Eine runde Guglhupfform ist euch sicher bekannt, es gibt sie aus Metall, aus feuerfestem Glas und aus Silikon.
Man kann auch ein Huhn darin braten, und zwar in aufrechter Haltung.
Das mit Salz und Pfeffer gewürzte Huhn einfach auf die Röhre in der Mitte stülpen. Die Form in eine größere Form oder auf eine sogenannte Fettpfanne stellen, ab in den Ofen und braten.
Ein wenig Saft tritt durch das Loch in der Mitte aus, aber der meiste Bratensaft sammelt sich in der Form. Regelmäßig bestreichen mit einer Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft.
Das dauert etwa 70 Minuten, kommt darauf, wie dick der Vogel ist.
Das Prinzip des Gugl-Huhns wurde hier bei FM schon mit einer Getränkedose beschrieben. Es gibt auch Formen extra für das aufrechte Hühner-Braten zu kaufen.
Wie realisiert man seinen Traum? - Erst mal aufwachen.