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Barracuda

Raubfisch, aber nicht bissig, dabei seit 5 Jahren 1 Monat

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Steckbrief

Wohnort
Am grossen Fluss
Interessen
Hauptsächlich Kochen und Backen
Schwimmen
Urlaub am Meer
Mein schönes Zuhause
Geschlecht
weiblich
Geburtsdatum
-
Website
-
Mitgliedergruppe
Mitglied

Über unsere Tippautorin

Ich bin schon ein etwas älteres Semester in dieser Community und stand im Lauf meines Lebens schon vor vielen Herausforderungen. 

Die liebste dieser Aufgaben war meine berufliche Zeit in der Gastronomie. Dort habe ich ganz viele wichtige Dinge fürs Leben kennengelernt und meine nachhaltigsten Erfahrungen habe ich in der Küche gesammelt. Ich koche für mein Leben gern und meine Familie freut sich immer über viele neue Kreationen, die sich oft auch aus nur kleinen Veränderungen bekannter und bewährter Rezepte ergeben.

Weiterhin mag ich meine Tochter und deren Familie, meine fünf Enkel und ich liebe die Familien der beiden Großen und ja, sie  haben mir auch schon drei Urenkel beschert. Die drei jüngeren Enkel gehen noch zur Schule und alle freuen sich immer, wenn sie die Omi und den Opa besuchen können. 

Auch Haus und Garten liegen mir am Herzen und ich setze mich gern und mit viel Enthusiasmus für ein gemütliches Zuhause ein.

Ich freue mich immer, wenn die Userinnen und User hier bei Frag Mutti meine Rezeptideen lesen und mir durch ihre Kommentare und Sterne zeigen, dass ihnen meine Kreationen gefallen. 

So, mehr habe ich zur Zeit nicht zu berichten. Sollten noch weitere Aussagen über mein Leben gewünscht sein, bitte schick mir einfach eine Nachricht und dann melde ich mich nochmal mit einem Nachtrag.

Statistiken

  Insgesamt Diese Woche Letzte Woche Trend
Gedünsteter Spargel mit Schnitzel und Kartoffel-Wedges
» 23.06.2025, 09:36 Uhr
Rhabarber-Quark-Dessert
» 12.06.2025, 15:28 Uhr
Kalbsfilet Wellington
» 11.06.2025, 11:42 Uhr
Zitronencreme-Torte
» 11.06.2025, 10:54 Uhr
Würzige Blätterteig-Häppchen
» 29.05.2025, 10:15 Uhr
Alle Tipps

Bilder

1.816 0 0 0.0%
Zitronen-Tiramisu – Rezept mit Limoncello ohne Ei
@turugetese

Dankeschön für Dein Lob zu meinem Tiramisu-Rezept. Ich bin sicher, dass Dir das Dessert auch sehr gut schmecken wird.

Ja, ich habe diese "Bewertung" auch registriert, aber selbstverstän…
» 06.07.2025, 18:46 Uhr
Mariniertes Schweinefilet - leckere Balsamico-Essig-Marinade
@Vogtländerin

Vielen Dank.
» 26.05.2025, 08:46 Uhr
Dorade mit Zitrus-Soße aus der Pfanne
@Vogtländerin

Dankeschön für das Lob. Ich wünsch Dir gutes Gelingen beim Nachkochen und guten Appetit dann beim Verzehr.
» 19.05.2025, 12:59 Uhr
Rhabarber-Kirsch-Kuchen mit Streusel
@Tortenhummelchen Vielen Dank für die positive Aussage zu meinem Kuchen.

Leider ist im Moment der ganze Kuchen aufgegessen, sodass Du wohl ums Selbstbacken nicht herumkommst. 🥴

Aber sicher findest…
» 06.05.2025, 16:15 Uhr
Erdbeer-Joghurt-Dessert
@Vogtländerin

Ich hatte schon deutsche Erdbeeren für das Dessert. Allerdings kamen sie aus dem Treibhaus unseres Stamm-Gartencenters.

Erdbeer-Tiramisu ist auch eine gute Idee! Werde ich mir merken…
» 05.05.2025, 18:51 Uhr
Alle Kommentare
Metallstreifen auf Porzellan
Mein Uhr-Armband ist aus Titan und das macht auch diese hartnäckigen, schwarzen Streifen auf Porzellan und Keramik. Deshalb lege ich die Uhr immer ab, wenn ich z. B. das Bad saubermache.Um solche Str…
» 05.07.2025, 20:33 Uhr
Wie bekomme ich vertraute Wäsche wieder weiß
Herzlich willkommen, Biggi11In den bekannten Drogeriemärkten gibt es z. B. von Heitmann die Wäscheweiß-Tücher.Da gibst Du eins oder zwei davon zur Wäsche und ansonsten verfährst Du so wie immer mit D…
» 02.07.2025, 21:47 Uhr
Ist eine Ausbildung auch ohne Betrieb machbar?
Man muss die Ausbildung schon in einem entsprechenden Gastronomiebetrieb machen, aber es ist möglich, dass diese vom Jobcenter finanziert wird. Es müssen aber vorab bestimmte Voraussetzungen erfüllt …
» 26.06.2025, 18:03 Uhr
Tinte - Tuscheflecken
Gallseife - vom Seifenstück - lässt man nicht einwirken. Man feuchtet den Fleck an, reibt mit dem ebenfalls angefeuchteten Seifenstück über den Fleck und arbeitet dann den Seifenabrieb mit einer Bürs…
» 05.06.2025, 18:14 Uhr
Kleidung
Olivgrüne Shorts, Kurzarm-Shirt hellgrau mit weißen Punkten, keine Socken und Sandaletten
» 17.05.2025, 19:27 Uhr
Buchteln mit Apfelfüllung
» 14.07.2025, 08:14 Uhr
Zitronen-Tiramisu – Rezept mit Limoncello ohne Ei
» 07.07.2025, 07:53 Uhr
Apfelkuchen mit Vanillepudding
» 06.07.2025, 12:28 Uhr
Klassischer Marmorkuchen mit Schokoguss
» 06.07.2025, 07:48 Uhr
Zitronencreme-Torte
» 05.07.2025, 03:07 Uhr
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Apfelringe in Blätterteig – Rezept mit Zimt & Zucker
@Sarah Ich werde es in jedem Fall demnächst ausprobieren und vielleicht ein Foto zu Deinem Beitrag beisteuern, wenn ich darf.
Apfelringe in Blätterteig – Rezept mit Zimt & Zucker
Das ist doch mal eine tolle Idee, die Apfelringe mit dem Teig zu umwickeln. Ist sicher etwas Fummelei, aber wenn das Loch in den Apfelscheiben groß genug ist, hat man den Dreh sicher schnell raus.…
"Bernhards Welt" – Lieblingsessen aus der Kindheit
@Vogtländerin

Ich liebe die Reibekuchen - hier sagt man Rievkooche - auch sehr und bei uns kommen sie natürlich auch ab und zu auf den Tisch. Ich nehme gern Rübenkraut dazu, mein Mann greift lieber…
Fruchtgummis selber machen
Liebe Lotte, das war eine Klasse Idee, die Gummibärchen selbst herzustellen.

Ich werde das sicher mal nachmachen, dann hab ich immer was zum Naschen im Haus für meine Enkel und ich weiß, dass nich…
Petersilienstiele verwerten
Da muss ich Dir zu 100 % beipflichten. Die glatte Petersilie hat mehr Aroma, als die Krause, weswegen diese häufig für Garnituren verwendet wird und eher weniger zum Würzen.
Die Stängel der glatten…
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