LPG-Kuchen

Schnaps-Kuchen (LPG-Kuchen)

Schnaps-Kuchen - ein Rezept meiner Oma, welches ich jedes Jahr zu Weihnachten backe und euch hier einmal vorstellen möchte. Zutaten Für den Teig: 150 g Magarine 150 g Zucker 300 g…

29.12.12 von paula2010 Kuchen ohne Früchte

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Schnapskuchen - Lecker Rezept

Einkaufen:250 gr. Mehl125 gr. Magarine125 gr. Zucker2 EierBackpulver400 ml. MilchVanillezuckerVanillepudding300 gr. ButterkekseRum150 gr. Butter125 gr. KokosfettSalzKakaoUnd nun:Mehl, magarine, Zucker 1 Prise salz, 1 Teelöffel Backpulver und ein Ei zu einem Teig verknetenTeig ca 30 min…

31.3.06 von leopold Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

1 Std.

Schneewittchenkuchen

Teig für den Schneewittchenkuchen 4 Eier 250 g Zucker 250 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Fett für das Blech 2 Gläser Sauerkirschen ohne…

26.2.07 von MM Kirschkuchen

40 Min.

DDR Mohnkuchen

Diesen Mohnkuchen musste ich für meine Familie immer zu DDR Zeiten backen, als es viele Dinge und Backzutaten noch nicht gab. Wir finden den Mohnkuchen…

24.6.12 von Upsi Kuchen ohne Früchte

Teufelskuchen

Der Teufelskuchen schmeckt erst so richtig wenn er etwas "abgelagert" ist und er bleibt lange saftig. Zutaten 250 g Margarine zum Backen (ich nehme Sahna) 4-5 Eier (je nach Größe) 250 g Zucker 300 g…

11.7.14 von Roschtockerin Kuchen ohne Früchte

60 Min.

Hirschhorn-Kuchen mit hellem Teig

Hirschhorn-Kuchen mit hellem Teig: Der Hirschhornkuchen ist eine Spezialität aus Thüringen und war zu DDR-Zeiten sehr beliebt, doch seit der Wende ist er immer mehr in…

12.3.15 von backfee44 Kuchen ohne Früchte

45 Min.

Kokos-Bienenstich-Blechkuchen - besonders saftig

Neulich habe ich mal wieder einen meiner Lieblingskuchen gebacken, diesen sehr leckeren und besonders saftigen Kokos-Bienenstich-Kuchen. Das Rezept habe ich von meiner Mutti…

20.3.15 von backfee44 Kuchen ohne Früchte

Kuchen in der Wasserbadform/gekochter Kuchen

Bei uns blubberte ein Kuchen auf dem Herd, ganz sanft, das ist wichtig. Inzwischen war Zeit, die Frag-Mutti-Seiten anzuschauen und da waren wir namensmäßig ja dicht am Thema, von wegen Negerkuss und Zigeunerschnitzel. Das…

9.12.11 von pennianne Tricks & Kniffe

Kuchen & Brötchen bleiben frisch auch ohne Kühlschrank

Kuchen, Stullen, Kleingebäck wird frisch gehalten in einer Blechbüchse, in die man einen frischen Apfel legt.…

7.4.04 von steffi Tricks & Kniffe

Verbrannter Kuchen

Wenn der Kuchen schon gut gebräunt, insgesamt aber noch nicht durchgebacken ist, einfach mit Alufolie abdecken. Er gart dann weiter, nimmt aber keine Farbe mehr an. Beim Umluftbackofen daran denken, die Folie etwas festzustecken, damit…

21.4.04Tricks & Kniffe

Quark und Kuchen mit Spudelwasser "cremen"

Unter Quark und Kuchen (auch Fertigbackmischungen) gebe ich immer einen guten Schuss Sprudelwasser - das macht beides durch die Kohlensäure schön cremig. Ein schnelles und kalorienarmes…

14.6.04 von DinaGabriel Tricks & Kniffe

Nutella-Kuchen

Zutaten 250 g Butter 6 Eier 250 g Zucker 200 g Nutella 1 Tasse Milch 375 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver …

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29.8.04 von brina Kuchen ohne Früchte

Alter Kuchen übrig?

Du hast alten, trockenen oder zerfallenen Kuchen jeder Art übrig? Kein Problem! Zerbröckle die Kuchenreste. Füge in Rum eingeweichte Rosinen, zerkleinerte, kandierte Kirschen, Orangat…

5.9.04 von Grille, 77960 Seelbach Tricks & Kniffe

Kuchen und Plätzchen dekorieren und beschriften

Der Geburtstagskuchen ist fertig, nur "Happy Birthday" soll noch draufstehen? So geht's 1. In einer kleinen Schüssel Puderzucker tropfenweise (!) mit Wasser, besser…

23.1.05 von Bernhard Tricks & Kniffe

Kokosflocken-Kuchen

Zutaten: Teig: 1 1/2 Tassen Zucker 2 Eier 2 Tassen Buttermilch 4 Tassen Mehl 1 1/2 Backpuler Belag: 2 Tassen Kokosflocken 1 Tasse Zucker 1 P. Vanillezucker zusätzlich 2 Becher Sahne Meine Tasse fasst ca. 250 ml - man kann auch eine kleinere Tasse verwenden, dann wird…

27.1.05 von mono Kuchen ohne Früchte

So springt einem der Kuchen glatt entgegen

Nach dem Einfetten der Kuchenform Paniermehl hinein schütten und durch schütteln und drehen dieses gleichmäßig in der Form verteilen (nicht darin herumfingern, das beschädigt nur…

6.2.05 von gut_dass_es_mamis_gibt Tricks & Kniffe

Ruck-Zuck-Kuchen

ZUTATEN: 1 Pkg. Blätterteig, 4 große Äpfel, 250 g Topfen, 1 Becher Sauerrahm, 1 Ei, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Vanillepuddingpulver, Feinkristallzucker, Zimt, Zitronensaft ZUBEREITUNG: Kuchenform (z.B. 25 x 35cm) mit Blätterteig auslegen. Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen…

26.7.05 von Flodo2002 Apfelkuchen

Tomaten-Gorgonzola Kuchen - Pizzavariation

Zutaten: - Kuchen-, Blätter- oder Pizzateig - Tomaten - 1 Paket Gorgonzola - 1 Zwiebel Kuchenblech mit Teig belegen. Eine dünne Schicht Gorgonzola am Boden verstreichen, dann pampt es weniger. Tomaten in feine Scheiben schneiden und gleichmäßig über den Gorgonzola…

27.7.05 von cleopatra Pizza & Brot

Mit Kokosraspeln bleibt der Kuchen nicht mehr in der Form kleben

Die Backform ganz normal einfetten und dann mit etwas Kokosraspeln bestreuen. Der Kuchen bleibt nicht mehr an der Form kleben und es gibt ein ganz…

12.9.05 von Janina Tricks & Kniffe

Birnen (Kirsch)kuchen auf dem Blech

250g Margarine 200g Zucker 4 Eier 200g Mehl 100g Mondamin 80g Kakao 1/2 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillinzucker Margarine, Zucker, Eier verrühren, nach und nach alle Zutaten dazugeben. Auf dem Backblech verteilen. Mit Birnen oder Kirschen belegen. Bei 200°C Grad 40-50 Min.…

30.9.05 von Eva Obstkuchen (sonstige)

Capirinha-Kuchen

Dazu benötigt man: 4 Limetten 6 Eier 300g Butter ca. 250g Braunen Rohrzucker 300g Mehl 100g Speisestärke 1 P Backpulver ca. 1/4l Zuckerrohrschnaps…

9.10.05 von Andreas Burger Obstkuchen (sonstige)

Feigen-Käse-Kuchen

Auch in Deutschland wachsen Feigen! Zumindest an der Bergstraße. Wohin mit den vielen Feigen, die manche nicht mögen? Folgendes haben wir ausprobiert: Den noch rohen reifen Feigen das Fell (die dünne Haut) abziehen und der Länge…

13.10.05Käsekuchen

Kirschkuchen (Zwieback-Matsch-Kuchen)

8 Stck. Zwieback 100 g gem. Haselnüsse 4 Eier 100 g Butter od. Margarine 150 g Zucker 2 TL Backpulver 2 EL Rum 1 Tafel Zartbitter-Schokolade (oder Raspelschokolade zartbitter) 1 Glas Sauerkirschen 2 Tütchen Tortenguss Die Zwiebäcke ziemlich fein bröseln. Haselnüsse, Eier, Fett, Zucker, Backpulver…

14.11.05Kirschkuchen

Braune Kuchen - Echt norddeutsches Weihnachtsgebäck

Zutaten: 2,5 Pfund Mehl 1 Pfund Kuchensirup (Zuckerrübensirup) 1 Pfund Zucker 0,5 Pfund Butter 0,5 Pfund Schmalz je 1 TL Zimt, Pfeffer, Nelken, Kardamom, Zitrone, Muskatblüte, Koriander, Hirschhornsalz und Pottasche * Das sind…

22.11.05 von Nordlicht Weihnachtsgebäck

Apfel-Crumble: Apfelstreuselkuchen ohne Kuchen

Ein super-leckeres Dessert, gerade in der kalten Jahreszeit und schnell zubereitet. Für 2 Portionen: 2 mittlere Äpfel schälen, entkernen, in mundgerechte Bissen schneiden, mit 2 TL Zitronensaft beträufeln In 2 ofenfeste Tassen füllen 30g…

24.11.05 von Susie Nachtisch mit Früchten

Lambada Kuchen

Einen Biskuitboden auf dem Blech herstellen, am besten mit einer eckigen Form. Aus 1 l Orangensaft und 2 Päckchen Vanillepudding wie beschrieben eine Masse herstellen. Nach dem Auskühlen des Bodens noch warme O-Saftmasse darauf verteilen,…

23.1.06 von grizzabella Kuchen ohne Früchte

Rosinen im Kuchen schön verteilen

Wenn man Rosinen vor der Zugabe zum Teig in Mehl wälzt, sinken sie beim Backen nicht nach unten, sondern bleiben schön im Kuchen verteilt.…

2.2.06 von Monika Tricks & Kniffe

30 Min.

Buttermilch-Kuchen mit Mandarinen

Buttermilch-Kuchen mit Mandarinen - Suchtpotential! Tassen = Kaffeetassen (also die kleinen, keine Pötte) Zutaten: Teig: 3 Eier 2 ¼ Tassen Zucker …

11.2.06 von Esther Obstkuchen (sonstige)

Rote-Grütze-Kuchen

1. Aus 4 Eiern, 200g Zucker, 1 Vanillezucker, 1/4L Eierlikör, 120g Mehl, 120g Stärke und 1 Backpulver einen Teig herstellen und in ein hohes Backblech füllen. Bei 160C ca 20. Min. backen, anschließend abkühlen lassen. 2.…

21.4.06 von Eva-Maria Obstkuchen (sonstige)

Gold-Silber Kuchen

Gold: 150g Margarine 180g Zucker 250g Mehl 5 Eigelb 1/2 Tasse Milch 3/4 Pck. Backpulver Silber: 150g Margarine 250g Zucker 1/2 Tasse Milch 1/2 Pck. Backpulver 200g Mehl 180g…

20.5.06 von Liane Nusskuchen

10 Min.

5-Minuten-Mikrowellen-Kuchen

Unangemeldeter Besuch? Kein Kuchen da? Hier ist die Lösung! Man nehme: 3 Eier 1 Tüte gemahlene Haselnüsse 80 g Zucker 1…

29.5.06 von shyla Mikrowellenrezepte

Brauner Kuchen

Zutaten 250g Margarine 350g Zucker 6 Eigelb 2 EL Kakao 1 TL Zimt 2 Pck. Vanillepudding soviel Mehl, dass es zusammen mit dem Pudding 250g ergibt 1 Pck. Backpulver 125g gem. Nüsse ca.…

26.6.06 von Liane Nusskuchen

Orientalischer Jogurt-Kuchen

Zutaten 500g Jogurt 4 Eier 200g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125g Butter 500g Hartweizengries 1 Päckchen Backpulver Kokosraspel zum Bestreuen Für den Guss 1 Zitrone 1/8 L Wasser 125g…

9.7.06 von Waldmeisterfan Kuchen ohne Früchte

Kuchen klebt nicht an der Backform mit Fett und Zucker

Damit der Kuchen nicht in der Backform kleben bleibt, fettet man diese mit etwas Butter oder Margarine ein und bestreut sie dann mit Zucker. Der Kuchen schmeckt dann noch besser!…

31.8.06 von Plischi Tricks & Kniffe

Zitronen-Butterkeks-Kuchen

Für den Teig: 200 g Margarine 250 g Mehl 200 g Zucker 4 Eier 1 Pck. Vanillinzucker 1/2 Pck. Backpulver Saft von 1/2 Zitrone Creme: 2 Tassen Wasser 1 Tasse Zucker 1 Pck. Sahnepudding 2 Eigelb 125 g Butter Saft von 2 Zitronen 1/2 L Schlagsahne 1 Pck. Butterkekse Guss: 250 g Puderzucker 6…

20.9.06 von Yvonne Kuchen ohne Früchte

Birnen-Nutella-Kuchen

Man erwerbe käuflich 1 fertigen Obstboden 1 Glas Nutella (oder anderweitiges Nuss-Nougat-Produkt) 1 Dose Birnenhälften 1 Päckchen weißen Tortenguss Zubereitung Obstboden der Packung entnehmen. Nutellaglas geöffnet für einige Sekunden in…

5.10.06 von Verulette Obstkuchen (sonstige)

Schneller Teig für Kuchen

7 TL Mehl 7 TL Zucker 7 Tl Milch 7 TL Öl - Neutral 1 Ei 1/2 Pkg. Backpulver Backgrad 200°C Backzeit 15 - 20 min. Einfach alles verrühren. Auf einen Blech verteilen. Früchte der Saison oder deiner Wahl belegen.…

6.10.06 von Manuela Obstkuchen (sonstige)

Kuchen ohne Ei

Hier ein erprobtes Rezept für Kuchen ohne Ei. Zutaten 1/2 (ca. 150 g) Tasse Zucker 1 (ca. 200 g) Tasse Mehl 2…

13.11.06 von Bernhard Rezepte & Tipps für Allergiker

Apfel-Mürbteig-Kuchen

Zutaten für 1 kleine runde Springform (20 cm): Teig: 1 Ei 150 g Mehl 60 g Zucker 75 g Butter 1 Vanillezucker 1/2 Teelöffel Backpulver. Daraus einen Mürbteig kneten und…

9.12.06 von Sandra D. Apfelkuchen

Backpapier verhindert verkohlte Kuchen

Kuchen mit Backpapier abdecken, dann verbrennt er nicht.…

22.1.07 von Maren Schaefer Tricks & Kniffe

Kirschen-in-Schokolade-Kuchen

Teig: 75 g Butter 75 g Zucker 3 Eier 100 g gemahlene Haselnüsse 75 g Mehl 1 TL Backpulver Aus den Zutaten den Teig rühren und in einer Springform backen. Den Boden auf eine Platte geben und mit einem Tortenring bzw. Ring…

31.1.07 von Reibeisen Kirschkuchen

Margareten-Kuchen - für Marzipanliebhaber

Margaretenkuchen (Rührkuchenrezept) Zutaten: 300g Butter (zimmerwarm) 100g Marzipan 6 Eier 140g Zucker 1 halbes Fläschen Backaroma "Mandel" 1 Päckchen Vanille Zucker 120g Mehl 80g Stärkemehl (z.B. "Gustin") 1 Päckchen Backpulver Zubereitung: Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Zur Seite stellen. In einer anderen Schüssel die Butter mit…

18.2.07 von Engelchen Kuchen ohne Früchte

Friss-dich-dumm-Kuchen

Das ist ein Kuchen, von dem mein Mann so viel essen könnte, bis er umkippt. Zutaten Teig: 5 Eigelb und 5 EL Zucker schaumig rühren 5 EL Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 1…

23.3.07 von Monique K. Obstkuchen (sonstige)

Tiramisu-Kuchen

Macht ein bisschen Aufwand, aber super lecker! Man nehme 2 TL Instant-Espresso Pulver 3 Eier 225 g Zucker 2 P. Vanillezucker 1 Prise Salz 60 g Mehl 1 Tl Backpulver 25 g…

5.4.07 von Katja Kirschkuchen

Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Kuchen

Zutaten 300 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Pck. Backpulver 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Eier 250 g Buttermilch 100 ml Öl 150 g Pfefferminz-Schokoladentäfelchen Zubereitung: Alle Zutaten…

28.5.07 von kitty Schokoladenkuchen

Mensch-ärgere-dich-nicht-Kuchen

Da wir es hier nicht nur mit Studenten zu tun haben, werde ich mal einen Motivkuchen für Kindergeburtstage (aber natürlich auch für alle junggebliebenen Erwachsenen)…

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4.7.07 von Regina Kuchen ohne Früchte

Schoko-Kokos-Kuchen (für Kokosnussfans!)

Zutaten: Eiweißmasse: 4 Eiweiß 200 g Zucker 200 g Kokosraspel Rührteig: 200 g weiche Margarine oder Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanille-Zucker 1 Prise Salz 4 Eigelb 200 g Weizenmehl 2 gestrichene TL Backpulver 30 g Backkakao 4 EL Milch Guss: 50 g weiße Schokolade 50 g Zartbitterschokolade Napfkuchenform einfetten…

29.7.07Schokoladenkuchen

Nuss-Kirsch-Kuchen

Zutaten: 1 Glas Kirschen 5 Eier 1 Pck. Puderzucker 250ml Öl 125ml Mineralwasser 300g Mehl 1Pck. Backpulver 50g gem. Haselnüsse 2x Kuchenglasur dunkel 75gr. Haselnusskrokant Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Die…

3.10.07 von Liane Nusskuchen

Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Kuchen die II.

Da hätte ich noch ein erprobtes leckeres Rezept: Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Torte. Zutaten für 12 Portionen (siehe Grundrezept Biskuit): Für den Boden: 6 Eier 175 g Zucker 20 g Kakaopulver 130 g Mehl 1/2 Pck.…

1.1.08 von Sparky Schokoladenkuchen

Spiegelei-Kuchen

Zutaten für den Boden: --------------------------- 250 g Butter 250 g Zucker 250 g Mehl 3 Eier 1 Prise Salz 1/2 Pck. Backpulver Zutaten für die Creme: --------------------------- 1 Pck. Vanillepudding 75 g Zucker 1 Becher Creme fraiche 1 Becher saure Sahne Zutaten für den Belag: -------------------------- 1 Dose Aprikosen 1 Pck. klarer…

5.1.08 von mono Obstkuchen (sonstige)