Zuviel schärfe

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Zuviel Teig und keine Miniform da?
Zuviel Teig und keine Miniform da?
Diese Bonbondosen aus Aluminum eignen sich hervoragend als Minibackform. Gut auswaschen, einfetten und einmehlen und dann Form zu dreiviertel befüllen. Ich hatte den Kuchen ca.…
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4.4.09 von Kerstin Teig
Was wirklich gegen den Kater nach zuviel Alkohol hilft
Was wirklich gegen den Kater nach zuviel Alkohol hilft
Nachdem ich im Netz diverse Mittelchen mit angeblich Kater lindernder Wirkung aufgestöbert habe, habe ich mir mal 2 Produkte (RU21; Prime Serum) bestellt und meine…
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22.3.10 von MichaelM1985 Gegen Kater
Gefrierfach von zuviel Eisbildung befreien
Gefrierfach von zuviel Eisbildung befreien
Gefrierfach von zu viel Eisbildung befreien geht gut mit einem Teigschaber. Nicht vergessen: immer vorher den Stecker vom Kühlschrank rausziehen. Das abgekratzte Eis schiebe ich dann…
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31.5.10 von Mandyx2010 Kühlschrank & Gefrierschrank
Scharfe Schnitte
Man nehme: 1 getoastetes Toast 1 Scheibe Wurstaufschnitt (Ich ess am liebsten zarten Putenaufschnitt) und Sambal Oelek (Paste aus rotem spanischen Pfeffer) Man macht sich ein leckeres Toast mit Aufschnitt und als speziellen Aufstrich etwas Sambal Oelek (als Anfänger…
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4.1.05 von PrintenBasti Aufs Brot & Brötchen
Scharfe Gemüsesuppe - asiatische Art
Einfach zu kochen, lecker und chön charf :-) Zutaten für ca. 4 Portionen: 2 EL Sonnenblumenöl 1 kl. Zwiebel Knoblauch Ingwer 2 TL Tandoori-Paste ½ Beutel TK-Wok-Gemüse (z.B. Frosta) 1 Ltr. Hühnerfond Hühnerbrühe Instant Soja-Sauce Paprika, 5-Gewürze-Pulver, China-Gewürz, Curry, Salz, Zucker 2 kl. Dosen Kokoscreme oder -milch Variationen: Glasnudeln…
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25.3.05 von Fio Suppen
Italien-Indien-Connection: Scharfe Suppe
Dieses Rezept ist gerade eben enstanden und es hat geschmeckt! Ihr braucht: 2/3 Packung passierte Tomaten vom Aldi, eine Thunfischkonserve (nicht in Öl, sondern in eigenem Saft), 2/3 Packung Feta-Käse, Cheyenne-Pfeffer(oder halt das, was ihr habt),…
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30.11.05 von Marco Suppen
Schnelle scharfe Nudeln
Dazu braucht man: - Wammerl (geräucherter Bauchspeck) - Mozzarella - Ketchup - Olivenöl - Scharfe Pepperoni - Nudeln nach Geschmack Zuerst das gewürfelte Wammerl mit Olivenöl in der Pfanne anbraten. Währenddessen muss man den Mozzarella in Scheiben schneiden. Anschließend schüttet man eine…
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12.3.06Nudeln & Reis
Scharfe Blumenkohlcremesuppe - schnell und einfach
Scharfe Blumenkohlcremesuppe - schnell und einfach
Die scharfe Blumenkohlsuppe ist schnell und einfach zubereitet. Für 4-6 Personen: (je nach Hunger, optimal als schnelle Vorsuppe) Zutaten 1 Blumenkohl …
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von Suppen
Messerschärfen / scharfe Messer
Messerschärfen / scharfe Messer
Ich hab mir vorgestern mal wieder beim Kochen über meine inzwischen stumpfen Küchenmesser ein Loch in die Mütze geärgert. Kurz entschlossen hab ich den gesamten…
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15.3.07 von Lissa Koch-Tipps
Scharfe Kokossuppe
Man benötigt: 400ml Kokosmich 100 ml Gemüsebrühe ein walnussgroßes Stück Ingwer Saft einer halben Limette einen halben Block Kräutertofu ca. 6 Kirschtomaten Chilipulver oder ein fingernagelgroßes Stück frische Chilischote (sehr klein geschnitten) Während man die Kokosmilch mit der Gemüsebrühe erwärmt, den Ingwer in…
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13.6.07 von Friedchen Suppen
Teufelsfrikadellen - scharfe Frikadellen
Die Teufelsfrikadellen sind der Partykracher und schön scharf! Zutaten 500 g Gehacktes halb & halb 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 10 Peperoni aus dem Glas 2 Eier Paniermehl Ketchup türkisches Paprikapulver (Biber) …
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2.7.07 von Le Chef Chucky Hackfleisch
Scharfe Zuckerpuppe
Zutaten: 1 Fl. Wodka, 5 - 10 frische Chillischoten (je nach Geschmack), ca. 1 Hand voll Kandiszucker Ca. 1/3 der Wodkaflasche abgießen, Chilli in kleine Stücke schneiden, Kandiszucker rein und ca. 2 Wochen ziehen lassen. Durch…
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9.9.07 von J.J. Skurriles & Abgefahrenes...
Scharfe Hack-Gemüse-Suppe
Zutaten: 400 g Hackfleisch 2 EL Öl 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 l Tomatensaft 2 eingel. Peperoni 1 kl. Dose Mais 100 g Schmelzkäse Salz, Zucker, Pfeffer Zubereitung: Hack in Öl anbraten; Zucchini und Zwiebel würfeln und mitbraten. Tomatensaft zugießen und ca. 15 min köcheln. Peperoni…
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29.6.08 von Katrin Suppen
Nachis-Süß-Scharfe-Grillwürze
Heute gibt es eine leckere Grillwürze für so 1kg Kammscheiben. An Zutaten braucht ihr: 1 kleine getrocknete Chilischote 2 TL Paprika 3 TL Braunen Zucker 1 TL (gemahlenen) Kümmel 1 TL Cayennepfeffer 1 TL englisches Senfpulver (gemahlene Senfkörner) 2 TL Schwarzer Pfefferkörner 1 TL…
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30.4.09 von Nachi Marinaden
Scharfe Bällchen
Scharfe Bällchen
Mein Mann hat heute gekocht, absolut lecker. Sein Rezept: Scharfe Bällchen. Zutaten für 3 Personen 6 x grobe Bratwurst 1 TL Senf 1…
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von Wurst
Wasabipaste - pikante Schärfe für viele Gerichte
Wer gern scharf isst, der mag bestimmt Gerichte, sowohl Fleisch- als auch Gemüsepfannen, die mit der japanischen Wasabipaste gewürzt sind. Man bekommt Wasabi im Asien-Laden, oft auch in Bio-Supermärkten. Es gibt auch Wasabi-Pulver, von hellgrüner…
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14.1.11 von Ellaberta Geflügel
Würzige & scharfe Kohlrollen mit Biss
Würzige & scharfe Kohlrollen mit Biss
Dieses Rezept geht echt fix, die Wirsingröllchen sind auch eine leckere Beilage zum Grillabend. Man kann sie gut transportieren, sie können warm oder kalt gegessen…
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von Mikrowellenrezepte
Scharfe Messer ungefährlicher als unscharfe Messer
Scharfe Messer ungefährlicher als unscharfe Messer
Messer müssen scharf sein - dann schneidet man sich nicht so schnell wie mit stumpfen Messern. Das ist kein Widerspruch! Man hantiert mit scharfen…
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18.8.11 von Ellaberta Sonstiges / Allgemeines
Scharfe Lammhackpfanne mit dreierlei Bohnen
Dies ist ein scharf-würziges Gericht, das in einer Pfanne geschmort wird. Man braucht dazu: 500 g gehacktes Fleisch vom Lamm. Das bekommt man problemlos im türkischen Supermarkt, dort wird es frisch durchgedreht. 1 große…
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21.8.11 von Ellaberta Hackfleisch
Scharfe Hokkaido-Kürbis-Suppe mit Ingwer & Chili
Scharfe Hokkaido-Kürbis-Suppe mit Ingwer & Chili
Diese Suppe wärmt durch die kräftigen Gewürze schön durch nach einem nasskalten Herbstspaziergang! Sie ist auch schnell gemacht und für Anfänger zum Nachkochen geeignet. …
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von Suppen
Erös Pista - scharfe ungarische Paprikapaste selbst gemacht
Erös Pista - scharfe ungarische Paprikapaste selbst gemacht
Erös Pista - scharfe ungarische Paprikapaste: Wer sein Essen scharf liebt, dem sollte dieses Rezept zusagen. Die Ungarn verwenden davon zu vielen Speisen ein Löffelchen! …
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von Dips
Soßen die Schärfe nehmen mit Honig
Bestimmt ist es euch auch schon mal passiert, dass euch zu viel Pfeffer oder Chili ins Gulasch oder in sonstige Fleischgerichte mit Soße geraten ist. Ich habe schon vieles ausprobiert wie z.B. die Kartoffel, die…
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15.10.11 von marion271171 Tricks & Kniffe
"Scharfe Sache" - Schweinebratenreste aufs Brot
Das gab's zu Hause immer und war für mich, (die ich die kalte Küche liebe!) fast das Beste am Schweinebraten: Man braucht: pro Person eine Scheibe kalten Schweinebraten ( 5mm - ca.…
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19.10.11 von kampfkatze50 Aufs Brot & Brötchen
Scharfe Sesampanade für Putenschnitzel
Putenschnitzel sind sehr mager, aber dadurch auch etwas "sanft" im Geschmack. Mit dieser Panade bekommen sie Pfiff und Feuer: Man braucht für 4 Putenschnitzel: Natürlich die Schnitzel, etwa 180 g pro Stück mit…
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14.11.11 von Ellaberta Panieren
Scharfe Erdbeersoße zu Steaks
Am besten schmeckt die scharfe Erdbeersoße zu Straußensteaks oder Hirschsteaks und auch zur gegrillten Entenbrust. Man nehme pro Person: Etwa 100 g Erdbeeren, in Stücke geschnitten, Pfeffer und Chili nach Geschmack, Ein paar…
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4.6.12Saucen
Scharfe Bettkanten - blaue Flecken abwenden
Scharfe Bettkanten - blaue Flecken abwenden
Scharfe Bettkanten - blaue Flecken abwenden. Unser Schlafzimmer ist nicht sehr groß, aber es ist ok so. Trotzdem ist der Gang zwischen Schrank und Bett ziemlich…
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19.6.12 von Upsi Wohnen & Schlafen
Scharfe Gerichte "entschärfen"
Scharfe Gerichte "entschärfen"
Manchmal harmoniert es nicht: man selbst isst und kocht sehr scharf, aber Gäste sind da empfindlicher. Was für uns "normal" ist, ist z.B. meinem Freund…
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7.9.12 von nellocat Würzen
Scharfe Pfeffersoße zu Steaks & Co aus Resten
Vom Silvester-Raclette/Fondue hatte ich noch jede Menge (unangetastete) Mix Pickles, Rohkostsalate, Partyspieße mit Gurken, Mais, Champignons und diverse Soßen wie Chilisoße, Schaschliksoße usw. übrig. Die habe ich heute alle zusammen in die Küchenmaschine geworfen, etwas…
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3.1.13 von xldeluxe Resteverwertung
Scharfe Messer im Spaghettiblock aufbewahren
Scharfe Messer im Spaghettiblock aufbewahren
Einige günstige Alternative, anstatt eines teuer gekauften Messerblocks, ist dieser Spaghettiblock für scharfe Messer: Man nehme, so man hat, ein hohes Gefäß, ca. 10…
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3.1.13 von Timmi-55 Verstauen & Organisieren
Scharfe Spaghetti mit Shiitake-Pilzen in Creme Fraiche
Hier ist ein Essen, das köstlich schmeckt, schell zubereitet ist und gut in die Fastenzeit passt. Man braucht für 4 Leute: 500 g Spaghetti 4 EL Olivenöl 4 gehackte Knoblauchzehen eine frische große rote Chilischote Salz, Pfeffer Für die Pilzcreme: 500 g frische…
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19.2.13 von Ellaberta Nudeln/Soßen vegetarisch
Scharfe Spaghetti
Scharfe Spaghetti
Scharfe Spaghetti für 4 Personen: 500 g Spaghetti 120 g geräucherter, durchwachsener Speck 3 - 4 Knoblauchzehen 2 mittl. Zwiebeln 1 kl. Stange Lauch (Porree) 3 - 4 EL Olivenöl 3 -…
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von Nudeln/Soßen
Buttermilch für zu scharfe Saucen
Hier ein super Tipp, falls die Sauce oder Suppe mal zu scharf geworden sein sollte: einfach etwas Buttermilch in die Sauce/ Suppe geben! Buttermilch hat keinen besonderen eigenen Geschmack, neutralisiert aber sehr gut Schärfe!…
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18.6.13 von lara2000 Würzen
Scharfe schnelle Tomatensuppe mit Estragonsahne
Hier ist das Rezept für eine leckere Suppe aus Tomaten, scharf abgeschmeckt mit Chilisauce - die auch für Bindung sorgt und einem cremigen Klacks Crème fraîche mit frischem gehacktem Estragon. Dazu Brot und ein…
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19.8.13 von Ellaberta Suppen
Scharfe Chili-Hüttenkäse-Tomatensauce
Ein Eigenrezept das mir persönlich sehr gut schmeckt und wie die meisten guten Sachen, ist die Sauce aus der Not entstanden. Zutaten: 5 Tomaten 3 Chilischoten 100 g Hüttenkäse Chiliflocken Cayennepfeffer …
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28.3.14 von simon13 Saucen
Scharfe Hähnchenbrustwürfel mit Dip
Beas scharfe Hähnchenbrustwürfel mit Dip (für ca. 4 Personen) Dieses Gericht ist gut vorzubereiten und eignet sich für Feiern, Fussballabend oder nur für einen gemütlichen Fernsehabend und auch für Junggesellen. Beas scharfe Hähnchenbrustwürfel…
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21.5.14 von Bea3 Pikantes
Scharfe chinesische Hühnernudelsuppe
Scharfe chinesische Hühnernudelsuppe
Eine schmackhafte chinesische Hühnersuppe, die gerade während der WM zusätzlich auch noch von innen einheizt! Die Zutaten für meine scharfe Suppe sind frei wählbar: …
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von Asiatische Küche
Schärfe von Chilis mildern
Da die Chilis, die für viele Rezepte gebraucht werden für uns zu scharf sind, lege ich sie für ca. 20 Minuten in kaltes Wasser.  Sie sind danach milder und brennen nicht so.…
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10.7.14 von Bea3 Würzen
Essen zu scharf geraten - Schärfe mildern
Essen zu scharf geraten - Schärfe mildern
Das Essen ist gelungen, aber leider zu scharf geraten? Da hilft Milch um die Schärfe zu mildern. Wenn ich beim Kochen zuviel Chili, Pfeffer oder…
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19.7.14 von bookman007 Würzen
Feurig scharfe Kürbis-Möhren-Suppe
Feurig scharfe Kürbis-Möhren-Suppe
Die Kürbisse sind jetzt schon recht günstig im Preis und vor allem ganz  frisch. Habe mir deshalb gleich einen Hokkaidokürbis gekauft, für diese feurig scharfe Kürbis…
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von Suppen
Scharfe Hähnchensuppe mit Tortillas
Scharfe Hähnchensuppe mit Tortillas
Eine köstliche scharfe Suppe mit Tortillas und Hähnchenfleisch. Zutaten 2 Filetstücke Hähnchenbrust 3 Tortillas (Weizenmehlfladen) 1 Zwiebel 1 Pfefferschote (möglichst Jalapeno) 1/2…
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von Suppen
Pizzabelag: geriebene scharfe Knoblauchsalami (SUCUK)
Pizzabelag: geriebene scharfe Knoblauchsalami (SUCUK)
Beim Pizzaessen ärgert es mich immer, wenn man mal einen Champignon, mal ein Stück Salami erwischt, mal ein Stück Schinken, aber sich der Geschmack der…
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11.3.15 von Mafalda Pizza & Brot
Scharfe Zitronenspaghetti
Scharfe Zitronenspaghetti
Scharfe Zitronenspaghetti für 1 Person Zubereitung 80 Spaghetti nach Anweisung kochen Saft und Abrieb von einer Bio-Zitrone (ich mag's gern sauer) 1 EL…
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von Nudeln/Soßen vegetarisch
Scharfe Frühlingssuppe mit Rindfleisch
Scharfe Frühlingssuppe mit Rindfleisch
Gerade in der kalten Jahreszeit brauchen wir ab und zu etwas Frisches auf dem Tisch. Was bietet sich da mehr an, als eine scharfe "Frühlingssuppe"…
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von Suppen
Warmer Weißkohlsalat süßsauer mit leichter Schärfe
Warmer Weißkohlsalat süßsauer mit leichter Schärfe
Warmer Weißkohlsalat, süßsauer mit leichter Schärfe angemacht, versetzt mich in meine Jugendzeit, denn so hat meine Mutter ihn oft zum Abendbrot als Beilage zubereitet: Zutaten …
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von Vegetarische Salate
Scharfe Paprika-Hähnchen-Pfanne mit Capunti
Scharfe Paprika-Hähnchen-Pfanne mit Capunti
Capunti - eine süditalienische Pastaspezialität mit einer Gewürzzubereitung, habe ich im Supermarkt entdeckt. Die Packung besteht aus 500 g Spezialpasta aus Hartweizengrieß und 30…
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von Aufläufe & Pfannen
Süßes mal anders – 7 "scharfe" Desserts
Süßes mal anders – 7 "scharfe" Desserts
Wer langsam kein Tiramisu mehr sehen kann, bei Panna Cotta das Zittern kriegt und bei den Worten Créme brulée laut losschreien will, für den ist…
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1.2.18 von Steffi_K Nachtisch ohne Früchte
Scharfe grüne Bohnen
Scharfe grüne Bohnen
Grüne Bohnen sind zwar vitaminreich, haben Ballaststoffe und sind überhaupt gesund, schmecken aber ohne entsprechende Gewürze (Zubereitungsart) eigentlich fade. Wenn ihr gerne scharfe Speisen mögt,…
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von Gemüse
Preisgünstige & scharfe Messer
Preisgünstige & scharfe Messer
Meine Küchenmesser zum Obst- und Gemüseschneiden kaufe ich grundsätzlich nur im Asia-Markt. Vorteile: Sie sind sehr viel schärfer als andere, die man irgendwo anders…
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1.5.18 von Barbara-Sophie Küchengeräte & Utensilien
Geschmorte scharfe Frühlingszwiebeln (Cebollitas) zum Steak
Geschmorte scharfe Frühlingszwiebeln (Cebollitas) zum Steak
Im Moment ernte ich Frühlingszwiebeln im Überfluss und muss mich ständig um neue Verwendungsarten bemühen. Heute habe ich sie im Ofen geschmort, frei nach mexikanischer Art…
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von Gemüse

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