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Barracuda
Raubfisch, aber nicht bissig, dabei seit 4 Jahren 1 Monat
Steckbrief
Schwimmen
Urlaub am Meer
Mein schönes Zuhause
Über unsere Tippautorin
Ich bin schon ein etwas älteres Semester in dieser Community und stand im Lauf meines Lebens schon vor vielen Herausforderungen.
Die liebste dieser Aufgaben war meine berufliche Zeit in der Gastronomie. Dort habe ich ganz viele wichtige Dinge fürs Leben kennengelernt und meine nachhaltigsten Erfahrungen habe ich in der Küche gesammelt. Ich koche für mein Leben gern und meine Familie freut sich immer über viele neue Kreationen, die sich oft auch aus nur kleinen Veränderungen bekannter und bewährter Rezepte ergeben.
Weiterhin mag ich meine Tochter und deren Familie, meine fünf Enkel und ich liebe die Familien der beiden Großen und ja, sie haben mir auch schon drei Urenkel beschert. Die drei jüngeren Enkel gehen noch zur Schule und alle freuen sich immer, wenn sie die Omi und den Opa besuchen können.
Auch Haus und Garten liegen mir am Herzen und ich setze mich gern und mit viel Enthusiasmus für ein gemütliches Zuhause ein.
Ich freue mich immer, wenn die Userinnen und User hier bei Frag Mutti meine Rezeptideen lesen und mir durch ihre Kommentare und Sterne zeigen, dass ihnen meine Kreationen gefallen.
So, mehr habe ich zur Zeit nicht zu berichten. Sollten noch weitere Aussagen über mein Leben gewünscht sein, bitte schick mir einfach eine Nachricht und dann melde ich mich nochmal mit einem Nachtrag.
Statistiken
Insgesamt | Diese Woche | Letzte Woche | Trend | |
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Tipps |
245 | 0 | 2 | -100,0% |
Scones mit Clotted Cream – irisches Rezept
» 22.07.2024, 12:53 Uhr Herzhafte Matjesfilets mit Röstkartoffeln und Bohnen» 21.07.2024, 19:06 Uhr Kalbfleisch gebraten mit Pfifferlingen und Kartoffelpüree» 17.07.2024, 14:39 Uhr Zitronen-Tiramisu – Rezept mit Limoncello ohne Ei» 16.07.2024, 15:04 Uhr Erdbeer-Biskuitrolle» 19.06.2024, 11:01 Uhr Alle Tipps |
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Bilder |
1.389 | 0 | 4 | -100,0% |
Kommentare |
395 | 3 | 3 | 0.0% |
Herzhafte Matjesfilets mit Röstkartoffeln und Bohnen
@Vogtländerin Herzhafte Matjesfilets mit Röstkartoffeln und BohnenDa hab ich vollstes Verständnis für. Wir sind nur zu zweit, da kann man sich bei der Planung sicherer sein, als wenn man eine häufig wechselnde Personenzahl zu versorgen hat.… » 23.07.2024, 13:11 Uhr @Vogtländerin Scones mit Clotted Cream – irisches RezeptWir mögen Bratkartoffeln lieber aus rohen Kartoffeln. Sie werden einfach knuspriger und schmecken uns so besser. Aber jeder soll das natürlich so machen, wie es ihm/ihr am liebsten is… » 23.07.2024, 09:10 Uhr @Vogtländerin Focaccia - Italienisches FladenbrotDankeschön für Dein Lob. Ich habe die ganz normale, sogar haltbare Sahne verwendet und es hat auch gut funktioniert. Natürlich mag es mit der Bio-Sahne noch besser klappen, aber wic… » 22.07.2024, 16:01 Uhr @Elisabeth Focaccia - Italienisches FladenbrotGanz lieben Dank für die Rückmeldung und Dein Lob. Es freut mich sehr, dass Dir die Foccacia gut gelungen ist und natürlich auch, dass sie Euch so gut geschmeckt hat.… » 19.07.2024, 10:59 Uhr @beauty27570 Alle Kommentare Vielen Dank für Dein Lob. Deinem Besuch wird die Foccacia sicher sehr gut zur Suppe schmecken. » 17.07.2024, 14:47 Uhr |
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Forenbeiträge |
302 | 3 | 4 | -25,0% |
Interne Sicherung
Zitat (Herbert15 @ 26.07.2024 10:53:21) wer lesen kann ist klar im vorteil und brauch hier nicht rum zu klugscheißen.... Du hast doch nun schon einige Tipps und Anregungen bekommen. Setze doch d… Interne Sicherung» 26.07.2024, 13:44 Uhr Lade Dir doch einfach die Betriebsanleitung aus dem Netz herunter und schau darin nach, ob es diese Sicherung gibt und was Du sonst noch unternehmen kannst, den Fehler zu finden und zu beheben.Sollte… Inspektion und TÜV» 25.07.2024, 20:05 Uhr Unser Fahrzeug hat heute Morgen auch Bescheid gesagt, dass es in spätestens 30 Tagen Inspektion mit Ölwechsel haben möchte. Da auch der TÜV ansteht, lassen wir beides zusammen erledigen beim Händler … welches Mehl für Focaccia - ital. FLADENBROT» 24.07.2024, 09:50 Uhr In meinem Rezept, von dem hier die Rede ist, habe ich 300 g Mehl Typ 405 verwendet. welches Mehl für Focaccia - ital. FLADENBROT» 19.07.2024, 16:19 Uhr Zitat (Golden-Girl @ 17.07.2024 19:23:46) 300 mg? Also ich hatte im Rezept 300 g Mehl angegeben. » 17.07.2024, 21:31 Uhr |
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Positive Sterne |
2.618 | 14 | 39 | -64,1% |
Scones mit Clotted Cream – irisches Rezept
» 26.07.2024, 09:41 Uhr Blätterteig-Pfirsich-Häppchen» 23.07.2024, 12:55 Uhr Herzhafte Matjesfilets mit Röstkartoffeln und Bohnen» 22.07.2024, 22:35 Uhr Kalbfleisch gebraten mit Pfifferlingen und Kartoffelpüree» 22.07.2024, 20:58 Uhr Alle Tipps |
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Daumen für Tipps |
6.367 | - | - | - |
Daumen für Kommentare |
287 | 1 | 2 | -50,0% |
Daumen für Forenbeiträge |
529 | - | - | - |
Herzchen |
11 | 11 | 0 | +∞ |
Petersilienstiele verwerten
Da muss ich Dir zu 100 % beipflichten. Die glatte Petersilie hat mehr Aroma, als die Krause, weswegen diese häufig für Garnituren verwendet wird und eher weniger zum Würzen. Fassbohnen-EintopfDie Stängel der glatten… @die-katze Feuchtigkeit im Kleiderschrank vermeidenBei der Zubereitung von suure Bunne (saure Bohnen untereinander), werden die Bohnen nicht in Wasser gekocht. Es werden Zwiebelwürfel in Schweineschmalz angebraten und die einmal gut abg… Sehr nützlich ist es auch, wenn man nur absolut trockene Kleidung und/oder Wäsche in den Kleiderschrank räumt. Dazu gehören in jedem Fall auch frisch gebügelte Teile. Saftige FrikadellenDie meisten Userinnen und User b… Da bekomme ich doch direkt Lust auf Frikadellen. Tut Sterben eigentlich weh?Genauso, wie Du sie herrichtest, mache ich sie auch. Früher hab ich auch schon mal eingeweichte Brötchen in den Fleischteig gegeben, aber da wurd… Ein riesengroßes Kompliment an Dich, liebe Lotte! Alle Kommentare Du hast ein wirklich schwieriges Thema sehr feinfühlig und vor allem für Kinder, um die es hier ja geht, ganz toll erklärt bzw. verständlich darges… |
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Vergebene Sterne |
79 | 0 | 0 | 0.0% |
Vergebene Daumen |
992 | 5 | 2 | +150,0% |
(Insgesamt 1071 vergebene "Likes" , 9812 erhaltene "Likes" und 2331 verfasste Beiträge.)