Zucchini einfrieren

Zu viele Zucchini? Zuerst andünsten dann einfrieren
Zu viele Zucchini? Zuerst andünsten dann einfrieren
Bei mir gibt es die ersten Zucchinis im Garten. Wenn es zu viele sind, werden sie mit Karotten in Stifte gehobelt, mal mehr, mal weniger…
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2.7.12 von sumsilein
Gemüse verarbeiten
Zucchini bekommen ein ganz besonderes Aroma und schmecken wunderbar, wenn man sie im Backofen vortrocknet. Junge Zucchini mit der Schale in dünne Scheiben schneiden,…
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28.6.12 von Maxl
Einfrieren
Cremiger Spaghetti-Topf mit Gemüse und Hühnerfleisch
Cremiger Spaghetti-Topf mit Gemüse und Hühnerfleisch

20 Min.

Cremiger Spaghetti-Topf: All-in-One! Spaghetti mit Gemüse und Hühnerfleisch aus einem Topf und in nur 20 Minuten! Zuerst war ich skeptisch, als ich von dieser Zubereitungsart…
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22.9.14 von xldeluxe
Aufläufe & Pfannen
Leckere Suppe nicht nur zum Abnehmen
Diese Suppe wird als Riesenportion gekocht. Wer viel abnehmen will, kann die Suppe im Kühlschrank aufbewahren und portionsweise mittags und abends erhitzen. Als Frühstück werden 150 g fettarmer Joghurt mit Früchten, Obstsalat oder 1 Omelett…
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25.8.10 von geitiren
Suppen
Süßer Zucchinikuchen Zutaten: 3 Eier 300 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Salz 0,2 L Öl (neutrales) 3 TL Zimt 300 g geschälte,…
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6.11.12 von heine
Kuchen ohne Früchte
Thunfisch-Bolognese
Ein Rezept für eine leckere Thunfisch-Bolognese, mit dem was der Kühlschrank grad noch hergibt. Zutaten Eine Dose Thunfisch im eigenen Saft oder besser in Gemüseeinlage (alternativ der Inhalt einer mittelgroßen Teewurst) Eine…
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21.10.05 von Laocoon
Resteverwertung
3 große Zwiebeln ca. 1kg Zuchini 250 g passierte Tomaten Salz, Pfeffer, Majoran, Paprikapulver süß und etw. scharfen 3 EL Reis ungekocht ca. 1 Glas…
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7.9.06 von Bohne18
Gemüse
Bunte Ebly Gemüsepfanne
Ebly Curry Curkuma Oliven├Âl H├Ąhnchenbrustfilet Zwiebel rote Paprika Zucchini Champingon Cherrytomaten Salz, Pfeffer Sahne Ebly mit Curkuma, Curry und Fleischbr├╝he nach Anweisung Quellen lassen. H├Ąhnchenbrustfilet schetzlen und in Oliven├Âl anbraten, aus der Pfanne raus und im Ofen warm stellen. Gew├╝rfelte Ziebel anbraten und dann in Streifen…
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10.7.05 von Tulpe
International
Gemüsesoljanka
Zutaten  2 Dosen Pizzatomaten 6 Möhren 2 Kohlrabi 2 gr. Zwiebeln 1 Blumenkohl 6 mittlere Kartoffel TK Erbsen 2 Zucchini 2 Gläser Tomatenpaprika 1 grüne Gurke Gemüsebrühe Tomatenmark Pfeffer, Salz Creme fraiche …
Bratwurstspieße
Bratwurst (Roster) mal anders! Man braucht 3 Roster - und zwar die marinierten, gibt's mit Senf, Chili und Pfeffer 1/2 rote Paprika 1/2 gelbe Paprika 1/2 Zucchini 1 Pk. Speck (in Scheiben) …
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12.6.10 von k├Ąuzchen
Wurst auf dem Grill
Gemüsepfanne mit Hühnerbrustfilet
Gemüsepfanne mit Hühnerbrustfilet
Dieses leckere Pfannengericht steht in 35 Minuten auf dem Tisch! Man braucht an Gemüsen: 500 g Champignons 1 dicke Fenchelknolle 3 Zucchini 2 dicke…
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24.3.13 von Ellaberta
Aufläufe & Pfannen
Dieses Rezept ist ein Knüller auf jeder Grill-/Gartenparty :-) Ihr solltet den Salat aber am Abend vor der großen Party zubereiten, da er im Kühlschrank abkühlen muss. Zutaten: 100 g Zucker 300 g…
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18.8.07 von Samiria
Vegetarische Salate
Schnelle Pfannen-Pizza
Schnelle Pfannen-Pizza

55 Min.

Schnelle Pfannen-Pizza Zutaten (für 2 Personen) 250 g Mehl 1/2 Pck. Trockenhefe 175 ml Wasser 2 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1-2 Zwiebeln 1…
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27.12.11 von backfee44
Pizza & Brot
4 kl. Zucchini, 1 Becher Schmand, 1 Becher Magerjoghurt, 1 kl. Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, schwarzer Pfeffer, 1 TL Salz. Zucchini in kleine Würfel mit der Schale schneiden, Schmand, Joghurt, gepresste oder kleingeschnittener Knoblauch und…
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23.4.07 von Omanate
Vegetarische Salate
Zutaten: 500g Spiralnudeln 500g Hackfleisch (vom Rind) 1 Zwiebel 2 Zucchini je 1x Paprika rot, gelb, grün 5 Stück Champignons 1 Dose geschälte Tomaten geriebener Gouda 1 Flasche Tai Shan (süße Chilli-Sauce) (gibts…
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28.10.07 von Gabi
Aufläufe
Gemüse mit Couscous gefüllt
Das Rezept ist sehr variabel, es eignet sich für Paprika, Tomaten, Auberginen, Zucchini, Riesenchampignons und sogar Gemüsezwiebeln. Zutaten Für das Couscous, ausgehend von 4 Personen 300 g Couscous (oder Bulgur) 500…
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9.12.13 von mausmaki
Vegetarische Rezepte
Piperade - südfranzösische Gemüsepfanne mit Eiern
Dieses Gemüsegericht haben wir im Urlaub kennengelernt und stehen seither total drauf. Mein Göga ist wahrlich kein Gemüse-Fan, doch darauf fährt er voll ab! 150 g geräucherten durchwachsenen Speck würfeln und in einer großen…
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6.3.12 von mops
Aufläufe & Pfannen
Hier ein Rezept für ein Risotto, wie wir es gerne als Hauptgericht essen - mit Steinpilzen, viel Champignons und etwas Zucchini.  Zutaten für 2…
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16.10.14 von H├ÂrAufDeinHerz
Gnocchi & Risotto
Zutaten 500 g Zucchini, raspeln 1 große Zwiebel, fein schneiden viel Petersilie, waschen, fein schneiden 2 Eier 1/2 TL Salz etwas Pfeffer 75…
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17.8.06
Gemüse
Zucchini-Puffer (Mücver)
1 Möhre 2 Zucchini raspeln 6 Lauchzwiebeln kleinschneiden 2 Kaffetassen Mehl 2 Eier 1 Bund Dill kleinschneiden 1/2 Bund Petersilie kleinschneiden Salz & Pfeffer etwas Öl zum Braten Zutaten in eine Schüssel geben und…
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8.3.08 von G├ťLI
Pikantes
Italienisches Ofenhühnchen
Zutaten fuer 4 Personen: 8 H├╝hnerkeulen 4 Knoblauchzehen, kleingeschnitten 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten 3 TL kleingehackten Rosmarin 3 TL kleingehackten Thymian Abrieb von 2 Zitronen 3 EL Oliven├Âl 2-3 gro├če Kartoffeln, in kleine W├╝rfel geschnitten 3 Karotten, in kleine W├╝rfel geschnitten 3 Zucchini, in…
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13.2.10 von Backnase
Geflügel
Lammfilet mit Schupfnudeln, Kaisergemüse und Rotweinsauce
Zutaten für 4 Personen: 8 Lammfilets Salz Pfeffer Pflanzenfett zum Braten Erbsen (frisch oder TK) Karotten Silberzwiebeln (Glas, möglichst neutral eingelegt) Champignons (frisch oder TK) Zucchini rote Paprika Tomaten 8-Kräuter (TK) etwas Sahne …
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27.9.10 von Thouy
Steak, Schnitzel & Co.
Eintopf mit Karibikfeeling
Man nehme: 1 kg Schweinegulasch 3 gehackte Zwiebeln 2 gehackte rote Chilischoten 3 gehackte Knobizehen 3 EL Öl 2 EL Curry 2 gelbe Zucchini in Scheiben 1 Mango gewürfelt 2 EL Limenettensaft 1…
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27.1.12 von 100wasser
Eintopf
Bratkartoffeln sind mit Hühnerfleisch und Zucchini kombiniert besonders schmackhaft. Die Zucchino bringt hier Grün auf den Teller; die Orange gibt einen süßen, der Meerrettich einen…
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13.11.19 von YinYang55
Kartoffeln
Folgendes hab ich schon mehrmals ausprobiert. Wenn ich eine Zucchini oder Aubergine nicht gleich aufbrauche, schneide ich den Mittelteil raus und verarbeite ihn. …
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24.10.13 von Schr├Ągervogel
Obst & Gemüse
Hier mal einen Tortellinisalat ohne Mayonnaise. Der hält sich länger und ist super bei Festen und Feiern :) Zutaten: 250 g Tortellini (mit Fleisch oder ohne, ist egal) 4 Tomaten 2 Zucchini …
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4.3.07 von Kuschelmaus
Nicht-vegetarische Salate
Hier ein leichtes, schnell zubereitetes, frisches Reisgericht, geht besonders flott, wenn man gekochten Reis vom Vortag ├╝brig hat und die Gem├╝sesorten sind wie immer Ideengeber,…
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16.3.12 von mrs_monk
Resteverwertung
Kartoffel-Zucchinipfanne
Kartoffel-Zucchinipfanne

20 Min.

Mein heutiges" Kreativmittagessen": eine Kartoffel-Zucchinipfanne. Meine geplanten Bratkartoffeln hätten mich nicht satt gemacht, es waren nur noch 4 kleine gekochte Kartoffeln vorhanden- was nun?Ich zauberte…
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22.7.14 von Roschtockerin
Aufläufe & Pfannen
Buntes Gemüse indische Art
Als erstes schneidet ihr lauter frisches Gemüse das euch schmeckt (z.B. Zucchini, Möhren, Lauch, Blumenkohl, Paprika, Weißkohl, Pastinake, Bohnen (diese vorher kochen oder blanchieren), u.s.w. ) in mundgerechte Stücke und mischt dieses in einer Schüssel.…
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29.7.11 von Katjes79
Asiatische Küche
Viele Menschen, wie auch ich, kommen leider nicht in den Genuss eines Gartens mit Griller und allem was so dazu geh├Ârt an lauen Sommerabenden... Aber: Man kann auch im Backrohr ganz toll grillen, wenn man…
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15.5.08 von Wohnungsgrillerin
Gemüse auf dem Grill
Bunter Gemüsereis - vitalstoffreich und lecker!
Bunter Gemüsereis - vitalstoffreich und lecker!
1/2 Zwiebel 1 Zucchini 1 rote Paprika 2 Karotten 3 Tomaten 1-2 Tassen Reis evtl. Mais Salz Pfeffer Reis kochen. Zwiebel hacken und andünsten.…
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23.4.05
Nudeln & Reis
Huhn-Gemüse-Topf mit Rosmarin
Huhn-Gemüse-Topf mit Rosmarin

1 Std.

Hühnerbrust mit Gemüse in sahniger Sauce mit viel frischem Rosmarin. Dieses Gericht ist ideal falls man noch nicht weiß ob fünf Leute essen oder acht am Tisch…
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2.7.14 von Ellaberta
Aufläufe & Pfannen
Weltbeste Hackfleischpizza
Zutaten 500g Gemischtes Hack Salz Pfeffer Tandoori 1 Zwiebel oder was ihr sonst noch wollt 1 Dose Tomaten, fein gehackt in Tomatensaft 1 Zucchini Egerlinge (braune Champignons) 1 Paket Speck 1 Tüte geraspelten…
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11.6.10 von Alandra
Hackfleisch
TK-Lachs in Zucchinistreifen eingerollt auf Pilzreis
Ich taue die Lachsstücke auf. Ein bis zwei Zucchini schneide ich mit einem scharfen Messer längs in Streifen. Der Fisch wird mit Zitrone betropft, gesalzen und gepfeffert. In die Zucchinistreifen wie ein Paket…
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16.11.10 von Ellaberta
Fisch & Meeresfrüchte
Bei uns wird heute wieder gegrillt. Und da fiel mir ein, dass ich den Zucchinisalat hier mal zum Besten geben wollte. Der wird hier immer…
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20.8.11 von Mudder
Vegetarische Salate
Beas Zucchinikuchen mit Haferflocken und Johannisbeeren. Was macht man mit den vielen Zucchinis und roten Johannisbeeren, die jetzt im Garten reif sind? Ich…
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13.7.14 von Bea3
Obstkuchen (sonstige)
Grüne Bandnudeln mit mediterraner Sauce
Man ben├Âtigt: Bandnudeln Zwiebel Knoblauch ├ľl Zucker Tomatenmark Balsamico-Essig Tomaten Paprika Zucchini Suppenw├╝rfel Pfeffer Oregano Bandnudeln nach Anweisung in Salzwasser kochen. 1/2 Zwiebel fein hacken und mit 1 EL ├ľl glasig and├╝nsten. 1 TL Zucker hinzu und ankaramelisieren. Fein gehackten Knoblauch dazu und 1 EL vom Tomatenmark aus der Tube. Dann…
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21.2.07 von Melanie
Nudeln/Soßen vegetarisch
Wenn man wie ich einige Zucchinipflanzen im Garten hat (es gibt ja verschiedene leckere Sorten), hat man so ab Ende Juli/Anfang August das Problem, dass…
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13.9.05 von Robo
Gemüse
Ein Rezept mit für eine Gemüsepfanne. Geht super einfach, schnell und ist einfach mega lecker! Zutaten 3 Paprika (rot, grün, gelb) 1 große Zwiebel 3-4 Knoblauchzehen 1 kl. Dose Mais 1 Dose…
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7.11.05 von Tatjana
Gemüse
Tomatensauce mit Zucchini
Tomatensauce mit Zucchini

30 Min.

Zwiebel in Olivenöl andünsten. Zucchini-, Paprika-, evtl. auch Lauch- und Karotten-Stifte zugeben. Mit Tomatensauce aufgießen und mit etwas getrocknetem Pfefferoni zum Kochen bringen. Mit Salz…
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6.10.07 von Elalala
Nudeln/Soßen vegetarisch
Pasta mit Lachs (leicht, schnell und diätisch)
Man nehme: Tiefgeforenes Lachsfilet (Aldi, Penny, ...) kann auch frisch sein Zwiebeln (je nach gusto) Knoblauch nach gusto Pürierte Tomaten oder auch frische ganz wichtig: Weißwein Zucchini oder Spinat oder Paprika Brühe (Pulver) …
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12.2.05 von dasandrea
Nudeln/Soßen
Gemüsepuffer
Zutaten 2-3 Karotten, 1 Zucchini, 2-3 Kartoffeln, jeweils mittelgroß Salz, Pfeffer, Curcuma, Curry, Rosenparika 3 EL Mehl, 2 Eier (Größe M) kleingeschnittene Petersilie oder andere frische Kräuter Rapsöl zum Ausbacken Zubereitung …
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19.4.08 von Miss Elli
Vegetarische Rezepte
Ratatouille mit Frag Mutti TV
Ratatouille mit Frag Mutti TV
Ein leckeres, würziges Ratatouille braucht nicht viele Zutaten und ist einfach in der Zubereitung. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr das…
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10.1.10 von Bernhard
Gemüse
Seeteufel mit Gartengemüse und Kartoffeln
Zutaten (je nach Personenzahl): Seeteufelfilet Zucchini Karotten Champignons Gem├╝sebr├╝he Sahne 8 Kr├Ąuter (TK-Packung Iglo) Kartoffeln Zitronensaft etwas Mehl Butterschmalz zum Braten etwas Butter Zubereitung: Die Zucchini waschen, l├Ąngs vierteln und in schmale (ca, 3-4 mm) Scheiben schneiden. Die Karotten putzen und mit dem Gurkenhobel in hauchd├╝nne Scheiben hobeln,…
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13.9.10 von Thouy
Fisch & Meeresfrüchte
Kartoffelgemüse mit Schafskäse
Kartoffelgemüse mit Schafskäse Dieses Gericht ist für ca. 4 Personen Zutaten: 800 g Kartoffeln (vorwiegend festkochende) 1 rote und 1 gelbe Paprika 1 kleine Zucchini 1 Stange Lauch 2 Tomaten 1…
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4.10.14 von Bea3
Vegetarische Rezepte
Diesmal habe ich für euch ein interessantes Rezept für Conchiglie nach mediterran-orientalischer Art und Weise. Das Wort "Conchiglie" kommt aus dem italienischen und bedeutet "Muscheln". …
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3.7.19 von YinYang55
International
Fleischlos gefülltes Gemüse griechischer Art
Da die Menge an Füllung je nach Gemüse unterschiedlich ist (in Paprika passt mehr rein als in eine kleine Zucchini), ist es schwer, hier Mengenangaben zu geben. Ich mache immer eine größere Menge Füllung, die…
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25.6.11 von wermaus
Vegetarische Rezepte
Quinoa ist ein extrem nährstoffreiches Getreide, es enthält extrem viel Protein und alle 9 essenziellen Aminosäuren. Quinoa hat doppelt so viel Eisen wie Weizen und…
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10.3.13 von werschaf
Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Knoblauchgulasch
Zutaten für Knoblauchgulasch 2 Zwiebeln 750g Schweinegulasch 2 TL Paprikapulver 6 Knoblauchzehen 1 kl. Dose Tomatenmark Salz, Pfeffer 500 ml Fleischbrühe 400 g kl. Zucchini 3 EL Creme fraiche Zubereitung …
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13.8.08 von andira
Gulasch
Süßkartoffelsuppe nach afrikanischer Art
Süßkartoffelsuppe nach afrikanischer Art

45 Min.

Viele Gewürze und Zutaten machen diese Suppe nach afrikanischer Art zu einer Delikatesse und ich kann nur sagen: Es lohnt sich! Zutaten: 400-500…
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30
5.1.15 von xldeluxe
Suppen

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