Griechisch - Rezepte & Hausmittel

Zutaten: (Menge je nach Personenzahl) Salat-Sorten: Radiccio, Romana, Rucolla. (etw. Feldsalat zum Dekorieren) Gemüsezwiebeln gr. Strauchtomaten grüne Paprika grüne und schwarze Oliven o. Kerne Feta Thunfisch ohne Öl - oder gedünstete Shrimps Dressing: Griechisches Olivenöl…

Nein, in diesen Salat kommen KEINE griechischen Studenten. Er ist einfach, billig, lecker, enthält keine toten Säugetiere, und ist schnell herzustellen. Grundrezept-Zutaten für 2 - 3 Personen: 1 Dose Kidney-Bohnen 1 Päckchen Feta (Schafkäse) 1…

Wenn man mal Brot zu Hause hat, das nicht mehr 100% frisch ist, kann man folgendes daraus zaubern: - ein paar nicht zu dünne Scheiben Brot. Am besten eignen sich Weißbrot, Baguette und Graubrot. -…

Ich hoffe dieses doch sehr einfache Rezept für griechische Ofenkartoffeln wird allen schmecken. Man braucht: 1 kg Kartoffeln Salz Oregano 1 große oder 2 kleine Zitronen Olivenöl Wasser Als erstes schält man die Kartoffeln und…

Diesen Kuchen bekomme ich seit ich klein bin (bin nun 33) von meinen Eltern zum Geburtstag gebacken. Es ist der leckerste Nusskuchen, den ich kenne. Ein süßer griechischer Nusskuchen, der sehr gut schmeckt und einfach…

Zubereitung Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebeln und Feta in mittlere Würfel schneiden. Alles in einer großen Schüssel vermischen. Essig und Öl dazu (je nach Geschmack…

Dies ist der leckerste Makkaroni-Hackauflauf, den ich von meinem Dad kenne, und nun verrate ich euch das Rezept: Zubereitung Makkaroni kochen (schön weich) in…

500g Kritharáki (diese griechischen "Reisnudeln") 500g Hackfleisch 2-3 kl. Gläser grüne Oliven (in Scheiben geschnitten) 4-5 Paprika (gelb & rot) 1 Glas Fetawürfel (in Kräuteröl eingelegt) 1-2 Stück Fetakäse (nach Belieben) 1-2 Knoblauchzehen (kann man…

Für den Sommer richtig herrlich erfrischend, sind die griechischen Hackbällchen - Jouvarlakia - in einer leckeren Suppe. Zubereitung Das Hackfleisch, Reis, Zwiebel, Petersilie und Ei gut…

Schmeckt einfach super lecker zu gebackenem Schafskäse, zu Gyros, Bifteki usw., aber auch z. B. nur mit Tzatziki und Salat oder einfach nur so ohne…

Du möchtest etwas Abwechslung beim Abendessen? Dann probiere doch mal diesen griechischen Auflauf mit Nudeln, Hühnchen und Gemüse!

Da die Menge an Füllung je nach Gemüse unterschiedlich ist (in Paprika passt mehr rein als in eine kleine Zucchini), ist es schwer, hier Mengenangaben zu geben. Ich mache immer eine größere Menge Füllung, die…

Griechische Ofenkartoffeln mit mediterranen Kräutern & aromatischer Zitronen-Olivenöl-Marinade! ✓ Schnell & einfach zubereitet. ➜ Jetzt kochen!

Der nächste laue Sommerabend kommt bestimmt - hier der passende Longdrink dazu: Eiswürfel und Ouzo in ein Longdrinkglas geben, dann nach Geschmack mit Orangensaft (nur…

Zutaten: 500 g Hackfleisch gemischt 1 große Tomate 1 Packung Schafskäse würzig 2 Ölpfefferoni 1 kleine Zwiebel 1 Ei 150 ml Wasser Semmelbrösel Salz, Pfeffer…

Zutaten 250 Gramm  Beefsteakhack (Tatar) 1 Esslöffel geriebener griechischer Hartkäse (ersatzweise Parmesankaese) 1 mittlelgroße Zwiebel 1 Ei 1 Scheibe getrocknetes Toastbrot oder 1 Esslöffel Semmelbroesel 2 Esslöffel Dosenmilch 1 Esslöffel Bier 75 Gramm  Schafkäse Gemahlener Piment Knoblauch Salz…

Bohnen Plaki - nicht nur für Fleischverächter. Gemüsegerichte sind in ganz Griechenland ausgesprochen beliebt. Manche Gemüsesorten lassen sich nicht roh als Salate verarbeiten, wie z.B.…

Der perfekte Salat für den Sommer und für jede Grillparty. Diesen leckeren griechischen Bauernsalat musst du unbedingt probieren.

Die griechische Käsecreme ist schnell zubereitet und schmeckt lecker zu Fladenbrot, Oliven und Bauernsalat. Probiere es aus!

Das traditionell griechische Weihnachtsgebäck "Kourabiedes" ist nicht schwer zuzubereiten und super lecker! Probiert dieses Rezept unbedingt aus.

Wenn mal der Hunger auf etwas Feines kommt, dann kann ich dieses Rezept nur empfehlen. Wer mag, kann auch Curry oder Chilli dazugeben. Zubereitung…

Griechischer Frappé wie auf Kos: Schnell, cremig & erfrischend mit Vanilleeis und Sahne! ✓ Hol dir Urlaubsfeeling ins Glas!

Zubereitung 500g grüne breite Bohnen in ca.5 cm lange Stücke schneiden und zusammen mit Bohnenkraut bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Tomatensoße "köcheln": 1-2 Knoblauchzehen in etwas Öl andünsten, eine kleine Dose stückig geschnittene…

Zutaten Für 4 Personen: 500 g Nudeln in einer beliebigen Form (ich nehm die "Schleifennudeln") 1 Paprika rot oder gelb 1/2 Salatgurke Oliven nach Belieben…

300 g Kritharaki (griechische Nudeln) 500 g Hackfleisch (vom Rind, anderes geht natürlich auch) 1 große (rote) Zwiebel 2 kleine Zucchini 2-3 Paprikaschoten (rot, gelb oder orange) eine Handvoll schwarze Oliven (wer lieber grüne mag,…

Die griechischen Käseteigtaschen lassen sich super vorbereiten und sind auch ein tolles Mitbringsel für jede Party! Probiere das Rezept aus.

Dieser Hackfleischauflauf hat einen besonderen Geschmack durch die Zutaten. Die Gewürze Chili, Muskat, Nelken und Zimt wirken wärmend und energiespendend.

Florinis sind eine leckere griechische Vorspeise aus roten Paprika. Diese Vorspeise ist schnell selbst gemacht.

Authentisches griechisches Gyros-Rezept ★ Schnelle Zubereitung & einfache Marinade für perfekten Geschmack ✓ Starte dein Gyros-Abenteuer!

Es gibt viele Rezepte, um Schweinesteaks zu einem leckeren Gericht zu machen. Wie wäre es einmal mit dieser griechischen Variante?

Diese Idee kam meinem Mann in Single-Zeiten, ist also an die Zielgruppe von Frag Mutti gerichtet und nicht an die Küchen-Profis unter uns. (Falls es ihn…

Beefsteak, Boulette, Hacksteak oder Bifteki. Namen gibt es viele. Rezepte aber auch! Und eines der besten - zumindest meiner bescheidenen Meinung nach - ist das…

Entdecke Hortas – gesunder, preiswerter Wildkräutersalat aus deiner Umgebung. Perfekt als Vorspeise oder Beilage. Jetzt probieren und genießen!

Auf diese schnelle Art und Weise kann jeder ein leckeres und frisches Dessert herstellen: In den Zutaten wirklich einfach, aber schmeckt sehr köstlich.

3 Packungen TK Lammsteaks, mariniert 1 Packung Kritharaki (Reiskornähnliche Nudeln) 4-6 Tomaten, je nach Größe 1 große Gemüsezwiebel (oder 3 kleinere Speisezwiebeln) 1 Packung Butterkäse (oder anderer, der schön schmilzt) Olivenöl griechisches Gewürz gelingt am…

Auch schnell gemacht und für Freunde des Fetas absolutes Muss: Frischen Blätterteig (Kühltheke) kaufen, am besten mit etwas Öl-Wasser-Gemisch bestreichen, damit er nicht reißt, kleine Vierecke schneiden ca. 8cm, mit Fetakäse füllen (man kann auch…

Mach deine Gehacktesklopse zum griechischen Star: mit Oliven, Paprika & Hirtenkäse! ✓ Schnell & raffiniert zubereitet– gleich mitmachen!

Putenrouladen mit Salz (sparsam), Thymian und Rosmarin (wenig) würzen und dann mit Schafskäse füllen. Braten und am Schluss den Bratensaft mit Sahne aufgießen und mit etwas Zitronensaft abschmecken. Man kann auch Schweineschnitzel nehmen. Dazu koche…

Leberkäse zum Selberbacken kaufen, fein gewürfelte rote Paprikaschoten, Champignons in Scheiben, Schafskäsewürfel oder/und andere Sorten Käse in Würfeln, Olivenscheiben untermischen, mit Thymian oder italienischer Kräutersalzmischung würzen und dann backen. Schmeckt lecker und hat weniger Kalorien…