Süßer hefeteig

Hier kommt ein Rezept für einen Hefe-Allround-Teig, aus dem man viele verschiedene Sachen machen kann. Das Rezept ist total einfach und gelingt garantiert. Zutaten 500 g Mehl, Typ 550 (Hefeteig gelingt damit besser!) …

Ist euch das auch schon mal passiert? Euer Hefeteig will einfach nicht in die Socken kommen? Ihr habt alles richtig gemacht, aber der Teig stellt…

Mein Drink besteht zum einen Teil aus Bananensaft und zum anderen aus Batida de Coco. Einfach beides seperat gekühlt aufbewahren und dann 1:1 mixen. Schmeckt super im Sommer und man wird kontrolliert blau.…

Da mein Freund und ich gestern mal wieder überlegt haben, was wir denn kochen könnten, kamen wir am Schluss auf Pfannkuchen. Aber auf "normale" Pfannkuchen…

Einen Spitzkohl vierteln und den Stunk abschneiden. Dann die Viertel in 1 cm Streifen schneiden. Den geschnittenen Kohl in einem großen Topf mit kochendem Wasser geben. Nicht länger als 5 Min. kochen, weil der Spitzkohl…

30 Gummibärchen von unten mit den Zahnstochern aufspießen und zur Seite legen. Wasser, Energydrink und Götterspeise vermischen, quellen lassen und langsam auf dem Herd erwärmen (nicht kochen). Zucker zufügen. Das Erwärmen dauert in etwa so…

Zwetschgenmichl ist eine wunderbare warme Süßspeise, die auch Kinder gerne essen. Zutaten: 160 Gramm Zucker 150 Gramm Grieß 120 Gramm Butter 500 Gramm Quark (für die leichte Variante: mageren Quark) 500 Gramm entkernte Zwetschgen 250 ml Sahne 4 Eigelb 4 Eiweiß 1 Schuss…

1 Tasse Basmatireis nach Packungsanleitung zubereiten. Eine Handvoll Walnusskerne (ca. 12 Stück) in einer Pfanne ohne Fett rösten. In grobe Stücke hacken und beiseite stellen. ca. 6-7 getrocknete Datteln klein schneiden 1 weiche Avocado: Schale und Kern enfernen…

Blätterteig (TK oder gern frisch = selbst gekauft) Datteln Feigen Cashewkerne Honig Backofen auf 180°C vorheizen - Datteln, Feigen, Cashewkerne fein schneiden / hacken - Blätterteig ausrollen - Dünn mit Honig bestreichen - die Zutaten bis zur Hälfte darauf verteilen - zusammenrollen - auf ein mit…

100ml Sesampaste 100ml Honig 1-2 kandierte Ingwerstückchen Sesampaste und Honig gut verrühren. Ingwer klein hacken und unterrühren. Hält sich im Kühlschrank ca. 2 Wochen.…

Süßer Brotaufstrich: Schoko-Hafer-Creme. Zutaten 100 g Hafer 3 gestr. EL Sojamehl 2 gestr. EL Kakao 1 Msp. Koch- oder Mehrsalz Je 3 Msp. Vanillepulver und Zimt 100 ml Wasser 100 g Honig …

Süßer Avocado-Dip - lecker als Dessert oder Brotaufstrich. Zutaten 1 Avocado 250 g Speisequark 2 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker Zitronensaft etwas Zimt Schokoraspel Zubereitung Avocadofruchtfleisch auslösen (wie ihr es…

Hackbraten vorbereiten wie immer: Ei, Paniermehl, Gewürze, Zwiebeln würfeln und alles gut vermengen. Nun noch etwas Backobst kleinschneiden und mit dazu geben. Wie immer gut von allen Seiten anbraten, die restlichen Backobststücke und Wasser hinzufügen…

Auch super lecker und einfach ist, wenn ihr fertigen Blätterteig nehmt und ihn in kleine Vierecke schneidet und darauf dann die kleinen Celebrations- (Mars, Snickers,…

Holunderbeeren-Butter - ein süßer Brotaufstrich. Zutaten 250 g Butter 150 g Holunderbeeren 3 EL Zucker Zubereitung Den Zucker in einem Topf zerlassen, dann die verlesenen (keine grünen), vorsichtig gewaschenen Hollunderbeeren…

Dieses Frühstücksei ist zwar nicht zum Essen gedacht, ist dafür aber eine tolle Überraschung, mit einer süßen Nachricht. Hatte zum Kekse backen ein Ei benötigt…

Wer würde nicht gerne morgens eine Tasse Tee mit Botschaft bekommen? Diese süßen selbst gemachten Anhänger sorgen für viel Freude. Eine kleine Überraschung für den…

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Dieser total leckere und saftige Nusskuchen ist in Handumdrehen gerührt, belegt und gebacken und schmeckt einfach köstlich. Zutaten  …