Sprudelkuchen vom Blech

5 Eier - schaumig rühren, dazu nach und nach
2 Tassen Zucker
1 Tasse Kakao
2 Tassen Mehl
1 Pä. Backpulver
200g gem. Haselnüsse
1 Tasse Öl
1 Tasse Sprudel

Alles zu einem schönen Teig verrühren (Teig ist recht flüssig) und in die Fettpfanne vom Backofen geben.

1 Glas Schattenmorellen abtropfen lassen und darauf verteilen.

Das ganze bei 160°C knapp 30 min backen. Nach dem Erkalten Puderzucker darüber.