Zucchinisalat

Der Zucchinisalat passt sehr gut zu Gegrilltem und ist schnell zubereitet.

Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer
Ruhezeit
Gesamt

 

Zutaten

  • 4 kleine Zucchini
  • 1 Becher Schmand
  • 1 Becher Magerjoghurt
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Salz

Zubereitung

Zucchini in kleine Würfel (mit der Schale) schneiden, Schmand, Joghurt, gepresste oder kleingeschnittener Knoblauch und die in Würfel geschnittene Zwiebel vermischen, danach gut mit Pfeffer und Salz würzen, 4-6 Stunden ziehen lassen (abgedeckt im )!

Schmeckt gut bei allen gegrillten Fleischsorten!

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