Lauch einfrieren

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Nun ist B├Ąrlauchzeit. Selbstgemachte B├Ąrlauchbutter in vielen kleinen Portionen einfrieren. Schmeckt den ganzen Sommer himmlich zu Grillfleisch oder Steaks, Pellkartoffel usw.…
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22.3.12 von radieschenfee
Einfrieren
Knoblauch einfrieren
Knoblauch einfrieren
Ich wusste letztens nicht, wohin mit dem vielen Knoblauch. Also habe ich ihn ganz klein gehackt, in meinen Eiswürfelbehälter verteilt, Behälter in eine Gefriertüte geschoben,…
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8.11.09 von Hase56
Einfrieren
Heute zeige ich euch wie man Schnittlauch einfach schneiden und konservieren kann. Gefrorener Schnittlauch erhält den Geschmack und schont die Vitamine. Optisch kann er allerdings nicht mehr…
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1.8.16 von Sally75
Einfrieren
Klein gehackten Knoblauch auf Vorrat in einer Pralinenschachtel einfrieren: Ich wollte kleine Gefrierbeutel auf der Rolle kaufen, hatte mich aber vergriffen. Zu Hause sah ich, dass es…
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11.10.18 von sofie1945
Folien & Tüten
Vegetarischer Döner mit Lauch
Zutaten 1 Fladenbrot 500gr. Lauch (besonders gut: die langen dünnen Lauchstangen aus der Türkei) 100 gr. Schafkäse (optimal ist der vom Lidl) Paprikaflocken (stehen in jeder Dönerstube auf der Theke zum Nachwürzen; gibt's…
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23.11.04 von der J├Ârg
International
Rezept für 2-3 Personen: 400 g gemischtes Hackfleisch 1-2 EL Öl oder Butterschmalz zum anbraten 1 Stange Lauch waschen, in schmale Ringe schneiden 1…
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14.1.05 von Anette
Hackfleisch
Rotbarschfilet mit Fetakäse, Lauch und Tomaten
Für 4 Personen - hier die Zutaten: 4 Stangen Lauch in Ringe schneiden 4 Fleischtomaten in dünne Scheiben schneiden 800g Rotbarschfilet (gleichmässige Scheiben) 400g Fetakäse in dünne Scheiben schneiden 250g Creme fraiche 3…
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18.4.05 von Mandy
Fisch & Meeresfrüchte
Geschnetzeltes in Kräuter-Frischkäsesoße mit Lauch & Äpfeln
Zutaten für 4 hungrige Mäuler 750 g Schweinenacken, ersatzweise Schweinerücken 3-4 Stangen Lauch 1 Zwiebel 150 g gewürfelter Speck 2 säuerliche Äpfel (z.B. Boskop oder Granny Smith) 2 TL Instant Bratensaft 2 Becher Kräuterfrischkäse (z.B.…
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2.7.05 von Rausg'schmeckte
Geschnetzeltes
Truthahnfilet mit Lauch-Karotten-Sauce
Dazu ben├Âtigt man: (f├╝r 2 gro├če Portionen) ca. 500 g Truthahnfilet 1 Stange Lauch 3 Karotten 1/4 l H├╝hnerbr├╝he (leicht aus einem Suppenw├╝rfel zu machen) 1 TL Creme Fraiche 4 Scheiben Schmelzk├Ąse Salz Pfeffer Paprikapulver Knoblauchpulver (kann man aber weglassen) (gibt es alles bei Aldi/Hofer zu…
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12.11.05 von Claudia
Geflügel
Lauch-Reis
Lauch-Reis
Zwiebel in einem gro├čen Topf glasig d├╝nsten und Hackfleisch dazu. Tomatenmark dazugeben und mit Salz, Paprika edels├╝├č und Pfeffer w├╝rzen. Lauch in Ringen, rote und…
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17.2.06 von isa&meltem
Nudeln & Reis
Geht schnell und schmeckt traumhaft – wie bei Oma! Für ca. 10 Personen (kann man gut einen Tag vorher zubereiten), oder wie ich das…
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15.3.06 von Melisaki
Hackfleisch
Fischfilet auf Lauch
Zutaten pro Person: eine Stange Lauch ÔÇő150-200 g Fischfilet (habe es mit Seelachs, Kabeljau, Makrele, Zander gemacht, anderes geht sicher auch) Fett, Salz, Pfeffer. Gutschließenden Topf. Zubereitung: Lauch putzen: zu…
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12.4.06 von GRS
Fisch & Meeresfrüchte
Käse-Lauch-Strudel
350 g Bergkäse 200 g Schinken 2-3 Stangen Lauch 1/8 l Sauerrahm Salz, weißer Pfeffer,Muskat Blätterteig und Ei zum Bestreichen. Käse, Schinken und Lauch in feine Steifen schneiden, mit Sauerrahm und den Gewürzen…
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19.1.07 von Bohne18
Hausmannskost
Aprikosen-Lauch-Lende-Menü a la Eimermacher
Zutaten für 2 Personen 200g  Schweinelende 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Dose Aprikosen 1 TL Brühe Salz und Curry und Pfeffer Sojasoße So geht's Das Fleisch (Würfel), die Zwiebeln und die…
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31.1.07 von susi
Steak, Schnitzel & Co.
Spaghetti mit Pesto-Lauch-Soße
Reicht f├╝r mindestens drei Leute: Zutaten: - 2 Stangen Lauch - 2 Gl├Ąser gr├╝ne Pesto - 1 Becher Schlagsahne - 500 Spaghetti - Oliven├Âl - Salz/Pfeffer Spaghetti nach Anleitung kochen. W├Ąhrend die Nudeln kochen, den Lauch waschen und in Scheiben schneiden, kurz in Oliven├Âl…
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21.2.07 von Andreas
Nudeln/Soßen vegetarisch
Hühnerkeulen in Lauch-Weißweinsauce
Zutaten: 4 Hühnerkeulen 1-2 Stangen Lauch 1 große Zwiebel etwas Weißwein 1l Rindsuppe (Suppenwürfel) 8 Kräuter-Mischung 1 Becher Creme fraiche Zubereitung: Hühnerkeulen häuten, salzen und beidseitig anbraten. Aus der Pfanne…
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24.4.10 von Elke
Geflügel
Leichter Knoblauch-Lauch-Kartoffelsalat
Gerade jetzt im Sommer sind beim Grillen die dicken Mayonnaise-Salate zu schwer. Ich nehme: 500 g Kartoffelcreme bzw. Sourcreme einen Becher Kräuterfrischkäse einen Becher Schmand etwas Milch Salz & Pfeffer 2-3 Frühlingszwiebeln in…
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5.7.10 von misskiss
Kartoffelsalat
Tagliatelle mit Lauch-Walnuss-Gemüse & Filetstreifen
Zutaten für 4 Personen (Zubereitungszeit ca. 30 Minuten): Tagliatelle (nach Personenanzahl) 2 Stangen Lauch 2 Scheiben Rinderfilet ca. 100 g gehackte Walnüsse 250 g Mascarpone 150-200 ml Weisswein Aceto Balsamico Zubereitung: Nudelwasser mit…
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5.9.10 von Thouy
Nudeln/Soßen
Quiche mit Lauch, Thunfisch und Schafskäse
Quiche mit Lauch, Thunfisch und Schafskäse

1 Std. 10 Min.

Quiche mit Lauch, Thunfisch und Schafskäse Zutaten  Für den Mürbeteig (reicht für eine 26-28cm Form) 300 g Mehl 1 gestrichener TL…
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31.12.10 von hannilein
Deftige Kuchen
Gesunde Tofu-Lauch-Möhren-Pfanne
Bei den augenblicklichen Schreckensnachrichten ├╝ber Dioxin im Essen freut man sich, dass es so gute pflanzliche Eiwei├čspender gibt wie Tofu. Tofu - oder Sojabohnenk├Ąse - gibt es mittlerweile fast in jedem Supermarkt abgepackt. Frisch in den…
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11.1.11 von Ellaberta
Asiatische Küche
Lauch-Gratin
F├╝r 4 Portionen: 1 kg Lauch, l├Ąngs halbiert, in Streifen 3 EL Pflanzen├Âl Salz, wei├čer Pfeffer 1 Zwiebel, gehackt 250 g gemischtes Hackfleisch 4 EL st├╝ckige Tomaten (Dose) 3 EL Paniermehl 3 Eier 125 g Creme fraiche 100 g mittelalter Gouda, grob gerieben 2 EL Butter Den…
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29.3.11 von Manja53
Aufläufe
Lauch-Creme-Suppe
Lauch-Creme-Suppe

35 Min.

Lauch-Creme-Suppe: Das hier ist ein sehr schmackhafter Eintopf, der nicht viel Aufwand benötigt und immer wieder superlecker schmeckt. Ich koche ihn immer in einem großen…
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31.12.11 von backfee44
Suppen
Hack-Blätterteigrolle mit Glasnudeln und Lauch
Ich nehme für eine Rolle (für ca. 3 Erwachsene als Mittagessen - wir sind recht gute Esser): Zutaten 1 Paket Blätterteig oder eine Rolle Blätterteig aus dem Kühlfach 500 g Rinderhackfleisch 1-2…
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22.1.12 von Etti
Hackfleisch
Lauchwurzeln - Gratisernte - Lauch nachwachsen lassen: Falls mal gerade ein paar leere Blumentöpfe übrig sind und in der Küche beim Gemüseputzen Lauchenden…
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2.6.12 von varicen
Garten & Terrasse
Lauch sollte man erst nach dem Zerkleinern waschen, damit er richtig sauber wird. Lauch ist ein k├Âstliches Gem├╝se - wenn es nur nicht so zeitaufw├Ąndig w├Ąre,…
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27.9.12 von Ellaberta
Gemüse verarbeiten
Hack-Lauch-Pfanne
Hack-Lauch-Pfanne
Heute habe ich "frei Schnauze" Lebensmittel verwertet und fand das Ergebnis richtig lecker. Vielleicht schmeckt es ja auch euch. Zutaten: Man nehme (für…
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24.11.12 von vanita
Resteverwertung
Lauch-Paprika-Pfannkuchen
Lauch-Paprika-Pfannkuchen

30 Min.

Das ist ein Rezept für leckere Pfannkuchen, mit Lauch und Paprika, die sehr schnell zubereitet sind. Zubereitung Dazu wird zunächst aus Milch…
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26.11.12 von backfee44
Pfannkuchen
Party-Brotlaib mit Käse-Paprika-Lauch gefüllt
Party-Brotlaib mit Käse-Paprika-Lauch gefüllt
Man nehme: 1 Brot (2 Tage alt) 1 mal 250 g Käse (oder mehr) 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Glas gegrillte Paprika (geschält) Butter …
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21.9.13 von Nachi
Fingerfood
Asiatische Lauch-Gemüsepfanne mit Erdnusssoße
Asiatische Lauch-Gemüsepfanne mit Erdnusssoße

30 Min.

Lauch ist zur Zeit sehr günstig und das sollte man ausnutzen. Ich habe ein asiatisches Gericht zubereitet, das mal ganz anders schmeckt als das herkömmliche Lauchgemüse. …
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22.10.14 von xldeluxe
Asiatische Küche
Bei uns kommt diese Leberkäse-Pfanne immer sehr gut an. Wo das Rezept urprünglich herkommt, weiß ich nicht. Ich kenne es von meiner Mutter. Es ist…
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2.12.15 von Mutter_Abigail
Wurst
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch, wenn es mal schnell gehen muss! Zutaten 250 g Hackfleisch 1 Stange Lauch 1 Pck. Championcremesuppe 2 Ecken feinen…
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8.4.16 von Zuckergoscherl
Suppen
3 Liter Lauch-Kartoffelsuppe mit Frischkäse
3 Liter Lauch-Kartoffelsuppe mit Frischkäse

3 Std.

Die Lauch-Kartoffelsuppe basiert grundsätzlich auf einer Lauchsuppe, es werden aber auch Kartoffeln, Schinken und Frischkäse mit verarbeitet. Vielleicht schmeckt es euch ja. Hier ist das…
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6.5.17 von woody-the-woodpecker
Suppen
Unerwarteter hungriger Besuch? Party oder einfach für euch: Käse Lauch Suppe, einfach und lecker. Zutaten: 150 g Gehacktes (egal ob Rind usw.) 1…
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5.3.18 von Ella71
Suppen
Lauch mit scharfer Erdnusssoße - vegetarisch
Lauch mit scharfer Erdnusssoße - vegetarisch

40 Min.

Zutaten 1 kg Lauch 250 ml Wasser 2 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 5 EL Erdnusscreme (180 g) Ich nehme am…
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19.4.18 von utew
Vegetarische Rezepte
Ein deftiges Gericht aus Erdäpfeln, Lauch, Paprika und Debreziner. Lasst es euch schmecken! Zutaten: 500 g Erdäpfel (Kartoffeln), festkochend 3 Stangen Lauch…
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1.9.18 von himself52
Kartoffeln
Dieser herzhafte Blechkuchen ist sehr gut geeignet als Mittag- oder Abendessen und kann nach Belieben gern mit etwas Schmand oder Crème fraîche serviert werden. …
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18.11.19 von backfee44
Deftige Kuchen
Diese schmackhafte Tarte kann man sowohl als Mittagessen aber auch gern zum Abendbrot servieren; und das Gute daran ist, dass sie auch kalt sehr gut…
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25.2.20 von backfee44
Deftige Kuchen
Ein exotisches und sehr würziges fleischloses Gericht, das leicht und schnell zubereitet werden kann. Lässt man dabei die Kartoffeln weg, dann kann man dieses Gericht…
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11.6.20 von backfee44
Vegetarische Rezepte
Gestern habe ich mal die Kombination von Karotten und Lauch für eine Suppe ausprobiert, und ich kann sagen, sie hat uns sehr gut geschmeckt. Ich…
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18.9.20 von backfee44
Suppen
Mein Tipp, wie Man(n) (oder Frau) am besten Hackfleisch einfriert. Gut, einige werden jetzt sagen, "Am besten gar nicht!", aber es gibt ja schon bei Aldi…
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31.3.04 von Levitron
Einfrieren
Hackfleisch verdirbt selbst im Kühschrank sehr schnell - man sollte es gleich verbrauchen! Verbrauchen heißt aber garen oder braten und nicht gleich alles auffuttern. Wer…
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10.7.04 von Thomas
Einfrieren
Kräuter einfrieren in kleinen Plastikdosen
Kräuter einfrieren in kleinen Plastikdosen
Döschen aus Überraschungseiern oder leere Filmdosen eignen sich besonders gut, um kleine Mengen gehackter Kräuter einzufrieren.…
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3.12.04 von HELGA
Konserven, Gläser etc.
Wenn Mann / Frau, wie ich als Single lebt und sparen will / muss, kann man die abgepackten Wurst-/Schinken-/Käse-Portionen vom Discounter trotz der Größe (200…
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27.3.05 von Ralf
Einfrieren
Pinsel trocknen nicht ein - zwischendurch einfrieren
Pinsel trocknen nicht ein - zwischendurch einfrieren
Wenn ich Anstreicher- oder Malerarbeiten in meiner Wohnung erledigt habe, muss ich meistens hinterher noch mal etwas nacharbeiten bzw. korrigieren. Es lohnt sich daher nicht,…
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14.9.05 von Elke Teichert
Streichen, malen & lackieren
Früchte einfrieren, sodass keine Soße entsteht
Früchte einfrieren, sodass keine Soße entsteht
Man kennt das: M├╝hsam Himbeeren geputzt, eingefroren, So├če aufgetaut! Einfach Fr├╝chte - nach dem Putzen - auf ein Backblech oder in eine Auflaufform geben (je nachdem,…
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17.9.05 von July
Einfrieren
Wachsflecken lassen sich hervorragend entfernen, wenn man das Kleidungsst├╝ck, die Tischdecke etc. einfriert. Das kalte Wachs l├Ąsst sich einfach herausbrechen und es bleiben - anders…
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28.9.05 von Galaktica
Flecken von Wachs, Teer, Nikotin & Harz
Früchte einfrieren mit Zewa
Früchte einfrieren mit Zewa
Früchte vor dem Einfrieren waschen und in ein einen Gefrierbehälter schütten, obendrauf Zewa legen, Deckel zu und über Kopf ca. 2-3 Std. in den Kühlschrank.…
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6.10.05 von Veronika
Einfrieren
Autotürschloss mit Tesafilm gegen Einfrieren schützen
Autotürschloss mit Tesafilm gegen Einfrieren schützen
Ein sparsamer und einfacher Trick gegen das Einfrieren von Autotürschlössern: Ein Stück Tesafilm drüberkleben und das Türschloss bleibt eisfrei.…
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20.1.06 von Ina Schaffland
Auto
Kennt Ihr das auch? Die Butter ist alle, aber ihr habt vergessen welche einzukaufen? Oder ihr habt die Butter im Kühlschrank und sie wird nicht…
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25.2.06 von Angie
Einfrieren
Selbstgemachtes Brot einfrieren
Selbstgemachtes Brot einfrieren
Wer kennt das nicht, dass man manchmal froh wäre, "frisches" Brot auf Vorrat zu haben? Hier mein Vorrats-Tipp dazu: Wenn ihr ein Brot, Brötchen, Zopf,…
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25.4.06 von Andrea
Brot & Brötchen

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