Osterlamm(kuchen)

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Fricassee vom Osterlamm
An Ostern, ist klassischerweise Lamm oder Ziege, auf dem Speisezettel angesagt. Heute machen wir mal ein edles Fricassee vom gekochten Lamm. Zubereitung Für 4 Personen benötigen wir rund 2 kg Lammfleisch mit Knochen.…
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21.3.13 von erselbst
Geschnetzeltes
Bei uns blubberte ein Kuchen auf dem Herd, ganz sanft, das ist wichtig. Inzwischen war Zeit, die Frag-Mutti-Seiten anzuschauen und da waren wir namensmäßig ja dicht am Thema, von wegen Negerkuss und Zigeunerschnitzel. Das…
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9.12.11 von pennianne
Tricks & Kniffe
Schnaps-Kuchen - ein Rezept meiner Oma, welches ich jedes Jahr zu Weihnachten backe und euch hier einmal vorstellen möchte. Zutaten Für den Teig: 150 g Magarine 150 g Zucker 300 g…
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29.12.12 von paula2010
Kuchen ohne Früchte
Kuchen & Brötchen bleiben frisch auch ohne Kühlschrank
Kuchen & Brötchen bleiben frisch auch ohne Kühlschrank
Kuchen, Stullen, Kleingebäck wird frisch gehalten in einer Blechbüchse, in die man einen frischen Apfel legt.…
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7.4.04 von steffi
Tricks & Kniffe
Wenn der Kuchen schon gut gebr├Ąunt, insgesamt aber noch nicht durchgebacken ist, einfach mit Alufolie abdecken. Er gart dann weiter, nimmt aber keine Farbe mehr an. Beim Umluftbackofen daran denken, die Folie etwas festzustecken, damit…
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21.4.04
Tricks & Kniffe
Quark und Kuchen mit Spudelwasser "cremen"
Quark und Kuchen mit Spudelwasser "cremen"
Unter Quark und Kuchen (auch Fertigbackmischungen) gebe ich immer einen guten Schuss Sprudelwasser - das macht beides durch die Kohlens├Ąure sch├Ân cremig. Ein schnelles und kalorienarmes…
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14.6.04 von DinaGabriel
Tricks & Kniffe
Zutaten 250 g Butter 6 Eier 250 g Zucker 200 g Nutella 1 Tasse Milch 375 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver …
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29.8.04 von brina
Kuchen ohne Früchte
Du hast alten, trockenen oder zerfallenen Kuchen jeder Art übrig? Kein Problem! Zerbröckle die Kuchenreste. Füge in Rum eingeweichte Rosinen, zerkleinerte, kandierte Kirschen, Orangat…
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5.9.04 von Grille, 77960 Seelbach
Tricks & Kniffe
Der Geburtstagskuchen ist fertig, nur "Happy Birthday" soll noch draufstehen? So geht's 1. In einer kleinen Schüssel Puderzucker tropfenweise (!) mit Wasser, besser…
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23.1.05 von Bernhard
Tricks & Kniffe
Kokosflocken-Kuchen
Zutaten: Teig: 1 1/2 Tassen Zucker 2 Eier 2 Tassen Buttermilch 4 Tassen Mehl 1 1/2 Backpuler Belag: 2 Tassen Kokosflocken 1 Tasse Zucker 1 P. Vanillezucker zus├Ątzlich 2 Becher Sahne Meine Tasse fasst ca. 250 ml - man kann auch eine kleinere Tasse verwenden, dann wird…
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27.1.05 von mono
Kuchen ohne Früchte
Rehrücken Kuchen mit Mandeln und Schokolade
Zutaten 200g Mandeln/davon 100g abziehen 200g Honig 250g Blockschokolade 125g Margarine/Butter 6 Eigelb/6 Eiweiß 1 Prise Salz 60g Weizen 50g Buchweizen grob geschrotet Vollkornbrösel Zubereitung 100g Mandeln in kochendes Wasser…
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31.1.05 von Volker
Kuchen ohne Früchte
Nach dem Einfetten der Kuchenform Paniermehl hinein sch├╝tten und durch sch├╝tteln und drehen dieses gleichm├Ą├čig in der Form verteilen (nicht darin herumfingern, das besch├Ądigt nur…
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6.2.05 von gut_dass_es_mamis_gibt
Tricks & Kniffe
Ruck-Zuck-Kuchen
ZUTATEN: 1 Pkg. Bl├Ątterteig, 4 gro├če ├äpfel, 250 g Topfen, 1 Becher Sauerrahm, 1 Ei, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Vanillepuddingpulver, Feinkristallzucker, Zimt, Zitronensaft ZUBEREITUNG: Kuchenform (z.B. 25 x 35cm) mit Bl├Ątterteig auslegen. ├äpfel waschen, Kerngeh├Ąuse entfernen…
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26.7.05 von Flodo2002
Apfelkuchen
Tomaten-Gorgonzola Kuchen - Pizzavariation
Zutaten: - Kuchen-, Bl├Ątter- oder Pizzateig - Tomaten - 1 Paket Gorgonzola - 1 Zwiebel Kuchenblech mit Teig belegen. Eine d├╝nne Schicht Gorgonzola am Boden verstreichen, dann pampt es weniger. Tomaten in feine Scheiben schneiden und gleichm├Ą├čig ├╝ber den Gorgonzola…
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27.7.05 von cleopatra
Pizza & Brot
Blitzschneller Kuchen aus der Mikrowelle
Benötigte Zutaten: 1 Becher Zucker 2 Eier 1 Becher Mehl 1 TL Backpulver ¼ Becher Öl 1 Becher O-Saft oder Milch ½ Becher Kakaopulver (dunkles Kakaopulver, kein normales Getränkepulver nehmen) Zubereitung:  …
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4.8.05 von Biber
Mikrowellenrezepte
Mit Kokosraspeln bleibt der Kuchen nicht mehr in der Form kleben
Mit Kokosraspeln bleibt der Kuchen nicht mehr in der Form kleben
Die Backform ganz normal einfetten und dann mit etwas Kokosraspeln bestreuen. Der Kuchen bleibt nicht mehr an der Form kleben und es gibt ein ganz…
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12.9.05 von Janina
Tricks & Kniffe
Birnen (Kirsch)kuchen auf dem Blech
250g Margarine 200g Zucker 4 Eier 200g Mehl 100g Mondamin 80g Kakao 1/2 P├Ąckchen Backpulver 1 P├Ąckchen Vanillinzucker Margarine, Zucker, Eier verr├╝hren, nach und nach alle Zutaten dazugeben. Auf dem Backblech verteilen. Mit Birnen oder Kirschen belegen. Bei 200┬░C Grad 40-50 Min.…
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30.9.05 von Eva
Obstkuchen (sonstige)
Capirinha-Kuchen
Capirinha-Kuchen
Dazu benötigt man: 4 Limetten 6 Eier 300g Butter ca. 250g Braunen Rohrzucker 300g Mehl 100g Speisestärke 1 P Backpulver ca. 1/4l Zuckerrohrschnaps…
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9.10.05 von Andreas Burger
Obstkuchen (sonstige)
Perfekter Sprudel-Kakao-Nuss-Kuchen
Zutaten 5 Eier, 2 Tassen Zucker, 2 Tassen Mehl, 2 Tassen Kakao, 200 g gem. Nüsse, 1 Packung Backpulver, 1/2 Tasse Öl, 1 Tasse Sprudel man kann auch Amaretto oder Rotwein nehmen. Zubereitung …
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9.10.05 von Silke
Nusskuchen
Feigen-Käse-Kuchen
Auch in Deutschland wachsen Feigen! Zumindest an der Bergstra├če. Wohin mit den vielen Feigen, die manche nicht m├Âgen? Folgendes haben wir ausprobiert: Den noch rohen reifen Feigen das Fell (die d├╝nne Haut) abziehen und der L├Ąnge…
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13.10.05
Käsekuchen
8 Stck. Zwieback 100 g gem. Haseln├╝sse 4 Eier 100 g Butter od. Margarine 150 g Zucker 2 TL Backpulver 2 EL Rum 1 Tafel Zartbitter-Schokolade (oder Raspelschokolade zartbitter) 1 Glas Sauerkirschen 2 T├╝tchen Tortenguss Die Zwieb├Ącke ziemlich fein br├Âseln. Haseln├╝sse, Eier, Fett, Zucker, Backpulver…
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14.11.05
Kirschkuchen
Zutaten: 2,5 Pfund Mehl 1 Pfund Kuchensirup (Zuckerrübensirup) 1 Pfund Zucker 0,5 Pfund Butter 0,5 Pfund Schmalz je 1 TL Zimt, Pfeffer, Nelken, Kardamom, Zitrone, Muskatblüte, Koriander, Hirschhornsalz und Pottasche * Das sind…
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22.11.05 von Nordlicht
Weihnachtsgebäck
Apfel-Crumble: Apfelstreuselkuchen ohne Kuchen
Ein super-leckeres Dessert, gerade in der kalten Jahreszeit und schnell zubereitet. Für 2 Portionen: 2 mittlere Äpfel schälen, entkernen, in mundgerechte Bissen schneiden, mit 2 TL Zitronensaft beträufeln In 2 ofenfeste Tassen füllen 30g…
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24.11.05 von Susie
Nachtisch mit Früchten
Lambada Kuchen
Einen Biskuitboden auf dem Blech herstellen, am besten mit einer eckigen Form. Aus 1 l Orangensaft und 2 P├Ąckchen Vanillepudding wie beschrieben eine Masse herstellen. Nach dem Ausk├╝hlen des Bodens noch warme O-Saftmasse darauf verteilen,…
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23.1.06 von grizzabella
Kuchen ohne Früchte
Wenn man Rosinen vor der Zugabe zum Teig in Mehl w├Ąlzt, sinken sie beim Backen nicht nach unten, sondern bleiben sch├Ân im Kuchen verteilt.…
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2.2.06 von Monika
Tricks & Kniffe
Buttermilch-Kuchen mit Mandarinen - Suchtpotential! Tassen = Kaffeetassen (also die kleinen, keine Pötte) Zutaten: Teig: 3 Eier 2 ¼ Tassen Zucker …
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11.2.06 von Esther
Obstkuchen (sonstige)
Rote-Grütze-Kuchen
1. Aus 4 Eiern, 200g Zucker, 1 Vanillezucker, 1/4L Eierlik├Âr, 120g Mehl, 120g St├Ąrke und 1 Backpulver einen Teig herstellen und in ein hohes Backblech f├╝llen. Bei 160C ca 20. Min. backen, anschlie├čend abk├╝hlen lassen. 2.…
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21.4.06 von Eva-Maria
Obstkuchen (sonstige)
Gold: 150g Margarine 180g Zucker 250g Mehl 5 Eigelb 1/2 Tasse Milch 3/4 Pck. Backpulver Silber: 150g Margarine 250g Zucker 1/2 Tasse Milch 1/2 Pck. Backpulver 200g Mehl 180g…
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20.5.06 von Liane
Nusskuchen
Unangemeldeter Besuch? Kein Kuchen da? Hier ist die Lösung! Zutaten: 3 Eier 1 Tüte gemahlene Haselnüsse 80 g Zucker …
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29.5.06 von shyla
Mikrowellenrezepte
Orientalischer Jogurt-Kuchen
Zutaten 500g Jogurt 4 Eier 200g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125g Butter 500g Hartweizengries 1 Päckchen Backpulver Kokosraspel zum Bestreuen Für den Guss 1 Zitrone 1/8 L Wasser 125g…
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9.7.06 von Waldmeisterfan
Kuchen ohne Früchte
Damit der Kuchen nicht in der Backform kleben bleibt, fettet man diese mit etwas Butter oder Margarine ein und bestreut sie dann mit Zucker. Der Kuchen schmeckt dann noch besser!…
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31.8.06 von Plischi
Tricks & Kniffe
F├╝r den Teig: 200 g Margarine 250 g Mehl 200 g Zucker 4 Eier 1 Pck. Vanillinzucker 1/2 Pck. Backpulver Saft von 1/2 Zitrone Creme: 2 Tassen Wasser 1 Tasse Zucker 1 Pck. Sahnepudding 2 Eigelb 125 g Butter Saft von 2 Zitronen 1/2 L Schlagsahne 1 Pck. Butterkekse Guss: 250 g Puderzucker 6…
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20.9.06 von Yvonne
Kuchen ohne Früchte
Birnen-Nutella-Kuchen
Man erwerbe käuflich 1 fertigen Obstboden 1 Glas Nutella (oder anderweitiges Nuss-Nougat-Produkt) 1 Dose Birnenhälften 1 Päckchen weißen Tortenguss  Zubereitung Obstboden der Packung entnehmen. Nutellaglas geöffnet für einige Sekunden in…
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5.10.06 von Verulette
Obstkuchen (sonstige)
Schneller Teig für Kuchen
7 TL Mehl 7 TL Zucker 7 Tl Milch 7 TL ├ľl - Neutral 1 Ei 1/2 Pkg. Backpulver Backgrad 200┬░C Backzeit 15 - 20 min. Einfach alles verr├╝hren. Auf einen Blech verteilen. Fr├╝chte der Saison oder deiner Wahl belegen.…
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6.10.06 von Manuela
Obstkuchen (sonstige)
Hier ein erprobtes Rezept für Kuchen ohne Ei. Zutaten 1/2 (ca. 150 g) Tasse Zucker 1 (ca. 200 g) Tasse Mehl 2…
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13.11.06 von Bernhard
Rezepte & Tipps für Allergiker
Apfel-Mürbteig-Kuchen
Zutaten für 1 kleine runde Springform (20 cm): Teig: 1 Ei 150 g Mehl 60 g Zucker 75 g Butter 1 Vanillezucker 1/2 Teelöffel Backpulver. Daraus einen Mürbteig kneten und…
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9.12.06 von Sandra D.
Apfelkuchen
Kuchen mit Backpapier abdecken, dann verbrennt er nicht.…
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22.1.07 von Maren Schaefer
Tricks & Kniffe
Kirschen-in-Schokolade-Kuchen
Teig: 75 g Butter 75 g Zucker 3 Eier 100 g gemahlene Haseln├╝sse 75 g Mehl 1 TL Backpulver Aus den Zutaten den Teig r├╝hren und in einer Springform backen. Den Boden auf eine Platte geben und mit einem Tortenring bzw. Ring…
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31.1.07 von Reibeisen
Kirschkuchen
Margareten-Kuchen - für Marzipanliebhaber
Margaretenkuchen (R├╝hrkuchenrezept) Zutaten: 300g Butter (zimmerwarm) 100g Marzipan 6 Eier 140g Zucker 1 halbes Fl├Ąschen Backaroma "Mandel" 1 P├Ąckchen Vanille Zucker 120g Mehl 80g St├Ąrkemehl (z.B. "Gustin") 1 P├Ąckchen Backpulver Zubereitung: Eier trennen und das Eiwei├č steif schlagen. Zur Seite stellen. In einer anderen Sch├╝ssel die Butter mit…
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18.2.07 von Engelchen
Kuchen ohne Früchte
Das ist ein Kuchen, von dem mein Mann so viel essen könnte, bis er umkippt. Zutaten Teig: 5 Eigelb und 5 EL Zucker schaumig rühren 5 EL Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 1…
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23.3.07 von Monique K.
Obstkuchen (sonstige)
Tiramisu-Kuchen
Macht ein bisschen Aufwand, aber super lecker! Man nehme 2 TL Instant-Espresso Pulver 3 Eier 225 g Zucker 2 P. Vanillezucker 1 Prise Salz 60 g Mehl 1 Tl Backpulver 25 g…
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5.4.07 von Katja
Kirschkuchen
Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Kuchen
Zutaten 300 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Pck. Backpulver 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Eier 250 g Buttermilch 100 ml Öl 150 g Pfefferminz-Schokoladentäfelchen Zubereitung: Alle Zutaten…
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28.5.07 von kitty
Schokoladenkuchen
Da wir es hier nicht nur mit Studenten zu tun haben, werde ich mal einen Motivkuchen für Kindergeburtstage (aber natürlich auch für alle junggebliebenen Erwachsenen)…
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4.7.07 von Regina
Kuchen ohne Früchte
Schoko-Kokos-Kuchen (für Kokosnussfans!)
Zutaten: Eiwei├čmasse: 4 Eiwei├č 200 g Zucker 200 g Kokosraspel R├╝hrteig: 200 g weiche Margarine oder Butter 200 g Zucker 1 P├Ąckchen Vanille-Zucker 1 Prise Salz 4 Eigelb 200 g Weizenmehl 2 gestrichene TL Backpulver 30 g Backkakao 4 EL Milch Guss: 50 g wei├če Schokolade 50 g Zartbitterschokolade Napfkuchenform einfetten…
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Schokoladenkuchen
Nuss-Kirsch-Kuchen
Zutaten: 1 Glas Kirschen 5 Eier 1 Pck. Puderzucker 250ml Öl 125ml Mineralwasser 300g Mehl 1Pck. Backpulver 50g gem. Haselnüsse 2x Kuchenglasur dunkel 75gr. Haselnusskrokant Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Die…
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3.10.07 von Liane
Nusskuchen
Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Kuchen die II.
Da hätte ich noch ein erprobtes leckeres Rezept: Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Torte. Zutaten für 12 Portionen (siehe Grundrezept Biskuit): Für den Boden: 6 Eier 175 g Zucker 20 g Kakaopulver 130 g Mehl 1/2 Pck.…
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1.1.08 von Sparky
Schokoladenkuchen
Spiegelei-Kuchen
Zutaten f├╝r den Boden: --------------------------- 250 g Butter 250 g Zucker 250 g Mehl 3 Eier 1 Prise Salz 1/2 Pck. Backpulver Zutaten f├╝r die Creme: --------------------------- 1 Pck. Vanillepudding 75 g Zucker 1 Becher Creme fraiche 1 Becher saure Sahne Zutaten f├╝r den Belag: -------------------------- 1 Dose Aprikosen 1 Pck. klarer…
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5.1.08 von mono
Obstkuchen (sonstige)
Das ist ungefähr der einfachste Kuchen, den es gibt, den kann wirklich jeder. Zutaten 3 Eier Butter Zucker 1/2 Päckchen Backpulver Nach Belieben: Zimt,…
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6.3.08 von BAILI
Kuchen ohne Früchte
Nuss-Kirsch-Kuchen mit Schmandfüllung
Boden: 75g Butter 80g Zucker 1 Pckg. Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Eier 1 EL Saft (Orange oder Apfel) 60g Mehl 60g Speisestärke 60g gem. Haselnüsse 1 gestr. TL Backpulver Alles verrühren und…
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19.5.08
Nusskuchen
Birne-Helene-Kuchen
300g Zucker mit 5-6 Eier je nach Gr├Â├če 5 min. schaumig r├╝hren. Dann 250g Mehl mit 50g Kabapulver vermischen und unterheben, in eine gefettete 26er Springform geben und bei 180┬░C Umluft ca. 15-25 Min. backen. 5-10…
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7.7.08 von DasLiebchen
Obstkuchen (sonstige)

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