Barracuda
Raubfisch, aber nicht bissig, dabei seit 3 Jahren 10 Monaten
Steckbrief
Schwimmen
Urlaub am Meer
Mein schönes Zuhause
Über unsere Tippautorin
Ich bin schon ein etwas älteres Semester in dieser Community und stand im Lauf meines Lebens schon vor vielen Herausforderungen.
Die liebste dieser Aufgaben war meine berufliche Zeit in der Gastronomie. Dort habe ich ganz viele wichtige Dinge fürs Leben kennengelernt und meine nachhaltigsten Erfahrungen habe ich in der Küche gesammelt. Ich koche für mein Leben gern und meine Familie freut sich immer über viele neue Kreationen, die sich oft auch aus nur kleinen Veränderungen bekannter und bewährter Rezepte ergeben.
Weiterhin mag ich meine Tochter und deren Familie, meine fünf Enkel und ich liebe die Familien der beiden Großen und ja, sie haben mir auch schon drei Urenkel beschert. Die drei jüngeren Enkel gehen noch zur Schule und alle freuen sich immer, wenn sie die Omi und den Opa besuchen können.
Auch Haus und Garten liegen mir am Herzen und ich setze mich gern und mit viel Enthusiasmus für ein gemütliches Zuhause ein.
Ich freue mich immer, wenn die Userinnen und User hier bei Frag Mutti meine Rezeptideen lesen und mir durch ihre Kommentare und Sterne zeigen, dass ihnen meine Kreationen gefallen.
So, mehr habe ich zur Zeit nicht zu berichten. Sollten noch weitere Aussagen über mein Leben gewünscht sein, bitte schick mir einfach eine Nachricht und dann melde ich mich nochmal mit einem Nachtrag.
Statistiken
Insgesamt | Diese Woche | Letzte Woche | Trend | |
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Tipps |
229 | 2 | 0 | +∞ |
Erdbeer-Rhabarber-Kuchen
» 23.04.2024, 15:41 Uhr Marzipan aus Haselnüssen» 23.04.2024, 15:37 Uhr Hefekranz – das beste Rezept» 11.04.2024, 16:35 Uhr Grüner Spargel mit Kalbsschnitzel» 09.04.2024, 11:05 Uhr Schokomousse mit Eierlikör» 09.04.2024, 10:12 Uhr Alle Tipps |
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Bilder |
1.288 | 13 | 0 | +∞ |
Kommentare |
377 | 3 | 0 | +∞ |
Erdbeer-Rhabarber-Kuchen
Danke für Dein Lob, IlseM2. Marzipan aus HaselnüssenDer Kuchen schmeckt sicher auch ohne die Erdbeeren sehr gut. Probier es einfach aus und wenn er Dir schmeckt, backst Du ihn einfach nochmal, wenn auch die für Dich passend… » 23.04.2024, 20:49 Uhr Ich hab's gesehen, Tortellini, Erdbeer-Rhabarber-Kuchenich werde darum bitten, den Schreibfehler zu beheben. Ich habe die Redaktion soeben um Änderung gebeten. Dankeschön für Deine Aufmerksamkeit.… » 23.04.2024, 18:46 Uhr @Carina Petersilienstiele verwertenLiebe Carina, ganz herzlichen Dank für das Kompliment. Der Kuchen war aber auch sowas von lecker, so saftig und frisch vor allem durch den Rhabarber. Ich kann ihn wirklich zum Nachbacken… » 23.04.2024, 16:20 Uhr Da muss ich Dir zu 100 % beipflichten. Die glatte Petersilie hat mehr Aroma, als die Krause, weswegen diese häufig für Garnituren verwendet wird und eher weniger zum Würzen. Fischstäbchen in der HeißluftfritteuseDie Stängel der glatten… » 09.04.2024, 19:58 Uhr Leider sind die Fischstäbchen nicht so gesund, wie man es, bezogen auf den Fisch, glauben mag. Die fertigen TK-Fischstäbchen sind sehr schadstoffbelastet und überaus fetthaltig, was auf die Panade zur… Alle Kommentare » 06.04.2024, 15:46 Uhr |
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Forenbeiträge |
285 | 0 | 0 | 0.0% |
Belästigung vom Vorgesetzten
Osterferien ? wie entferne ich Orangensaft Flecken» 05.04.2024, 17:26 Uhr Bei der Verwendung eines Bleichmittels wäre ich aber vorsichtig. Wenn das Shirt farbig sein sollte, so ist es durchaus möglich, dass neben dem Saftfleck auch von der Farbe des Shirts einiges ausbleic… Hefeteig über Nacht im Kühlschrank gehen lassen» 29.03.2024, 14:22 Uhr Vor kurzem habe ich bei den Tipps eine DIY-Pizza eingestellt. Bei den Zutaten zum Rezept sind auch die Zutaten für einen Hefeteig angegeben, welcher über Nacht im Kühlschrank aufgehen kann. Der Tipp … Wie eingefrorene Brötchen zubereiten?» 29.03.2024, 14:16 Uhr Ich kaufe freitags die frischen Brötchen beim Bäcker fürs Wochenende und friere sie sofort ein.Samstag- und Sonntagmorgen nehme ich jeweils die Menge Brötchen aus dem TK, die auch gegessen werden und… Wie bekommt man die Dellen aus einer Kaltschaummat» 23.03.2024, 12:39 Uhr Zitat (Astacb @ 11.03.2024 14:19:57) Hier ist wirklich kein lösungsorientierter Hilfsvorschlag gekommen. Falsch ist es, kluge „ich hätte“ Ratschläge zu geben. Das finde ich falsch. Nix Entschuld… » 13.03.2024, 12:52 Uhr |
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Positive Sterne |
2.453 | 12 | 1 | +1.100,0% |
Focaccia - Italienisches Fladenbrot
» 26.04.2024, 07:39 Uhr Feine Nuss-Schnecken – super einfach» 24.04.2024, 11:44 Uhr Erdbeer-Rhabarber-Kuchen» 24.04.2024, 11:29 Uhr Marzipan aus Haselnüssen» 24.04.2024, 08:45 Uhr Alle Tipps |
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Daumen für Tipps |
5.924 | - | - | - |
Daumen für Kommentare |
278 | 2 | 0 | +∞ |
Daumen für Forenbeiträge |
509 | - | - | - |
Herzchen |
11 | 11 | 0 | +∞ |
Petersilienstiele verwerten
Da muss ich Dir zu 100 % beipflichten. Die glatte Petersilie hat mehr Aroma, als die Krause, weswegen diese häufig für Garnituren verwendet wird und eher weniger zum Würzen. Fassbohnen-EintopfDie Stängel der glatten… @die-katze Feuchtigkeit im Kleiderschrank vermeidenBei der Zubereitung von suure Bunne (saure Bohnen untereinander), werden die Bohnen nicht in Wasser gekocht. Es werden Zwiebelwürfel in Schweineschmalz angebraten und die einmal gut abg… Sehr nützlich ist es auch, wenn man nur absolut trockene Kleidung und/oder Wäsche in den Kleiderschrank räumt. Dazu gehören in jedem Fall auch frisch gebügelte Teile. Saftige FrikadellenDie meisten Userinnen und User b… Da bekomme ich doch direkt Lust auf Frikadellen. Tut Sterben eigentlich weh?Genauso, wie Du sie herrichtest, mache ich sie auch. Früher hab ich auch schon mal eingeweichte Brötchen in den Fleischteig gegeben, aber da wurd… Ein riesengroßes Kompliment an Dich, liebe Lotte! Alle Kommentare Du hast ein wirklich schwieriges Thema sehr feinfühlig und vor allem für Kinder, um die es hier ja geht, ganz toll erklärt bzw. verständlich darges… |
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Vergebene Sterne |
77 | 0 | 0 | 0.0% |
Vergebene Daumen |
960 | 4 | 0 | +∞ |
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