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Barracuda

Raubfisch, aber nicht bissig, dabei seit 5 Jahren 2 Monaten

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Steckbrief

Wohnort
Am grossen Fluss
Interessen
Hauptsächlich Kochen und Backen
Schwimmen
Urlaub am Meer
Mein schönes Zuhause
Geschlecht
weiblich
Geburtsdatum
-
Website
-
Mitgliedergruppe
Mitglied

Über unsere Tippautorin

Ich bin schon ein etwas älteres Semester in dieser Community und stand im Lauf meines Lebens schon vor vielen Herausforderungen. 

Die liebste dieser Aufgaben war meine berufliche Zeit in der Gastronomie. Dort habe ich ganz viele wichtige Dinge fürs Leben kennengelernt und meine nachhaltigsten Erfahrungen habe ich in der Küche gesammelt. Ich koche für mein Leben gern und meine Familie freut sich immer über viele neue Kreationen, die sich oft auch aus nur kleinen Veränderungen bekannter und bewährter Rezepte ergeben.

Weiterhin mag ich meine Tochter und deren Familie, meine fünf Enkel und ich liebe die Familien der beiden Großen und ja, sie  haben mir auch schon drei Urenkel beschert. Die drei jüngeren Enkel gehen noch zur Schule und alle freuen sich immer, wenn sie die Omi und den Opa besuchen können. 

Auch Haus und Garten liegen mir am Herzen und ich setze mich gern und mit viel Enthusiasmus für ein gemütliches Zuhause ein.

Ich freue mich immer, wenn die Userinnen und User hier bei Frag Mutti meine Rezeptideen lesen und mir durch ihre Kommentare und Sterne zeigen, dass ihnen meine Kreationen gefallen. 

So, mehr habe ich zur Zeit nicht zu berichten. Sollten noch weitere Aussagen über mein Leben gewünscht sein, bitte schick mir einfach eine Nachricht und dann melde ich mich nochmal mit einem Nachtrag.

Statistiken

  Insgesamt Diese Woche Letzte Woche Trend
Torta Caprese al Limone
» 15.08.2025, 12:05 Uhr
Himbeer-Käsekuchen mit Aprikosen
» 13.08.2025, 14:27 Uhr
Alle Tipps
Torta Caprese al Limone
@Tortenhummelchen

Gern beantworte ich Deine Frage.

Der rohe Teig hatte eine Höhe von ca. 3 cm in der Springform. Er backt auch nur unwesentlich höher - vielleicht maximal 2 cm - bis er fertig geba…
» 16.08.2025, 13:24 Uhr
Torta Caprese al Limone
@Tortenhummelchen

Vielen Dank für das Lob.

Sorry, dass das Stück zu groß war, nimm doch einfach das vom Eingangsfoto, ich denke, das wird passen. 😋😋
» 15.08.2025, 14:29 Uhr
Torta Caprese al Limone
@turugetese

Dankeschön für das Kompliment und viel Spaß beim Nachbacken der Torte.

Sie wird Dir bestimmt gut gelingen und ebenso gut schmecken.
» 15.08.2025, 14:26 Uhr
Kalbsbraten aus dem Ofen mit Weißwein-Rahmsoße
@Engelchen1

Vielen Dank für das Kompliment.
» 14.08.2025, 12:19 Uhr
Himbeer-Käsekuchen mit Aprikosen
@abdel

Vielen lieben Dank für das Lob.
» 13.08.2025, 15:45 Uhr
Alle Kommentare
Wie werden vergilbte Leinenkleider wieder weiss?
Es gibt in den Drogerie-Märkten die Heitmann Wäscheweiß-Tücher. Man gibt sie mit dem Kleidungsstück in die Waschmaschine.Die genaue Anwendung ist auf der Packung nachzulesen. Vielleicht helfen diese …
» 23.08.2025, 18:35 Uhr
Kochtopf reinigen von geplatztem Ei-(weiß)
Zitat (Birgit5 @ 09.08.2025 18:47:28) Heute kocht man Eier im Air Fryer . Wusstest du das noch nicht ?. Nicht jede/r hat einen Airfryer und manche wollen tatsächlich auch gar nicht so ein weit…
» 10.08.2025, 08:53 Uhr
Wie bekomme ich ein vergilbt weisses Hemd wieder s
Guten Tag Margarethe 1022,in den bekannten Drogerie-Markten gibt es entweder von Heitmann oder Dr. Beckmann die Wäsche-Weiß-Tücher Versuch es doch einmal damit, richte Dich nach der Gebrauchsanweisun…
» 02.08.2025, 09:13 Uhr
Bettdecke waschen
Ich habe ebenfalls 4-Jahreszeiten-Decken und wasche sie jeweils einzeln in meiner 6 kg Waschmaschine bei 60 Grad und 1400 Umdrehungen Schleudern.Einen Trockner habe ich nicht und will auch keinen, da…
» 28.07.2025, 10:57 Uhr
Metallstreifen auf Porzellan
Mein Uhr-Armband ist aus Titan und das macht auch diese hartnäckigen, schwarzen Streifen auf Porzellan und Keramik. Deshalb lege ich die Uhr immer ab, wenn ich z. B. das Bad saubermache.Um solche Str…
» 05.07.2025, 20:33 Uhr
Süße Blätterteig-Quark-Teilchen
» 26.08.2025, 15:15 Uhr
Torta Caprese al Limone
» 17.08.2025, 21:42 Uhr
Alle Tipps
Apfelringe in Blätterteig – Rezept mit Zimt & Zucker
@Sarah Ich werde es in jedem Fall demnächst ausprobieren und vielleicht ein Foto zu Deinem Beitrag beisteuern, wenn ich darf.
Apfelringe in Blätterteig – Rezept mit Zimt & Zucker
Das ist doch mal eine tolle Idee, die Apfelringe mit dem Teig zu umwickeln. Ist sicher etwas Fummelei, aber wenn das Loch in den Apfelscheiben groß genug ist, hat man den Dreh sicher schnell raus.…
"Bernhards Welt" – Lieblingsessen aus der Kindheit
@Vogtländerin

Ich liebe die Reibekuchen - hier sagt man Rievkooche - auch sehr und bei uns kommen sie natürlich auch ab und zu auf den Tisch. Ich nehme gern Rübenkraut dazu, mein Mann greift lieber…
Fruchtgummis selber machen
Liebe Lotte, das war eine Klasse Idee, die Gummibärchen selbst herzustellen.

Ich werde das sicher mal nachmachen, dann hab ich immer was zum Naschen im Haus für meine Enkel und ich weiß, dass nich…
Petersilienstiele verwerten
Da muss ich Dir zu 100 % beipflichten. Die glatte Petersilie hat mehr Aroma, als die Krause, weswegen diese häufig für Garnituren verwendet wird und eher weniger zum Würzen.
Die Stängel der glatten…
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