4 Tage liegen sie rum, die Bananen
nun esst sie doch auf
wie oft soll ich mahnen
iiih, die Bananen sind dunkelbraun
was mach ich damit
nun lasst mich mal schauen
Haferflocken, Mehl, Zucker wären im Haus
ich hol aus dem Kühlschrank die Butter heraus
und ein Ei- aus dem Vorrat die Mandeln
das alles tu ich zum Teig jetzt verbandeln
die Banane wird nach dem Schälen zerdrückt
und mit einem EL O-Saft beglückt
ein bisschen Backpulver kommt noch hinzu
und etwas Zimt, ich form Kekse im Nu
Teigkreise werden nun ausgestochen
mit großer Tasse, Aufschrift "Für Jochen"
ein Viertelstündchen jetzt ab in der Herd
ca. 200 Grad - die sind nicht verkehrt
dann sind sie gut und schön golden braun
die Familie wird begeistert gleich schauen
und die braunen Bananen wird niemand vermissen
man denkt, ich hätte sie weggeschmissen!
Zutaten:
- 2 braune Bananen
- 170 g Haferflocken
- 100 g Mehl
- 80 g Butter
- 50 g Mandeln
- 1 Ei
- 1/2 TL Backpulver
- und
- 1/2 TL Zimt
- 1 EL O-saft
Verkneten zu einem Teig, Kreise ausstechen und bei 200 Grad etwa 15 - 20 Minuten backen.
mich kann man nicht beschreiben, man muss mich erleben