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Es muss nicht immer eine Tomaten-Hackfleischsoße sein, deshalb möchte ich euch heute mal meine andere Variante vorstellen. Hier ein Rezept für überbackene Mini-Maccaroni mit würziger Hackfleischsoße.Zutaten 500 g gemischtes Hackfleisch 100 ml trockenen ...

Vieleicht ist Euch schonmal irgendwie aufgefallen. An manchen Fleischtheken oder in Lebensmittel-Geschäften hängen Zertifikate, auf denen der Begriff "HACCP" zu finden ist. Das bedeutet nichts Anderes, als dass die strengsten Hygirene-Verordnungen ...

Für die nächste Party "Tacco-Salat".Nehmt dafür eine große Schüssel:1 bis 1/2 kg Hackfleisch 2 bis 3 Tütchen "Tacco Seasening" (bekommt man im Edeka oder anderen Händlern) 5 Zwiebel 6 Tomaten 1 großen Eisbergsalat 2 bis 3 Tüten scharfe Nachos 2 Tüten ...

Zutaten Für das Kartoffelcarpaccio: mehlig kochende Kartoffeln (möglichst groß) Gemüsebrühe Für die Sauce Hollandaise: 200-250 g Butter 3 Eigelb 4 EL Zitrone Salz Pfeffer 2 EL geschlagene Sahne Muskatnuss Für die Flusskrebse: 1-2 Packungen Flusskrebse ...

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Italienische Focaccia ist eine super Beilage zum Grillen.Zutaten 6 Portionen ½ Würfel Hefe 1 Prise(n) Zucker 200 ml lauwarmes Wasser 400 g Mehl ½ TL Salz 3 EL Olivenöl Zur Einkaufsliste Kochmodus Bildschirm bleibt an Zubereitung Hefe, Zucker und warmes ...

Ein Kaninchen (tiefgefroren) nach dem Auftauen in kleine Stücke zerteilen (Hinterläufe 2 Portionen, Rücken, wer kann ausgebeint, Bauchlappen mit den kleingehackten Innereien füllen und zu Rouladen wickeln). Alle Teile in eine große Pfanne geben und mit ...

Eine leckere Vorspeise: Räucherforellentartar auf Gurkencarpaccio.Zutaten für 4 Personen 200 g Forellenfilets, geräuchert Dill Salz Zitronensaft 100 g Creme Fraiche / Schmand 1 TL natives Olivenöl 1 Gurke 150 ml Sonnenblumenöl 50 ml Balsamico Salz Pfeffer ...

Es gibt so viele Sorten von Tomaten. Jedes Jahr treffe ich unseren Gärtner auf dem Wochenmarkt, und wie jedes Jahr stelle ich die Frage: Wann gibt es die tollen Tomatensorten? Dieses Jahr hatten wir Glück, meine Lieblingstomate Ananastomate war da. Und ...

Feiner Stracciatella-Napfkuchen.Zutaten:250 g Butter, 250 g Zucker, 1 P. Vanillinzucker, 5 g Bourbon - Vanille ( z. B. von Dr. Oetker - Finesse ), 4 Eier (Größe: M), 300 g Mehl, 100 g Speisestärke, 1 P. Backpulver, 1 Pr. Salz, 100 ml Milch, 100 g ...