Fertig in
Kartoffelpuffer sind leicht zu machen, superlecker und auch noch toll weiter zu verwerten.
Zutaten
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika
- evtl. einfach nur Bratkartoffelwürzer
Zubereitung
Kartoffeln und Zwiebeln reiben, Ei dazu, etwas Mehl (!), Gewürze (Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika, ich nehme oft auch einfach Bratkartoffelwürzer).
In wenig Öl anbraten, dass alles schön knusprig wird.
Sooo, wenn noch was übrig ist, dann könnt ihr die "Reste" am nächsten Tag wie normale Bratkartoffeln (z. B. mit Ei) aufbraten! Superlecker! 😀
