Kartoffel-Brokkoli-Gratin

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Blumenkohl-Brokkoli-Gratin
Zutaten 1 Blumenkohl 500 g Brokkoli Salz 1 dicke Scheibe gekochten Schinken (ca. 150 g) 300 ml Milch 3 Eier 125 g Dpooelrahm-Frischkäse Pfeffer 50 g mittelalter Gouda Zubreitung …
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18.10.10 von Tetifi
Aufläufe
Kartoffel-Hack-Gratin ganz fix
Absolut super wenn man sich keine Arbeit machen will und schnell was leckeres zu essen haben will... Man nehme: - eine Packung fertiges Kartoffelgratin (Aldi, K├╝hltheke) - 250g Hack gemischt - eine Zwiebel Einfach die H├Ąlfte vom fertigen Gratin in…
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7.1.06 von Michael
Hackfleisch
Zutaten 500g Gehacktes 300g Hackepeter 3 Zwiebeln 3 Kohlrabi 5 Möhren 1 Schale Kartoffeln ca. 1kg 1 Bund Petersilie Zubereitung Zwiebeln hacken weich dünsten, Hackfleisch dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika,…
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2.6.10 von Sanni
Aufläufe
Lachs-Kartoffel-Gratin
Zutaten f├╝r 4 Personen: 600 g gekochte und abgek├╝hlte Pellkartoffeln 150 g Creme Fraiche 1 EL Dillspitzen Saft von einer Zitrone Salz, Pfeffer nach Geschmack 400 g R├Ąucherlachs in Scheiben Zuerst werden die gekochten Pellkartoffeln von ihrer H├╝lle befreit und dann in…
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20.9.10 von Zartbitter
Aufläufe
Kohlrabi-Kartoffel-Gratin
Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

1 Std. 15 Min.

Kohlrabi-Kartoffel-Gratin: Dieses Gericht kann gut vorbereitet werden, sodass es nur noch in den Ofen geschoben werden muss, wenn z. B. Besuch erwartet wird.                    …
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8.11.16 von backfee44
Aufläufe
Ein sehr schmackhaftes Gericht aus fast hauchdünnen Kartoffelscheiben, Champignons und Bacon mit einer goldbraunen Käsekruste. Zutaten: Für 3-4 Portionen: 500 bis…
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28.11.18 von backfee44
Aufläufe
Ich hatte noch ein Stück Muskatkürbis über und der wollte verarbeitet werden und Gratin geht immer! Zutaten: 500 g Kartoffel 500 g…
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8.10.19 von christine 52
Aufläufe
Ein deftiges Wintergericht, das man leicht und auch ziemlich schnell zubereiten kann. Zutaten: (für 4 Portionen) 500 g Kartoffeln 2 Zwiebeln …
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19.3.20 von backfee44
Aufläufe
Brokkoli-Kartoffel-Auflauf
Brokkoli-Kartoffel-Auflauf

50 Min.

Hier ein leckeres und sehr einfaches Rezept, bei dem es mal wieder nicht genau um die Mengen geht, Zutaten einfach nach Appetit oder Personenzahl nehmen! …
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12.10.12 von nellocat
Aufläufe & Pfannen
Dieses Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel-Auflauf Rezept ist auch für Vegetarier geeignet, wenn man die Schinkenwürfel weglässt! Zutaten: (Für 4 bis 5 Portionen) 500 g Blumenkohl …
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26.6.18 von backfee44
Aufläufe
Super schnelles Gratin mit Hackfleisch/Gorgonzola/Tomaten
2 P├Ąckchen fertiges Kartoffelgratin (Aldi-S├╝d) 250g Hackfleisch 1 Tube Tomatenmark Italienische Kr├Ąuter aus der Dose 1 P├Ąckchen Gorgonzola frische braune Champigons 2 Zwiebeln 1 Packung Reibek├Ąse Zwiebeln kleinschneiden und anbraten. Hackfleisch dazu, auch anbraten und nach belieben w├╝rden (Pfeffer, Kr├Ąuter evtl. Chilli). Zum…
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17.9.05 von Lelchen
Aufläufe & Pfannen
Gratin dauphinois
4 mittelgro├če festkochende Kartoffeln waschen, sch├Ąlen und in ca. 2 mm dicke Scheiben schneiden. 1 Knoblauchzehe sch├Ąlen und w├╝rfeln. Eine Kasserolle mit Butter einfetten. Die Kartoffeln, den Knoblauch und einen halben Becher Schlagsahne zugeben, so…
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2.1.06 von Uwe
Kartoffeln
Porree-Gratin mit Hackfleisch, Tomaten und Kartoffeln
Zutaten: 1 kg Porree (Lauch) 400 g Hackfleisch 750 g Kartoffeln 8 Tomaten 100 g geriebener K├Ąse Salz Pfeffer Curry Thymian Den Porree waschen, in fingerlange St├╝cke schneiden und in Salzwasser 7 Minuten kochen. Die Kartoffeln…
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1.3.06 von Frank
Hackfleisch
Tortellini-Gratin
Du brauchst: 1 Zwiebel 1 TL ÖL 2 P. TK Blattspinat a 300g oder frischen Salz, Pfeffer Basilikum am besten frisch (nach Geschmack) 3 EL Creme fraiche 500g Tortellini 250g Fleischtomaten 2 P. Mozzarella à…
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12.3.06 von Eva-Maria
Aufläufe & Pfannen
F├╝r ca. 4 (hungrige) Personen Ihr braucht: 4 Putenschnitzel 2 Packungen R├Âsti-Teig (Pfanni) 2 Becher Schmand (200g) 1 T├╝te geriebenen Emmentaler (250g) Schnell und einfach: R├Âsti-Teig, Schmand und je nach Geschmack den geriebenen Emmentaler in eine Sch├╝ssel geben und vermengen.…
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5.9.06 von *Steffi*
Aufläufe
Mal was fruchtig pikantes ;-) Man ben├Âtigt: 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 4 EL Oliven├Âl 500g Schweinemett Pfeffer, Salz 1/2 Topf Basilikum 500g gro├če Tomaten 125 g Mozzarella Die Mengenangabe ist f├╝r, je nach Appetit, 2-3 Personen. Los gehts: Zwiebel w├╝rfeln. Knoblauch sch├Ąlen und pressen. 1-2 EL von…
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17.1.07 von Claudia
Hackfleisch
Spinat-Gratin
4 Personen: 600g Kartoffeln, 1,2 Kg Blattspinat, 2 Zwiebeln, 4 Teel. ├ľl, saure Sahne, 4 Eier, Salz, Pfeffer, 8 EL geriebenen K├Ąse Kartoffeln in Scheiben schneiden, Zwiebeln w├╝rfeln, Spinat mit der Zwiebel in hei├čem ├ľl and├╝nsten.…
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4.3.09
Aufläufe
Schnelles Hackfleisch-Gemüse-Gratin
Was nervt am meisten an Gemüse? Richtig, dass man es erst putzen, schnippeln usw. muss - Das fällt bei diesem Rezept weg! :) Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten 2 EL Olivenöl 300g…
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17.3.09 von Zuzi
Aufläufe & Pfannen
Spargel-Schinken-Röllchen Gratin
Zutaten frischer Spargel oder wer im Winter nicht verzichten will aus dem Glas gekochter Schinken, sehr fein geschnitten Kartoffeln Sauce Hollandaise (fertig oder selbst gemacht) Gratinkäse Zubereitung Ofen auf…
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27.9.10 von Thouy
Aufläufe
Blätterteig-Hackfleisch-Gratin
Zutaten: 2 Rollen Bl├Ątterteig 750 g gew├╝rztes Hackfleisch 4 dicke Mohrr├╝ben 2 Tassen Erbsen 2 Tassen passierte Tomaten 1 + 1/2 Beutel geriebenen K├Ąse (Ich nehme meist Gouda) 1/2 Tasse Sahne Pfeffer, Salz, Oregano, Basilikum (Oregano und Basilikum nehme ich immer…
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9.2.11 von Traumtaenzerin
Aufläufe
Lauch-Gratin
F├╝r 4 Portionen: 1 kg Lauch, l├Ąngs halbiert, in Streifen 3 EL Pflanzen├Âl Salz, wei├čer Pfeffer 1 Zwiebel, gehackt 250 g gemischtes Hackfleisch 4 EL st├╝ckige Tomaten (Dose) 3 EL Paniermehl 3 Eier 125 g Creme fraiche 100 g mittelalter Gouda, grob gerieben 2 EL Butter Den…
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29.3.11 von Manja53
Aufläufe
Tomaten-Zucchini-Gratin
Zutaten: 2 mittelgroße Zuchhini (ca. 800 g) 500 g Tomaten 300 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel Kräuter nach Wahl 250 g Vollkornnudeln 1 Mozzarella-Ball 200 g geriebenen Käse Öl Bechamel Soße mit Knoblauch: …
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3.7.11 von Kringelchen
Aufläufe
Brot-Tomaten-Gratin
Die Vorbereitung für dieses Rezept dauert nur ein paar wenige Minuten - das Ergebnis ist optisch toll und schmeckt sehr gut. Man braucht: Eine ofenfeste Schale, evtl. Jenaer Glas Zutaten: 1 Kilo ganz…
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6.8.11 von Ellaberta
Aufläufe
Heute mal ein Maultaschen-Gratin-Rezept das meine Kinder immer wieder verlangen. Gelernt haben in das Ganze in einem Vater-Kind-Kochkurs. Wir haben schon für einige Besucher das…
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10.6.12 von Levana
Kinder- und Babyrezepte
Gratin von Kirschtomaten mit extra viel Kruste
Gratin von Kirschtomaten mit extra viel Kruste
Gratin von Kirschtomaten mit extra viel Kruste aus Semmelbr├Âseln, Parmesan und Oliven├Âl. Dieses Gratin aus den k├Âstlichen Kirschtomaten - die besten sind die aus dem eigenen…
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6.9.12 von Ellaberta
Aufläufe & Pfannen
Nudel-Rosenkohl-Schinken-Gratin, ein schnelles, leckeres Gericht, das sich auch gut vorbereiten lässt, wenn Gäste erwartet werden. Für 3 bis 4 Personen braucht man: …
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18.11.12 von backfee44
Aufläufe & Pfannen
Rezept für ein Tomaten-Feta-Gratin: Dieses Gericht ist leicht und schnell zuzubereiten, passt sowohl in einen Low Carb- als auch in einen Trennkost Ernährungsplan und ist…
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2.8.18 von SchnickschnackS
Aufläufe & Pfannen
Lust auf Chicoree und Käse? Dieses Gratin-Rezept für 2 Personen lässt sich gut und schnell zubereiten. Zutaten 2 Chicoreé 1 Schalotte Knoblauch 5…
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4.1.19 von himself52
Aufläufe
Endlich ist Rhabarber-Zeit und damit Zeit für ein leckeres Dessert! Die benötigten Zutaten habe ich immer da und so kann es sofort losgehen. Zutaten: …
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6.5.20 von HeikeS
Nachtisch ohne Früchte
Ein sehr schmackhaftes, würziges Gericht mit Hähnchenbrust, Nudeln und buntem Gemüse, das sich je nach Belieben auch austauschen lässt. Zutaten (für 4 Portionen) …
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7.7.20 von backfee44
Aufläufe
Brokkoli kochen geht im Prinzip genau so wie Nudeln kochen. Die meisten kennen das ja, aber für mich war es bis vor kurzem neu: …
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16.11.04 von Bernhard
Gemüse
Hühnerfrikassee mit Brokkoli und Ananas
Zutaten für 4 Personen: 600 g Puten- oder Hähnchenfilet 3/4 l Hüherbrühe (Instant) 500 g frischen Brokkoli oder 250 g gefrorenen 1 Dose (425 g) Ananas in Stücken 45 g Mehl 45 g Butter …
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28.1.05 von Gisa
Geflügel
Brokkoli-Lachs-Sauce für Nudeln
Sehr einfach, schnell und lecker... (f├╝r 2-3 Personen - je nach Hunger) Ein bis zwei frische oder TK Lachsfilets mit Salz und Zitrone w├╝rzen und hei├č anbraten. W├Ąhrenddessen 1 Pkg. Iglo Rahmbrokkoli laut Packungsanweisung zubereiten. Die Lachsfilets nach…
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21.9.05 von xanthya
Nudeln/Soßen
Nudeln mit Brokkoli, Tomate und Pecorino
Zubereitung Nudeln (500 g) + Brokkoli (250 g) wie gewohnt kochen (am besten in zwei Töpfen), Tomaten (250 g) waschen, kleinschneiden und auf jedenfall den Saft in einer Schüssel auffangen. Käse (Pecorino(100 g),…
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28.3.06 von Klecks
Nudeln/Soßen vegetarisch
Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf mit Tomatensoße
Zutaten für 3-4 Personen je 250g Blumenkohl und Brokkoli 4 Zucchini Salz 4 EL Butter 2 EL Mehl 800ml Milch 100g geriebener Gouda Pfeffer 2 Eigelb 4 EL Sahne 2 Pck. Tomatensoße mit Kräutern…
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18.1.07 von Claudia
Gemüse
Pasta mit Brokkoli und Gorgonzola-Sauce - schnell und günstig
400 g Brokkoli geputzt gewogen 200 g Gorgonzola picante 2 EL Olivenöl 100 ml Milch oder 200g Sahne (für die Sahnevariante) 3 Chilischote(n), einglegt oder Sambal Oelek oder Chili-Gewürz Salz und Pfeffer 500 g Rigatoni…
Brokkoli-Sauce mit Penne Nudeln
Nudeln nach Anweisung kochen. Broccoli in Gem├╝sebr├╝he garen. P├╝rieren und etwas Milch oder Sahne dazu geben. Mit Curry, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Honig abschmecken. Falls n├Âtig mit "Heller Sauce" andicken. Die Sauce mit den Nudeln anrichten,…
Die Brokkoli-Creme-Suppe ist ganz einfach und schnell zu machen: Zutaten (Für 4 große Teller)  ca. 600 g Brokkoli 2 mittlere Kartoffeln ca.…
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10.3.09 von Sandra D.
Suppen
Als Beilage, aber für mich im Singlehaushalt auch als mengenmäßig üppige Hauptmahlzeit: Einen Brokkoli oder Blumenkohl kochen (oder dampfgaren, jeder wie er meint)... …
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1.8.09 von pipelette
Gemüse
Zutaten Kartoffeln oder Nudeln ca. 250 g Brokkoli - 1 Kopf Hollandaise - 1 Pck. Milch - ca. ¼ L Gewürze wie Salz Pfeffer, Muskat Käse…
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2.5.10 von ziskozisko
Aufläufe
Das essen sogar meine Kinder, beide!! Und das heißt schon was. Geht superschnell für einen Auflauf. Das mag dann auch die Mutti. Zutaten …
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29.9.10 von kurzi68
Aufläufe
Brokkoli-Lachstorte
Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter 1/2 TL Salz 3 EL Wasser 750 g Brokkoli 1/8 l Wasser Salz 200 g Räucherlachs 200 g Schmand 200 g Frischkäse 3 Eier Pfeffer Zubereitung: -…
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18.10.10 von Tetifi
Aufläufe
Das ist ein super leckeres Gericht, was sich schnell kochen lässt und mal ein wenig Abwechslung in die reine Sahne- oder Tomatensaucenmonotonie bringt. :-)) …
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22.10.10 von Steffi212
Nudeln & Reis
Überbackene Bandnudeln mit Brokkoli
Zutaten: 500 g Bandnudeln 500 g Brokkoli 1 Zwiebel 2 EL Butter 400 g Rinderhack 1 EL Tomatenmark Pfeffer, Paprika, Basilikum, Salz 1 Becher Schmand 200 g Gouda gerieben Zubereitung: Brokkoli d├╝nsten, Zwiebeln und Hackfleisch knusprig braun braten und abschmecken. Die H├Ąlfte vom Schmand einr├╝hren. Auflaufform…
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20.11.10 von aerdna
Aufläufe
Garen von Brokkoli und Blumenkohl im Bambuskörbchen
In Asienläden kann man für wenig Geld Bambustöpfchen mit Deckel kaufen. Normalerweise werden Dim Sums, leckere Vorspeisen, darin serviert. Ich habe ausprobiert, dass man prima allerlei Gemüse darin dämpfen kann, z.B. Brokkoli. Die…
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23.3.11 von Ellaberta
Gar- & Dünst-Tipps
Brokkoli-Creme-Suppe mit Petersilienschaum
Brokkoli-Creme-Suppe mit Petersilienschaum
Brokkoli-Cremesuppe kennt fast jeder. Es sind ja auch einige Rezepte hier in den Tipps. Ich habe eine gemacht, die zumindest mir besser als sehr gut…
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27.1.12 von Horst-Johann Lecker
Suppen
Brokkoli vitaminschonend in der Mikrowelle garen
Brokkoli vitaminschonend in der Mikrowelle garen
Ich koche sehr gerne Gemüse in der Mikrowelle: Es geht schnell, das Gemüse bleibt schön knackig und es ist vitaminschonend. Dazu gebe ich die Brokkoliröschen…
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28.2.12 von 100wasser
Gemüse verarbeiten
Grüner Frühlingskuchen mit Spargel, Brokkoli & Champignons
Grüner Frühlingskuchen mit Spargel, Brokkoli & Champignons
Dieser leckere pikante Kuchen kann warm oder kalt gegessen werden, daher kann man ihn auch gut zu einem Picknick mitnehmen. Er ist lecker und gesund…
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1.5.12 von Ellaberta
Deftige Kuchen
Brokkoli-Pesto, Nudelsoße & Brotaufstrich
Brokkoli-Pesto, Nudelsoße & Brotaufstrich. Ich nehme: 1 Brokkoli (nur die Röschen) den Strunk anderweitig verwenden. Einige Stiele frisches Basilikum oder Salbei  Saft einer ½ Zitrone ½ Tasse Haselnüsse, Mandeln oder Sonnenblumenkerne (über Nacht einweichen) …
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4.6.12 von Lichtfeder
Nudeln/Soßen vegetarisch
Brokkoli-Strunk in Asia-Suppe verwerten
Brokkoli-Strunk in Asia-Suppe verwerten
Ich hatte gerade Brokkoli nach Ellabertas Rezept in den Ofen geschoben und fragte mich, ob ich den Strunk, den ich bisher f├╝r ungenie├čbar befunden hab,…
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20.11.12 von pipelette
Resteverwertung

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