Ich ärgere mich jedes Mal, wenn ich z.B. eine Donauwelle backe, sie zum Schluss mit einer Schokoglasur versehe und diese dann beim Anschneiden zerbröselt.
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Kuvertüre in der Mikrowelle schmelzen - das kann ganz schön daneben gehen! Wer trotzdem nicht auf das i-Tüpfelchen beim Kuchenbacken verzichten will:
Zutaten
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Das sind die zweitliebsten Plätzchen meines Sohnes, nach dem Spritzgebäck natürlich.
Zutaten:
500 g Honig
250 g Zucker
250 g Butter
100 g Schweineschmalz
1000 g Mehl
2 Eigelb
125 g Kakao
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Die Schokoglasur von Fertigbackmischungen muss man nicht extra im Wasserbad erhitzen - einfach das geschlossene Päckchen zum Ende der Backzeit mit in den Ofen legen…
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4.12.05
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Bei uns bleiben immer mal Bananen oder anderes Obst liegen, das keiner mehr essen will, da es ja nicht mehr frisch anzusehen ist.
Ich schlage meinen Lieben ein Schnippchen, indem ich Schokoglasur schmelzen lasse und das…
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3.3.09 von gioia
ZubereitenButterbrotpapier als Unterlage für Schokoglasur
Mit diesem Trick schaffst du es, deine Plätzchen mit Glasur zu bestreichen, ohne dass gleich alles eingesaut ist.
Dieser Nusskuchen mit Schokoglasur kann auch in einer Kastenform gebacken werden und eignet sich auch für Backanfänger! Ideal, wenn es schnell gehen muss.