Paprika - Rezepte & Hausmittel

Kochen
Hähnchenbrustfilet in Paprikasauce
Da sich Frischkäse so großer Beliebtheit erfreut, hier ein absolutes Lieblingsgericht von meiner Familie. Hähnchenbrust wird in diesem Fall nicht mariniert, also ideal wenn es mal etwas flotter gehen muss. Man braucht für 4…
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19.3.12 von mrs_monk
Spitzpaprika mit scharfem Chilihack gefüllt

1 Std. 30 Min.

Kochen
Spitzpaprika mit scharfem Chilihack gefüllt
Diese gefüllten scharfen Spitzpaprika kann man auch gut auf dem Grill zubereiten! Sie sind gefüllt mit Schweine- oder Lammhackfleisch und mit viel gehackten Chilis. …
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6.7.14 von Ellaberta
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Fleischwurst-Paprikasuppe
Rezept für eine Fleischwurst-Paprikasuppe Zutaten 3 Paprikaschoten 1 ganze Fleischwurst mit Knoblauch 1 Zwiebel Zubereitung Paprika putzen und klein schneiden, Zwiebel in Würfel schneiden, alles in Öl anbraten. Mit Gemüsebrühe…
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27.6.07 von Rosi
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Paprikasoße
Aus einem Glas sauer eingelegter Paprika die Früchte (ohne Lake) in einen Topf geben. 1 – 2 Knobis dazu. 2 – 3 Esslöffel Zucker, ein wenig Salz. Kräuter je nach Geschmack dazugeben. Das Ganze mit…
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19.7.07 von Pater Diego
Kochen
Paprikasalat
Zutaten 3 Paprika (rot, gelb, grün) 1 Zwiebel 1 kleine Dose Mais 1 kleine Dose Kidney Bohnen 200g Schafskäse dann das Pulver für die Salatsoße z. B. Knorr (Paprika Kräuter), die mit 3…
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7.6.07 von Bine
Knusperkabeljau mit Paprikareis, Sahnesauce & Möhrensalat
Kochen
Knusperkabeljau mit Paprikareis, Sahnesauce & Möhrensalat
Ich hatte noch Kabeljau-Rücken-Stücke im Tiefkühlfach, die sollten nun verarbeitet werden. Zu Fisch mag ich gerne Reis, also wurde als erstes der Reis in Salzwasser…
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17.7.13 von peggy
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Längliche Spitzpaprika leicht füllen
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Längliche Spitzpaprika leicht füllen
Ich fülle gern Spitzpaprika mit einer Hackfleischfülle. Bisher fand ich es ein bisschen schwierig, die Füllung bis in die Spitze zu bekommen. Jetzt nehme…
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1.12.14 von Ellaberta
Okraschoten gebraten mit Ingwer, Koriander & Paprikastreifen
Kochen
Okraschoten gebraten mit Ingwer, Koriander & Paprikastreifen
Okraschoten sind ein sehr leckeres Gemüse, das ich preiswert im indischen oder asiatischen Supermarkt kaufe. Die Okras haben nur eine manchmal störende Eigenschaft: In Stücke…
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3.5.12 von Ellaberta
Kochen
Paprikanudeln mit Schmelzkäse
Zutaten: Nudeln Paprika Champignons Schmelzkäse Eventuell etwas Milch, Sahne, oder Schmand (je nach belieben) Zubereitung: Nudeln kochen, nebenher Paprika und Champignons in einer Pfanne andünsten. Schmelzkäse und einen Schuss Milch in die Pfanne hinzufügen, nach belieben würzen. Alles zusammen mit Nudeln vermischen,…
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27.2.07 von peep
Paprikaschoten mit Hirse gefüllt
Kochen
Paprikaschoten mit Hirse gefüllt
Zutaten für 4 Personen: 80 g Hirse 1 kleine Zwiebel und 1 Knoblauchzehe 1 Ei 1l Gemüsebrühe 4 Paprikaschoten (rot oder gelb) 1…
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17.5.09 von aurora67
Kochen
Paprikaschoten mit herzhafter Hackfleischfüllung und Soße. Zutaten 700 g Hackfleisch gemischt 5 Paprikaschoten (2 rote, 2 gelbe und 1 grüne) 40 g Butterschmalz …
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19.11.15 von bernd-kr
Kochen
Rezept für einen leckeren Salat: Feldsalat mit Putensalami, Artischocken, Grillpaprika und Rotkraut. Dazu schmeckt hervorragend Sesam- oder Leinsamengebäck. Zutaten für eine Person …
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10.9.19 von YinYang55
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Paprikadipp für alle Gelegenheiten
3 Zwiebeln in Olivenöl schön glasig braten und dann 3 rote (haben angeblich die meisten Vitamine) Paprikas in Streifen geschnitten mit reintun. Mit bisschen Zucker, Pfeffer, Salz und - wers mag einem Teelöffel Senf -…
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16.12.06 von Jens
Haltbar machen & aufbewahren
Wir hatten noch total viel Paprika an unseren Stauden. Damit wir sie nicht wegwerfen mussten (zwecks Frost) haben wir sie einfach alle geerntet. Dann haben…
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28.9.08 von Baili
Sahne-Champignons mit Bratpaprika

30 Min.

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Sahne-Champignons mit Bratpaprika
Für diese sehr leckere Gemüsebeilage wird keine lange Zubereitungszeit benötigt. Für 4-5 Portionen braucht man: Zutaten: 1 große Zwiebel ca.…
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19.7.17 von backfee44
Gefüllte Paprikaschoten - so fallen sie nicht mehr um
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Gefüllte Paprikaschoten - so fallen sie nicht mehr um
Kennt ihr das nicht auch ... Ihr füllt Eure Paprikaschoten und wollt sie in der Pfanne braten oder schmoren oder wie auch immer. Aber entweder sie…
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24.10.10 von lisniki
Kochen
Feuriges Paprikahähnchen
Noch'n Hähnchenrezept. Dieses Mal in einer scharfen Tomaten-Pfeffer-Soße. Es kann sowohl mit Hähnchenbrustfilets als auch mit Hähnchenteilen zubereitet werden. Wer die labbrige gekochte Haut nicht mag (so wie ich), sollte sie vor der Zubereitung abziehen.…
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23.2.12 von mops
Kochen
Pikante Hackfleischklößchen in Paprikasoße
1.) Der nötige Einkauf - die "Besorgungen" Hackfleisch (halb & halb würd' ich empfehlen) am besten 500 – 800g jedoch Menge "beliebig", was man halt so "ab" kann.. Paprikaschoten längliche, grün-gelb (im "Abpack"…
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31.1.07 von Harry H.
Kochen
Gefüllte Spitzpaprika überbacken mit Knoblauchcremefraiche
Also los gehts, ihr braucht: - die grünen schmalen Spitzpaprika Für die Füllung: - Hackfleisch - Knoblauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver scharf - eingeweichtes Brötchen Fürs Überbacken: - Creme Fraiche - Knoblauch - Schafkäse Die Spitzpaprika halbieren, Kerne entfernen und waschen und auf ein Backblech…
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16.3.06 von Romy
Wissen & Technik
Kühler undicht oder ein Leck im Pkw-Kühlsystem? Ein sehr günstiges und überaus wirksames Kühlerdichtmittel ist "Paprikapulver". Ein paar Esslöffel in den Kühler oder in den Ausgleichsbehälter…
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23.10.06 von Hartmut Appel
Schafskäse-Paprikakuchen vom Blech

45 Min.

Kochen
Schafskäse-Paprikakuchen vom Blech
Ein schnell gemachter Schafskäse-Paprikakuchen​, der warm und kalt echt lecker schmeckt. Zutaten: 1 Becher Mehl 1/2 Becher Haferflocken 1/2 Becher Öl 1…
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16.10.10 von Angelina
Spiegelei im Paprikaring gebraten
Kochen
Spiegelei im Paprikaring gebraten
Hier habe ich eine leckere Spiegelei-Variante: Man braucht eine rote oder grüne Paprikaschote. Diese wird quer durchgeschnitten in Scheiben, etwa einen halben cm breit.…
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17.7.13 von Ellaberta
Garten & Balkon
Um eine reichhaltigere Ernte zu bekommen, sollten bei Paprikapflanzen (Peperoni zählt auch dazu) die Königsblüte entfernt werden, sprich die erste Blüte der Pflanze. Die Pflanzen tragen…
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8.6.12 von AnniMara
Kochen
Putenroulade auf scharfem Tomaten-Paprikagemüse
Zutaten pro Person 1 großes Putenschnitzel 1 Scheibe roher Schinken (oder 2 kleine Scheiben roher Putenschinken) 1 Handvoll Rucola grob gehobelter Parmesan etwas Tomatenmark 200 g Cherrytomaten 1 Paprikaschote gelb 2 Lauchzwiebeln 1…
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12.12.13 von mausmaki
Kochen
Sommersalat: Eisbergsalat mit Mandarinen und Paprikaschote
Mein Sommersalat - die folgenden Zutaten in einer entsprechend großen Schüssel schichten: 1 Eisbergsalat kleingeschnitten 1 rote + 1 gelbe Paprikaschote kleingeschnitten 2 Dosen Mandarinen abgetropft Jetzt die Soße: Für Figurbewusste: 1/2 Becher (500 g) Magermilchjoghurt mit Zitronensaft und Süßstoff…
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17.5.12 von mamagela
Kochen
Nun gibt es wieder ein Rezept von mir, gefüllte Paprikaschoten, schnell und einfach. Zutaten 4 große Paprika ca. 500-700 g Hackfleisch gemischt 1…
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22.9.10 von Katrin85
Paprikaschoten aus dem Blumentopf mit reichlicher Ernte
Anbauen & Ernten
Paprikaschoten aus dem Blumentopf mit reichlicher Ernte
Also eigentlich brauchte ich nur ein bisschen Grünes in so einem tristen Pflanzkübel. Geranien hatte ich schon drin, aber ein Kübel blieb leer, die Pflanze ging mir…
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23.8.13 von peggy
Kochen
Zutaten 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 grüne Paprika Feta-Käse light Salz, Pfeffer 1 TL Öl Zubereitung Die Paprikas…
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17.9.07 von Mäggi
Kochen
Ravioli mit Krebsfleisch-/Spinatfüllung und Paprikasoße
Am Wochenende sollte es mal wieder Ravioli geben, aber mit welcher Füllung, habe gegoogelt, aber nicht wirklich was Neues gefunden. Schließlich eine total leckere Eigenkomposition kreiert. Vielleicht gibt es hier auch Ravioli-Fans, würde mich über…
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1.2.12 von Nate
Paprikasamen, Zitronenkerne etc. aussäen
Anbauen & Ernten
Paprikasamen, Zitronenkerne etc. aussäen
Paprikasamen und Zitronenkerne etc. (nicht getrocknet!) pflanze ich direkt in einen belegten Blumentopf (also da muss schon eine Pflanze drin sein z.B. eine Begonie oder…
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21.8.08 von Regi
Kochen
Elegante Metamorphose: Paprikaschoten Salat wird Gazpacho. Im Sommer lieben wir marokkanisch/spanisch angehauchte Gerichte (allein der Duft der Zubereitung bringt diese Länder in die Küche) und somit machte ich u.a. für eine Dinner Party meinen…
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15.8.12 von Knödelprinzessin
Kochen
Zutaten für 4 Personen 5 Paprikaschoten (rot oder gelb) 500 g Gehacktes 4 Knoblauchzehen 5 Schalotten Salz/Pfeffer aus der Mühle 6 gehäufte…
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5.6.13 von Schmetterling
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Erös Pista - scharfe ungarische Paprikapaste: Wer sein Essen scharf liebt, dem sollte dieses Rezept zusagen. Die Ungarn verwenden davon zu vielen Speisen ein Löffelchen! …
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1.10.11 von juschi
Kochen
Hähnchenbrust mit Paprikagemüse - bunt und gesund
Für Hähnchenbrust gibt es unendlich viele Zubereitungsmöglichkeiten - dieses ist eines, das aus Lustlosigkeit entstanden ist. Ich koche eigentlich gerne, aber diese tägliche Verpflichtung, etwas essbares auf den Tisch stellen zu müssen, um viele hungrige…
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31.1.12 von mops
Standfeste Paprikaschoten
Zubereiten
Standfeste Paprikaschoten
Standfeste Paprikaschoten - Wer gerne gefüllte Paprikaschoten macht, kennt das Problem, dass die lecker gefüllten Schoten oft umfallen, wenn sie senkrecht gefüllt wurden. Dagegen kann…
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20.9.12 von nellocat
Gefüllte Paprikaschoten im Hackfleischmantel

40 Min.

Kochen
Gefüllte Paprikaschoten im Hackfleischmantel
Es gibt jede Menge Rezepte für gefüllte Paprikaschoten: Dieses hier ist “andersherum”: Gefüllte Paprikaschoten im Hackfleischmantel. Zutaten Kleine Spitzpaprika (Naschpaprika) 1 Pfund…
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16.9.14 von xldeluxe
Cremiges Paprikasüppchen
Kochen
Cremiges Paprikasüppchen
Ich bin ein Suppenkaspar erster Güte und sammle Suppenrezepte aus alles Welt. Dieses stammt aus Südfrankreich, ist einfach zu machen und schmeckt so richtig nach…
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10.2.12 von mops
Kochen
Klein, grün und nicht scharf: So sind Mini-Paprikas, die in Spanien „Pimientos de Padron“ heißen. Ich habe sie im Supermarkt entdeckt und war neugierig. Man kann…
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16.1.21 von gudula
Spiegelei mit Paprikastreifen
Kochen
Spiegelei mit Paprikastreifen
Paprika (Farbe nach Wahl, was ihr lieber mögt) in kurze Streifen schneiden und in etwas Fett kurz andünsten, mit Basilikum, Knoblauch und Chili würzen, gleichmäßig…
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23.6.07 von Kerstin
Kochen
Kalbs Paprikasch
So, nach längerer Pause, mal wieder ein neues Rezept. Das coole bei Paprikasch ist, das es sowas ähnliches wie Gulsch ist, aber meiner Meinung nach nicht so lang ziehen muss, bis es richtig geil wird.…
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21.4.07 von Tobias Lauer
Kochen
Südtiroler Paprikagulasch
1 1/2 kg Rinderschulter ohne Fett, 1 kg Zwiebeln, Öl, 25g süßes Paprikapulver, 25g scharfes Paprikapulver, 2 Liter Gemüsebrühe, 1 EL Essig, 1 TL Zucker, Salz, Pfeffer, 2 Lorbeerblätter, 2 Nelken, 1/4 TL Piment, 1/4…
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22.2.09 von Paula
Paprikareis - ein vegetarisches Schnellgericht

30 Min.

Kochen
Paprikareis - ein vegetarisches Schnellgericht
Wer einen Schnellkochtopf hat, kann eine große Portion Basmatireis kochen. Halbe Portion einfrieren, Rest für dieses tolle Schnellgericht nutzen: Vegetarischer Paprikareis mit Sojaschnitzel und Bärlauchpesto. …
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7.6.18 von gudula
Kochen
Eine sehr aromatische und leckere Variante eines guten Kalbsschnitzels ist die Idee, einmal als Panade nicht nur das altbekannte Paniermehl zu nutzen, sondern durch die…
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14.9.20 von Barracuda
Paprikaschoten schälen - bei größeren Mengen ...
Zubereiten
Paprikaschoten schälen - bei größeren Mengen ...
... ist mir mit dem Sparschäler zu aufwändig und unter dem Grill im Backofen verbraucht es recht viel Energie. Daher gebe ich die Schoten in…
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16.5.11 von pro-vit
Zucchini Pfannkuchen mit Paprikafüllung

30 Min.

Kochen
Zucchini Pfannkuchen mit Paprikafüllung
Das Rezept für die Zucchini Pfannkuchen mit Paprikafüllung ist schon alt, schmeckt gut, ist gesund und ist wie ich finde, sehr günstig zu kochen. Für den Teig: (4…
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24.6.14 von glucke1980
Kochen
Rezept für ein leichtes Paprikagemüse, die Zubereitung geht schnell und ist unkompliziert! Zutaten je 1 Paprika rot, gelb, grün 4 Frühlingszwiebeln Knoblauch Pfeffer mediterrane…
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8.8.18 von himself52
Paprikahälften gefüllt mit Schafs- oder Ziegenkäse

45 Min.

Kochen
Paprikahälften gefüllt mit Schafs- oder Ziegenkäse
Ich habe heute eine kleine Vorspeise kreiert, aus Lebensmitteln, die ich noch zu Hause hatte. Aus Paprikahälften, Schafskäse, Tomaten und ein paar anderen Zutaten, entstand eine…
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9.7.15 von henrike
Feurig-süßes Paprikamus

20 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche
Feurig-süßes Paprikamus
Zu Paprika und Lauchzwiebel passt nicht nur Salziges, sondern auch Süßes, Saures und Schärfe, wie dieses Paprikamus beweist. Mit Johannisbrotkernmehl als Geliermittel geht es ganz…
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9.9.14 von Mafalda
Paprikaschoten putzen
Zubereiten
Paprikaschoten putzen
Weil heute Paprikareis auf dem Speiseplan steht, kam der Tipp der Freundin gerade richtig: Gewaschene Schote in beide Hände nehmen, Stielansatz ist unten. Mit einem oder…
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18.3.11 von superwoman
Kochen
Paprika gibt es in vielen Farben. Mir schmecken die roten am besten. Ich bevorzuge möglichst einfache Rezepte, die nur wenig verschiedene Lebensmittel enthalten. Da kommt…
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14.5.18 von Mafalda