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Barracuda

Raubfisch, aber nicht bissig, dabei seit 5 Jahren 11 Monaten

Steckbrief

Wohnort
Am grossen Fluss
Interessen
Hauptsächlich Kochen und Backen
Schwimmen
Urlaub am Meer
Mein schönes Zuhause
Geschlecht
weiblich
Geburtsdatum
-
Website
-
Mitgliedergruppe
Mitglied

Über unsere Tippautorin

Ich bin schon ein etwas älteres Semester in dieser Community und stand im Lauf meines Lebens schon vor vielen Herausforderungen. 

Die liebste dieser Aufgaben war meine berufliche Zeit in der Gastronomie. Dort habe ich ganz viele wichtige Dinge fürs Leben kennengelernt und meine nachhaltigsten Erfahrungen habe ich in der Küche gesammelt. Ich koche für mein Leben gern und meine Familie freut sich immer über viele neue Kreationen, die sich oft auch aus nur kleinen Veränderungen bekannter und bewährter Rezepte ergeben.

Weiterhin mag ich meine Tochter und deren Familie, meine fünf Enkel und ich liebe die Familien der beiden Großen und ja, sie  haben mir auch schon drei Urenkel beschert. Die drei jüngeren Enkel gehen noch zur Schule und alle freuen sich immer, wenn sie die Omi und den Opa besuchen können. 

Auch Haus und Garten liegen mir am Herzen und ich setze mich gern und mit viel Enthusiasmus für ein gemütliches Zuhause ein.

Ich freue mich immer, wenn die Userinnen und User hier bei Frag Mutti meine Rezeptideen lesen und mir durch ihre Kommentare und Sterne zeigen, dass ihnen meine Kreationen gefallen. 

So, mehr habe ich zur Zeit nicht zu berichten. Sollten noch weitere Aussagen über mein Leben gewünscht sein, bitte schick mir einfach eine Nachricht und dann melde ich mich nochmal mit einem Nachtrag.

Statistiken

Tipps Diese Woche Letzte Woche Trend
368 0 2 -100,0%
Apfelkuchen mit Schmand
» 18.05.2026, 16:23 Uhr
Spargel-Cannelloni mit Schinken
» 18.05.2026, 10:23 Uhr
Blätterteig-Muffins mit Apfelmus
» 11.05.2026, 14:08 Uhr
Erdbeer-Tiramisu
» 29.04.2026, 21:17 Uhr
Kommentare Diese Woche Letzte Woche Trend
544 4 3 +33,3%
Waldmeister Panna Cotta mit grüner Soße
@Tortenhummelchen

Freut mich sehr, dass ich Dir ein Lachen ins Gesicht zaubern könnte und außerdem sag ich Danke für Dein offensichtliches Interesse an der "grünen Soße" auf süße Art.

Die Idee mit…
» 21.05.2026, 18:29 Uhr
Apfelkuchen mit Schmand
@kikirautsch

Dankeschön für das Lob!
» 20.05.2026, 18:10 Uhr
Blätterteig-Muffins mit Apfelmus
@Probenqueen

Viel Spaß beim Nachbacken und Vernaschen.
» 17.05.2026, 21:23 Uhr
Fisch mit Kartoffelschuppen & Beurre blanc
@Lunchlady
Vielen Dank für das Interesse an meinem Rezept. Viel Spaß beim Nachkochen.
» 15.05.2026, 11:41 Uhr
Blätterteig-Muffins mit Apfelmus
@Tortenhummelchen

Gute Idee, werde ich mir sicher merken.
» 12.05.2026, 11:21 Uhr
Forenbeiträge Diese Woche Letzte Woche Trend
429 2 4 -50,0%
Vakuumsäcke
Zitat (chris35 @ 15.05.2026 17:25:18) Ja, das Prinzip ist ähnlich, aber die Beutel sind größer, um z.B. Winterpullover oder ganze Decken aufzunehmen. Sie werden mit einem eingeschweißten Verschluss lu…
» 15.05.2026, 18:10 Uhr
Vakuumsäcke
Von welchen Säcken sprichst Du? Ich kann mir darunter nichts vorstellen. Ich kenne nur spezielle TK-Beutel, welche sich dazu eignen, Lebensmittel aufzunehmen, die dann in diesen speziellen Beuteln mi…
» 15.05.2026, 17:06 Uhr
Ausmisten
Zitat (chris35 @ 12.05.2026 15:21:29) Ich bin sehr skeptisch gegenüber solchen TV Sendungen: was da ausgestrahlt wird, muss noch lange nicht das sein, was man erlebt hat - die machen Profit aus "Schic…
» 12.05.2026, 16:22 Uhr
Ausmisten
Musst Du ja auch nicht! Wenn man Dein Besteck zum Verkauf annimmt, kannst Du auch einfach eine andere Person Deines Vertrauens hinschicken. Statte ihn/sie mit einer Vollmacht aus, die neben der Verka…
» 12.05.2026, 12:47 Uhr
Ausmisten
Zitat (laluna* @ 11.05.2026 18:12:52) 90 er Silber Versuch doch einfach mal, das Besteck bei Bares für Rares vorzustellen. Die Bewerbung ist ganz einfach übers Internet möglich. Die Händler dort kauf…
» 11.05.2026, 21:33 Uhr
Positive Sterne Diese Woche Letzte Woche Trend
3.525 26 18 +44,4%
Apfelkuchen mit Schmand
» 19.05.2026, 20:29 Uhr
Herzchen Diese Woche Letzte Woche Trend
16 16 0 +∞
Schwarzwurzel schälen und zubereiten ohne Flecken
Das ist eine sehr gute Idee, Bernhard.

Ich selbst esse die Schwarzwurzeln auch sehr gern und zum Schälen verwende ich die "Technik", welche meine Mutter immer anwendete; ich schneide die Stangen -…
Apfelringe in Blätterteig – Rezept mit Zimt & Zucker
@Sarah Ich werde es in jedem Fall demnächst ausprobieren und vielleicht ein Foto zu Deinem Beitrag beisteuern, wenn ich darf.
Apfelringe in Blätterteig – Rezept mit Zimt & Zucker
Das ist doch mal eine tolle Idee, die Apfelringe mit dem Teig zu umwickeln. Ist sicher etwas Fummelei, aber wenn das Loch in den Apfelscheiben groß genug ist, hat man den Dreh sicher schnell raus.…
"Bernhards Welt" – Lieblingsessen aus der Kindheit
@Vogtländerin

Ich liebe die Reibekuchen - hier sagt man Rievkooche - auch sehr und bei uns kommen sie natürlich auch ab und zu auf den Tisch. Ich nehme gern Rübenkraut dazu, mein Mann greift lieber…
Fruchtgummis selber machen
Liebe Lotte, das war eine Klasse Idee, die Gummibärchen selbst herzustellen.

Ich werde das sicher mal nachmachen, dann hab ich immer was zum Naschen im Haus für meine Enkel und ich weiß, dass nich…
  Diese Woche Letzte Woche Trend
8.315 Daumen für Tipps - - -
330 Daumen für Kommentare 1 6 -83,3%
725 Daumen für Forenbeiträge - - -
88 Vergebene Sterne 0 0 0.0%
1.195 Vergebene Daumen 4 2 +100,0%

(Insgesamt 1283 vergebene Daumen und Sterne, 12911 erhaltene Daumen und Sterne und 3587 verfasste Beiträge.)

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