Zucchini einfrieren

Zu viele Zucchini? Zuerst andünsten dann einfrieren

Bei mir gibt es die ersten Zucchinis im Garten. Wenn es zu viele sind, werden sie mit Karotten in Stifte gehobelt, mal mehr, mal weniger…

2.7.12 von sumsilein Gemüse verarbeiten

Zucchini zum Einfrieren im Backofen vorgaren

Zucchini bekommen ein ganz besonderes Aroma und schmecken wunderbar, wenn man sie im Backofen vortrocknet. Junge Zucchini mit der Schale in dünne Scheiben schneiden,…

28.6.12 von Maxl Einfrieren

10 Min.

Leckere knusprige Zucchini Chips

Diese leckeren Chips aus Zucchini sind ein kalorienarmer gesunder Snack (Low Carb geeignet), außerdem ganz einfach und schnell zubereitet. Zutaten 1 - 2 dickere Zucchini (Menge…

8.1.16 von henrike Mikrowellenrezepte

1 Std. 10 Min.

Hähnchen-Pizza vom Blech mit Zucchini-Boden

Diese Pizza mit Zucchini-Boden ist eine leckere Alternative zur normalen Pizza. Der köstliche Belag besteht aus Hähnchen, Tomaten und Käse. Selbstverständlich könnt ihr den Belag…

30.7.19 von kseniya (Redaktion) Pizza & Brot

55 Min.

Gefüllte Zucchini - vegetarisch und lecker

Heute gab es bei mir dieses tolle vegetarische Gericht: Zucchini mit Schafskäse/Feta, Zwiebeln und Walnüssen gefüllt und im Ofen gebacken. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und…

11.3.15 von henrike Vegetarische Rezepte

40 Min.

Zucchini-Rucola-Aufstrich - frisch & gesund

Dieser frische, gesunde Aufstrich kann alternativ auch an Stelle von Rucola mit Petersilie zubereitet werden. Zutaten ca. 300 g Zucchini 2 Zwiebeln …

18.3.20 von backfee44 Brotaufstriche

Lebensmittel richtig einfrieren

Was ist ein Tiefkühlfach doch für eine praktische Angelegenheit. Das übriggebliebene Grillfleisch, das Gemüse im Sonderangebot, die Notbrötchen für den Feiertag – ab in die…

11.8.15 von Steffi_K Einfrieren

Vegetarischer Zucchini-Burger

Vegetarischer Zucchini-Burger, grün-weiß-lecker. Das Rezept ist mir mal eingefallen, als meine Eltern mich immer mit Zucchini-Monstern aus ihrem Garten versorgten. Damit hätte man bei…

17.9.12 von Ellaberta Vegetarische Rezepte

Zucchinischiffchen (sehr einfach)

Ehrlich gesagt: Das ideale Rezept für jene, die mal im Kühlschrank ausmisten wollen... :-) Man nehme: - 2 mittelgroße Zucchini - Mais - etwas Tomatenmark (oder auch Sauce) - 1 Ei hartgekocht - etwas Schinken - Schmelzkäse (je nach belieben) Man koche die…

5.3.05 von Mirrione Gemüse

Zucchini-Chutney

Wenn die Zucchini-Ernte mal wieder etwas größer ausfällt und die Familie nicht mehr täglich ein neues Zucchini-Gericht auf dem Tisch haben will, probiert es mal mit diesem leckeren Rezept: Zucchini-Chutney: 3 kg…

25.7.11 von gina57 Gemüse

2 Std. 45 Min.

Zucchini-Apfel-Kakao-Gugelhupf

Ein Rezept für einen saftigen Kakao-Gugelhupf mit Zucchini und Apfel! Noch ein tolles Kuchenrezept mit Zucchini, das ich von einer Freundin erhielt und ich…

10.9.14 von backfee44 Obstkuchen (sonstige)

40 Min.

Zucchini Pommes

Ich hatte noch zwei letzte Zucchini aus meinem Garten und überlegte, was ich damit machen kann. Beim Googeln hab ich dieses Rezept von Zucchini Pommes…

23.9.15 von gloriatorin Fingerfood

1 Std. 30 Min.

Medaillons vom Schwein auf Kräuter-Kartoffel-Talern

Das übliche Schweinefilet sollte heute einmal anders schmecken und da bin ich in meiner Sammlung auf dieses Rezept für Medaillons vom Schwein auf Kräuter-Kartoffel-Talern gestoßen, welches mir…

20.3.19 von Brandy Braten

Kräuter haltbar machen & konservieren

Mitten im tiefsten Winter sommerlichen Kräutergenuss erleben – wer sehnt sich nicht danach? Wer eigene Kräuter im Garten hat oder sich gerne einen Vorrat an…

8.11.17 von Steffi_K Kräuter & Gewürze

30 Min.

Zucchinipuffer ohne Ei

Man benötigt für etwa 10 mittelgroße Zucchinipuffer ohne Ei: Zutaten 1 große Zucchini etwa 50g Kichererbsenmehl Gewürze: Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika,... Öl…

28.6.07 von jo-anne Rezepte & Tipps für Allergiker

20 Min.

Zucchini-Mascarpone-Soße

In den nächsten Wochen beginnt wieder die Zucchini-Ernte in den Gärten. Wenn ihr mal wieder nicht wisst, was mit den Zucchini anfangen, kann ich folgendes…

13.6.14 von 0711brigitte2000 Nudeln/Soßen

Zucchini-Möhren-Gemüse

Zucchini-Möhren-Gemüse für ca. 4 Personen. Jetzt ist wieder Zucchinizeit im Garten. Was tun mit den vielen Zucchinis? Hier mein Rezept für ein leckeres Zucchini-Möhrengemüse. Zutaten 500 g Möhren (wenn möglich…

14.7.14 von Bea3 Gemüse

Gurken-Zucchini-Salat

Ich bin heute mal wieder in Not gewesen mit dem Mittagessen. Wollte Gurkensalat essen, aber nur mit einer Gurke, das lohnte nicht. Hatte aber noch eine Zucchini. Ich habe nun folgendes gemacht: Die Gurke geschält,…

23.7.14 von Roschtockerin Vegetarische Salate

1 Std. 10 Min.

Schoko-Zucchini-Apfel-"Flat-Muffins"

Saftige Schokoplätzchen mit Zucchini und Apfel - "Flat-Muffins". Eigentlich wollte ich ja gestern Schoko-Muffins backen, aber irgendwie hat es nicht so richtig geklappt, sie wollten…

26.9.14 von backfee44 Muffins

40 Min.

Fluffige Zucchini Muffins für den Kaffeetisch

Alle Jahre wieder ist Zucchini Zeit. Da freuen sich meine Kinder besonders drauf, denn dann gibt es bei uns immer leckere Zucchini Muffins. Einige…

9.9.15 von gloriatorin Muffins

30 Min.

Gebratene Zucchini- und Kartoffelscheiben mit Bacon

Gebratene Zucchini- & Kartoffelscheiben mit Bacon, ein einfaches und leckeres Pfannengericht, das sehr schnell zubereitet werden kann. Zutaten für 2 Portionen 1-2…

7.1.19 von backfee44 Aufläufe & Pfannen

Chips, Eier und Co lassen sich gut einfrieren

Bevor das Haltbarkeitsdatum verschiedener Lebensmittel abläuft, kann man sie auch gut einfrieren. Selbst angebrochene Chips in der Tüte lassen sich danach in nur wenigen Minuten auftauen,…

30.6.17 von iamwhatiam10 Einfrieren

Zucchini Bandnudeln

Mit diesem Rezept kann man super Eindruck schinden und es ist total einfach zuzubereiten - wenn's sein muss sogar auf nur einer Kochstelle machbar. …

5.10.06 von fran Nudeln/Soßen vegetarisch

Spaghetti mit Zucchini

Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 250 g Zucchini, 3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, 200 gr. Spaghetti, 1 El Öl, …

4.3.09Nudeln/Soßen vegetarisch

4 Std. 43 Min.

Eingelegte Zucchini

Dies ist ein Rezept für Leute, die schon keine Zucchini mehr sehen können, aber immer noch genug davon im Garten haben. Von der Art her kann…

14.8.09 von Martina Gemüse verarbeiten

Kindern Zucchini schmackhaft machen

Ich habe 2 Kinder die Gemüse nicht besonders mögen, insbesondere Zucchini. Jetzt weiß ich wie ich ihnen die Zucchini unterjubeln kann, und sie merken es…

21.9.10 von kurzi68 Kinder- und Babyrezepte

Zucchini mit Senfsabayon

Zutaten: 600 g Zucchini 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 500 ml lieblicher Weißwein 3 Eigelb 2 EL mittelscharfer Senf Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Zucchini waschen und in…

1.11.10 von engelmetatron Vegetarische Rezepte

Französische Vorspeise: halbierte Zucchini mit Blauschimmelkäsecreme

In nur 30 Minuten stehen die gefüllten Zucchini auf dem Tisch - köstlich als Vorspeise. Aber auch als schönes Abendessen mit einem Salat und einem leckeren Dessert. Man braucht: 6 kleine Zucchini …

25.3.12 von Ellaberta Vorspeisen & Beilagen

Zucchini-Relish

Zur Zeit gibt es wieder viele Zucchini, hier ein gutes Rezept: 2 kg Zucchini, gewürfelt oder in Stifte gehobelt, nicht zu fein 300 g Zwiebel, gewürfelt 4 TL Salz 4 bunte Paprika, gewürfelt 2 Tomaten, auch gewürfelt 500 g Zucker 600 ml…

20.7.12 von sumsilein Gemüse verarbeiten

Vegetarisches Schnitzel - panierte Zucchini mit Minz-Dip

Es ist wieder Zucchini Zeit und meine Familie kann die "Dinger" einfach nicht mehr sehen und essen... Deshalb habe ich aus der letzten (zum Glück) großen Zucchini ein "Vegetarisches Schnitzel" gebastelt. Und siehe da, sie…

13.9.12 von chrissyabg Vegetarische Rezepte

Zucchini mit fruchtiger Füllung

Bei gefüllten Zucchini denkt man an Hack und Käse- diese Füllung hier ist ganz anders. Mit Trockenfrüchten und Nüssen gefüllt und etwas Honig. Nicht als Nachtisch gedacht, sondern als überraschende Beilage, z.B. zu scharfem Gemüsereis. …

22.2.14 von Ellaberta Gemüse

35 Min.

Zucchini-Möhren-Fenchel-Salat

Zucchini-Möhren-Fenchel-Salat (4 Portionen). Dieser Salat ist sehr erfrischend und hat eine leichte Schärfe. Zutaten 400 g Zucchini 200 g Möhren 1 kleine Fenchelknolle …

22.7.14 von Bea3 Vegetarische Salate

45 Min.

Zucchini gefüllt mit Gemüse und Quinoa - vegetarisch

Letzte Woche gab es bei uns wieder etwas leckeres vegetarisches: gefüllte Zucchini mit Gemüse und Quinoa - und dann mit Käse überbacken. Zutaten für 4…

30.7.14 von Bernhard Vegetarische Rezepte

30 Min.

Schnelle Zucchini-Tomaten-Suppe - heiß oder kalt

Ein schnelles Rezept für eine Zucchini-Tomaten-Suppe, die man heiß oder kalt genießen kann! Gestern musste ich ganz schnell ein Gericht aus einer frisch geernteten…

12.8.14 von backfee44 Suppen

25 Min.

Spaghetti in Zucchini-Sahne-Soße - vegetarisch

Wer wie ich Spaghetti liebt und gerne Zucchini mag, für den ist dieses vegetarische Gericht bestimmt was: Zutaten Für zwei Personen mit gutem…

7.10.14 von HörAufDeinHerz Nudeln/Soßen vegetarisch

45 Min.

Vegetarische Karotten-Zucchini-Frittata mit Parmesan

Heute gab es bei mir diese vegetarische Karotten-Zucchini-Frittata. Ein wirklich sehr leckeres italienisches Omelette. Mit dem Gemüse kann man sicher variieren. Ich kann mir die…

2.12.14 von henrike Vegetarische Rezepte

1 Std. 10 Min.

Tuna Melts - Lieblings Low-Carb-Rezept

Liebe Low-Carb-Fans, ich habe hier für euch ein (fast) kohlenhydratfreies Rezept, das ihr unbedingt ausprobieren solltet. Es ist gesund, die Zutaten kosten nicht viel…

26.6.15 von only87 Diät- & Diabetikerrezepte

40 Min.

Gebackene Zucchini mit Kruste

Gebackene Zucchini mit Kruste Zutaten 6 Zucchini (möglichst kleine, die sind besser) 1 Knoblauchzehe 4-5 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 6 EL Semmelbrösel 1…

30.6.15 von Elisabeth Gemüse

45 Min.

Zucchini-Kuchen

Bei vielen Gartenbesitzern naht wieder die Zucchini-Schwemme. Alle kennen wahrscheinlich Möhrenkuchen, aber probiert es ruhig auch mal mit Zucchini! Diese machen den Kuchen besonders saftig…

19.7.15 von schwarzetaste Kuchen ohne Früchte

10 Min.

Zucchinispaghetti mit Rosmarin-Mandel-Butter

Schnelles leichtes Gericht für die Mittagspause im Homeoffice. Manchmal muss man den ganzen Tag zu Hause am Schreibtisch arbeiten. Der Kopf raucht - der Magen knurrt…

30.10.15 von Mafalda Gemüse

10 Min.

Schnelles Mittagessen mit Zucchini, Tomaten, Schinken & Käse

Dieses Mittagessen mit Zucchini, Tomaten, Schinken und Käse ist schnell zubereitet: Zutaten für 1 Portion 1/2 Zucchini 2 Tomaten 2 Scheiben Schinken…

24.2.16 von hughie Aufläufe & Pfannen

40 Min.

Zucchini-Apfel-Hafer-Cookies mit Kokos und Cranberrys

Aus einer Zucchini, einem Apfel und noch einigen weiteren Zutaten habe ich diese leckeren Cookies gebacken. Für ca. 30 Stück werden folgende Mengen gebraucht:…

31.7.16 von backfee44 Kekse & Plätzchen

1 Std.

Zucchini Lasagne ohne Nudeln - glutenfrei

Leckere glutenfreie Zucchini-Lasagne - low carb geeignet. Zutaten 500 g Hackfleisch 2 Dosen gehackte Tomaten bzw. Pizza Tomaten mit Kräutern Zwiebeln 2…

25.10.16 von Sabine Low Carb-Rezepte

42 Min.

Gemüsepfanne mit Kohlrabi, Zucchini und Apfel

Dieses Gemüsepfannen-Rezept passt zu meinem Tipp „Blätter, Stängel, Kraut und Schale vom Gemüse verwerten“. Hierbei werden Kohlrabi und Zucchini komplett verwendet. Zutaten für 3 Portionen …

29.5.18 von backfee44 Gemüse

30 Min.

Zucchini-Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch

Ein schönes Rezept, für eine Zucchini-Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch. Die Zubereitung ist nicht schwer und das Gericht steht in 30 Minuten auf dem Tisch. Zutaten …

6.8.18 von himself52 Aufläufe & Pfannen

20 Min.

Zucchini-Carbonara

Zucchini-Carbonara mit Kirschtomaten, ein raffiniertes Gericht, das schnell auf den Tisch gezaubert ist. Zutaten 1 kleine Zucchini ca. 100 g Kirschtomaten ca. 3-4…

5.2.19 von Zuckergoscherl Nudeln/Soßen vegetarisch

40 Min.

Pesto-Putenbrust mit Zucchini und Tomatenreis

Zur Zeit essen wir überwiegend Geflügel , aber die Auswahl an den Gerichten, die ich noch nicht zubereitet habe, wird immer geringer. Heute habe ich…

13.3.19 von xldeluxe_reloaded Geflügel

15 Min.

Zucchini-Sandwiches mit Schinken und Käse

Habe letztens beim Einkaufen ein tolles Rezept für diese Zucchini-Sandwiches gefunden und gleich ausprobiert. Zutaten für 2 Sandwiches 1 große Zucchini 1 Ei Semmelbrösel …

16.8.19 von Mogli Gemüse

1 Std. 5 Min.

Rotbarschfilet mit Ofen-Ratatouille

Für unseren wöchentlichen Fischtag hab ich diesmal Rotbarsch-Filet gekauft und damit es nicht langweilig wird bei der Zubereitung, gab es zur Abwechslung mal Gemüse in…

16.9.19 von Brandy Fisch & Meeresfrüchte