Himbeer

Und dann kullerte die Himbeere über meine dunkle Bluse... und hinterließ genau auf der weißen Knopfleiste einen fetten Fleck :( Ich hab gehört, man soll es…

Ich habe ein Rezept für eine Frischkäsetorte mit Himbeeren ohne viel Schnickschnack! Sie geht schnell und braucht eigentlich nicht viel Aufwand.  Zutaten 300…

Kürzlich sah ich auf YouTube diese Vorführung einer Himbeer-Schmand-Torte. Und ich muss sagen, dass es sich lohnt, diese nachzubacken. Zutaten für eine 26er Springform …

Diese außergewöhnliche leckere Pfannkuchentorte wird bei uns nicht nur zu Geburtstagen gern gegessen. Die Zutaten dafür hat man meistens zu Hause und kann ohne großen…

Zutaten 6 Eier, 320 g Zucker, 80 g Mehl, 2 Packung Schokopudding, 2 TL Backpulver, 350 g Himbeeren (am besten frisch, sonst 250…

Schöne schnelle Sonntagstorte 100 g Zucker 125 g Butter oder Magariene 3 Eier Alles schaumig rühren, dann 100 g gemahlene Haselnüsse, 2 EL Kakao, 2 TL Backpulver. Alles nach einander in die schaumige…

1 Flasche Weizenkorn (0,7 l) 750g Himbeerjoghurt 750ml Sahne 750ml Himbeersirup Alle Zutaten gut mit einem Schneebesen verrühren, fertig! Dieser Likör muss natürlich in den Kühlschrank und muss schnell getrunken werden.…

Zutaten 1 Dose Birnen 1 Packung TK-Himbeeren etwas Birnenschnaps 1 Flasche Weißwein 1 Flasche Sekt Zubereitung Die Birnen klein…

Zutaten 400 g Himbeeren 200 g Himbeerlikör 250 ml Rosewein 100 ml weißer Rum 1 Flasche Sekt Zubereitung Himbeeren waschen und mit Rum und Likör auffüllen.. Ca. 1 Stunde im…

Erdbeer-/Himbeerzuckerrosen und -herzen, ein schönes Gastgeschenk, und immer auch ein eyecatcher zur Teestunde. Diese kleine Überraschung ist schnell gemacht und hat große Wirkung. Benötigt…

Himbeerzucker kann man ganz einfach selber herstellen.  Zutaten: 250 g Himbeeren (je nach Saison frische oder aufgetaute TK- Himbeeren) 250 g Zucker …

Jetzt mal ein Rezept, dass eigentlich immer pass., Im Sommer wie im Winter. Denn es passt z.B. auf Eis oder als Füllung für Pralinen. Nur für Diabetiker isses nix, fürchte ich... Ich bereite das meist sehr…

Immer nur American- oder Joghurtdressing - langweilig. Wie wäre es mit nem leckeren Himbeerdressing über dem Salat? Zutaten für 1 Person 100 g Himbeeren-TK 1TL…

Ich kaufe einen geschmacklich guten Balsamico Bianco und gebe Himbeersirup hinzu. Zwischendurch immer abschmecken, bis die richtige Süße erreicht ist. Einfach und prima gut.…

Achtung: alle, die meinen Stil nicht leiden können, bitte mal weglesen. Denn ich hab wieder n Tipp.... nur n winzig kleinen, aber guten. Wer einen Garten hat, hat sicher mehr Erfahrung als ich. Es…

Dieses Dressing ist nicht herzhaft pikant, eher süßlich und es hat eine sehr schöne fruchtige Note. Es passt am besten zu einem ganz einfachen grünen Salat (Kopfsalat, Pflücksalat oder Feldsalat). 2 EL Himbeeressig …

Im Sommer eine Alternative zum klassischen Kalten Hund: Kalter Hund mit Himbeeren und weißer Kuvertüre. Zutaten 300 g frische Himbeeren 400 g weiße Kuvertüre 275 g Kokosfett 2 Eier 25 g Puderzucker 4…

Es sind zwar viele Rezepte mit Himbeeren hier schon beschrieben worden, aber ich wollte nun mal meinen gestrigen Erfolg hinsichtlich eines Desserts mit Himbeeren mitteilen: Wir waren zu einer großen kurzfristig anberaumten Feier, wo jeder etwas…

Ein leckeres Dessert, blitzschnell gemacht. Aber es dauert eine Nacht, bevor man es vertilgen kann: 1 großen Becher türkischen Joghurt 10%, Vanilleextrakt, 1 Röhrchen und 50 g Zucker in wenig heißem Wasser gelöst verrühren. Ein rundes Sieb…

Altbackene Brötchen kann man sehr vielseitig verwenden, aber so lecker verpackt, wie in diesem heißen Nachtisch, sind sie kaum wieder zu erkennen: Ein heißer Pudding mit…

Dieser leckere Himbeer-Cookie Dessert ist wirklich in ein paar Minuten zubereitet. Ob zu Hause oder zu einem festlichen Anlass, dieser Nachtisch kommt immer gut an.…

Zutaten  500 g Naturjoghurt 250 g Speisequark Zucker 1 Pck. Vanillezucker 300 g gefrorene Himbeeren 150 g gehackte Mandeln Zubereitung …

Zutaten 1 Pck. Tiefkühl-Himbeeren 1 Tüte Vanillecreme zum Kaltanrühren 1/2 L Milch 1 Becher Schlagsahne 1 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillinzucker  2 EL Zucker Zubereitung …

Zutaten Grundrezept: 250 g Magerquark 1 -2 Tassen TK-Himbeeren Vanillezucker oder Zucker nach Geschmack (ich nehme ungefähr 4 -5 EL) - man kann…

Zutaten: - 5 Eiweiß - 300 g Himbeeren - 80 g Zucker - 100 ml Sahne - 4 Blatt Gelatine Zubereitung: Die Sahne steif schlagen und kühl stellen. Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Die Himbeeren pürieren und 4 EL davon in einem kleinen Topf erhitzen.…

Man benötigt Mengenangaben lasse ich weg, kommt drauf an wieviel ihr machen wollt. TK Himbeeren Schlagsahne, Sahnesteif Baiser eine große Schüssel zum Schichten Zubereitung Sahne mit Sahnesteif sehr fest…

Zutaten: 1 Beutel tiefgefrorene Himbeeren, 500 g Joghurt, 2 Becher Sahne, Vanillezucker, Amaretto, brauner Zucker. Die Himbeeren in eine Auflaufform geben und mit Amaretto beträufeln. Die Sahne steif schlagen und mit dem Joghurt verrühren.…

Das ist superlecker und das perfekte Mitbringsel zu Parties o.ä. Man braucht: Zwei Becher Sahne Zwei Becher Himbeerjoghurt 500g TK-Himbeeren Man schlage die Sahne steif, vermische sie mit dem Joghurt und schütte die noch tiefgefrorenen Himbeeren hinein. Dann kurz umrühren…

Himbeertraum ein Hochgenuss Zutaten für ca. 4 Personen: 500 g Tiefkühlhimbeeren 200 g Sahne 200 g Schmand 250 g Magerquark 50 g…

Zutaten 450 g Vollmilch-Joghurt 1 EL Zitronensaft 8 EL Zucker 5 Blatt Gelantine (weiß) 300 g TK-Himbeeren 125 g Sahne 2 Päckchen Vanillinzucker Zubereitung Joghurt mit Zitronensaft und 6 EL…

Zum Geburtstag meines Schwagers (abends wird gegrillt) bringe ich morgen statt Nudel- oder Kartoffelsalat mal ein Dessert, einen Himbeertraum mit. Ich habe extra nachgesehen, es…

Zutaten: 1 Packung Vienetta-Eis Vanille 1 Pck. Tiefkühl-Himbeeren 1 Beutel Baiser (Eiweißschaumgebäck) 2 Becher Sahne 2 Pck. Vanille-Zucker Vienetta-Eis in Scheiben schneiden und eine Auflaufform damit auslegen. Anschließend…

Dieses himmlische Himbeer-Windbeutel-Dessert schmeckt ganz herrlich und erfrischend an heißen Tagen. Zutaten für ca. 10 Portionen 300 g Sahnewindbeutel gefroren 1 kg Magerquark …

Dies ist meiner Meinung nach ein superleckeres Dessert, welches sich schnell und auch gerne einen Tag im Voraus zubereiten lässt und zu jeder Temperatur sehr…

Was frisches: 250g Himbeeren, die Hälfte davon auftauen lassen. 250g Mascarpone mit 250g Quark glattrühren. Mit 2-3 EL Zucker und 2 EL Zitronensaft abschmecken. 100g Sahne steif schlagen, 1 Päckchen Vaniliezucker dabei einrieseln lassen. Sahne unter den…

Zutaten 250 Gramm Quark 250 Gramm Mascarpone 2 EL Zucker 2 Gläser Himbeeren ca. 1 Hand voll Amarettinis Zubereitung Quark, Mascarpone und Zucker vermengen. Himbeeren abtropfen lassen. Amarettinis in eine…

Mini-Himbeer-Gugl mit Pfefferschaum - das etwas andere Dessert Zutaten Für die Gugl (ca. 30-35 Stück) 2 Eier 60 g Puderzucker 60 g Butter 1 Vanilleschote 4 EL Apfelsaft 30 g Sahne 70…

Zutaten 1 Packung Raffaello (geht sicher auch mit Giotto, wurde aber noch nicht ausprobiert) 500 g Magerquark 200 ml Sahne 50 g Zucker …

Heute gab es bei Penny frische Himbeeren, schön wie gemalt, zuckersüß und für nur 99 Cent. Also habe ich mal etwas Neues ausprobiert: Zutaten für 4 Personen …

Dieser Nachtisch ist sehr einfach in der Zubereitung und mit den Himbeeren so was von lecker! Das Rezept reicht für 4 Personen Zutaten …

Ein Trifle ist ein britisches Dessert, das aus verschiedenen Lagen besteht. Diese sind meist Kuchen / Kekse, Vanillecreme, Sahne und Früchte. Dieses Rezept ist für…

Zutaten für eine Glasschüssel, reicht so ca. für 4-6 Personen 500 g Stracciatellajoghurt 1 Becher Sahne 1 Packung gefrorene Himbeeren brauner Rohrzucker Die noch gefrohrenen Himbeeren in eine Dessertschüssel geben und den Stracciatellajoghurt darauf verteilen. Anschließend…

Das Dessert braucht etwas Zeit zum Abkühlen, aber gemacht ist es schnell. Zutaten 2 Pck. Sahnepuddingpulver 1 Flasche Weißwein (0,75 L) 100 g…

Himbeeressig ist fast unverzichtbar für Feldsalat, gibt aber auch anderen Gerichten einen tollen Pfiff. Abgefüllt in hübsche Flaschen ist das auch ein tolles "Weihnachtsgeschenk aus…

Beim Einfrieren von Himbeeren muss man darauf achten, dass diese nicht zusammenkleben. Ganz einfach. Ich nehme Grillschalen.  Die Beeren liegen in den Rillen und die Schalen passen…

Zutaten Teig: 300 g Mehl 3 TL Backpulver 200 g Zucker 1 Vanillezucker 150 ml Öl 150 ml Mineralwasser 4 Eier Marmelade…

Himbeer-TIFFANY-Quick-Kuchen mit Erdbeerguss Zutaten für 12-16 Stücke: 1 dunkler Tortenboden (wie für Schwarzwälder-Kirsch-Torte) je nach Geschmack natürlich auch hellen Boden 1 Tütchen Erdbeer-Tortenguss …

Für 12-16 Stücke: 150g Butter (sehr weich), 130g Zucker, 2Pk. Vanillezucker, 3 Eier, 120g Magermilchjoghurt, 220g Mehl, 1Pk. Vanille-Puddingpulver, 3 TL Backpulver, 250g TK-Himbeeren Zubereitung: 1. Butter, Zucker, Vanillezucker sehr schaumig rühren. Eier nacheinander zugeben, dabei jedes Ei…

Karamell-Mascarpone-Himbeerkuchen (Blech). Zutaten Für den Teig: 4 Eier 1/2 Päckchen Puderzucker 1 Vanillezucker 120 g Mehl 1 TL  Backpulver 3 EL Kakao …

Ein Paket gefrorene Himbeeren und flüssige Sahne, Zucker nach belieben, ein bisschen davon sollte schon drin sein. Das zusammen in einen elektrischen Zerkleinerer. Zack zack und schon ist das allerschnellste Eis fertig und sooooo lecker. Auch…