Jetzt, zu Weihnachtszeit, beginnt auch für mich wieder die Backzeit. Ich liebe Plätzchen backen und - Plätzchen dekorieren!
Neulich kam mir mal die Idee, Zuckerguss mit Likör anzurühren und es funktioniert richtig gut... Puderzucker mit Amaretto, Blue Curacao, Waldmeister oder Himbeerschnaps hat nicht nur das "gewisse Extra" für uns Erwachsene, es ergibt auch farbige Zuckergüsse.
Falls es alkoholfrei sein muss kann man natürlich auf die Variante mit Lebensmittelfarbe oder noch besser Säfte und Sirup zurückgreifen.
Probieren geht über studieren ... :-)
Anbei ein Bild mit diversen Plätzchen die ich in den letzten Tagen gebacken habe... leider kann man das Rosa der Hello Kittys nur schwer erkennen.
