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Tessa_

..ohne Kaffee nicht aus dem Haus, dabei seit 16 Jahren 7 Monaten

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  Insgesamt Diese Woche Letzte Woche Trend
Orangenmarmelade herstellen
» 10.01.2012, 23:55 Uhr
Alle Tipps
Marmelade kochen leicht gemacht – Grundrezept & Tipps für Anfänger
@Ambrosius Schon mal was von dem Bakterium Clostridium botulinum gehört?
Es kann gut gehen - muss aber nicht.
» 28.07.2025, 22:45 Uhr
Mohn-Streusel-Kuchen mit Rumrosinen
Echt, bei 250 g Mehl fast genauso viel Butter im Mürbeteig?
» 28.06.2025, 18:47 Uhr
Wildkräuter im Juni sammeln – mit 3 Rezepten
@Ambrosius Danke für den Link - habe ich mir gleich gespeichert.
» 26.06.2025, 15:05 Uhr
Zitronenwasser: Gesunde Entgiftung für Leber und Haut
@Vogtländerin Da gebe ich Dir recht.
Nur bei der Kamille gibt es neue Erkenntnisse - sie trocknet z. Bsp. die Schleimhaut aus.
Aber macht nichts - da haben wir ja den Salbei.
» 11.06.2025, 10:34 Uhr
Zimt-Nuss-Schnecken
@waldelfchen, hast Du es schon mal mit 630er Dinkelmehl probiert?
Man könnte noch 10% Dinkelgrieß unterheben, aber ich selbst habe es noch nicht gemacht.
» 12.01.2025, 14:18 Uhr
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Was hörst du gerade? Teil 2
Ich habe heute eine Kinder-CD gefunden und da meine Enkel (Vorschulkinder) da sind, ein altes Kofferradio mit CD- und Kasettendeck aus dem Hauswirschaftraum hochgeholt. Erstmal musste ich mich reinfu…
» 15.09.2025, 16:23 Uhr
Geburtstagsgeschenk
@Andrea357: Ich stehe kurz davor, alles zu stornieren und die Gelder an die Familie zurückzugeben. Es gibt keine Reise. Und er soll bei jedem, der Geld zur Reise beigesteuert hat und jetzt das Geld z…
» 07.09.2025, 14:02 Uhr
Braucht es wirklich einen Akku-Sauger für 800 EUR?
Sorry, ich habe mich im Thema geirrt - dachte, ich bin bei IN und OUT.
» 08.08.2025, 15:35 Uhr
Braucht es wirklich einen Akku-Sauger für 800 EUR?
Zitat (Ambrosius @ 08.08.2025 12:47:17)Das Heft vom Februar 2025. Es müsste nachbestellt werden, weil es nicht mehr im Handel ist oder wie angegeben in einer Bibliothek finden.Wenn man für einen…
» 08.08.2025, 14:08 Uhr
Humor und Skurriles
Ich habe auch noch einen perfekten Schuh für den Juli 2025: Hier ist er
» 02.08.2025, 11:00 Uhr
Orangenmarmelade herstellen
» 12.05.2024, 20:47 Uhr
Schokoladensirup
» 12.05.2024, 20:46 Uhr
Alle Tipps
Marmelade kochen leicht gemacht – Grundrezept & Tipps für Anfänger
@Ambrosius Schon mal was von dem Bakterium Clostridium botulinum gehört?
Es kann gut gehen - muss aber nicht.
Spitzkohlsalat
So ähnlich mache ich meine Spitzkohl-Rohkost auch.

Ich schütte allerdings den kostbaren Saft nicht weg, den lasse ich einfach dran und statt Bauchspeck nehme ich kaltgepresstes Öl.

Ich liebe Spitz…
Apfel-Rührkuchen
@Sternenleuchten Mir ist das auch etwas zu viel Zucker.
Upsi hat hier schon mal so ein ähnliches Rezept gepostet - mit 125g Zucker.
https://www.frag-mutti.de/apfelkuchen-sehr-saftig-und-lecker-a549…
Hustensaft selber machen – 3 schnelle Rezepte
Stefanie, das sind tolle Ideen.
Aber bei Zitrone habe ich selbst wohl die letzten Jahre einiges falsch gemacht.
Unlängst kam in einer Gesundheitssendung im TV:
Je heißer das Getränk, umso wenige…
Knödelkult - Knödel aus dem Glas
@Tortenhummelchen: Es gibt sie auch mit Backpulver.
Kann mich noch daran erinnern, dass ich sie besonders zu der Zeit, als ich in einer Großküche beschäftigt war, zubereitet habe.
Wenn uns damals,…
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