengen. Dazu passt auch Fleischkäse oder…

15.8.04 von von mir

Pfannkuchen mit saurem Kartoffelbrei

Das war ganz früher ein Arme-Leute-Essen. Bei uns gab es das öfter mal, meine Mom hat das von ihrer Mutter und meine ganze Familie liebt diese ganz einfache, wahnsinnig leckere Essen... Also... man macht ganz normale…

10.1.11 von MistressLilith

Schwalbennester mit Kartoffelbrei & gedünstetem Möhrengemüse

Für die Schwalbennester brauchst du: - 3 gekochte Eier - 3 Schnitzel (Klopfen, Salzen und Pfeffern - wer will kann auch noch bisschen Paprikagewürz drüber streuen) - 3 Scheiben rohen Schinken - 2 EL Mehl und 2 EL…

13.3.11 von huschelle

Kartoffelbrei-Auflauf mit Aubergine

Heute hatte ich noch selbst gemachten Kartoffelbrei übrig und folgende Kreation kam sehr gut an: Unten in einer leicht gefetteten Auflaufform den Kartoffelbrei verteilen. Darauf ein paar Löffel schnell gekochte Tomatenmatsche aus Zwiebel, Knoblauch, etwas…

10.9.12 von Betzi_K

Buttermilch-Kartoffelbrei mit knusprigen Zwiebel-Speck-Würfeln

Kartoffelbrei-Auflauf

Kartoffelbrei mal anders... 3 bis 4 große Kartoffeln kochen und pürieren. 80g saure Sahne oder Joghurt 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer 50g Butter zu den Kartoffeln geben. Nur eben so viel Milch dazugeben, dass es ein guter Brei wird, luftig…

25.6.10 von Fortunately

Aufläufe

Ein selbstgemachter Kartoffelbrei ist immer was ganz feines. Probiert doch mal diese Variante: Man braucht 1 Kilo halb-fest kochende Kartoffeln 500 ml Buttermilch 1 TL Salz eine Prise Muskat, frisch gerieben 1 EL Butter …

12.2.13 von Ellaberta

Gebratene Speckwürfel im Kartoffelbrei

In Kartoffelbrei gebe ich gerne gebratene Speckwürfel, die ich nach dem Braten noch auf ein Küchenpapier lege, damit das Ganze, nicht zu fett wird. Dazu schmecken Rühreier und Tomatensalat.…

10.8.12 von Mymelmaus

Saftiges & knuspriges Brot mit Kartoffelbrei

3 Std. 30 Min.

Habe schon 2 verschiedene Kartoffelbrote mit Salzkartoffeln gebacken. Dieses Mal habe ich den Versuch gemacht, mit Kartoffelbrei ein Brot zu backen, ich war sehr positiv überrascht, wie…

2.3.20 von sofie1945

Brot & Brötchen

Spätzle ohne Anbrennen aufwärmen

Reste von bereits gekochten Spätzle brennen beim Aufwärmen nicht an, wenn man diese erst kurz vom Boden durch breiten Pfannenheber löst (abschabt) und danach ca. eine halbe Tasse (auf ca. 300g Spätzle - bei Bedarf kann man…

12.1.14 von MaTherry

Nudel-Tipps

Schnitzel aufwärmen

Inspiriert vom Tipp für Pizza, wollte ich einen Aufwärmtipp für Schnitzel geben: Panierte Schnitzel lassen sich sehr gut im Toaster aufwärmen. Wird besser als in der…

15.7.14 von ralfs

Fleisch-Tipps

Kälte - Aufwärmen beim Bügeln

Ich bin auch nicht unbedingt die große Freundin von großen Bügelaktionen. Aber jetzt in der kalten Jahreszeit, mache ich es doch relativ gerne. Sobald mir kalt ist bügele ich und schon nach kurzer Zeit, wird es mir durch…

16.11.13 von alterswisser

Wärme & Kälte

Sauber Bolognese & Co in der Mikrowelle aufwärmen

Wenn ich mir Spaghetti mit Bolognese Soße mache, esse ich min. Abends oder am Tag danach auch nochmal davon. Ich wärme das Essen immer…

30.9.11 von pradbitt

Sonstiges / Allgemeines

Braten schonend aufwärmen - leckere Bratenreste

Wer kennt das nicht? Nach dem Essen ist die Soße alle, aber vom Braten sind noch Reste. Ich lege die Bratenreste in eine Auflaufform,…

27.1.12 von 100wasser

Nudeln lecker aufwärmen

Wenn man schon gekochte Nudeln aufwärmt, schmecken die meist nicht so gut, weil sie trocken sind oder beim Aufwärmen in der Mikrowelle harte Ränder bekommen.…

24.7.04