Gegrillte Hähnchenschenkel werden super saftig und weich, wenn man sie vor dem Grillen kocht (gilt auch für Sparerips).
Zutaten:
4-6 Hähnchenschenkel
Grillhähnchengewürz
Brühwürfel
Tk Suppengemüse
1 Ei
ca. 2 EL Mehl
…
Ist besonders praktisch wenn sich spontan Gäste ankündigen.
Je nach Zahl der Genießer entsprechend 1 Schenkel (die etwas größeren mit Rückenanteil) pro Person.
Dann jedes feste Gemüse was man gerade so da hat - hier eine kleine…
Diesen Tipp habe ich von meiner Freundin bekommen, bisher hat es immer sehr gut geschmeckt.
Zutaten: Hähnchenschenkel
Salz
Pfeffer
Klare Gemüsebrühe
Sweet Chilli Sauce
Auflaufform
Zubereitung:
Die Schenkel zuerst waschen, dann leicht trockentupfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Dann den Boden der…
Für 4 Personen und 1 Backofenblech:
4 Hähnchenschenkel pfeffern und salzen
Pro Schenkel 2-3 Knoblauchzehen klein hacken
3 Tomaten
3 Kartoffeln (roh und mit Schale)
3 Zwiebeln
einige Chamignon
Schafkäse
Kräuter der Provence
Olivenöl und Backpapier. 1-2 EL. Gemüsebrühe (nicht auflösen)
Backpapier auf das Blech…
Wenn man der angerührten Gewürzmischung einen Teelöffel Honig zufügt, werden die Hähnchenschenkel extra knusprig und bekommen gleichzeitig einen Gourmet-Nachgeschmack, je nach Sorte des Honigs.
…
Ich koche die Hähnchenschenkel immer im Schnellkochtopf mit Brühpulver vor, sie sind dann schneller gar und ich kann das "Kochwasser" weiter für eine Hühnersuppe verwenden.
Nach dem Garen, die Hähnchenschenkel abtropfen lassen und in einer Pfanne…
8
6
21.12.11 von Muttilein11
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
Erhalte die besten Tipps & Rezepte und gewinne mit etwas Glück eine SMEG Küchenmaschine!
Ich mag Aufläufe, die man in einem Rutsch unkompliziert erfolgreich zubereitet. D.h. kein umständliches Vorkochen, um es dann doch noch letztendlich in einer Auflaufform im Backofen fertig…
Wir essen alle gerne Hähnchenschenkel. Hier ein Rezept für knusprige Hähnchenschenkel, das ohne Maggi-fix auskommt:
Zutaten
Hähnchenschenkel
Kartoffeln
Paprika
Zucchini
2 Zwiebeln
…
Die geschmorten Hähnchenschenkel nach indischer Art werden so schön zart und sind unglaublich lecker!
Zutaten
4 Hähnchenschenkel
3 Knoblauchzehen
4 - 5 Becher Naturjoghurt
1…
Limetten-Hähnchenschenkel mit Kartoffeln vom Backblech
Ein leckeres sommerliches Backofengericht, das wenig Arbeit macht, sind Limetten-Hähnchenschenkel mit Kartoffeln vom Backblech. Es eignet sich auch für Gäste, weil man die Zutaten vervielfachen kann, so weit es der Backofen hergibt.
Man braucht…
Durch die Marinade bekommen die Hähnchenschenkel eine wunderbare knusprige Haut, während das Fleisch weich und saftig wird!
Zutaten für 4 Portionen
Für Hähnchenschenkel…
Heute habe ich mal ein komplettes, leckeres Essen im Römertopf gemacht, die Zubereitung ging schnell. Römertopf mit Hähnchenschenkeln, Kartoffeln, Zwiebeln, Gewürzen und Cocktailtomaten befüllen und in den Backofen stellen.
…
Wenn man eine Fritteuse benutzt, fängt es nach kurzer Zeit an, dass Fette oder Öle einen Eigengeruch entwickeln, der nach der Benutzung immer noch in der Küche zu riechen ist, bist das Fett abgekühlt ist.
…
