Käsekuchen reißt

Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
Erhalte wöchentlich die 5 besten Tipps & Rezepte und werde zum Haushaltsprofi!
Als Dankeschön erwartet dich ein Geschenk ūüéĀ!
Von meiner Großmutter ist folgender Tipp, damit der Käsekuchen nicht, nachdem er im Ofen immer so schön "aufgegangen" ist, wieder in sich zusammen fällt. …
24
15
6.12.06
Tricks & Kniffe

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Ich √§rgere mich immer, dass mein K√§sekuchen beim Backen immer oben aufspringt. Hat vielleicht jemand einen Tipp, was man machen kann, damit er glatt bleibt? Es w√§re mir sehr wichtig, wenn mir jemand freundlicherweise…
26
11.10.14 von otavensis
Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Zutaten 2 Pfund Quark 5 Eier 300g Zucker 5 El Grieß (Harteweizengrieß) 1/2 Paket Backpulver 1/4 Pfund Butter 1/2 Paket Rosinen …
55
12
1.10.05
Käsekuchen
Käsekuchen leicht gemacht
Käsekuchen leicht gemacht
Zutaten 1 kg Magerquark 200 g Zucker 6 Eier 2 EL Mehl (odwe Grieß) 60 g Margarine 1 Päckchen Pudding (Vanille) …
10
9
5.12.06 von Lajenka
Käsekuchen
Käsekuchen kinderleicht
Käsekuchen kinderleicht

1 Std. 10 Min.

Zutaten 1000 g Magerquark 7 Eier 375 g Zucker 1 Pck. Vanillepudding 3 Pck. Vanillezucker 1/2 Pck. Backpulver 3 EL Hartweizen Grieß 250 g Butter 1…
13
15
21.4.07
Käsekuchen
Käsekuchen ohne Boden - ein ganz tolles Rezept von meiner Schwiegermutter: Zutaten 200 g Margarine 200 g Puderzucker 4 Eier 2 Pck.…
83
52
18.8.04 von Bernhard
Käsekuchen
Zutaten: 1 Spritzer Zitrone 2 Dosen Mandarinen 4 Eier 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 500 g Magerquark 1 Pck.…
40
9
5.2.05 von Jenny Ulonska
Käsekuchen
Zutaten 1 kg Magerquark 250g Zucker 50g Vanillinzucker 2 Päckchen Puddingpulver 6 Eigelb und 6 Eiweiß Zubereitung Alles verrühren, Eiweiß…
24
16
29.1.06 von Lucie
Käsekuchen
Zutaten Teig 200 g Mehl 1 TL Backpulver 75 g Zucker 75 g kalte Butter 1 Ei 1 Prise Salz Alles…
30
13
20.3.06 von Jeanette
Käsekuchen
Amerikanischer Käsekuchen
Für den Teig: 250g Mehl 50g Kakaopulver 60g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 130g kalte Butter 1 Eigelb Für den Belag: 500g Doppelrahm-Frischkäse 125g Zucker 1 päckchen Vanillezucker 1 EL…
32
8
29.3.06 von Tiziana
Käsekuchen
So wird Käsekuchen superlocker
So wird Käsekuchen superlocker
Wenn man kurz vorm Backen etwas geschlagene Sahne unter die Käsemasse hebt, wird der Kuchen ganz besonders luftig-locker.…
10
6
8.4.06 von Hartmut Bartelt
Tricks & Kniffe
1125 g Sahnequark 250 g Zucker 5 Eier schaumig schlagen, dann 1 1/2 Päckchen Mandelpudding (zum Kochen, für 1/2 Liter Milch) 1 1/2…
73
30
20.4.06 von Susanna
Käsekuchen
Leckerer Philadelphia Käsekuchen - den hat der Kühlschrank gebacken. Zutaten 400 g Löffelbiskuits ca. 20 Löffelbiskuits Butter 1 Pck. Götterspeise Zitrone 1 kleine Tasse…
139
45
19.5.06 von tastenmaus
Käsekuchen
Noch ein Käsekuchen ohne Boden
Noch ein Käsekuchen ohne Boden
1kg Quark 200g Zucker 125g Margarine 4 Eier 1 Päckchen Backpulver 1 Tüte Vanillepuddingpulver 2 EL Grieß Alles in eine Rührschale geben, mit dem…
16
6
31.8.06 von Holger
Käsekuchen
Zebra Käsekuchen
Für eine Springform 28 cm bereitet man einen Mürbeteig mit: Zutaten 250 g Mehl 1 Ei 125 g Zucker 150 g Butter Nach dem Kneten 30-60 Minuten kühlstellen Belag …
10
8
2.1.07 von Regina
Käsekuchen
Schweizer Käsekuchen (pikant)
Teig: 250 g Mehl 80 g kalte Margarine 1 Tl Weißweinessig Salz 100 ml eiskaltes Wasser Mürbeteig herstellen, kühlstellen, Springform 30 cm, mit Gabel einstechen. Belag: 250 g Greyerzer a. Stück 8 Scheiben…
5
3
12.1.07 von Regina
Deftige Kuchen
Käsekuchen mit Baisier
Der Kuchen ist eigentlich recht schnell gemacht und schmeckt einfach gut. Reicht f√ľr 20 St√ľcke, wenn man sie nicht zu gro√ü macht. F√ľr den Teig braucht man 300g Mehl, 2 TL Backpulver, 2 Eier, 140g Butter…
7
5
6.4.07 von Rheingaunerin
Käsekuchen
Käsekuchen-Muffins
Zutaten f√ľr 36 St√ľck: 600 g Frischk√§se 200 g Saure Sahne 225 g Zucker 3 Eier 1 Pckg. Vanille-Zucker 2 gestr. EL Mehl 1 Pckg. runde Eierpl√§tzchen Papier-Muffin-F√∂rmchen Muffinform (vielleicht welche bei Freunden zus√§tzlich ausleihen) Papierf√∂rmchen Papierf√∂rmchen in die Muffin Form(en) st√ľlpen, in jedes Papierf√∂rmchen ein…
20
5
24.6.07
Muffins
Zutaten: Boden: 100g Zucker 100g Margarine 300g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 2 EL Joghurt F√ľllung: 150g Margarine 200g Zucker 100g Speisest√§rke 1 TL Vanillezucker 1/2 Pck. Backpulver Saft einer Zitrone (wer¬īs sehr zitronig mag, nimmt eine unbehandelte…
31
22
11.7.07 von Steffi
Rezepte & Tipps für Allergiker
Blitz-Käsekuchen ohne Boden
Blitz-Käsekuchen ohne Boden
Zutaten 1 kg Speisequark 6 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 Fläschchen Butteraroma 300 Gramm Zucker 2 Päckchen Vanille oder Schoko-Pudding 100 Gramm gemahlene…
10
7
20.3.08 von Nicole
Käsekuchen
Amaretto-Käsekuchen
Für den Boden: 150 g Mehl 75 g Zucker 1 x Vanillezucker 1 Msp. Backpulver 1 Prs. Salz 125 g weiche Butter Alle Zutaten mit dem Knethaken zu Streuseln verarbeiten. Die Streusel auf den…
6
1
7.10.08 von Hello Sydney
Käsekuchen
Zutaten: 125 g Butter, 150 g Zucker, 2 P. Vanillezucker, 1 Pr. Salz, 4 Eier, 1 kg Magerquark, 4 EL Milch, 3 EL Hartweizengrieß, 2 P. Puddingpulver Vanille zum Kochen, 4 EL Amaretto, 1 Gl.…
10
5
17.10.08 von Petra
Käsekuchen
Für eine Springform 26 cm oder 28 cm braucht man: Zutaten Knetteig 150 g Mehl 1/2 TL Backpulver 75 g Zucker …
13
3
13.2.09 von Sandra D.
Käsekuchen
Einfacher Käsekuchen ohne Boden
Einfacher Käsekuchen ohne Boden

3 Std.

Zutaten 1500 g Magerquark 1 Pck. Backpulver 120 g Zucker 6 EL Weichweizengrieß 3 Eier 70 g Butter oder Margarine Zubereitung …
1
2
24.10.09 von Manuela
Käsekuchen
Zutaten 1 kg Quark 4 Eier 200 g Zucker 50 g Mehl / 50 g Speisestärke 1 Backpulver 1 Vanillinzucker Saft 1 Zitrone …
7
10
3.12.09 von Skorpion1958
Käsekuchen
Fruchtiger Käsekuchen - ganz ohne Backen
Zutaten: 150g Zwieback oder Kekse 125g weiche Butter oder Margarine (1-2 EL Amaretto wer mag) F√ľllung: 500g Quark 1 Becher Schlagsahne 2-3 EL Puderzucker 1 P√§ckchen Vanillezucker 1/2 TL abgeriebene Zitronenschale 6 Blatt wei√üe Gelatine Fruchtguss: 1/2l roter oder schwarzer Johannisbeersaft 8 Blatt wei√üe oder rote Gelatine Zubereitung: Bei…
13
11
6.2.10 von Serafinaa
Käsekuchen
Reicht für eine große runde Form (hat glaub 28cm Durchmesser). Für die kleine Form einfach von der Käsemasse das halbe Rezept nehmen! Zutaten Mürbteig …
27
48
29.3.10 von Emanze
Käsekuchen
Käsekuchen ohne Boden III
Käsekuchen ohne Boden III
Zutaten und Zubereitung 125g Margarine 4 Eier 375g Zucker schaumig rühren 1 P. Vanillezucker 1 P. Vanillepuddingpulver 1 P.…
6
6
17.4.10 von Omamo
Käsekuchen
F√ľr K√§sekuchen benutze ich Gelierzucker statt Zucker. Die Masse wird stabiler und f√§llt nach dem Backen nicht zusammen.…
6
3
28.5.10 von DatZacki
Tricks & Kniffe
Käsekuchen fällt nicht zusammen, wenn man den Kuchen - auch wenn im Rezept anders angegeben! - nur bei ca. 140°C backt. Nach ungefähr der…
9
9
27.7.10 von ChaosChris
Tricks & Kniffe
"Bodenloser" Käsekuchen
Naja, bodenlos gilt hier im echten Wortsinn, soll nicht hei√üen nicht dass er bodenlos schlecht schmeckt... Wozu das gut sein soll? F√ľr Leute, die nur die F√ľllung m√∂gen - den Boden eher nicht - und f√ľr…
9
37
30.7.10 von ANNY2
Käsekuchen
Zutaten für Omas Käsekuchen 250 g Mehl 1/2 TL Backpulver 6 Eier (M) 125 g Butter 400 g Zucker 1 Prise Salz 1…
8
48
12.8.10 von Nicky54
Käsekuchen
Zutaten: 200 g warme Butter 250 g Zucker 6 Eier Saft von 2 Limetten / wer es nicht so sauer mag, nimmt Zitronen …
9
21
12.8.10 von Nicky54
Käsekuchen
Wenn man K√§sekuchen-Masse in Muffinf√∂rmchen f√ľllt - vorher mit Backf√∂rmchen auslegen - hat man in 20 Minuten kleine K√§sekuchen!…
9
19
15.8.10 von Ellaberta
Käsekuchen
Zutaten 6 Eier 1 kg Magerquark 100 g Mehl 200 g Zucker 1/2 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 200 g Magariene …
6
7
16.10.10 von shilamaus
Käsekuchen
Ratzfatz Käsekuchen
Ratzfatz Käsekuchen

1 Std. 20 Min.

Ratzfatz Käsekuchen Zutaten und Zubereitung: Boden: 200 g Mehl 100 g Zucker 1 Ei 75 g Zucker 1 TL Backpulver 1…
13
20
19.10.10 von wer-weiss-was
Käsekuchen
Das braucht ihr für den Kuchen: 500 g Quark 1 EL (Vollkorn-)Gries oder ersatzweise Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 4 bis 6 Eier (Rohr-)Zucker…
27
36
8.11.10 von ela2706
Torten ohne Früchte
Käsekuchen "Tante Änne" - kinderleicht und lecker‚Äč! Zutaten Teig: 2 ganze Eier 130 g Zucker 2 Vanillezucker 300 g Mehl 2 TL Backpulver …
28
40
14.11.10 von dedra
Käsekuchen
Für den Teig: 150 g Butter 150 g Zucker 1P. Vanillinzucker 1 Prise Salz 2 Eier 300 g Mehl 4 gestrichene TL Backpuver Für…
16
18
12.4.11 von mmonica
Käsekuchen
Da jetzt Johannisbeerzeit ist, dieses Rezept - selber erfunden und ganz simpel. Man braucht eine Muffinform aus Blech und diese Muffin-Papierförmchen zum Auskleiden (oder man bastelt sich was aus Backpapier), sonst kleben die Küchelchen…
13
5
7.7.11 von wermaus
Käsekuchen
Käsekuchen aus der schnellen Welle/Mikrowelle. Zutaten Teig: 300 g Mehl, vermischt mit 3 TL Backpulver 150 g Zucker 1 Ei 150…
16
4
27.7.11 von Fleur
Käsekuchen
Zutaten für den Mürbeteig: 300 g Mehl, 150 g Butter, 80 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei Zutaten für die Käsemasse: 6 Eier, 250 g Zucker, 750 g Quark (20% Fett), 1/8 L…
4
0
13.3.12 von ULSTI
Käsekuchen
Wenn Ihr Käsekuchen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit mit gezuckerter Milch einstreicht, wird dieser richtig schön glänzend. Sieht also noch appetitlicher aus. Probiert's…
8
0
28.4.12 von hexe
Käsekuchen
Himbeer-Melisse-Käsekuchen ohne Boden
Himbeer-Melisse-Käsekuchen ohne Boden
Für den Himbeer-Melisse-Käsekuchen braucht man: 200 g Butter, 200 g Zucker, 1 kg Magerquark, 4 mittlere Eier 2 Tütchen Vanillepuddingpulver eine Handvoll Zitronenmelisseblättchen, fein…
6
1
27.6.12 von jojoxy
Käsekuchen
Backpapier bei Käsekuchen ohne Mürbeteig
Backpapier bei Käsekuchen ohne Mürbeteig
Ich backe Käsekuchen ohne Mürbeteig. Der fertige Käsekuchen bleibt am Rand nicht kleben und sackt nicht so in der Mitte ein. Einfach ein Stück Backpapier…
4
2
17.7.12 von pedogo55
Tricks & Kniffe
Rezept für den Käsekuchen, für eine Springform mit ca. 26 cm Durchmesser (Ergibt ca. 12 Stück) Zutaten für den Teig 200 g…
20
28
7.8.12 von Franzi-W
Käsekuchen
Da letzte Woche Früchte übrig waren und ich noch Kaffeegäste eingeladen hatte, dachte ich mir, warum nicht die Reste beim Backen verwerten. Ich habe einen…
8
7
6.9.12 von 4711
Käsekuchen
Käsekuchen mit Orangensaft
Käsekuchen mit Orangensaft
Jeder hat ja "sein" Rezept f√ľr einen gelungenen K√§sekuchen. Auch ich habe eins, das ist abgewandelt von meiner Mutter. √Ąhnlich backt eine Bekannte von mir,…
6
0
26.11.12 von Goldpiranha
Käsekuchen
Käsekuchen ohne Boden Zutaten 3 ganze Eier 3 Eigelb 250 g Zucker 1 Vanillezucker 200 g Butter oder Margarine 1000 g Quark…
13
8
15.5.13 von Fahrdienst_mit_Herz
Käsekuchen
Während eines Waldspaziergangs  habe ich mit  einer alten Frau über die ewige Kocherei gesprochen. Dabei ist auch das Thema Käsekuchen gefallen. Ich habe ihr erzählt, dass ich…
27
78
13.8.13 von holunderwisel
Tricks & Kniffe
Eigentlich heißt dieser Kuchen "fauler Hausfrauenkuchen", aber den dürfen auch die fleißigen Hausfrauen backen. Er wird fluffig und ist einfach lecker. Zutaten: Boden: …
44
68
19.8.13 von Timmi-55
Käsekuchen

Das könnte dich auch interessieren:

Kostenloser Newsletter