Schnelle partysuppen

Nudeln kochen (wie ich schon beschrieben habe). In einer Pfanne Brösel (geriebene Brötchen) mit Butter oder Öl abrösten, Zucker druntermischen und mit den Nudeln vermengen. Das gleiche kann man mit Nüssen oder Mohn machen. Einfach, schnell und sehr…

Schnell und lecker für 2 Personen. Zubereitungszeit etwa 10 Minuten. Spaghetti wie gewohnt mit etwas Salz kochen. Gleichzeitig die Soße zubereiten: 1 Zwiebel…

In einen großen Topf ca. 1,5l Wasser geben. Darin etwa 3 Stück Gemüsebrühwürfel auflösen. 1000g gefrorenes Suppengemüse rein (gibt's in jeder Kühltheke). Für die Mettbällchen verwende ich Mettwürste. Einfach die Bällchen aus der Pelle in…

Wenn man nur 10-15 min Zeit hat, aber trotzdem was leckeres essen will, braucht man: 1 Dose Champignons 1 Zwiebel 3 Scheiben Toastbrot oder Olivenbrot etwas Salz und Pfeffer Das reicht genau für eine Person mit normalem Hunger. Es klingt zwar…

Diese Suppe geht ganz fix und schmeckt super. 500 g Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten und gut würzen. Dann mit Brühe (ca. 3/4 Liter) aufgießen und 3 Blöcke Schmelzkäse (Aldi oder Norma) kleingeschnitten dazugeben und auflösen lassen.…

Zutaten für 4 Personen: 500g Nudeln (beliebiger Wahl) 1 Zwiebel 100g Kräuterbutter 250g TK-Gemüse Nudeln abkochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und würfeln. Zwiebeln in der Pfanne andünsten, TK-Gemüse hinzufügen und ca. 3…

Wenig bekannt ist das extra Bügeln des Sattels. Das ist der obere Teil des Rückenteils. Dies ist aber extrem profimäßig, spart Zeit und Ärger, speziell wenn das Hemd um den Hals nicht so glatt werden…

Hier erkläre ich den zweiten Schritt noch einmal. Holt euch dazu am Besten euer Hemd vor den Bildschirm. Also: Schaut Euch den Rückenteil eines Oberhemdes an: Er besteht aus zwei Teilen: der obere…

Schoko-Croissants u.ä. kann man ganz einfach selber machen: mit Croissant-Fertigpackungen (z.B. von Knack und Back) plus eben der Füllung. Einfach vor dem Backen mit z.B.…

Wasser kochen, Tomatenmark mit dem Schneebesen einrühren (Menge je nach gewünschter Dicke der Soße), etwas Butter oder Margerine dran, mit Salz, Pfeffer, Paprika, etwas Dosenmilch abschmecken. Ganz wichtig: eine Prise Zucker noch dranmachen, das rundet…

Los gehts: Kleingeschnittene Fleischstreifen (Huhn,Schwein,Rind - egal) in einen Teller legen, mit Sojasoße übergießen. Dann einen gehäuften EL Maisstärke (geht auch Mehl) drüber. Ordentlich verrühren bis eine dickflüssige Pampe entsteht. In einer Pfanne (Wokbesitzer nehmen…

Für eine Party ganz toll - dazu Baguette: 2 Päckchen gute Butter in jeweils 2 Hälften teilen, so dass man hinterher 4 gleiche Teile Butter hat. Wer mehr will, kann auch 4 Päckchen Butter nehmen. Normale Knoblauch…

Man braucht dazu: Brötchen (halbiert) Salami geraspelten Käse (z.B. Edamer) Sahne Oliven Pizzagewürz Die Zutaten je nach persönlichem Geschmack zu einer feuchten, nicht zu flüssigen, Masse vermengen. Schön dick auf die vorgerösteten Brötchen streichen, bei ca. 200 Grad in den Backofen. Wenn…

Rohe Kartoffeln schälen und möglichst klein würfeln. In (nicht zu salzigem) Salzwasser oder Gemüsebrühe kochen (wie Salzkartoffeln). Je kleiner die Würfel, desto kürzer die Kochzeit. Das Wasser nicht weggießen (Wer es weggießt erhält erstklassigen Kartoffelbrei).…

Im Suppentopf einfach in Butter (ca. 3 Esslöffel) 2 mittelgroße Zwiebeln goldbraun anbraten. Danach ca. 400g (für 4 Personen) Gemüse (ich nehm immer die Zarte Mischung von Iglo) NICHT GEFROREN dazu geben und kurz (ca.…

Zutaten: 1 Kg Kartoffel 4 mittlere Zwiebeln 1 Esslöffel Majoran Salz und Pfeffer etwas Milch 1 1/2 l Gemüsebrüe 30 g Schmalz 4…

Zutaten  1 Bisquit-Tortenboden 1 Pck. schnelle Gelatine 500g Creme Quark 0,2% Fett 750g Himbeeren gefroren 1 Päckchen Tortenguss rot 40g Zucker 3 EL Canderel Zitronenschalenaroma Zubereitung Tortenboden auspacken *grins* und…

Ich ess für mein Lebern gern chinesisch, aber das, was ich mir immer selbst gekocht hab hat immer so - naja - selbstgekocht geschmeckt. Beim Vox-Koch hab ich mir ein schnelles und super-leckeres Gericht abgeguckt: …

1 große Dose weiße Bohnen 200g Rinderhack 2 große Kartoffeln ca. 1 halber Liter Gemüsebrühe Etwas Dill Maggi Hackfleisch würzen (Maggi Würzmischung Nr. 1 schmeckt prima). In einem großen Topf anbraten, mit Gemüsebrühe ablöschen. Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und dazugeben.…

Unter Zeitdruck habe ich heute etwas nettes zusammengekocht. Nudeln kochen - am besten Bandnudeln, damit viel Soße dran kleben bleibt. Nebenbei ein Glas grünes Pesto Genovese in einem Töpfchen aufwärmen. Und dazu einfach eine Dose Thunfisch unterrühren.…

Tortelinis kochen. Derweil in einer Pfanne Speck anbraten und dann Ziebeln hinzugeben, leicht andünsten. Tiefgefrorene Scampis hinzugeben und nach ca. 2-3 Minuten ein Töpfchen Sahne beigeben. Kurz aufkochen - fertig. Mit Pfeffer abschmecken. Wers pikant…

Perfekt geeignet zum Grillabend. Man nehme frische Kartoffeln und wäscht diese. Dann schneidet man sie der Länge nach durch und legt sie mit der…

Falls mal wieder keine Zeit zum Kochen ist und es schnell gehen soll, empfehle ich meine Eigenkomposition: 1 Glas Brechbohnen (Abtropfgewicht ca. 370 g) komplett (mit Wasser) in einen Topf geben und gut 1/2…

Wenn es schnell gehen soll, aber der Geschmack nicht zu kurz kommen soll, probiere doch einmal folgendes Rezept aus: Eine Büchse passierte Tomaten (250 g), einen halben Becher Sahne (100 ml) und ca. 100 g…

Man nehme pro Person: 1 Becher Joghurt oder saure Sahne 2-3 EL Senf mindestens 1 EL Margarine oder Butter Alles mischen und kurz aufkochen. Ist eine schlanke Variante der Mehlschwitze und schmeckt besser.…

Wenn ich einen Auflauf oder Gratin koche, mache ich anstelle einer umständlichen Mehlswitze, eine ganz einfache Soße. Ich bereite ca. 200 ml Brühe zu…

Habe mir heute bei dm, "Pickel-Break" von Diaderma gekauft. Darin ist unter anderem Teebaumöl enthalten, was aber nicht so sehr reizt, als wenn man nur Teebaumöl verwendet (ich persönlich vertrag sowas nämlich nicht). Nach…

Man braucht dafür 1 dreistöckigen hellen Wienerboden 3-4 Becher Sahne 2-4 Packungen Vanillinzucker Sahnesteif (nehm ich aber nur im Sommer) Kakao nach Belieben Sahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif etwas schlagen dann…

Im LIDL je eine Tüte von diesen Kartoffelecken und dem italienischen Gemüse aus der Tiefkühltruhe besorgen. Pfanne auf den Herd, auf mittlere Stufe stellen, Öl rein, ein Drittel von den Wedges reinschmeißen. Während der nächsten 5-10…

Dieses Gericht ist schnell und einfach in der Zubereitung. Zwei Mettwürstchen in scheiben schneiden und andünsten. Darauf gebt ihr einfach eine Tube Tomatenmark, nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln ganz normal kochen. Das…

500g Nudeln nach Packung bissfest kochen, gleichzeitig 200ml Sahne in einer Pfanne einköcheln, 1/2 Glas Pesto unterrühren, 2 Dosen Thunfisch dazu geben, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen, mit Parmesan bestreuen, fertig! Wer mehr Zeit hat, kann…

Habe ein Erste Hilfe Set aus der Apotheke gekauft. Hilft fantastisch, nicht nur bei meinen Kindern. Wir haben es immer dabei wenn es im Sommer…

Dazu braucht man: - Wammerl (geräucherter Bauchspeck) - Mozzarella - Ketchup - Olivenöl - Scharfe Pepperoni - Nudeln nach Geschmack Zuerst das gewürfelte Wammerl mit Olivenöl in der Pfanne anbraten. Währenddessen muss man den Mozzarella in Scheiben schneiden. Anschließend schüttet man eine…

500 g Hackfleisch halb+halb 1 kleiner Becher Vollmilchjoghurt ohne Geschmack 1 Päckchen Maggi Zwiebelsuppe Diese Zutaten alle vermischen. Frikadellen formen und braten. Fertig! Ich forme immer mit dem Eisportionierer kleine Frikadellen, lege diese aufs Backblech und backe sie bei…

Zutaten: 4 Eier 1 Vanillezucker 1 Buttervanill 2 Tassen Zucker 1 Tasse Öl 1 Tasse Multivitaminsaft 3 1/2 Tassen Mehl 1 Backpulver Zubereitung: Alles in einer Schüssel geben und mit…

Wenn man mal eine leckere Bratensoße machen will und keinen Schweine- oder sonstigen Braten zur Hand hat, habe ich mir jetzt dieses Rezept ausgedacht. …

Ihr braucht für 4 Personen 1/4 l roten Fruchtsaft /MV-saft mit 1-2 EL Zucker abschmecken 4 Blatt Gelantine einweichen, auflösen, in den Fruchtsaft rühren, kalt stellen Wenn die Masse dicklich wird, mit dem Handrührgerät so…

Zubereitung: 2 Becher Schlagsahne schlagen, 1 Päckchen Paradiescreme Vanille von Dr. Oetker dazu und gut unterrühren. Das ist das Grundrezept für eine Buttercreme, die noch dazu den Vorteil hat, dass sie weniger Fett enthält. …

250 g Butter - auf höchster Stufe geschmeidig rühren 200 g Zucker 1 Pckg. Vanillezucker 1 Prise Salz nach und nach unterrühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. 6 Eier - jedes Ei…

Ein (in der Regel) rundes Kuchenblech einfetten, mit Zucker bestreuen, Äpfel in dünne Scheiben schneiden, auf den Zuckerbelag auslegen, wieder eine Schicht Zucker darüber und dann, fertigen Blätterteig darüber legen. FERTIG! In den vorgeheizten…

Jeder kennt die Semmelknödel, die im Wasser auseinanderlaufen. Ganz einfach geht das mit Gefrierbeuteln. So kann ich den Semmelknödelteig ohne Mehl (besser) und feuchter…

Im Winter, wenn es geschneit hat und die Wege voll von Streusalz sind, behandle ich vor dem Gassigehen die Ballen meines Hundes, der ziemlich empfindliche…

Preisgünstige und schnelle Methode zu einer Birne Helene zu kommen: 1 Dose Williams Birnen aufmachen und auf einen Teller verteilen. Sprühsahne drüber und eine fertige Schokoladensoße. Im Original wird eine rohe Birne geschält und mit Weißwein 10…

Zutaten für eine Portion: eine halbe Packung Quark, Naturjogurt, 6 Raffaellos, ein Teelöffel Zucker Quark, Jogurt und Zucker gut verrühren, dann die Raffaellos mit der Gabel zerquetschen und schließlich alles nochmals umrühren. Fertig!…

500g Magerquark 250g Sahnequark etwas Milch 5-6 EL Zucker 1 1/2 - 2 Beutel Quensch Pulver (Pulver zum Herstellen von Getränken) in Orangengeschmack oder Kirsche, je nach Geschmack. Den Quark mit ca. 5-6 EL Zucker verrühren. Das Getränkepulver hinzu, anschließend…

In einer Pfanne mit Olivenöl zügig eine gehackte Zwiebel glasig braten, eine Dose Thunfisch ungesalzen und ohne das Öl darunterrühren und nach Belieben Tomatenmark oder Tomatenstückchen dazutun. Pfeffern und salzen und mit etwas Sahne aufgießen. …

Sehr schnell und einfach zuzubereitende Sauce für (Koch-)Müde: 1 Dose Mais & 1 Dose normalen Thunfisch (am Besten in Olivenöl) verrühren und über die frisch gekochten Nudeln (hier sehr gut: Penne Rigate) geben, umrühren -…

3-4 Hähnchenkeulen in einem hohen Topf etwa zu 3/4 mit Wasser bedecken, Salz zufügen und gar kochen (ca. 30 Min.). In einem separaten Topf eine kleine Tasse Reis in leicht gesalzenem Wasser kochen. In der…

1 Glas Zigeunersauce 1 Becher Sahne 1-2 Zwiebeln 1-2 Paprika Die Zwiebeln und die Paprika in Würfel schneiden und im Topf mit etwas ÖL anbraten. Dann die Zigeunersauce dazugeben, die Sahne in das leere Glas schütten, Deckel drauf (wichtig…

Zutaten 1 Tüte 10 min Beutel-Reis 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel 2-3 Knoblauch-Zehen 150-200 g TK-Gemüsemischung (Erbsen, Mais, Paprika, Broccoli) 250 ml Gemüsebrühe Kurkuma (etwa ein leicht gehäufter Teelöffel) Paprika-Gewürz Edelsüß Salz Pfeffer …