Ente zerlegen - Rezepte & Hausmittel

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:
Wie bereite ich eine große Pommern-Ente zu?
Habe in diesem Jahr vom Bauernhof eine große Ente von ca. knapp 3 kg gekauft. Wie viel Garzeit und welche Temperatur braucht sie im Backofen? Kennt jemand noch eine leckere Füllung für die Ente?.Außerdem hab…
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6.12.12 von Kochmütze
Entendilemma - wie bewahre ich sie auf?
Kurz und bündig.Hab heute eine Ente gemacht. Sie ist fertig. Leider ist es nun so, dass ich sie erst morgen Abend servieren will. Bin heut alleine mit den Zwergen. Meine Frage:Wie bewahre ich sie am…
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22.11.07 von markaha
Ente - wie macht ihr sie?
Ich hab ja schon unter der Suchfunktion nachgeschaut und da kamen viele Treffer und ich hab mir das so durchgelesen.So richtig hilfreich waren die Beiträge nicht.Ich hab heut ne Ente gekauft - war im Angebot…
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21.10.08 von markaha
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Weihnachtsente oder Weihnachtsgans ganz einfach

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Du bist auf der Suche nach einem einfachen Rezept für eine Weihnachtsente oder Weihnachtsgans? Dann hast du es jetzt gefunden bei Frag-Mutti.de!
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21.12.05 von Bernhard
Baskisches Hähnchen

1 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBaskisches Hähnchen
Wir können euch dieses Baskische Hähnchen Rezept nur ans Herz legen: Es ist sehr lecker und wird bei euren Gästen einen guten Eindruck hinterlassen.
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18.10.18 von Brandy
Geflügelschere vielseitig verwenden und einsetzen
ProdukttippsGeflügelschere vielseitig verwenden und einsetzen
Eine Geflügelschere kann vielseitig verwendet und eingesetzt werden. Nur die Weihnachtsgans zu zerlegen, wäre zu wenig Action für meine Geflügelschere, sie ist in meiner Küche immer griffbereit…
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10.10.14 von Mafalda
Rotweinflecken mit WC-Ente entfernen
Putzen & ReinigenRotweinflecken mit WC-Ente entfernen
Rotweinflecken auf hellen Kunstfasertextilien mit WC-Ente einweichen und mit warmem Wasser ausspülen. Die Chlorverbindung löst den Farbstoff des Weines 100 % auf. Nicht bei Naturfasern anwenden.…
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1.6.08 von Honi
"Kalte Ente" Bowle

20 Min.

Getränke"Kalte Ente" Bowle
Ein Rezept aus meinen Jugendtagen, schmeckt mir immer noch und weckt dabei schöne Erinnerungen an nette Runden. Zutaten 2 Zitronen 1 Flasche…
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15.8.14 von Roschtockerin
Ente Süß-Scharf

1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsEnte Süß-Scharf
Zutaten (4 Personen) 2 Entenbrüste 4 Karotten 500 g Bohnen (frische) 1 Bund Frühlingszwiebeln 250 g Sojabohnenkeimlinge 2-3 Chilis 2-3 Knoblauchzehen 3 EL…
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1.3.07 von Bernhard
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
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Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsEnte Lübecker Art
1 junge Ente, 500 g Äpfel, 250 g Weißbrot, gewürfelt, 1 Glas Weinbrand, 1/4 Ltr. Weißwein, Zimt, Butter Für die Füllung der Ente bereitet man eine Masse aus den aufgequollenen Rosinen und den gewürfelten ungeschälten Äpfeln,…
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29.11.05 von Omi
Ente flachgelegt - so gart sie schneller

1 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsEnte flachgelegt - so gart sie schneller
Dazu braucht man erst mal eine aufgetaute, saubere und von den restlichen Federn befreite Ente mit einem Gewicht von ca. 2.000-2.400g Einige Karotten, Zwiebeln…
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30.12.09 von zimtzicke
Sauce zu Gans oder Ente

2 Std. 20 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheSauce zu Gans oder Ente
Du suchst nach einer leckeren Sauce für deine Gans oder deine Ente? Dann ist dieses einfache Rezept genau das richtige für dich!
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13.11.11 von aila7
Ente mit Serviettenknödeln

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Mit diesem Rezept gelingt dir dein nächster Entenbraten garantiert besonders gut. Mit zweierlei Knödel wird das Gericht perfekt abgerundet.
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11.1.23 von Engelchen1
Ente nach Niedriggarmethode

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Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsEnte nach Niedriggarmethode
Leckere Ente nach der Niedriggarmethode zubereitet, kombiniert mit meinen Erfahrungen ein ganz tolles Geschmackserlebnis. Jetzt lesen!
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17.12.20 von kessi21
Apfel-Chutney nach Omas Art zu Ente oder Gans

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Soßen, Dips & BrotaufstricheApfel-Chutney nach Omas Art zu Ente oder Gans
Omas Apfel-Chutney passt zu Ente, Gans aber auch zu Wild. Ein Gericht für feierliche Anlässe. Schnell gemacht und schmeckt grandios lecker!
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22.12.20 von RitaH
Ente in zwei Etappen

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Diese "Ente in zwei Etappen" ist besonders interessant für Anfänger. Hier kommt nur das Geflügel ins Schwitzen, aber nicht die Köchin!
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12.1.23 von Tortelini