Rezept: Senf-Sahnesoße mit Ingwer-Touch

# 1  bianodo hört sich lecker an. meinst du balsamicoessig?
frohe weihnachten;)

24.12.2011, 08:07          

# 2  erselbst @bianodo: steht doch da!!

24.12.2011, 09:17          

# 3  bianodo @erselbst: es steht da "balsamico". das ist ein gewürz. muss nicht unbedingt essig sein. gscheidhaferl

24.12.2011, 09:41          

# 4  ane uups??? das hab ich noch nicht gewusst.
ja - ich hatte den Essig gemeint damit. aber bitte nicht zu viel dran geben, die zwei Löffel sind wirklich genug.
und beim Senf darf es alternativ auch ein süßer sein, wer sich nicht an den Körnchen in der Soße stört - uns schmeckt das auch ganz gut, man kann da schön noch ein wenig variieren...


euch allen auch frohe Weihnachten!

24.12.2011, 11:34          

# 5  giannanini @bianodo: Balsamico ist kein Gewürz - Du meinst wahrscheinlich Basilikum (auf italienisch basilico). balsamico bedeutet einfach nur Balsam...

25.12.2011, 01:17          

# 6  giannanini Achso: ich werd die Sauce morgen ausprobieren, wenn die Verwandten zum Mittagessen kommen. klingt fein!

25.12.2011, 01:20          

# 7  bianodo @giannanini: weis zwar nicht was daran balsam ist, außer für den gaumen, aber wenn du das so sagst... dann glaub ich dir das mal so ;)
steht ja auch auf der flasche "balsamessig"
vielen dank für die aufklärung

25.12.2011, 11:00          

# 8  wattnu auweiah - wat lecker!...nur die Nachbarin hat sich beschwert - is am Küchenfenster vorbei und wollte grad 'ne Nachweihnachtsdiät machen ;)...

27.12.2011, 13:36