Schlesische Buchteln

Schlesische Weißwurst richtig zubereiten

Die leckere Weißwurst muss 25-30 Minuten im heißen (nicht kochenden) Wasser ziehen. Nun die Wurst längs einschneiden und mit flüssiger, brauner Butter übergießen, dazu einfach Kartoffelsalat.…

6.5.05 von lkthekentussi

Kochen

Buchteln (österreichisches Rezept)

2 Std. 30 Min.

Buchteln kenne ich noch aus meinen Kindertagen. Ich habe sie geliebt. Man kann sie mittags als Hauptmahlzeit essen oder als Dessert, wenn Gäste kommen oder…

22.5.21 von kessi21

Backen

Schlesische Kartoffelklöße

1 Std. 20 Min.

Eine Mengenbeschreibung gibt es bei diesem Rezept nicht. Es richtet sich immer nach der Menge, der gekochten Kartoffeln. Am besten nimmt man eine Schüssel, mit…

18.8.20 von kessi21

Frühstück

Schlesische Kartoffel-Klöße

50 Min.

Schlesische Kartoffelknödel. Dieses Kloß-Rezept habe ich von meiner Mutter übernommen, die es wiederum von meiner Großmutter väterlichseits bekommen hat. Zutaten Für 8 bis…

1.4.13 von Kochmütze

Frühstück

Sauerkraut schlesische Art

1 Std. 20 Min.

Das Sauerkraut - schlesische Arte - eignet sich wunderbar als Beilage zu verschiedensten Gerichten: Zutaten 500 g Sauerkraut 1,5-2 L heißes Salzwasser …

27.12.19 von HYNY 342

Kochen

Gefüllte Buchteln mit Zwetschgenmarmelade

2 Std. 30 Min.

Habe von meiner Tochter ein Glas Zwetschgenmarmelade bekommen, da fiel mir ein, dass meine Mama früher Buchteln mit Zwetschgenmarmelade gemacht hatte, diese waren sehr lecker. …

23.7.19 von sofie1945

Backen

Schlesische Buchteln

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