Kartoffel - Suche
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Bratkartoffeln - kross und knusprig braun
Die Bratkartoffelscheiben in die Pfanne geben und nun beim Braten immer wieder etwas mit Mehl überstreuen, wenden und wieder etwas Mehl drüber! Andere Zutaten wie Zwiebeln etc. - je nach Geschmack wie gehabt. Ihr werdet sehen - solch leckere Bratkartoffeln ...
Tipp
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Kartoffelpüree mit Kochwasser statt Milch/Sahne
Meine Großmutter hat wenn es Kartoffelpüree gab, weder Milch noch Sahne zu gegeben, sondern das Kochwasser. So bleiben die Vitamine erhalten und das Aroma ist dann auch feiner. Ich mache es auch immer so, gebe dann noch Butter und Muskat hinzu! Fertig.
Tipp
6
Pastinaken-Kartoffel Gratin
ein Gratin und kombiniere sie mit der Kartoffel. … 460 g Kartoffeln … Kartoffeln und Pastinake waschen, schälen und in sehr…
Rezept
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Kartoffel-Wedges aus der Pfanne
Sodann mehrere große rohe Kartoffeln schälen (Menge nach Appetit und Anzahl der … 20 Minuten sollten die Kartoffel-Wedges durch sein, vielleicht sticht man mal … Kartoffeln, Käse, Salat.
Rezept
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Spiralkartoffeln - die pfiffige Grill-Beilage
Die Kartoffeln gründlich mit einer Wurzelbürste putzen und mit … langen Schaschlik-Spieß längs durch jede Kartoffel spießen. … Zum Abschluss die Kartoffeln nach Belieben mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika…
Rezept
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Angebrannte Kartoffeln
Angebrannte Kartoffeln sind halb so schlimm, wenn sie noch … das ganze verkohlte Zeugs von Topf und Kartoffeln und der brenzlige Geschmack zieht so … Nur mal so zum Nachdenken: Wenn man Kartoffeln aufsetzt, macht man das doch mit REICHLICH…
Tipp
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Hack-Rotkohl-Kartoffel-Auflauf
Für meinen Hack-Rotkohl-Kartoffel-Auflauf braucht man: … 1,5 kg Kartoffeln (festkochend) … Ganz einfach: Als Erstes werden die Kartoffeln als Pellkartoffeln aufgesetzt und gar gekocht – je…
Rezept
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Kartoffeln einfacher abgießen: auf ein Sieb
, dass bei der klassischen Art, die Kartoffeln abzugießen mit dem leicht schräg gestellten Deckel … Für Salzkartoffeln gebe ich die Kartoffeln dann nochmal kurz zurück in den … gleich im Kartoffeltopf, bevor ich die Kartoffeln wieder hineingebe und zerstampfe.
Tipp
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Kartoffelpüree luftig & locker
Zum Pürieren der Kartoffeln den Mixer benutzen und dabei ein Ei … Mixer oder gar Pürierstab an die Kartoffeln gehst, werden die (recht großen) … bei uns werden seit jeher die kartoffeln geschält, in ordentlich salzwasser gekocht,
Tipp
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Kohlrabi-Kartoffel-Rösti mit Kräuterquark
Diese knusprigen Kohlrabi-Kartoffel-Rösti-Taler schmecken uns immer wieder gut. … 600 g Kartoffeln … Kohlrabi und Kartoffeln schälen und grob raspeln, anschließend in ein…
Rezept
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