Semmelknödel

Gefüllter Schweinebauch mit selbstgemachten Semmelknödelteig
In ungefähr 2 kg mageren Schweinebauch (ohne Knochen) eine Tasche schneiden. Das Fleisch von innen und von außen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Senf einreiben. Knödelteig: 10 - 12 Brötchen vom Vortag in kleine…
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21.10.10 von Schwiegeramsel
Kochen
Pilzsuppe mit selbstgemachten Semmelknödeln
Zutaten: 400 g Pilze ( Champions, Pfifferlinge je nach Geschmack) 150 g Schinkenwürfel 1 Zwiebel 1 EL Mehl 1 Becher Schmand 750 ml Brühe Salz Pfeffer und 3 EL trockenen Weißwein Knödelteig: …
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29.10.10 von Schwiegeramsel
Kochen
Gurken-Semmelknödelsalat - ungewöhnlich aber gut!
Jeder kennt Gurkensalat, viele kennen Semmelknödel in Essig und Öl, beides zusammen - Gurken-Semmelknödelsalat - aber, kannte ich bisher auch nicht. Aber da war eine Gurke und da waren drei Semmelknödel und da waren…
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19.6.12 von Maxl
Resteverwertung
Luftige Semmelknödel mit Eischnee
Semmelknödel werden schön luftig, wenn man etwas Eischnee unter die Knödelmasse hebt.…
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9.6.10 von flacon1
Zubereiten
Schnelle Semmelknödel aus der Mikrowelle
Schnelle Semmelknödel aus der Mikrowelle
Jeder kennt die Semmelknödel, die im Wasser auseinanderlaufen. Ganz einfach geht das mit Gefrierbeuteln. So kann ich den Semmelknödelteig ohne Mehl (besser) und feuchter…
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17.1.07 von Zeilinger Jörg
Kochen
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Perfekte Semmelknödel fürs Weihnachtsessen
Perfekte Semmelknödel fürs Weihnachtsessen

1 Std. 50 Min.

Rezept für perfekte Semmelknödel fürs Weihnachtsessen. Sie passen super für alle guten Soßen. Zutaten 6 Brötchen, Weck, Semmeln oder entsprechend Weißbrot  1/4 L Milch etwas…
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8.11.06 von moni
Kochen
Schwäbische Semmelknödel
Schwäbische Semmelknödel
Zutaten  10 altbackene Brötchen 3 TL Salz 1 1/2 Tassen lauwarme Milch 2 Zwiebeln 1/2 Tasse gehackte Kräuter 3 Eier Semmelbrösel …
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9.7.05 von nessiekn
Kochen
Ein deftiger Winter-Eintopf mit Hackfleisch und Semmelknödel
Ein deftiger Winter-Eintopf mit Hackfleisch und Semmelknödel

45 Min.

Dieser leckere deftige Gemüse-Hackfleisch-Eintopf ist ziemlich schnell zubereitet und man braucht nur wenige Zutaten. Zutaten 500 g Hackfleisch (gemischt von Schwein und Rind) Butterschmalz…
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11.12.16 von backfee44
Kochen
Semmelknödel selber machen
Semmelknödel selber machen

40 Min.

Hier kommt ein einfaches und leckeres Semmelknödel Rezept. 1 weißes Brötchen ergibt einen Semmelknödel => Brötchen gut trocknen lassen! Ich schneide sie meistens schon…
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27.10.15 von Mousie
Kochen
Semmelknödel gelingsicher zubereiten
Semmelknödel gelingsicher zubereiten
Semmelknödel sind eine super Beilage zu Speisen mit viel Saft! Manche wagen sich nicht an die Zubereitung? Ich möchte euch ein gelingsicheres Rezept vorstellen: …
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6.3.18 von Evi-100
Kochen
Semmelknödel aus dem Backofen
300 g Semmelmehl (wer das nicht hat: frische Semmeln in Würfel geschnitten und bei 180°C im Backofen 5 Minuten trocknen) in eine Schüssel geben. Dann 125 g gewürfelten Speck 1 feingehackte Zwiebel 2 Stangen Staudensellerie gewürfelt in 1…
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21.2.11 von neuhofersgabi
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