Klassische Buttercreme

Dies ist ein Grundrezept für eine Buttercreme, die auch noch den Vorteil hat, dass sie weniger Fett enthält. Zutaten 2 Becher Schlagsahne 1…
17
27
10.11.06 von Regina Bierhoff
Desserts
So gerinnt auch die "eilige" Buttercreme garantiert nicht
So gerinnt auch die "eilige" Buttercreme garantiert nicht
Jeder, der schon einmal "schnell" noch eine Buttercreme-Torte zubereiten wollte kennt das. Die Temperatur von Vanillepudding und Butter waren nicht gleich und die Creme gerinnt! …
3
0
29.9.10 von The_Houseman
Zubereiten
Buttercreme, die lange nicht sauer wird. Zutaten: 125 ml Wasser 125 g Zucker 25 g Maisstärke 300 g weiche Butter …
14
26
11.4.14 von Bea3
Desserts
Wenn Buttercreme gerinnt, fügt man zwei Päckchen Sahnesteif hinzu und verrührt sie mit der Creme. Dann ist sie wieder glatt.…
31
38
29.3.05 von Ralfs Mutti aus D.
Zubereiten
Anstelle einer üppigen Buttercreme, fülle ich Torten mit Schokoladensahne. (Weiße Schokolade, Vollmilch, Zartbitter oder Vollmilch und Zartbitter gemischt) Zutaten 1 Päckchen H-Sahne…
7
9
14.11.11 von Hausfrau22
Backen
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
Erhalte w├Âchentlich die 5 besten Tipps & Rezepte und werde zum Haushaltsprofi!
Als Dankeschön erwartet dich ein Geschenk ­čÄü!
Mohnbisquit mit Buttercreme
Mohnbisquit mit Buttercreme
60 g Mohn 150 g Mehl 2 TL Backpulver alles mischen und Beiseite stellen 4 Eiweiß 1 Pr. Salz zusammen…
10
6
12.7.09 von Rumburak
Backen
Latschen oder Schuhsohlen gefüllt mit Buttercreme (schmeckt wie Blätterteig) Zutaten Teig:  150 g weiches Schweineschmalz (ohne Gewürze) 2 EL Zucker 500 g Mehl 1 EL Hirschhorn 12 EL kochendes Wasser Zubereitung …
5
8
9.4.14 von Bea3
Desserts
Von Budapester Konditoren am Anfang des 20. Jahrhunderts entwickelt, wird die Esterhazyschnitte (Torte) in Ungarn und Österreich, aber auch in Deutschland geschätzt. Zutaten …
5
23
27.8.20 von kessi21
Backen
Zutaten: 1 Päckchen Vanillepudding, 3/8 Liter Milch, 200g Butter Den Pudding nach Anleitung mit den 3/8l Milch zubereiten. Den Pudding ständig rühren, bis er…
8
4
29.6.10 von lunanova
Desserts
Wer von euch erinnert sich noch an Omas gigantische Buttercremetorten, die absolut jede Sünde wert sind? In manchen Hofcafés bekommt man sie noch. Die deutsche Buttercreme…
14
10
29.6.20 von Tortenhummelchen
Backen
Leider hat es bei mir nicht mit Sahnesteif geklappt, die geronnene Buttercreme zu retten. Ich habe noch einmal ca. 20 g Butter schaumig gerührt und dann…
10
12
12.10.08 von Hilde
Zubereiten
Buttercreme retten mit Eigelb
Buttercreme retten mit Eigelb
Buttercreme die zu gerinnen droht, kann man retten, indem man sie sofort mit einem Eigelb verrührt.…
3
10
4.2.12 von fc-girl
Zubereiten
Vor kurzem hatte ich ein leckeres Rezept für Kokoskuppeln gefunden und dadurch wurde meine Fantasie angeregt: Nie zuvor hatte ich etwas mit Waffelblättern gemacht. Das wird…
4
5
29.12.20 von honey64
Backen
Klassische italienische Tomatensauce ("Sugo") - Grundvariante
Zutaten: reichlich Olivenöl, je nach Gusto: 2 - 4 kleine Pepperocini im Mörser zerstoßen, 2 Knoblauchzehen geschält und in 2 bis 3 Scheiben geschnitten, 2 kleine Dosen geschälte Tomaten. In einem Topf mit großem…
18
3
19.1.05 von Sebastian
Kochen
Wir lieben Kohlrouladen. Ihr auch? Am liebsten ganz normal, klassisch und einfach. Ich mache immer gleich einen riesigen Schwung. Das Schlimmste für mich ist immer, den Kohlkopf…
13
3
6.11.20 von kessi21
Kochen
Klassische Musik gratis downloaden beim SWR 2
Der S├╝dwestrundfunk bietet unter "Klassik auf Klick" w├Âchentlich eine tadellose mp3-Aufnahme zum kostenlosen Download an, jeweils Montags f├╝r eine Woche. Es handelt sich um eigene Aufnahmen des Senders, also keine Billigproduktionen mit zweitklassigen K├╝nstler. Viel…
15
28
6.9.11 von Oma_Duck
Freizeit & Spa├č
Vor kurzem erst im Urlaub haben wir nach langer Zeit nochmal Friesentorte gegessen. Sie ist so lecker, dass ich beschlossen hatte, endlich einmal eine solche…
31
24
17.10.20 von Barracuda
Backen

Das könnte dich auch interessieren:

Kostenloser Newsletter