Zucchini-Küchle

Fertig in 
Küchle aus Zucchini liegen auf frischem Salat mit Kirschtomaten, umgeben von Besteck und einem Stoffserviette.
2

Zutaten

  • 500 g Zucchini, raspeln
  • 1 große Zwiebel, fein schneiden
  • viel Petersilie, waschen, fein schneiden
  • 2 Eier
  • 1/2 TL Salz
  • etwas Pfeffer
  • 75 g geriebenen Käse
  • 100 g Mehl
  • 100 g Semmelbrösel

Zubereitung

Alle Zutaten verrühren, Küchle/Buletten/Frikadellen formen und in heißem Fett ausbraten.

Rezept reicht für 4 Personen

Beilage Salat

Unser Gemüsehobel-Tipp:
7-in-1 Verstellbar Edelstahl Mandoline Gemüsehobel Gemüsereibe direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]

7-in-1 Verstellbar Edelstahl Mandoline Gemüsehobel Gemüsereibe
amazon.deJetzt kaufen
7-in-1 Verstellbar Edelstahl Mandoline Gemüsehobel Gemüsereibe
34,99 €

Wie findest du dieses Rezept?

Voriges Rezept
Zucchini-Gulasch
Nächstes Rezept
Giersch-Gemüse
Rezept erstellt am
Jetzt bewerten!

Vergib ein bis fünf Sterne:

3,7 von 5 Sternen,
Passende Tipps
Zucchini einkochen - so geht's richtig
Zucchini einkochen - so geht's richtig
24 3
Zucchini-Puffer (Mücver)
Zucchini-Puffer (Mücver)
23 5
Brokkoli kochen
Brokkoli kochen
94 18
Rosenkohl kochen
Rosenkohl kochen
98 26
Gefüllte Zucchini - vegetarisch und lecker
Gefüllte Zucchini - vegetarisch und lecker
39 34
Ingwer-Zucchini Marmelade
Ingwer-Zucchini Marmelade
10 35
6 Kommentare

Schmeckt echt super! Ein ähnliches Rezept steht hier schon unter "türkische Vorspeise". Ich mache das nicht in der Pfanne sondern im Waffeleisen. Das ist weniger Sauerei beim Backen und wesentlich fettärmer. :)
Wir haben die Küchle heute als Zucchini-Waffeln gebacken - absolute Spitze!!!
hallo - lass mal das Mehl weg und nimm etwas haferflocken . einfache billige - schmeckt noch besser - meinen wir!!