Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

Habe aus der Not heraus meinen Kartoffelsalat nur mit Naturjoghurt hergestellt.

Klar waren auch Gürkchen, Zwiebeln, gekochte Eier und die bekannten Gewürze an Bord.

Schmeckt super lecker und auch die Mayofraktion war begeistert. Nun können wir ohne schlechtes Gewissen unseren Kartoffelsalat genießen.

Wie findest du diesen Tipp?

Voriger Tipp
Was kann man mit Backofen Pommes noch alles machen?
Nächster Tipp
Kartoffeln auf Vorrat schälen
Profilbild
Tipp erstellt von
am
Jetzt bewerten!

Bewerte jetzt diesen Tipp!
Vergib zwischen ein und fünf Sternen:

3,8 von 5 Sternen
auf der Grundlage von
9 Kommentare

... dazu noch geschnippelte Würstchen, Jagdwurst oder Schinkenwürfel, vielleicht eine rote Paprika, wenn sie grad rumliegt und schon ist der typisch sächssche Kartoffelsalat fertsch! Habsch grad gemacht. Mit Gürkchen meinst du denke ich mal Gewürzgurken, z.B. Cornichons, bevorzugt von Spreewälder (ist das jetzt verbotene Werbung?). LECKER!
Ich kann nur empfehlen: creme fraiche!
Mach ivh auch in jeden salat statt majo... Weniger kalorien& kein ei... :)
@ lindan1: "Klar waren auch Gürkchen usw." - Bei Kartoffelsalat ist NICHTS klar, es gibt fast so viel Rezepte wie Haushalte. Zwischen Bayern und NRW z.B. liegen Welten. Ich (aus NRW, also Majo-und-Gürkchen-Land) habe für mich einen Kompromiss gefunden: Leichte Majo und Joghurt, halb und halb.

Südlich des Mains wird fast immer nur Essig und Öl genommen - schmeckt auch, ist aber gewöhnungsbedürftig. Jede Region hat ihrs.

Gleiches gilt für Kartoffeln aus der Pfanne. Ich persönlich bevorzuge die Original Bratskartoffeln nach Prof.Dr. Brats . . .

Tipp online aufrufen
Hol dir unsere besten Tipps als PDF / eBook!

Du druckst gerne unsere Tipps und Rezepte aus? Unter www.frag-mutti.de/ebooks findest du unsere besten Tipps und Rezepte zum Abspeichern und Ausdrucken. Nur 2,90 €!