Mascarpone-Torte

Zutaten 6 Eier, 320 g Zucker, 80 g Mehl, 2 Packung Schokopudding, 2 TL Backpulver, 350 g Himbeeren (am besten frisch, sonst 250…

Ich backe eigentlich ganz gerne. Aber ich muss Lust dazu haben. Vor Geburtstagen oder Verwandtenbesuchen habe ich meistens keine. Aber um beim Konditor ein paar Stücke Torte zu kaufen bin ich zu geizig - und…

Alle, die Toffifee und Cappuccino auch so lieben wie ich, sind hier genau richtig... :) Für die leckere Cappuccino-Toffifee-Torte brauchst du: 1 dunkler Wiener Boden 250 g Mascarpone 400 g Schlagsahne 100…

 Weiße Trüffeltorte (Springform-Durchmesser 20 cm) Zutaten Für den Teig: 2 Eier 50 g Zucker 50 g Mehl 50 g weiße Schokolade Zubereitung Teig: Eier und Zucker…

So schmeckt der Sommer: Honigmelonentorte aus dem Kühlschrank mit Knusperboden. Zutaten 1 Honig- oder Galiamelone 9 Scheiben Reiswaffeln Schokolade 1 Paket Nippon…

Diese außergewöhnliche leckere Pfannkuchentorte wird bei uns nicht nur zu Geburtstagen gern gegessen. Die Zutaten dafür hat man meistens zu Hause und kann ohne großen…

Meine Torten sind überwiegend Kühlschranktorten, die sich kurzfristig anhand vorhandener Vorräte schnell herstellen lassen. Für heute hatte sich gestern Abend überraschend Besuch angesagt, und…

- Mann/Frau gare pro Person 2 getrocknete Feigen in einem leichten Roséwein, mit 1-2 EL Honig und einer Prise Thymian, 90 Minuten lang. Die Früchte brauchen nicht zu kochen, nur leise zu sieden. - Die Feigen…

Jetzt, wo es endlich wärmer wird, gibt es bald auch wieder frische Beeren.  Zutaten Ca. 500 g Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren - gekauft oder gesammelt) 250 g Mascarpone 100 g Puderzucker 150 -…

Was frisches: 250g Himbeeren, die Hälfte davon auftauen lassen. 250g Mascarpone mit 250g Quark glattrühren. Mit 2-3 EL Zucker und 2 EL Zitronensaft abschmecken. 100g Sahne steif schlagen, 1 Päckchen Vaniliezucker dabei einrieseln lassen. Sahne unter den…

Zutaten: 1 Dose Pfirsiche 4 Eier 2 gehäufte EL gemahlene Haselnüsse oder Mandel 4 EL Honig 1 gehäufter TL Zimt 250 g Mascarpone Saft und Schaler einer Zitrone Wahlweise auch Zitronensaft und Zitronenschalenaroma Puderzucker …

Mit diesem tollen Dessert lässt sich mächtig Eindruck schinden, dabei ist es ganz einfach und schnell zu machen und sehr gut vorzubereiten: Zutaten …

Ihr braucht etwas, was nicht lange dauert? Und dazu noch toll schmeckt? Dann habe ich die Idee für euch: Den Erdbeer-Mascarpone Kuchen: Erstmal braucht ihr einen Teigboden, egal ob gekauft oder selbstgemacht. (Wir bisher immer gekauft) Für die Mascarpone…

Passend zur Saison ein Rezept für einen simplen Nachtisch, bei dem selbst die ahnungslosesten Neulinge nichts falsch machen können. Zutaten 250 g Mascarpone Saft und Schale von einer Zitrone (sollte eher eine…

Dieses Mascarpone-Erdbeer-Dessert schmeckt fast wie Spaghetti Eis! Zutaten: 500 g Magerquark 500 g Mascarpone 100 g Puderzucker 2 Tütchen Vanillezucker 2 EL Zitronensaft 2 1/2 Becher Sahne 750 g frische oder TK…

In den nächsten Wochen beginnt wieder die Zucchini-Ernte in den Gärten. Wenn ihr mal wieder nicht wisst, was mit den Zucchini anfangen, kann ich folgendes Rezept für eine Zucchini-Mascarpone-Soße empfehlen. Soße zu Pasta: Zutaten …

Karamell-Mascarpone-Himbeerkuchen (Blech). Zutaten Für den Teig: 4 Eier 1/2 Päckchen Puderzucker 1 Vanillezucker 120 g Mehl 1 TL  Backpulver 3 EL Kakao …

Feurige Mascarpone-Creme mit Aprikosen, hier trifft sich fruchtig, scharf und süßcremig. Für ca. 4-8 Personen (kommt auf die Größe der Schälchen oder Gläser an)  …

Meine eigene Kreation von einem geschichteten Kuchen: Ein Blechkuchen gefüllt mit Quark-Mascarpone-Beeren-Pudding-Creme. So werdet ihr diesen Kuchen nirgends finden, aber er wurde heute von den Nachbarn und…

Es ist wieder Erdbeerzeit! Passend dazu habe ich für alle Erdbeerfans ein sehr leckeres Tiramisu Rezept. Es ist sehr schnell zubereitet, braucht aber ein…

Achtung: Dieses Blitzdessert mit Mascarpone und Nutella ist nichts für KalorienzählerInnen! Letztens musste in aller Eile ein Dessert her, einfach sollte es sein und am…

Pfannkuchen fertig braten und einige übereinander legen. Die gewünschte Füllung, z.B. Apfelmus und Zimt unter jeden Pfannkuchen dünn verstreichen. Das ganze abkühlen lassen und Tortenstücke zurecht schneiden. Dazu Sahne, Vanillesoße. Voilà, die Gäste können kommen...…

Zutaten: 1 Becher saure Sahne 2 EL Zucker 3 EL C-Frischpulver (Orangengeschmack) 1/2 l süße Sahne 1 Tütchen Sahnesteif 1 Tütchen Vanillezucker ein Fertig Biskuit-Tortenboden (evtl. auch einen selbstgemachten) 1 Dose Mandarinen …

Mohrenkopf Torte - super-einfach! Zutaten 1 heller Tortenboden (entweder selbstgebacken oder selbst gekauft; Tipp: der von Lieken matscht nicht so schnell durch) 9 -…

Das Rezept ist selbst ausgedacht. Eine zarte Creme, lass dich überraschen! 1. Schritt: Zu besorgen ist: 1 Wiener Boden (für die Fleißeigen unter…

Zutaten Teig 200 g Mehl 1 TL Backpulver 75 g Zucker 75 g kalte Butter 1 Ei 1 Prise Salz Alles…

Chocolate Mousse-Vanille-Creme-Erdbeer-Torte Zutaten: 1 Packung Wiener Boden (hell oder dunkel) oder selbst gemacht 1 Tortenring (oder passenden Backformring) ca. 500 g Erdbeeren …

Zutaten  1 Wiener Boden, 3-lagig (dunkel) 1/8 l starker, kalter Kaffee 3 EL Weinbrand 2 PK. "Mousse-au-Chocolat" z.B. Dr.Oetker 400 ml Milch 200 g Sahne 50 g geraspelte Schockolade kleine Baisers …

Zutaten für den Sahne-Karamell: 150 g Mandelsplitter 100 g Zucker 125 ml Schlagrahm Den Zucker in einen Pfanne karamellisieren. Mit dem Rahm ablöschen und die Mandelsplitter zugeben. Köcheln lassen, bis sich der Karamell aufgelöst hat. Aufpassen, dass er nicht…

Zutaten für die Torte: 3 Fertigmischungen Rührteig ( 2x heller Teig, 1x dunkler Teig) Vanilla Frosting (Rezept und Zutaten verrate ich euch unten) …

Für den Biskuitteig braucht man: 3 Eier Größe M, 3 EL heißes Wasser, 100g Zucker, 1 Pck. Vanillin-Zucker, 90g Weizenmehl, 60g Speisestärke, 1 gestr. TL…

Für 6 Personen: 225g Vollkornkekse 50g Butter 3 Eigelb 50g Zucker 4 EL Speisestärke 600ml Milch 100g Zartbitterschokolade, geschmolzen 2 Eiweiß 100g Zucker 3 Tropfen Vanillearoma Zubereitung: 1.) Die…

Zutaten für den Teig: 130 g Rama 120 g Zucker 2 Eier 1 Pck. Vanillezucker 150 g Mehl 2 TL Bakpulver 2 EL Milch 2 EL Kaba (Kakaopulver) Zutaten für den Belag: …

Eine leckere Torte, die ich heute anlässlich eines Geburtstages kredenzt habe. Übrigens: Man kann auch einen Fertigboden verwenden. Zutaten: Biskuit-Tortenboden 6 Eier 150g Zucker (1) 1 EL Vanillezucker 100g Mehl 80g Stärkemehl 1…

Diese Torte geht sehr einfach, und wenn man die Wartezeit der Sahne nicht rechnet, auch ziemlich schnell. Am besten bereitet man die Schokosahne am Vorabend zu, dann geht's am anderen Tag ruck-zuck. Zuerst…

Meine Freunde und ich stehen total auf Giottos. Zu meinem Geburtstag wollte ich eine Giotto-Torte machen, aber die Rezepte, die ich gefunden habe, waren mir…

Tortenboden backen oder kaufen 800ml süße Sahne 4 Päckchen Sahnesteif 300g Schokolade Sahne mit Sahnesteif schlagen und die aufgelöste Schokolade unter die geschlagene Sahne heben und auf dem Tortenboden verteilen.…

Vorweg: Kalorienzähler benutzen bitte gleich den kleinen grünen Pfeil oben links im Browser! *g* Zutaten: 1 Bisquit-Tortenboden 2 Speisequark (20%) 1 Päckchen…

Zutaten 1 Biskuit- oder Rührteigboden, hell oder schoko 500 g Quark 1 1/2 Becher süße Sahne 3-4 EL Zucker 2 Vanillezucker 1 Sahnesteif …

2x 250ml Sahne zum Schlagen Sahnesteif Vanillezucker Wiener Tortenboden 3-lagig Marmelade (z.B. Waldfrucht) Streusel Früchte (z.B Cocktail) 1. Sahnesteif mit Sahne und Vanillezucker schlagen. Die Coctailfrüchte abtropfen lassen. 2. Den ersten Boden mit…

Zutaten: für den Teig (Bisquitboden): 3 Eier 3 EL heißes Wasser 150g Mehl 1 TL Backpulver 150g Zucker bei 180°C ca. 25 min. backen für den Belag: 2 Becher (200g süße kalte) Sahne 2 Becher (150g) Maracujajoghurt 3 EL Zucker 1 P. Sahnesteif 1 P. Gelatine (6 Blatt) 1-2…

Schneegestöber ist eine leckere, recht einfache Torte, die immer gut ankommt. Zuerst backen wir zwei Böden mit dem Schnee drauf. Also: 125g Butter mit 125g Zucker und 1 P. Vanillezucker schaumig rühren. 4 Eigelb und ein ganzes…

Liebe Gemeinde, es ist wieder mal Zeit fuer einen leckeren Kuchen! Zutaten für den Kuchen: 230g gesiebtes Mehl 230g ungesalzene weiche Butter 230g weißer Zucker 1 EL Backpulver Prise Salz 4 Eier …

Für den Teig: 100g Mehl 2 TL Backpulver 75g Zucker 1 P. Vanillezucker 2 Eier 100g weiche Margarine 50g gemahlene Haselnüsse Alles verrühren, in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und bei 180°C 15 min backen. Für den Belag: 1 Pckg Amicelli-Röllchen 500ml Sahne 1 Glas Kirschen 1…

Grand-Marnier-Torte Boden: 100 g gem. Mandeln 80 g Kokosraspeln 100 g Puderzucker 4 Eiweiß 1 Prise Salz Füllung: 2 Packungen Dr. Oetker Käse-Sahne Tortencreme Ca. 15-20 Löffelbiskuit (Je nach Tortenringgröße) 1/2 l…

Tortenboden: Es gibt verschiedene Möglichkeiten: Einen Diabetiker-Tortenboden kaufen Einen Tortenboden mit Süßstoff backen Ganz auf den Boden verzichten Belag: 1/2 Liter DIÄT-Fruchtbuttermich (z.B. von Müller) 200ml H-Sahne (1…

Zutaten 6 EL heißes Wasser 6 Eier 180 g Zucker 190 g Mehl 50 g Kakaopulver etwas Backpulver (1/2 Päckchen) 2 Gläser Weichsel…

Zutaten: 2-3 reife Bananen, einige feste Bananen 1/2 kg Quark 150g Zucker 4 Eigelb etwas Vanillezucker 1/4l Milch 5 Blatt Gelatine 1/4l Schlagsahne Biskotten (Löffelbiskuit) Zubereitung: Die reifen Bananen gut…

Zutaten: 1 dreiteilige Bisquittortenboden (selbstgemacht oder gekauft - ist eine Frage des Geschmackes und der Zeit) 500 g Rhabarber Zucker nach Gusto Puddingpulver Vanillegeschmack ca. 6 - 8 EL Milch 700 g Erdbeeren …

Für eine Springform von ca. 24 cm Durchmesser: Zubereitung 75 g Butter in einer Schüssel weichrühren. 175 g Rohzucker, 1 Prise Salz, 3 Eier und die abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone beigeben,…