Hackfleisch - Rezepte & Hausmittel

Knusprige Hackfleischbällchen
ZubereitenKnusprige Hackfleischbällchen
Hackfleischbällchen werden knusprig, wenn man sie vor dem Braten mit Mehl bestäubt.…
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30.8.07 von jetta.nellidelli
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGurken-Hackfleischsuppe
Hallo, hier mein Rezept für eine zünftige Gurken-Hackfleischsuppe. Zutaten 500 g gemischtes Hack 1 Dose Erbsen 1 Glas Senfgurken 1 Zwiebel Prise Salz und Pfeffer 2 Würfel Bratensaft (oder Pulver) Zubereitung …
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8.11.15 von erikH4
Bei Hackfleischgerichten die halbe Menge Fleisch einsparen
ZubereitenBei Hackfleischgerichten die halbe Menge Fleisch einsparen
Bei Hackfleischgerichten kann man Fleisch einsparen, indem man es zum Teil mit Sojagranulat ersetzt. Erfahre hier mehr dazu.
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22.10.11 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGanz schnell verschiedene Sorten Hackfleischklößchen - mit Tütensuppen
Kleine Hackfleischklößchen sind auf Parties immer sofort weg - so schnell kann man gar nicht gucken! Hier ein Blitzrezept für die Herstellung unterschiedlicher Sorten: je 300 g gemischtes Hack, also halb Rind und…
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20.8.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHackfleischsuppe
Zutaten: 600 - 700g gemischtes Gehacktes 3 Zwiebeln 5x Weißes vom Porree (Lauch) Salz, Pfeffer, Knobisalz 75g Bratmargarine 300g Boursin mit Knoblauch 200g Maredsous Double Crème 4 Brühwürfel Maggi 1 Dose Pilze Als…
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29.1.09 von Claude
ResteverwertungVerlängerte Hackfleischsauce
Die Hackfleischsauce von gestern reichte nicht mehr für 2 Personen, da dachte ich, verlängere sie "dann klappt's auch mit dem Nachbarn"! Zu der Sauce (ca. eine Suppenkelle voll) kippte ich 1/4 L Bier dazu.…
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21.5.10 von paschi0178
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Bohnensuppe mit frischen Hackfleischbällchen

2 Std. 25 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBohnensuppe mit frischen Hackfleischbällchen
Bohnensuppe mit frischen Hackfleischbällchen Zutaten 400 g Hackfleisch gemischt 350 g getrocknete Weiße Bohnen 1 Zwiebel 2 - 3 EL Semmelmehl 1 Ei 1 EL Margarine 3-4…
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8.11.15 von bernd-kr
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSauerkraut-Hackfleischpizza
500g gemischtes oder Schweinehack 300g Sauerkraut 250g Reibekäse 9 Scheiben Bierschinken 1 Flasche rote Würzsoße (Zigeuner, Steak o. Currysoße) 1 Pizzateig (gibt es fertig abgepackt) man kann ihn aber auch selbst machen 1 Zwiebel 2…
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15.2.10 von aivlys
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHackfleischsuppe mit Kidneybohnen
Geht sehr schnell und reicht für ca. 4 Personen. Zutaten und Zubereitung 1 Glas Zigeunersauce, 1 Dose Kidneybohnen, 2 Dosen Gulaschsuppe aufkochen. 500 g Hackfleisch anbraten und dazugeben. Zum Schuss, 1 Päckchen…
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22.8.07 von Katrin
Vorspeisen, Snacks & FingerfoodLeckere Hackfleischbaguetts a la Bolognese
Enfach zum Zubereiten und ohne großen Zeitaufwand. Einfach Baguetts zum Aufbacken kaufen (am besten die länglichen 4St. ca.99 Cent). Dann ein Päckchen z.B. Maggifix für Spaghetti Bolognese. Dieses laut Anleitung zubereiten, sprich Hackfleisch in Öl…
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1.6.06 von Anja
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHackfleischbällchen / Frikadellen mit Feta
Die Frikadellen lassen sich gut vorbereiten und dann sehr schnell fertigstellen, auch auf dem Grill. Der Trick ist, dass der Schafskäse und / oder Frischkräuter erst nach dem Garen zugegeben werden und damit die ursprüngliche…
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17.5.09
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps1001 Nacht - Hackfleischsoße auf orientalische Art
Hier noch ein leckeres Rezept für eine schnelle und doch "anders" schmeckende Hackfleischsoße. Man benötigt: 500g (Rinder-)Hackfleisch 1 rote und eine weiße Zwiebel 2 Knoblauchzehen frische Champignons Eine Dose Tomatenstücke, ungewürzt passierte Tomaten…
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17.8.11 von ichlieberot
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPaprikaschoten mit herzhafter Hackfleischfüllung und Soße
Paprikaschoten mit herzhafter Hackfleischfüllung und Soße. Zutaten 700 g Hackfleisch gemischt 5 Paprikaschoten (2 rote, 2 gelbe und 1 grüne) 40 g Butterschmalz …
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19.11.15 von bernd-kr
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHackfleischpfanne mit Champignons
Zutaten 500g gewürztes Rinderhack, 300g frische Champignons, 2 rote Paprika, 1 Zwiebel, 1 Päckchen passierte Tomaten, Ketchup, Pfeffer, Salz, Oregane, Paprika (Edelsüß und Rosenscharf), Basilikum, Knoblauch (frisch oder im Gewürzspender) Zubereitung …
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22.3.06 von Bernhard
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchmorgurken mit Hackfleischfüllung
Ich weiß nicht, ob es hier schon irgendwo steht, aber mir gibt es heute Schmorgurken mit Hack. Dazu schäle ich die Schmorgurken, lasse dabei immer einen Streifen Schale stehen, wasche sie, in der Mitte teilen,…
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9.7.13 von Limasi
Cannelloni mit Champignons-Hackfleischfüllung

45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsCannelloni mit Champignons-Hackfleischfüllung
Cannelloni kann man ja in vielen Varianten zubereiten, uns schmecken sie am besten mit der Champignons Hackfüllung ohne Tomaten. Die Cannelloni sind schnell zubereitet, günstig und…
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11.8.14 von glucke1980
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRote Bete-Frikadellen mit Geflügelhackfleisch und Rinderhackfleisch
Schon mal Rote Bete in deine Frikadellen gemischt? Du wirst begeistert sein, wie lecker und saftig sie werden! Jetzt Rezept ausprobieren!
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12.10.23 von Orgafrau
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHackfleischbällchen mit Champignonssauce
500 g Hack 1 gewürfellte Zwiebel 1 Ei 1 TL Senf Pfeffer, Salz 250 ml Brühe 1 Becher Schmand ca. 500 g Champignons geputzt und in Scheiben geschnitten 2 Zweige frischer Rosmarin Öl zum anbraten …
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8.6.06 von besura
ZubereitenHaferflocken statt altbackene Weißmehlbrötchen für Hackfleischteig
Eine gute Alternative zu altbackenen Weißmehlbrötchen für Hackfleischteige sind Haferflocken. Etwas einweichen in evtl. Senf und / oder Ei und mit druntermengen. Man kann in…
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8.2.10 von Katjes79
Linsensuppe mit Hackfleischklöße und Gemüse

55 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLinsensuppe mit Hackfleischklöße und Gemüse
Zutaten: 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder Mischhack) 300 g Linsen 140 g Kartoffeln 20 g Butter 90 g Speck durchwachsen 1/2 L Wasser 1/2 L Hühnerbrühe 1 Bund Suppengemüse 3 Zwiebeln 3 Lorbeerblätter …
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27.11.15 von bernd-kr
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHackfleischtopf
Wenn es mal wieder schnell gehen soll, dann kann man diesen Hackfleischtopf zubereiten. Zutaten für 3-4 Personen  500 g gemischtes Hackfleisch 1-2 Zwiebeln 1 Glas Pusztasalat 1 Dose geschälte Tomaten 1 Glas Tomatenpaprika …
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18.1.07 von Claudia
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPaprika- (Gemüse-) Hackfleischpfanne
Man benötigt: 500g Hackfleisch 500g passierte Tomaten 3-4 Paprika (oder Zucchini oder Aubergine... wie man möchte) Salz Pfeffer Paprikapulver süß/scharf Kräuter (ich nehme Tiefkühl 8-Kräuter) Knoblauch Tomatenmark Paprika Gemüse kleinschneiden, wie man es gerne hätte.…
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5.5.10 von Katrin85
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsWeltbeste Hackfleischpizza
Zutaten 500g Gemischtes Hack Salz Pfeffer Tandoori 1 Zwiebel oder was ihr sonst noch wollt 1 Dose Tomaten, fein gehackt in Tomatensaft 1 Zucchini Egerlinge (braune Champignons) 1 Paket Speck 1 Tüte geraspelten…
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11.6.10 von Alandra
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPikante Hackfleischklößchen in Paprikasoße
1.) Der nötige Einkauf - die "Besorgungen" Hackfleisch (halb & halb würd' ich empfehlen) am besten 500 – 800g jedoch Menge "beliebig", was man halt so "ab" kann.. Paprikaschoten längliche, grün-gelb (im "Abpack"…
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31.1.07 von Harry H.
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBohnen-Hackfleischpfanne
Zutaten: 1 kg frische grüne Bohnen 500 g gemischtes Gehacktes (ich nehme vorzugsweise Lammhack m. Rinderhackfleisch gemischt, gibt es beim Türken zu kaufen, das ist würziger) 1-2 Tomaten 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe Curry, Pfeffer, Salz Tipp: wir mögen es gern scharf…
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25.7.06 von Nate
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHackfleischpizza vom Blech mit Zigeunersoße
1Kg Hackfleisch mit Paniermehl und Eier mischen (wie Frikadellen), dann in einer Auflaufform oder auf einem Backblech verteilen als Pizzaboden. Dann Paprika darauf verteilen. 1…
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27.9.05
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsTomaten-/Hackfleischsoße für Pizza und Spaghetti
Wenn man selber Pizza macht, muss die Tomatensoße gut sein, die man auf den Boden macht. Wer nur Ketchup oder Tomatenmark drauf streicht, macht es nicht richtig! Zutaten 4 El Olivenöl 1…
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4.9.04 von Grille, 77960 Seelbach
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHackfleischpizza vom Blech
Du benötigst für ein Blech: Zutaten Ich bin faul und deswegen hol ich mir immer eine Fertigteigmischung, wer fleißig ist, macht den Teig eben selbst. Ca. 250g gemischtes Hackfleisch Frisches Basilikum …
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3.6.06 von Lina
ZubereitenHackfleischgerichte strecken und leichter machen
Bei Hackfleischgerichten nehme ich das Biohackfleisch. Da es relativ teuer ist, strecke ich es mit der gleichen Menge an geraspeltem Gemüse. Also auf ein…
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23.2.11 von Ellaberta
Hackfleischsauce zu Nudeln (lecker, schnell und günstig)
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHackfleischsauce zu Nudeln (lecker, schnell und günstig)
Diese Hackfleischsoße ist super lecker und schnell zubereitet. Sie passt hervorragend zu Nudeln, aber auch zu Reis oder Kartoffeln.
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1.9.06 von Andreas
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHackfleischpizza (ohne Teig)
Hackfleischpizza (ohne Teig) Zutaten 500 g Hackfleisch (gemischt) 4 Scheiben Salami 2 Scheiben Schinken 1 kleine Zwiebel 100 g Emmentaler 100 g Feta …
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3.3.09 von pidu
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHackfleischrolle - gefüllt
Zutaten 1 kg Rindergehacktes 1 1/2 Brötchen (einweichen lassen) 2 Eier 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe Senf, 1 Tl. Salz, 1 Tl. Kräutersalz Pfeffer Füllung: 1 Zwiebel, 1 Apfel, ca.…
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10.1.06 von Nate
Hackfleischbällchen - in Paniermehl & Kornflakesbrösel wälzen
ZubereitenHackfleischbällchen - in Paniermehl & Kornflakesbrösel wälzen
Wirklich knusprig werden die Hackbällchen, wenn man sie in eine Mischung aus Paniermehl und viel zerbröselten Kornflakes wälzt. Wie gewohnt in Fett ausbraten und baldigst…
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15.3.09 von Vancouver
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHackfleischbrötchen
Zutaten 300 g Hackfleisch halb und halb 3 Brötchen 1/2 in Wasser aufgeweichtes Brötchen 1 kleine Paprikaschote 1 Ei 1 Handvoll geraspelten Emmentaler …
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23.2.06 von PettyB
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinerouladen mit Hackfleischfüllung
Dieses Rezept ist nicht von mir. Ich habe es von einer Freundin bekommen und gestern selber ausprobiert. Schmeckt sehr lecker. Zutaten für 4 Personen. 4 Scheineschnitzel Salz und Pfeffer 4 TL Senf 2 Zehen Knoblauch 1 Ei 500g Hackfleisch vom Schwein Schweineschmalz zum…
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6.2.07 von Nightwish
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPaprika-Hackfleischsoße
-250 gr Hackfleisch - 1 Brühwürfel - Tomatenmark - 1 grüne Paprika Das Hackfleisch mit Öl anbraten, Paprika würfeln und mit anbraten, ca. 1/4 Liter Wasser drüber und den Brühwürfel rein. Nach Geschmack Tomatenmark zugeben. Mit Oregano, Pfeffer und…
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20.9.04 von schnekke
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGedeckte Hackfleischpastete
Alle Mengenangaben beziehen sich auf ein Blech von ca. 30 cm Durchmesser (je nach Dünne des Teigs langt es auch für größere Bleche). Totalaufwand: ca. 1,5 bis 2h 1. Wähenteig (Oder für die Nicht-Schweizer:…
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20.4.10 von Phelps
Preiswerte Hackfleischsoße selber machen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPreiswerte Hackfleischsoße selber machen
Wenn Hackfleisch im Angebot ist ordentlich zuschlagen. Mit einem Kilo Hackfleisch lässt sich reichlich Spaghettisoße machen. Rezept nach eigener Vorstellung mit mehr oder weniger…
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2.7.04 von Thomas
Gefüllte Paprikaschoten im Hackfleischmantel

40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGefüllte Paprikaschoten im Hackfleischmantel
Es gibt jede Menge Rezepte für gefüllte Paprikaschoten: Dieses hier ist “andersherum”: Gefüllte Paprikaschoten im Hackfleischmantel. Zutaten Kleine Spitzpaprika (Naschpaprika) 1 Pfund…
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16.9.14 von xldeluxe
Lasagne Bolognese - Schichtnudeln mit Tomatenhackfleischsoße

1 Std. 5 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLasagne Bolognese - Schichtnudeln mit Tomatenhackfleischsoße
Lasagne Bolognese  "Schichtnudeln mit Tomatenhackfleischsoße". Zutaten 500 g Gemischtes- oder Rinderhackfleisch 70 g durchwachsenen Speck 1 Paket Lasagne Teigblätter 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Pack Tomatenpüree mit…
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6.11.15 von bernd-kr
Mit dem Eisportionierer Hackfleischbällchen zaubern
ZubereitenMit dem Eisportionierer Hackfleischbällchen zaubern
Heute melde ich mich mal zu Wort, da ich ansonsten mich immer nur schieflache oder staune. Mein Tipp ist eigentlich nur ein kleiner: In…
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26.11.09 von Svenja
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRussischer Hackfleischtopf
Falls man mal mit Hackfleisch was anderes als Chili con Carne oder Spaghetti machen möchte, hier ein ebenfalls recht schmackhafter Tipp, bei dem man nicht…
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12.10.04 von Holger
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPikanter Hackfleischtopf aus dem Schnellkochtopf
Schnell steht dieses Gericht auf dem Tisch: Ein pikanter Hackfleischtopf mit Kartoffeln und Paprika. Jetzt mein Rezept lesen und nachkochen.
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14.4.18 von Ashanti
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHackfleischsoße "Stroganoff"
Du brauchst: 500 g Gehacktes halb & halb 5-6 Zwiebeln 500 ml Gemüsebrühe 5 mittlere Gewürzgurken 1-2 EL mittelscharfen Senf 4-5 EL Schlagsahne Hackfleisch krümelig anbraten, in Streifen geschnittene Zwiebeln dazu geben. Nach…
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14.9.07 von NancyH
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSaftige und knusprige Hackfleischbällchen
Du liebst Rinderhackfleisch? Dann probiere folgendes Rezept für saftige & und knusprige Hackfleischbällchen schnell aus!
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27.7.22 von reinigungskraft
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRavioli mit Hackfleischfüllung und Rucola
Ravioli als Fertigprodukt können zwar gut schmecken - es lohnt aber den Aufwand, sie auch mal selbst zuzubereiten. Probiere dieses Rezept aus.
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22.11.19 von YinYang55
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGut & günstig: Hackfleischbällchen mit Kidneybohnen & Mozzarella
Dieses Rezept ist nicht nur einfach und günstig, sondern auch super am Vortag vorzubereiten. Dazu passt am besten Couscous, Quinoa oder Nudeln.
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12.5.20 von mvandemal
Soßen, Dips & BrotaufstricheKokos-Hackfleischbällchen-Soße
Diese Kokos-Hackfleischbällchen-Soße schmeckt sehr lecker und ist leicht gemacht. Dazu passt besonders gut Basmatireis. Koche das Gericht nach.
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25.5.20 von Aylin2020
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHackfleischrolle "Spezial"
Hackfleischteig zubereiten (wie für Fleischküchle, Frikadellen, Fleischpflanzerl o.ä. ca. 500g). Einen Fertigblätterteig auslegen. Den Blätterteig mit dem Hackfleisch bestreichen (an den Kanten des Blätterteiges 1 cm Platz lassen). Eine Schicht geriebenen Käse auf das Hackfleisch…
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2.12.04 von Spiegele
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsÜberbackener Blumenkohl mit Hackfleischfüllung
Lust auf Blumenkohl und Hackfleisch? Dann probiere doch einmal dieses besondere Rezept für einen überbackenen Blumenkohl mit Hackfüllung aus.
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30.9.20 von honey64