Meerrettich - Rezepte & Hausmittel

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Für 2 Personen nimmt man einen halben Becher Schlagsahne und schlägt diese steif. Dann 2 Esslöffel Meerrettich natur aus dem Glas oder frisch unterheben. Für…

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15.9.06 von Sandra D.

Dauer: 1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Hausgemachte Meerrettichsoße zu Klopsen oder Tafelspitz

Diese selbstgemachte warme Meerrettichsoße hat richtig ordentlich "Dampf" und schmeckt einfach superlecker zu Tafelspitz oder Fleischklopsen (Rezept siehe unten). Zubereitung Den Meerrettich schälen, dann: ENTWEDER…

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11.9.09 von Chris

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Möhren wie gewohnt raspeln, dann ein wenig salzen, nicht zuviel, und etwa 1 Stunde ziehen lassen. Dann 2 große Esslöffel Sahnemeerrettich hinzu, etwas Olivenöl und ein wenig Zucker, umrühren und das war es, schmeckt super.…

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26.2.07 von Birgit Steffen

Dauer: 3 Std. 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Tafelspitz mit Meerrettichsoße

Tafelspitz ist ein Gericht der Wiener Küche. Hier eine leckere Variante mit Gemüse und einer Meerrettichsoße. Jetzt nachkochen!

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5.2.18 von Mondial

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Semerrolle mit Meerrettichsoße

Kennst du die Semerrolle? Das ist ein besonderes, sehr zartes & schmackhaftes Stück Rindfleisch. Hier ein feines Rezept dazu mit Meerrettichsoße.

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3.6.22 von Tortelini

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Für diese milde Meerrettichsoße benötigt man Folgendes: Zutaten 250 g Doppelrahmkäse 4 EL Joghurt 4 EL Quark mager 4 EL Salatcreme 3 EL Meerrettich von Thomy 1 EL Senf etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 Prise…

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15.8.12 von Annemaus

Dauer: 2 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rinderhüfte mit Meerrettichsauce

Das ist ein leckeres herbstliches Essen, das viel in meiner fränkischen Heimat gekocht wird. Bei der Zubereitung der Meerrettichsauce kriegen sich die Hausfrauen oft…

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3.11.12 von Ellaberta

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Für 4 Personen: 500g Schweinefilet, Salz, Pfeffer, 2EL Öl, 200ml Weißwein, 1/2 Bund Kerbel, 40g frischer Meerrettich, 50g Butter, Zucker Zubereitung: 1. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen umd im heißen Öl rundherum braun…

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29.3.06 von Eva-Maria

Dauer: 45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Schweinemedaillon in Meerrettichsoße

Schweinemedaillon in Meerrettichsoße ist eine günstige Alternative zum klassischen Tafelspitz. Schmeckt aber garantiert genauso gut!

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3.4.23 von honey64

Dauer: 1 Std. 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kartoffelpuffer mit geräuchertem Lachs und Meerrettichschaum

Genieße Kartoffelpuffer mit geräuchertem Lachs & Meerrettichschaum für besondere Anlässe. Einfach vorzubereiten! Probiere das Rezept aus!

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23.12.24 von Engelchen1

Dauer: 35 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Senf-Meerrettichsoße mit Salzkartoffeln und Eiern

Eine tolle Hausmannskost: Senf-Meerrettichsoße mit Salzkartoffeln und Eiern - schnell zubereitet und lecker!

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4.1.17 von GertK

Getränke

Woher dieser Absacker kommt, weiß ich nicht genau aber eins weiß ich sicher, er ist höllisch. Zutaten scharfen Hochprozentigen (dazu siehe Unten) sehr scharfe Salami sehr scharfer Meerrettich ein Shot/Schnapsglas Zubereitung Den scharfen Hochprozentigen in…

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3.12.05 von Icekimo

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood Apfel-Sahne-Meerrettich

Zubereitung Jetzt gibt es wieder frischen, scharfen Meerrettich. Ich kaufe eine schöne Stange und reibe ein geschältes Stück ganz fein - etwa 10 cm. Dieses wiederum in ein Schälchen mit Zitronensaft - etwa eine…

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25.10.10 von Petunia

Dauer: 15 Min.

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood Geräucherter Lachs mit Meerrettich, Ei und Apfelrose

Leichter Genuss: Geräucherter Lachs mit Meerrettich, Ei und Apfelrose ☆ schnell serviert, raffiniert dekoriert ➤ Lass dich inspirieren ✓

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31.5.25 von Engelchen1

Zubereiten Gefrorener Meerrettich: reiben ohne Tränen

Bisher hab ich immer Meerrettich aus dem Glas gekauft. Durch Zufall hab ich auf meinen Wochenmarkt frischen Meerrettich gefunden. Preislich günstiger als aus dem Glas, und außerdem ohne Konservierungsstoffe! Aber, wenn man ihn frisch reibt,…

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28.9.11 von wollmaus

Dauer: 45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Bratkartoffeln mit Huhn, Zucchini, Orange und Meerrettich

Bratkartoffeln sind mit Hühnerfleisch, Gemüse, Terriyakisauce und Orange kombiniert besonders schmackhaft. Probiere das besondere Gericht aus.

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14.11.19 von YinYang55

Wohlbefinden Meerrettich hilft uns beim Abnehmen

Achtung: Wer eine Senfkornallergie hat, bitte nicht essen! Wenn meine Waage wieder mal ein paar Pfündchen zuviel anzeigt, hilft mir dieses: Wichtig! Täglich anwenden! Ich…

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22.6.10 von Molly

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Geräuchertes Lachsforellenfilet in Senf-Meerrettich-Soße mit Kapern und Rosenkohl. Zutaten (pro Person): 3 mittelgroße Kartoffeln, festkochend 125 g Rosenkohl ca, 1/8 L Sahne 3 gehäufte TL Senf (mittelscharf)…

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14.12.14 von funafu

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Aus der Not (ich hatte Senf für klassische Rouladen vergessen) habe ich heute mal eine etwas andere Füllung für Rinderrouladen kreiert: 3 Rinderrouladen salzen und pfeffern 1/3 Apfel reiben, mit 1 ganz fein gewürfelten Zwiebel,…

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10.1.12 von Blattlaus

Dauer: 15 Min.

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood Datteln mit Meerrettich-Sahne-Creme

Köstliches Fingerfood! Sieht lecker aus & hört sich komisch an. Der scharfe Meerrettich ergänzt sich aber prima mit dem süßen Dattelfleisch.

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21.12.05 von Jaxon

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweinefilet mal anders. Ich muss zugeben, ich war anfangs etwas skeptisch - Schwein mit Meerrettich und Apfel? Aber es schmeckt wirklich saugut und ist mal anders als das ewige Lendchen in Champignon-Rahm. Und am schönsten…

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21.2.12 von mops

Haltbar machen & aufbewahren Meerrettich aufbewahren

Eine frische Meerrettichwurzel wird in der Regel nicht gänzlich aufgebraucht. Einfach die restliche Wurzel in Folie einpacken, in den Tiefkühler damit, und bei Bedarf abhobeln.…

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10.9.10 von chakko777

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Ein leckerer Brotaufstrich: einfach Tafel- oder Sahnemeerrettich und Honig zusammen aufs Brot schmieren. Die Schärfe vom Meerrettich und die Süße vom Honig ergänzen sich wunderbar…

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5.7.10 von werschaf

Verdauung Meerrettich bei Magen-Darm-Grippe

Meerrettich hat eine stark antibiotische Wirkung und deshalb ist es sehr hilfreich bei beginnender Magen-Darm-Grippe einen Teelöffel voll geriebenen Meerrettich zu essen.…

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1.10.09 von malvine

Dauer: 20 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Schnelles Meerrettich-Dressing mit Mango zu Räucherlachs

Dieses Meerrettich-Dressing geht super schnell und passt wunderbar zu Räucherlachs! Mit Mango, Toastbrot und Feldsalat lässt sich so ein leckerer Snack zaubern!

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20.3.23 von Engelchen1

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Mein Abendessen: Potato Wedges aus dem Backofen mit Rosenkohl, Lachsforelle, deutschem Kaviar und Meerrettich. Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und abtrocknen und je nach Größe mit der Schale…

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1.12.14 von funafu

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Winter-Kabeljau mit Meerrettich-Sahne-Soße

Winter-Kabeljau mit Meerrettich-Sahne-Soße: Jetzt gibt es wieder den Winter-Kabeljau, Skrei genannt, und damit kann man ein sehr leckeres Fischgericht...

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9.2.13 von Murmeltier

Erkältung Meerrettich- und Ingwerwurzel stärken das Immunsystem

Geplagt von Grippeviren? Dann hilft das Einnehmen von Meerrettich- und Ingwerwurzeltee, um das geschwächte Immunsystem, zu stärken. Zutaten 0,5 L kaltes Wasser 5 Scheiben Meerettichwurzel geschält 5…

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24.4.15 von Andrometus

Ernährung

Einen Teelöffel Meerrettich in jedes Gericht (wo's passt), das man zubereitet, hinzufügen und schon bekommt man erst gar keine Grippe oder Magen-Darmgrippe. Das hilft auf…

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18.12.09 von Blumenstraus

Dauer: 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Karotten-Apfel-Meerrettich-Salat

Suchst du nach einem neuen Salat-Rezept? ✓ Dann probiere den schnell zubereiteten und gesunden Karotten-Apfel-Meerrettich-Salat. » Jetzt lesen!

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13.3.18 von whirlwind

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Die Apfelsuppe mit Meerrettich schont das Haushaltsgeld und tut an kühlen Tagen gut. Zutaten 1 Zwiebel 3 Äpfel 500 g mehlig kochende Kartoffeln 3 EL Butter 750…

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20.6.10 von 123stpo456

Zubereiten

Fleisch bekommt einen schöne pikante Note, wenn ich es vor dem Garen mit Meerrettich einstreiche. Aber Vorsicht es braucht nur wenig... Geht auch für Hackfleisch.…

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11.6.10 von Flokati

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Der Bananen-Merrettich Dip mit Knoblauch schmeckt sehr gut zu Rohkost, Grillgemüse oder Fleisch und Fisch (auch zum Fondue). Oder einfach mit Brot dippen. Zutaten 1 Banane 1…

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26.7.16 von Pella

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Egal ob als vegetarische vollwertige Mahlzeit oder zu Gegrilltem, dieser Salat ist es wert, ausprobiert zu werden.

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5.7.17 von xldeluxe_reloaded

Getränke

Woher dieser Absacker kommt, weiß ich nicht genau aber eins weiß ich sicher, er ist höllisch. Zutaten scharfen Hochprozentigen (dazu siehe Unten) sehr scharfe Salami sehr scharfer Meerrettich ein Shot/Schnapsglas Zubereitung Den scharfen Hochprozentigen in…

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3.12.05 von Icekimo

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood Apfel-Sahne-Meerrettich

Zubereitung Jetzt gibt es wieder frischen, scharfen Meerrettich. Ich kaufe eine schöne Stange und reibe ein geschältes Stück ganz fein - etwa 10 cm. Dieses wiederum in ein Schälchen mit Zitronensaft - etwa eine…

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25.10.10 von Petunia

Dauer: 15 Min.

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood Geräucherter Lachs mit Meerrettich, Ei und Apfelrose

Leichter Genuss: Geräucherter Lachs mit Meerrettich, Ei und Apfelrose ☆ schnell serviert, raffiniert dekoriert ➤ Lass dich inspirieren ✓

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31.5.25 von Engelchen1

Zubereiten Gefrorener Meerrettich: reiben ohne Tränen

Bisher hab ich immer Meerrettich aus dem Glas gekauft. Durch Zufall hab ich auf meinen Wochenmarkt frischen Meerrettich gefunden. Preislich günstiger als aus dem Glas, und außerdem ohne Konservierungsstoffe! Aber, wenn man ihn frisch reibt,…

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28.9.11 von wollmaus

Dauer: 45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Bratkartoffeln mit Huhn, Zucchini, Orange und Meerrettich

Bratkartoffeln sind mit Hühnerfleisch, Gemüse, Terriyakisauce und Orange kombiniert besonders schmackhaft. Probiere das besondere Gericht aus.

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14.11.19 von YinYang55

Wohlbefinden Meerrettich hilft uns beim Abnehmen

Achtung: Wer eine Senfkornallergie hat, bitte nicht essen! Wenn meine Waage wieder mal ein paar Pfündchen zuviel anzeigt, hilft mir dieses: Wichtig! Täglich anwenden! Ich…

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22.6.10 von Molly

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Geräuchertes Lachsforellenfilet in Senf-Meerrettich-Soße mit Kapern und Rosenkohl. Zutaten (pro Person): 3 mittelgroße Kartoffeln, festkochend 125 g Rosenkohl ca, 1/8 L Sahne 3 gehäufte TL Senf (mittelscharf)…

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14.12.14 von funafu

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Aus der Not (ich hatte Senf für klassische Rouladen vergessen) habe ich heute mal eine etwas andere Füllung für Rinderrouladen kreiert: 3 Rinderrouladen salzen und pfeffern 1/3 Apfel reiben, mit 1 ganz fein gewürfelten Zwiebel,…

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10.1.12 von Blattlaus

Dauer: 15 Min.

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood Datteln mit Meerrettich-Sahne-Creme

Köstliches Fingerfood! Sieht lecker aus & hört sich komisch an. Der scharfe Meerrettich ergänzt sich aber prima mit dem süßen Dattelfleisch.

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21.12.05 von Jaxon

Haltbar machen & aufbewahren Meerrettich aufbewahren

Eine frische Meerrettichwurzel wird in der Regel nicht gänzlich aufgebraucht. Einfach die restliche Wurzel in Folie einpacken, in den Tiefkühler damit, und bei Bedarf abhobeln.…

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10.9.10 von chakko777

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweinefilet mal anders. Ich muss zugeben, ich war anfangs etwas skeptisch - Schwein mit Meerrettich und Apfel? Aber es schmeckt wirklich saugut und ist mal anders als das ewige Lendchen in Champignon-Rahm. Und am schönsten…

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21.2.12 von mops

Verdauung Meerrettich bei Magen-Darm-Grippe

Meerrettich hat eine stark antibiotische Wirkung und deshalb ist es sehr hilfreich bei beginnender Magen-Darm-Grippe einen Teelöffel voll geriebenen Meerrettich zu essen.…

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1.10.09 von malvine

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Ein leckerer Brotaufstrich: einfach Tafel- oder Sahnemeerrettich und Honig zusammen aufs Brot schmieren. Die Schärfe vom Meerrettich und die Süße vom Honig ergänzen sich wunderbar…

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5.7.10 von werschaf

Dauer: 20 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Schnelles Meerrettich-Dressing mit Mango zu Räucherlachs

Dieses Meerrettich-Dressing geht super schnell und passt wunderbar zu Räucherlachs! Mit Mango, Toastbrot und Feldsalat lässt sich so ein leckerer Snack zaubern!

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20.3.23 von Engelchen1

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Mein Abendessen: Potato Wedges aus dem Backofen mit Rosenkohl, Lachsforelle, deutschem Kaviar und Meerrettich. Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und abtrocknen und je nach Größe mit der Schale…

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1.12.14 von funafu

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Winter-Kabeljau mit Meerrettich-Sahne-Soße

Winter-Kabeljau mit Meerrettich-Sahne-Soße: Jetzt gibt es wieder den Winter-Kabeljau, Skrei genannt, und damit kann man ein sehr leckeres Fischgericht...

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9.2.13 von Murmeltier