Möhren Eintopf

Zutaten: ca. 1kg Möhren ca. 750 g Kartoffeln 500 g Dörrfleisch, das ist durchwachsener, magerer Bauchspeck ca. 1,5 Liter Gemüsebrühe gehackte Petersilie Salz, Pfeffer, ev. etwas Maggi wer es cremig…

Zutaten 500 g Möhren 500 g Zwiebeln 500 g Kartoffeln 4 Räucherendchen ca. 700 ml Brühe 1 Becher Kräuter Crème fraîche  …

Einkaufsliste: Möhren Kartoffeln Rindfleisch Brühe Salz Pfeffer Wenn ich ankündige, dass ich mal wieder Möhreneintopf kochen möchte, laden meine Kinder ihre Freunde ein und/oder meine Freundin kommt gleich mit Mann und…

Möhreneintopf Für 2-4 Personen Zutaten 1 kg Möhren 300-500 g Kartoffeln (nach Geschmack) 1 Zwiebel 4 Mettendchen geräuchert 2 EL Gemüsebrühe Salz, Pfeffer …

Zutaten: 4 mittlere Kartoffeln (in Stücke schneiden) 10 gewaschene frische Möhren (in Scheiben schneiden) 2 Zwiebeln  (in Würfel schneiden) 1 Paket gewürfelter Schinken …

Murmeltiers Möhreneintopf, immer schmackhaft und lecker, nicht nur in der kalten Jahreszeit. Zutaten 1 kg Möhren 350 g Kartoffeln 1 Zwiebel Schweineschmalz 1…

Zutaten 600g Möhren 1kg Kartofeln 400gSchweinemett 1 Ei 2 EL Paniermehrl 1-2 EL Salz, Pfeffer 1 TL Curry 2 EL Mehl 200g Sahne 2-3 EL Gemüsebrühe 1 TL Petersilie Zubereitung …

Ihr könnt von den Zutaten soviel nehmen wie ihr wollt. Der Eintopf gelingt eigentlich immer. Also man braucht: - Kartoffeln - Möhren -…

Zunächst gehen wir mal wieder auf den guten alten Wochenmarkt, sowie ins Kaufmannsgeschäft und zum Schlachter des Vertrauens und kaufen folgendes ein: 8 Scheiben Rouladenfleisch vom gut abgehangenen Rind oder eben vom Ross. Hauptsache ist, dass…

Ich brate meine Rouladen nach dem Füllen in der Pfanne scharf an, dann schichte ich sie in den Römertopf und schmore sie. Pro Person 1…

Hört sich komisch an, ist aber super lecker! Es begab sich zu einer Zeit, in der das Geld so knapp war (ist), dass sich in unserem Kühlschrank nur noch wenig befand... 1/2 Fleischwurst 500g Nudeln 1 Dose Erbsen und…

Dieser Auflauf ist köstlich - eine ähnliche Version habe ich in einem kleinen Gartenrestaurant in Mallorca gegessen. Zu Hause habe ich experimentiert - hier ist das Ergebnis: Man braucht für 4 Personen 1 halben Wirsingkohl 2 große…

Rote Hände vom Möhren schälen gehören der Vergangenheit an. Mit einer geschälten Kartoffel, die Hände einreiben und sie sind wieder sauber.…

1 Packung Kloßteig 2 geriebene rohe Möhren ca. 100g geriebenen rohen Sellerie ca. 150g geriebener Käse 1 rohes Ei 1 Teelöffel Majoran oder 1/4 Teelöffel Liebsöckel Wer Sellerie und Möhren nicht mag, nimmt 300g gewürztes Hackfleisch oder rohe Bratwurstmasse. Den Teig gut…

Junge Möhren lassen sich wunderbar und schnell mit Stahlwolle (neu) abschrubben. Bei älteren Mohrrüben nehme ich aber dann doch lieber einen Sparschäler.…

Kokos-Karotten-Kuchen ich nehme: 2 Tassen Mehl oder Mehl-Mix (Dinkel-, Hirse-, Kokosmehl) 1 P. Backpulver 1 EL Zimt, 1 Pr. Salz 1 Tasse Kokosraspel ¾ Tasse preiswerten Honig ¾ Tasse Rapsöl ¾ Tasse Joghurt, Soja-Creme oder Mandelmilch 1 TL Vanille oder ausgeschabte Vanilleschote 1 Tasse…

Dieses Rezept ist relativ kostengünstig und blitzschnell zubereitet! 1 Dose Sauerkraut 2 Gläser Zigeunersoße 1 Fl. Tomatenketchup 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 grüne Paprika 4-5 Möhren 1 Zwiebel 1 kg Hackfleisch Pfeffer, Salz, Maggi 1. Hackfleisch würzen, mit Zwiebel in einer Pfanne anbraten, ab…

Zutaten: 1 Packet Suppengrün (Inhalt: Porree, Sellerie, Möhre, Blumenkohl und Petersilie) 1-2 Möhren (Karotten) 4-5 große Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 kleine Stange Porree ggf. 150g Stangenbohnen (je nach Saison) 4 Mettwürstchen (nach belieben) Wasser Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe großer Topf Zubereitung: Das Suppengrün, den Porree, Möhren…

Für einen großen Topf: 1 große gelbe Zucchini, 1 grüne Zucchini, 2 Zwiebel, 8 Kartoffel, 4 große Möhren, Wasser, Brühe, Salz und Pfeffer. Kartoffel, Zwiebel und Zwiebel…

Zutaten: 400 g Spaghetti, Öl, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 300 g Möhren, 2 Paprikaschoten (Farbe egal), Salz, Pfeffer, 1 Dose Ananasstücke, 500 g passierte Tomaten, 175 g gekochter Schinken Spaghetti garen, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch…

Zutaten für 4 Personen: 4 Kalbskotletts (à 125g) Pfeffer und Salz 400g Möhren 500g kleine Kartoffeln 2 EL Öl 1 Tasse Fleischbrühe 1 kl. Glas Silberzwiebeln ½ Becher Sahne ½ Bund Petersillie Die Kotletts leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Möhren, Kartoffeln…

Diese Servietten hatte ich im letzen Jahr auf dem Mittagstisch. Man braucht pro "Möhren-Serviette" Oranges Bastelpapier 1 grüne Serviette Leim, Schere So wird es gemacht: Je nach dem wie groß…

Zutaten (1 Portion): 1/2 Paprika 3 EL Frischkäse Paprikapulver 6 Schwarzbrottaler (Pumpernickel) 2 Möhren Zubereitung: Paprika waschen und in feine Würfel schneiden. Frischkäse mit Paprikawürfeln verrühren und mit Paprikapulver…

500g Möhren 250ml Gemüsebrühe 1 Bund Basilikum 2 EL weiche Butter 1 TL Zitronenschale Salz, Pfeffer 100g roher Schinken 250g Mozzarella Backofen auf 175° vorheizen (Celsius natürlich...). Möhren putzen und der Längen nach halbieren und in der kochenden Gemüsebrühe 10 min garen, abtropfen…

Man braucht Möhren (500g für vier Personen), Olivenöl, 3-13 Knoblauchzehen, (die Spanier nehmen mindestens 13) feingehackte Petersilie. Salz. Die Knoblauchzehen in Scheibchen schneiden. Möhren säubern und…

Bei den augenblicklichen Schreckensnachrichten über Dioxin im Essen freut man sich, dass es so gute pflanzliche Eiweißspender gibt wie Tofu. Tofu - oder Sojabohnenkäse - gibt es mittlerweile fast in jedem Supermarkt abgepackt. Frisch in den…

Zutaten für den Hackbraten mit Honigkruste: Hackteig: 750 g gem. Hackfleisch, 1 eingeweichtes Brötchen, 4 gewürfelte Zwiebeln (150 g) Salz, Pfeffer Füllung: 250 g Möhren, 200 g Champignons, 2 EL Honig Außerdem: 5 EL Honig, Pfeffer, 2 EL Semmelbrösel,…

Wollte eigentlich frisches für den Mittagstisch einkaufen. Es goss aus Eimern, und ich dachte, guckste mal in den Kühlschrank, ob es sich lohnt bei dem Sauwetter einzukaufen, oder auf seinen Inhalt zurückzugreifen. Folgendes hatte ich gefunden: Eier,…

Möhren als "Möhrenbandnudeln", für Salate verarbeiten. Leckere gemischte Salate, sind immer wieder ein Genuss für die ganze Familie. Jedoch haben manche leider Probleme damit, Möhrenstifte oder Möhrenscheiben zu kauen (bekoche meine ganze Familie, darunter sind auch…

Wenn du Möhren putzt, schneidest du ja oben den Strunk ab. Wenn du Kinder hast, schneide mal diesen Strunk 1 cm dick ab. Solltest du…

Für 2 Personen: 175g Rundkornreis 250g Möhren 400ml Brühe (Gemüse-, Hühner- oder Rinderbrühe) 50ml Sahne 25g Parmesan Plus: Zwiebel, Knoblauch (*), Salz, Pfeffer, Kerbel (*) Zubereitung: Möhren in kleine Stücke schneiden und mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne andünsten, danach den ungekochten…

Ich habe heute etwas wirklich leckeres gekocht, mein Freund und seine Eltern waren wirklich begeistert: Süß-sauer-scharfes Gemüse mit gebackenem Schweinefleisch. Für das gebackene Schweinefleisch: 400-500g Schweinefleisch (ich hatte diese Minutensteaks) ca. 7 EL Mehl (evtl. Dinkel, wenn da) 2…

Das Rezept stammt aus einem älteren Kochbuch: Zwiebelwürfel in Öl andünsten, dann Kartoffel, Weißkohl und Möhren in Schichten in den Topf geben. Gemüse- oder Fleischbrühe dazugeben und alles weich dünsten. Am Schluss Mettwürste obenauf legen.…

Die Mengenangabe reicht genau für 12 Muffins: 300 g geriebene Möhren 120 g Pflanzenöl 3 Eier 50 g Zucker 4 EL Honig 300 g Mehl 5 gestrichene TL Backpulver 120 g gemahlene Haselnüsse halber…

Zutaten für 4 Personen: je 1 kleinen Kopf Frissee-, Eichblatt und Kopfsalat 1 Salatgurke 2 mittelgroße Möhren 2 Tomaten 3 EL Sojasauce 3 EL Sherryessig 10 ml Olivenöl 1 Bund Basilikum (oder tiefgefroren) 1 Bund Schnittlauch (oder tiefgefroren) Zubereitung: ca. 20 Minuten. Salate waschen und…

Ich weiß nicht, ob diese leckeren asiatischen Nudelsuppen bei euch besonders bekannt sind... Ist mal lecker für zwischendurch & geht schnell. Es handelt sich dabei um Instantnudeln, die mit Gewürzpulver bestreut und mit ca. 400ml kochendem Wasser…

500 g Rindfleisch würfeln - ich nehme Rindsgulasch und schneide es kleiner - und kräftig anbraten. Eine (oder auch zwei - je nach Geschmack) gewürfelte Zwiebel und 200 g gewürfelten durchwachsenen geräucherten Speck dazugeben, kurz…

Wir pflanzen im Garten lila Bohnen an (auch Feuerbohne genannt). Wenn die Hülsen ausgereift sind, pulen wir die Bohnen aus und lassen sie trocknen. Zutaten 250-300 g lila Bohnen 3-4 Kartoffeln Ein…

Superleckerer Wintereintopf! Alles, was man braucht, gibt's bei Feinkost Albrecht ;-) Zutaten und Zubereitung Zwillingsspeck und 2 Zwiebeln würfeln und in wenig Öl anbraten, bis alles schön glasig ist. 1 1/2 Liter Brühe…

Eintopf aus versalzenem Gulasch machen. Mal wieder zu tief ins Salzfass gegriffen? Mit Wasser verdünnen ist keine Lösung. Wegkippen auch nicht, denn meistens lässt sich die Sache noch retten. Dann heißt es in…

Das ist ein Gericht, das in unserer Familie sehr gerne gegessen wird, und ich denke mal euch wird's auch schmecken! Zutaten 1 Weißkohl (mittelgroß) ca. 15 normalgroße Kartoffeln (kommt drauf an, wie…

Dies ist ein Tipp einer alten Dame, die schon 50 Jahre Erfahrung in der Küche hat, vielleicht hilft er einigen Jungköchen hier: Falls eure…

Fleisch - oder Wurstreste? gekochtes Gemüse, keimende oder gekochte Kartoffeln oder Zwiebeln? MACHT EINEN SCHÖNEN EINTOPF DARAUS Wichtig für meinen Tipp: Kartoffel, Zwiebel,…

Einfach zu machen, aber ein prima Essen, wenns frischen Rosenkohl gibt. 400 g Rindfleisch würfeln, in etwas Fett anbraten. Mit eineinhalb Litern Wasser aufgießen und weich kochen. Meist mache ich das am Tag vorher.…

Dieser bunte Wirsing-Eintopf ist mal aus einer Laune heraus entstanden, ich habe ihn seither aber immer wieder gekocht, weil ich ihn so lecker fand. Auch der eine oder andere Gast, der zufällig hereinschneite und mitaß,…

Diesen Eintopf kann jeder essen. Er ist nicht kalorienarm. Ich habe dieses Rezept aus einem Kochbuch. Ich habe es aber etwas abgewandelt. Zutaten …

Das ist der ideale Eintopf für kalte Tage, nicht flüssig, sondern stückig, preiswert und man muss hinterher wirklich nur 1 Topf spülen ;-) Hier kann ich das Rezept direkt auswendig eintippen. Man benötigt …

Dieser sehr schmackhafte und sättigende Eintopf Gemüseeintopf mit Gnocchi und Cabanossi ist ziemlich schnell zubereitet. Man braucht für etwa 4-5 Portionen die folgenden Zutaten, die sich…