Wein mit Kork-Geschmack genießbar machen mit Klarsichtfolie

Wie?? Frischhaltefolie in den Wein legen? Die soll dann den Korkgeschmack neutralisieren? Merkwürdig, aber ich probiers beim nächsten korkigen Wein aus. Wegschütten kann man den ja immer noch.

nee, das einzige was hilft ist wegschütten.
Korkiger Wein ist nicht zu retten.Und welcher Knauser beim romantischen Dinner nicht mal die zweite Flasche anbrechen will, sondern mit Plastikfolie hantiert.... :-( Daumen runter.....

Den Trick hat Ranga Yogeshwar in Quarks & Co. gezeigt, daher gehe ich davon aus, dass das tatsächlich funktioniert.
Er sagte allerdings auch, dass man davon ausgehen müsse, dass der gerettete Wein nicht nur das Korkaroma verloren hat. Der Wein wird trinkbar, aber nicht so gut wie die unverdorbene Flasche vom selben Tropfen.

Der "Tip" ist - min. bezüglich hochwertigen Weines - Mist, er funktioniert nicht. Korkfehler bleibt Korkfehler. Es wandelt sich zwar was um, aber auch der Wein ist hinterher nur ein Schatten seiner Pracht, da er verblasst. Das einzig Wahre an Vorbeugung ist die Konterflasche - die auch noch den Haken hat, dass sie, ungelüftet, erst Zeit zum Entwickeln braucht. Daher lüftet man Wein vorher, in aller Regel min. einen halbe Stunde, checkt aber SOFORT beim Öffnen auf Korkschmecker. Im Fall dass der Wein korkt, wieder verschließen und zum Saucen-Bereiten aufbewahren. Und Einsatz der Konterflasche.

nur flaschen mit korkverschlus? dir bleibt einiges erspart!!!