Heringe einlegen

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Heringe selber Einlegen - Suche ein leckeres Rezept!

Ich Esse soo gerne Eingelegte Heringe habe es aber noch nie selber probiert sie ein zu legen, von daher suche ich ein leckeres Rezept. Würde mich freuen wenn mir jemand helfen könnte. meine Oma…

5.2.13 von Hasebubbes

Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Putenfleisch selbst einlegen

Du brauchst: Putenfleisch, Buttermilch, Salz, Pfeffer, je nach Geschmacksrichtung Currypulver / Knobi Erst habe ich das Fleisch in Schnitzel geschnitten. Nun musst du Buttermilch, Salz, Pfeffer und je nach Geschmack Knobi oder Currypulver (reichlich davon) vermischen und…

14.4.06 von Eva-Maria

Marinaden

Gummibärchen in Alkohol einlegen

Also man nehme eine Tüte Gummibärchen, eine Schüssel und je nach belieben Wodka Whiskey Tequila Sekt ... Gummibärchen in die Schüssel, Getränk…

9.9.05 von bomber

Knallharte Abfüller

Zitronen haltbar machen durch Einlegen

Obwohl ich viele Zitronen verbrauche, passiert es mir manchmal das ich schon das nächste Netz kaufe, obwohl ich noch ein Angefangenes da habe. Bevor sie…

15.12.12 von Nachi

Konserven, Gläser etc.

Schnitzel - weich und zart: In Ei und Sahne einlegen

Ein Ei mit einem Becher Sahne verquirlen in einer Auflaufform. Die gewürzten Schnitzel reinlegen und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank schön durchziehen lassen. Am nächsten Tag Schnitzel rausnehmen, panieren und in der Pfanne kurz goldbraun…

2.3.06 von Nicole

Panieren

Zarte Rinderleber: in Milch einlegen

Rinderleber lege ich immer 2-3 Stunden in Milch oder Buttermilch. Sie wird dann beim Braten besonders zart.…

8.3.12 von Clio

Fleisch-Tipps

Kürbis einlegen

2 kg geschälten und in Würfel geschnittenen Kürbis mit 100 g Salz abgedeckt stehen lassen. Die Kürbiswürfel abtropfen lassen und mit 2 Zwiebeln…

22.9.10 von Rumburak

Gemüse verarbeiten

Knoblauch in Öl einlegen

Knoblauch hält sich länger frisch, wenn man die Zehen schält, in ein Schraubglas gibt und mit Öl bedeckt. So kann man die Zehen nach und…

10.10.10 von Angelina

Obst & Gemüse

Grillfleisch einlegen in Bier und Zwiebeln

Grillfleisch und Würstchen lege ich eine Nacht in ordentlich Zwiebeln und Bier ein. Je nach Menge ca. 3-4 große Zwiebeln und dann mit…

14.5.08 von Nicole

Marinaden

Wasser sparen am WC - Klopapierblatt einlegen

Bevor ich am WC mein großes "Geschäft" verrichte, lege ich immer ein Klopapierblatt in die Klomuschel (oder auch zwei - je nach angesagter Größe). Man…

29.11.11 von lies

Umwelt / Energie sparen

Schafskäse oder Feta einlegen

Für den, der gerne eingelegten Schafskäse isst, hier ein Tipp: Feta oder Schafskäse am Stück kaufen (ist meist günstiger), in gleichgroße Würfel schneiden, in…

16.10.10 von Angelina

Käse-Tipps

Fleisch einlegen

Ihr habt Filet oder Hühnchenfleisch etc.? Wisst aber nicht wie ihr es richtig würzen sollt? Hier kommt ein einfacher Tipp wie ihr das Fleisch einlegen könnt. …

6.11.14 von Ani90

Marinaden

Kartoffeln für Kartoffelsalat in Milch einlegen

Jeder kennt das: der Kartoffelsalat ist mit Majonnaise angerührt und wird nach kurzer Ziehzeit immer fester. Das liegt daran, dass die Kartoffeln noch Flüssigkeit ziehen.…

27.8.10 von possi71

Kartoffel-Tipps

Rosinen in Rum einlegen leicht gemacht

Gerade für weihnachtliche Rezepte, benötigt man immer wieder mal, in Rum eingelegte Rosinen. Damit sie richtig durchziehen, sollte man die Rosinen schon am Abend vorher einlegen,…

25.1.10 von SpookyAngie

Tricks & Kniffe

Schlangengurken süß-sauer-scharf einlegen

20 Min.

Gerade in dieser Jahreszeit, wo Schlangengurken nur noch um die 30 Cent kosten, sollte man zugreifen und die Gurken einlegen. Benötigt werden gereinigte und…

10.8.14 von xldeluxe

Obst & Gemüse

Grillsteaks einlegen im Gefrierschrank

Die bereits marinierten Steaks, die man zu kaufen kriegt, mögen wir nicht besonders... Da das Fleisch oft sehr durchwachsen und manchmal auch sehnig ist, was man leider unter der dicken Marinade nicht sieht... Wir…

18.4.13 von kirschtomate

Fleisch auf dem Grill

Gefüllte Heringe aus dem Ofen, ein altes Rezept von Oma

So, gleich geht es auf den Wochenmarkt. Denn morgen gibt es das bei mir! 4 ausgenommene Heringe (mit Kopf und Schwanz) Salz, Weißer Pfeffer 1/2 Brötchen, gewürfelt 1 Tasse lauwarmes Wasser 2 kleine Schalotten,…

31.3.11 von Manja53

Fisch & Meeresfrüchte

Glasermeister-Heringe

Glasmeister-Heringe sind bei uns sehr beliebt und werden von meinem Göga als "der Welt bestes Kater-Frühstück" bezeichnet. Aber auch als Abendessen mit Kartoffeln, Bratkartoffeln oder einfach mit Brot und Butter schmecken sie sehr gut. Für 4…

22.7.12 von mops

Fisch & Meeresfrüchte

Grüne Heringe nach Art von Oma Duck

40 Min.

Grüne Heringe sind (bekanntlich?) frische, ungesalzene Heringe. An den Meeresküsten werden sie wohl noch immer nach Herzenslust gebraten und gegessen, im Inland dagegen scheut man oft…

29.4.11 von Oma_Duck

Fisch & Meeresfrüchte

Gedünstete Makrelen oder Heringe nach Art der Wikinger

Um für Eure "starken Männer" diese pikanten Schwimmer zuzubereiten benötigt Ihr 4 frische Makrelren oder Heringe (ich bevorzuge Makrele, da diese besonders reich an Omega 3 und 6 Fetten sein soll) 30 g Butter …

26.10.13 von Bossi

Fisch & Meeresfrüchte

Heringe in Rotwein