Rinderfilet braten

Boeuf Stroganoff - das russische Originalrezept
Boeuf Stroganoff - das russische Originalrezept
Boeuf Stroganoff - ein Klassiker aus der Russischen Küche. Zutaten für 4-6 Personen 1 kg Rinderfilet - ohne jegliches Fett 600 g…
34
31
von Braten
Steaks richtig braten
Steaks richtig braten
Einfacher Test: ENGLISCH, MEDIUM, WELL DONE. Wenn man Steaks brät, verrät die Druckprobe, ob das Fleisch noch blutig (englisch), medium oder durchgebraten (well done) ist. …
96
53
9.5.05 von Daniel Aschoff Fleisch-Tipps
Rinderfilet mit Steinpilzgnocchi und Safran-Fenchel
Zutaten für 3-4 Personen: 4 dicke Scheiben Rinderfilet (bevorzugt argentinisches) (je ca. 160-180 g) Olivenöl Salz, Pfeffer, Zitrone 250 g Kartoffeln 50 g Mehl Salz, Kümmel 1 Ei 100 g frische, klein geschnittene Steinpilze oder getrocknete, die man in Wasser einlegt. (Dose empfiehlt…
6
2
5.9.10 von Thouy Steak, Schnitzel & Co.
Steaks mal anders braten: Erst im Backofen, dann in der Pfanne
Steaks mal anders braten: Erst im Backofen, dann in der Pfanne
Rindersteaks (Filet, Rump oder andere) werden normalerweise erst auf beiden Seiten angebraten, dann gewürzt und für ca. 8 Minuten bei 150° im Backofen weitergegart. …
20
44
14.10.11 von Hirvi Brat-Tipps
Fleischzuschnitte vom Rind – was ist das beste Stück?
Fleischzuschnitte vom Rind – was ist das beste Stück?
Rinderbraten, Steak, Suppenfleisch – meist bekommt man das Rindfleisch nach seinen Einsatzmöglichkeiten sortiert. Und dann ist man enttäuscht, wenn der Braten trocken, das Steak faserig…
19
10
27.6.16 von HerbiG Steak, Schnitzel & Co.

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Steak richtig braten? Wie brate ich ein Steak richtig?
halloo, ich weis ja schon wie man grundsätzlich ein Steak brät: heißes Öl und dann rein! Aber es schmeckt bei mir nie wie in nem gute Restaurant! Wie machen es die guten Restaurants? die müssen…
18
7.11.13 von madeleine92 Kochen, Backen und Essen
Gebratenes Rinderfilet - mal anders ...
Zutaten:4 Rinderfilets4 Lammnieren4 Kartoffelrösti24 Champignons12 Confit-Karotten12 PerlzweibelnTante Edit sagt: Kein Blätterteig. Der Vega war noch müde. Danke Sunday160 ml RotweinjusConfit Perlzwiebeln:24 Perlzwiebeln1 Zweig ThymianKnofibissl MeersalzPfeffer und OliölConfit Karotten:24 Baby Karotten1 Zweig ThymianKnofibissl MeersalzPfeffer und OliölKartoffelrösti:4…
18
4.7.07 von VincentVega Kochen, Backen und Essen
Rinderlende gleich Rinderfilet?
Hallöchen, ganz kurze Frage, will noch was bestellen beim MEtzger...ist Rinderlende das gleiche wie Filet ? was ist billiger?Ich will Pasta mit kurzgebratenen "Rinderstreifen" machen, mit einer Sahnesoße dazu. Eignet sich da Filet oder Lende…
6
21.12.10 von Ribbit Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Zwiebelrostbraten mit Spätzle
Zwiebelrostbraten mit Spätzle
Der Zwiebelrostbraten ist für die Schwaben das klassische Sonntagsessen. Für euch in einer schnellen und in einer ausgedehnten Version. Dazu benötigt man (für 2 Personen) …
83
32
von Steak, Schnitzel & Co.
Gefrorene Garnelen zum Braten vorbereiten und braten
Gefrorene Garnelen zum Braten vorbereiten und braten
Auf einer Packung TK-Garnelen, die schon küchenfertig, also ohne Darm, verkauft werden, steht folgendes: gefroren entweder in heißem Öl braten oder im Ofen backen. Ich…
12
11
14.3.13 von Ellaberta Fisch & Meeresfrüchte
Gegrillte Rinderfilet-Roulade auf Spitzkohl mit Pfannenbrot
Gegrillte Rinderfilet-Roulade auf Spitzkohl mit Pfannenbrot
 Zutaten Roulade 500 g Rinderfilet 1 EL Wacholderbeeren 10 Scheiben angeräucherter Kochschinken 10 Blätter Spitzkohl Salz und Pfeffer nach Gusto …
9
6
von Braten
Mulihuacai Niuliji - Rinderfilet mit Brokkoli
Mulihuacai Niuliji - Rinderfilet mit Brokkoli
Wir essen gerne asiatisch und hier stelle ich euch einmal ein Rezept aus der Provinz Guangdong vor. Dieses Rezept kennen eigentlich alle China-Restaurant-Besucher, es ist…
7
12
von Asiatische Küche
Blini mit einem Ragout aus Pilzen und Rinderfilet
Blini mit einem Ragout aus Pilzen und Rinderfilet
Blini sind dicke Buchweizen- oder Weizenpfannküchlein (russisch blini = Fladen oder Plinse) und ein Hefegebäck. In Russland serviert man die Blini oft gefüllt oder faltet sie…
12
8
von Hefeteiggebäck

Das könnte dich auch interessieren:

Kostenloser Newsletter

Beliebte Themen

Abfluss Abfluss verstopft Apfelkuchen Backblech reinigen Backofen reinigen Bild aufhängen Eierkuchen Eierlikörkuchen Etiketten entfernen Fenster Fenster putzen Halsschmerzen Husten Hämorrhoiden Kuchen Leder reinigen Mango Marmorkuchen Nagelpilz Natron Ohrenschmerzen Paprika schneiden Pfannkuchen Polster reinigen Reizhusten Rotweinflecken Sauerkraut Schnupfen Schweinelende Silber putzen Silberfische Sodbrennen Toilette Toilette reinigen Urinstein Verstopfung Waschmaschine Waschmaschine reinigen Wc reinigen Zwiebelkuchen

Frag Mutti-Produkttest

Wir haben 250 Produkttester ausgesucht, die acht Henkel-Produkte auf Alltagstauglichkeit testen!

Zum Feedback!