Ich habe mehrere sogenannte Profi-Guss-Töpfe (meine sind von Woll, gibt's, soweit ich weiß, auch von Gundel etc.). Wenn ich z.B. Nudelauflauf mache, koche ich die Nudeln in so einem Topf, gieße sie ab und benutze den gleichen Topf für die Soße. Nudeln dazukippen, Käse darüber, ab in den Backofen (die Griffe sind backofenfest).
Wenn ihr Reste habt - und der Kühlschrank noch soviel Platz hergibt - könnt ihr diese Reste im Kochtopf aufbewahren. Selbst nach mehreren Tagen kann der Topf dann ganz einfach mit einem Tuch gespült werden, sogar die Käsekruste geht ganz leicht weg. Und wer sowieso die Spülmaschine laufen lassen möchte, stellt den Topf einfach da hinein, wird auch blitzsauber.
