250 g Butter
250 g Zucker
5 Eier
350 g Mehl
1 P. Backpulver
1 P. Vanillezucker
1 Bittermandelaroma
Alles mit Mixer verrühren, auf ein Backblech geben und 20 min backen. Auskühlen lassen, Apfelmus auf dem Boden verstreichen und kalt stellen.