Carbonara soße

Seit 15 Jahren essen wir diese leckere und schnelle Soße, nachdem wir sie bei einer Freundins Freundin gegessen haben. Diese Soße eignet sich sehr gut als Reserve für Überraschungsgäste oder Überraschungs-kochen-müssen-weil-sonst-alles-aufgegessen-ist. Deswegen habe ich die…
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5.9.06 von Birgit Nudeln/Soßen
250 g Nudeln 300 g Mett 1 Zwiebel 1 Paket Rahmporree (tiefgekühlt) 1 Päckchen Maggi fix für Spaghetti Carbonara 1/4 Liter Milch 1/4 Liter Sahne 1 Päckchen geriebenen Gouda Mett und Zwiebel anbraten. Dann…
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15.3.06 von Susanna Aufläufe
Hier das "echte" Carbonara-Rezept (ohne Sahne und son Gedöns): Zubereitung Ihr schwitzt Zwiebeln in einer Pfanne an und gebt Speckwürfel (alternativ italienische Pancetta) hinein. Nur ein wenig pfeffern, da der Speck schon…
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24.2.09 von gioia Nudeln/Soßen
Für eine Person braucht man: 250g Penne Salz 75g Pancetta (ersatzweise Bacon o. ä.) 4-6 Stangen Spargel (weiß oder grün oder gemischt) schwarzer Pfeffer 1 Eidotter ca. 3 EL Sahne 1 Handvoll Parmesan, möglichst frisch…
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18.6.09 von Valentine Nudeln/Soßen
Natürlich ist das keine "echte" Carbonara, obwohl wahrscheinlich keiner weiß, wie das ursprüngliche Carbonara-Rezept lautete. Es gibt -zig Variationen der angeblich "echten und einzigen Carbonara"; so praktisch jede italienische Familie hat ihr eigenes Rezept. …
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17.9.12 von mops Nudeln/Soßen
Für mein leckeres Spaghetti Carbonara ohne Sahne Rezept benötigst du: Zutaten 500 g Spaghetti 200 g Speck (oder je nach Geschmack) 3 Knoblauchzehen  …
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von Nudeln/Soßen
Zutaten 150g Putenfleisch 3 EL Öl 4 Eigelb Petersilie 100ml Milch 80g Grana-Padano (laktosefrei) selbst frisch reiben etwas Salz und Pfeffer Basilikum 500g Nudeln nach…
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von Nudeln/Soßen
Auf Anraten von "Christin" habe ich ein schnelles, leckeres Nudelgericht, das auch die Kinder sehr mögen (ist für mich immer ein wichtiger Faktor) zubereitet. Da ich…
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von Vegetarische Rezepte