Muffin - Rezepte & Hausmittel

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsPina-Colada-Muffins
Da ich ein absoluter Kokos- und Batida de Coco Fan bin und auch gerne Pina-Colada als Cocktailtrinke, ist dies mein absolutes Lieblings-Muffins-Rezept! Zutaten: 200g Ananas (frisch oder aus der Dose) 80g Kokosraspel 250g Mehl …
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9.5.06 von desidiosus
Sommerliche Brombeer-Muffins auch in den Herbst- und Wintermonaten
Haltbar machen & aufbewahrenSommerliche Brombeer-Muffins auch in den Herbst- und Wintermonaten
So kann ich auch in den Herbst- und Wintermonaten immer mal wieder Brombeer-Muffins backen und mich darüber freuen.
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15.11.17 von Ashanti
Schmetterlinge aus Muffinformen basteln
BastelnSchmetterlinge aus Muffinformen basteln
Diese niedlichen Schmetterlinge lassen sich aus Papier Muffinformen ganz einfach herstellen, eine tolle Bastelei und Deko für das Kinderzimmer oder auf Pflanzen. Benötigtes Material …
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2.6.16 von glucke1980
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsKäsekuchen-Muffins
Zutaten für 36 Stück: 600 g Frischkäse 200 g Saure Sahne 225 g Zucker 3 Eier 1 Pckg. Vanille-Zucker 2 gestr. EL Mehl 1 Pckg. runde Eierplätzchen Papier-Muffin-Förmchen Muffinform (vielleicht welche bei Freunden zusätzlich ausleihen) Papierförmchen Papierförmchen in die Muffin Form(en) stülpen, in jedes Papierförmchen ein…
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24.6.07
Muffins aus Silikonform lösen
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsMuffins aus Silikonform lösen
Nachdem die Muffins in der Silikorn "kleben" blieben, bzw. der obere Teil abbrach und der untere in der Form blieb, habe ich den Versuch mit…
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8.2.14 von Wollmaus1
Kuchen/Muffins mit Luftschokolade glasieren
ZubereitenKuchen/Muffins mit Luftschokolade glasieren
Es gibt einen einfachen und relativ sauberen Weg, Kuchen und Muffins ohne viel Aufwand und Schweinerei in der Küche mit Schokolade zu glasieren: Dazu…
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15.7.11 von dimanche
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Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsWürzige Eiklar Muffins
Zutatenmenge je nach Portionsgröße unterschiedlich. 500 g Eiklar mit Pfeffer, Cayennepfeffer, Curmarin und einer kleine Prise Salz würzen.  Champignons, Spinat, Zucchini, Tomaten, Paprika,…
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8.10.13 von Wasserblume
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsParmesan-Muffins statt Brot zu Gemüsesuppe reichen
Zutaten: 2 Kaffeetassen Mehl 1/2 Tütchen Backpulver 1/2 TL Salz 1 halbe Kaffeetasse geraspelter Parmesan, am besten frisch 1/2 Kaffeetasse weiche Butter 1/2 Tasse saurer Sahne 1 verquirltes großes Ei 1 Prise Zucker,…
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26.8.13 von Ellaberta
Weihnachtsbaum Anhänger aus Muffinförmchen
DekorierenWeihnachtsbaum Anhänger aus Muffinförmchen
Diese kleinen Bäumchen aus Muffinformen sehen niedlich aus und sind schnell selbstgemacht. Habe mir einige dieser Bäumchen für einen kleinen Deko-Weihnachtsbaum gemacht und sie sehen…
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30.11.15 von glucke1980
Muffinbackformersatz
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsMuffinbackformersatz
Will man gerne Muffins oder andere kleine Törtchen backen, hat aber keine passenden Formen zur Hand, geht das auch sehr gut mit Alufolie: Die…
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22.1.07 von Mohne
Himbeer-Limetten Muffins - superlecker

38 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsHimbeer-Limetten Muffins - superlecker
Superlecker und einfach nachzumachen sind diese fruchtigen und fluffigen Himbeer-Limetten Muffins. Sie sind ein echter Genuss für den Gaumen. Durch das zarte Limettenaroma schmecken…
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23.6.15 von gloriatorin
Schoko-Zucchini-Apfel-"Flat-Muffins"

1 Std. 10 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSchoko-Zucchini-Apfel-"Flat-Muffins"
Saftige Schokoplätzchen mit Zucchini und Apfel - "Flat-Muffins". Eigentlich wollte ich ja gestern Schoko-Muffins backen, aber irgendwie hat es nicht so richtig geklappt, sie wollten…
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26.9.14 von backfee44
Apfel-Mandel-Muffins
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsApfel-Mandel-Muffins
Man benötigt für 12 Muffins: - 2 mittelgroße Äpfel putzen, waschen und grob raspeln Teig: 200 g Mehl 1/2 TL Zimt 50 g gehackte Mandeln 1 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Natron…
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7.2.11 von Franzi
Himbeer-Muffins

35 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsHimbeer-Muffins
Köstliche Himbeer-Muffins Zutaten (für 12 Muffins) 200 g tiefgekühlte Himbeeren 250 g Mehl 2 TL Backpulver 160 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 80…
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21.4.06 von Theresa und Kim
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsBlaue Monster Muffins - Krümelmonster
Wer kurzfristig mal 15 blaue Krümelmonster - Monstermuffins auf der Kaffeetafel zu Besuch haben möchte, kann diese mit dem nachstehenden Rezept einladen. Zum Kindergeburtstag kommen…
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28.5.12 von varicen
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsToffifee-Muffins
Diesen Muffins kann keiner widerstehen! Erfahre hier, wie du einen normalen Muffin-Grundteig mit Toffifees genial aufpeppen kannst!
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28.2.08 von Alina
Weltbeste Bananenmuffins

40 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsWeltbeste Bananenmuffins
Die angegebene Menge ergibt ca. 20 Bananenmuffins. Zutaten: 100 g Zartbitterschokolade grob gehackt 200 g Mehl 1 Pck. Vanillepuddingpulver 3 TL Backpulver 150 g…
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18.4.09 von Sandra D.
Muffins oder Cupcakes leichter aus der Form bekommen
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsMuffins oder Cupcakes leichter aus der Form bekommen
Ich fette die Form, wie üblich. Dann schneide ich Streifen aus Backpapier (ca. 4 mal 10 cm). Die Streifen lege ich in die Form, so…
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18.8.11 von AMA
Fluffige Zucchini Muffins für den Kaffeetisch

40 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsFluffige Zucchini Muffins für den Kaffeetisch
Alle Jahre wieder ist Zucchini Zeit. Da freuen sich meine Kinder besonders drauf, denn dann gibt es bei uns immer leckere Zucchini Muffins. Einige…
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9.9.15 von gloriatorin
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSchokomuffins mal ohne Ei
Zutaten 125 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 55 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 EL Kabapulver oder 3 EL Nutella 50 ml Öl …
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4.11.10 von zicklein
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsBolognese-Muffins
Das ist mal was anderes, als die Bolo immer nur über die Pasta zu kippen und eine gute Resteverwertung noch dazu. Diese Muffins machen sich auch gut auf dem Party-Buffet. Vielleicht für die nächste Faschings-…
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9.2.12 von mops
Mamor-Kuchen-Muffins in groß

45 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsMamor-Kuchen-Muffins in groß
Kleine Marmorkuchen, bzw. Marmor-Kuchen-Muffins in groß. Zutaten 250 g Butter 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver …
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24.2.13 von cooki
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsErdnussbutter Blaubeer Muffins - Peanut Butter Blueberry Muffins
Man benötigt für 16 Stück: Zutaten 260 g Mehl 100 g Speisestärke 2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 50g Butter 100 g…
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8.8.13 von Penny1904
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsQuitten-Muffins
Passend zur Quitten-Erntezeit hier mal ein Rezept für fruchtig-leckere, lockere Quitten-Muffins, einfach und schnell gemacht! Zutaten für 18 Stück 2 Quitten (ca.…
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9.10.14 von backfee44
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsAprikosenmuffins - schnell und lecker
Für 12 Stück 1 Dose Aprikosen (250g Inhalt) 250g Mehl (Type 405) 100g gehackte Walnüsse 1 1/2 TL Zimt 2 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1 Ei 160g Zucker 80ml Pflanzenöl 200g Naturjoghurt Fett für die Form 1) Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Muffinsblech einfetten…
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12.2.06 von chilli-lilli
Papier-Muffinformen zweckentfremden
DessertsPapier-Muffinformen zweckentfremden
Zwei Wege für ein cleveres Zweckentfremden der Papier-Muffinformen. Man sitzt draußen mit einem kühlen Glas und schon nach einer Minute schwimmt entweder eine Fliege, Biene u.s.w.…
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22.5.14 von glucke1980
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsPaprika-Feta-Muffins
Ich liebe es Muffins aller Art zu backen. Darum habe ich gestern mal eine herzhafte Variante probiert, ich finde es ist mir gut gelungen, allen hat es geschmeckt. Für ca. 12 Stück braucht man: …
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21.1.13 von chrissyabg
Apfel-Zimt Muffins mit Streusel

40 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsApfel-Zimt Muffins mit Streusel
Hier kommt ein super leckeres Rezept für alle Muffin Fans, sehr lecker! Habe heute diese leckeren Apfel-Zimt Muffins gebacken, dem Besuch haben sie sehr gut geschmeckt.  …
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25.9.15 von glucke1980
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsApfel-Nuss-Muffins mit Joghurt
Ich habe gerade ein bisl kreativ inner Küche gewerkelt und das kam raus: Ihr braucht: 3 Eier 150 g Joghurt (Becher zum abmessen abwaschen) 2 Becher Zucker 25 g zerlassene Butter 2…
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21.10.11 von Kringelchen
Muffins-Deko - wenig aufwendig
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsMuffins-Deko - wenig aufwendig
Eine wenig aufwendige Idee Muffins zu dekorieren wenn man einem besonderen Menschen eine Freude machen möchte: Einfach den Namen der Person auf die Muffins schreiben (auf…
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14.4.13 von VIVAESPAÑA
Schoko-Apfel-Muffins
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSchoko-Apfel-Muffins
Passend zur Apfelzeit hier noch ein Rezept für leckere, luftige Schoko-Apfel-Muffins. Die Zutaten hat sicher jeder im Haus. Für ca. 16 Stück werden gebraucht: …
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5.11.12 von backfee44
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsGesunde Muffins aus 3 Zutaten
Diese Muffins kann man ohne schlechtes Gewissen naschen, da dieses Rezept ganz ohne Mehl, Fett und Zucker auskommt. Ohne großen Aufwand sind sie rasch zubereitet und…
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15.3.16 von gloriatorin
ZubereitenFrikadellen in Muffinsform braten
Einfach einen Frikadellenteig zubereiten und anschließend in eine Muffinsform füllen. Im Backofen bei 180° bis 200° Grad, mittlere Einschubleiste gut 30 Minuten backen. Weniger Arbeit als sonst und keine Fettspritzer in der ganzen Küche. Und…
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10.10.05 von milchschnitte
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSchoko-Muffins mit Nougat-Füllung
Schoko-Muffins mit Nougat-Füllung Das ist ein einfaches Rezept für ganz lockere, leckere Muffins, die sehr schnell gemacht sind! Zutaten für 12 Muffins …
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27.10.15 von backfee44
Regenbogen-Muffins

35 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsRegenbogen-Muffins
Dieses bunte Regenbogen-Muffin-Rezept mit einem köstlichen Frosting macht nicht nur Kinder glücklich. Jetzt nachbacken!
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18.10.17 von Mousie
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsMuffinförmchen selbst gemacht
Falls ihr mal keine Muffinform oder Papierförmchen zur Hand habt oder sie euch im Geschäft zu teuer sind, könnt ihr diese auch ganz schnell selber…
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22.6.05 von schaefi1976
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsMuffins (Rührteigtörtchen)
Du bist auf der Suche nach einem leckeren Muffin-Rezept? Dann erfahre hier, wie man den Grundteig zubereitet und wie man ihn verfeinern kann.
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28.11.07 von Katja
Muffins mit Bananen schnell und lecker

35 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsMuffins mit Bananen schnell und lecker
Hatte gerade Lust zum Backen, ohne großen Zeitaufwand. Dabei entstand dieses leckere Rezept. Zutaten für ca. 18 Muffins 2-3 Bananen 4 Eier 200…
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11.11.13 von 19Meike87
Süße Eulen-Muffins
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSüße Eulen-Muffins
Wer mal etwas "schwung" auf den Kaffee Tisch bringen möchte oder Kollegen, Freunde und Co. beeindrucken möchte, der kann aus Keks und Smarti lustige Eulen-Muffins…
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3.1.13 von chrissyabg
Müsli-Muffins
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsMüsli-Muffins
Dieses Rezept habe ich von einer Verpackungsrückseite und ich finde es klasse, daher möchte ich es mit Euch teilen. Es ist recht einfach und schnell…
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25.10.13 von Bossi
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsLebkuchen-Muffins
Zutaten (für ca. 18 Stück): 175 g Mehl 90 g Zucker 50 g gem. Mandeln 1 1/2 TL Lebkuchengewürz 1/2 TL gem. Nelken …
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27.11.13 von labertante
Muffins leichter aus der Form lösen: Form vorher ins Eisfach
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsMuffins leichter aus der Form lösen: Form vorher ins Eisfach
Muffins lassen sich sehr einfach aus der Form lösen, wenn man die mit Margarine eingefettete Form zunächst ins Eisfach stellt. Erst wenn die Form schön…
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14.2.06 von Birgit
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSnickers-Muffins
Man nehme: 2 Snickers 30 g Erdnüsse (kann man zur Not weglassen) 125 g Margarine 1 Prs. Salz 75 g Zucker (wenn vorhanden braunen Zucker) 3 Eier 225 g Mehl 2 gehäufte TL Backpulver 1-2 EL Milch Snickers und Nüsse grob hacken. Fett, Salz, Zucker…
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1.10.08 von Hello Sydney
Feta-Muffins

40 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsFeta-Muffins
Herzhaft und deftig sind diese Feta-Muffins. Schmeckt nicht nur auf der Party zu Salat und Suppe, sondern auch zum Familienabendbrot. Zutaten 125…
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24.1.14 von Bossi
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsNutella-Muffins
Zutaten: 75 g Butter 100 g Schoko-Nusscreme (z.B. Nutella) 50 g Zucker 2 Eier 120 ml Milch 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver …
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1.9.04 von Gaby
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsMuffins aus der Form kriegen
Teig gerührt, eingefüllt, in den Backofen gestellt, rausgeholt und die Muffins wollen beim besten Willen nicht locker-flockig aus der Form rausflutschen. Da kann man jetzt…
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24.6.05 von Doaro
Herz-Muffins

45 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsHerz-Muffins
Was Schickes fürs Auge und natürlich zum Genießen! Zutaten (Beliebiges Muffin Rezept z.B.) 270 g Mehl 90 g Butter 120 g…
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25.1.14 von Harnii
FrühstückRösti-Muffins
Für 12 Rösti-Muffins braucht man: 18 Scheiben Schwarzwälderschinken 800 g rohe Kartoffeln 6 Frühlingszwiebeln oder 1 Stange Porree 2 Eier etwas Rosmarin 3…
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15.3.06 von ingta
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsBanane-Birnen-Muffins
Hier kommt ein schnelles & einfaches Rezept für zwölf leckere, lockere Muffins mit Banane und Birnen. Sie schmecken sehr lecker, backe sie nach!
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14.9.20 von backfee44
Johannisbeer-Muffins

40 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsJohannisbeer-Muffins
Johannisbeer-Muffins Zutaten 150 g Mehl 2 TL Backpulver 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 100 g gemahlene Haselnüsse 80 g weiche Butter 2…
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14.8.10 von hannilein