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Henrike

Dabei seit 12 Jahren 5 Monaten

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Steckbrief

Wohnort
Zwischen Berlin und Potsdam
Interessen
Familie & Freunde, Backen, Kochen, Indoor Cycling, Zumba, Hund Lilli, Musik
Geschlecht
weiblich
Geburtsdatum
-
Website
-
Mitgliedergruppe
Administrator

Über unsere Tippautorin

Ich arbeite seit 2011 für Frag Mutti. Über die vielen Jahre habe ich schon einige Rezepte und Tipps geschrieben und veröffentlicht. Besonders Rezepte, die schnell zuzubereiten sind und natürlich auch noch lecker schmecken, haben es mir angetan. Wenn ich die Zeit finde, backe ich aber auch gerne mal ausführlicher, noch lieber aber koche ich. Besonders interessiere ich mich für Low Carb Rezepte und gesunde Ernährung.

Bei Frag Mutti gehe ich vielen verschiedenen Aufgaben nach. Die Hauptaufgabe ist das Formatieren und Freischalten der Tipps, die von euch - unseren User:innen eingesendet werden. Es ist immer super spannend zu lesen, was da für tolle Ideen und leckere Rezepte ankommen. Dabei unterstützen mich aber auch Kolleg:innen seit einiger Zeit vermehrt, damit ich mehr Zeit zum Schreiben habe, bspw. "Henrikes Lifehack", den es seit Januar 2022 neu gibt. Weiterhin habe ich immer ein offenes Ohr für alle Belange aus der Community.

Wenn ich nicht gerade für Frag Mutti am Schreibtisch sitze oder in der Küche herumwusele und Fotos mache, treibe ich gerne Sport. Besonders gerne mache ich Indoor-Cycling und Zumba. Seit einem Jahr gehört unsere Hündin Lilli zur Familie, die nun natürlich auch noch Zeit und Zuwendung benötigt und mit der ein weiteres Hobby zu meinem Leben dazugekommen ist.

Eines meiner absoluten Lieblingstipps ist: Entspannung mit Gesichts-Yoga 

Statistiken

  Insgesamt Diese Woche Letzte Woche Trend
Kiwi richtig schälen - einfach & schnell
» 24.11.2023, 08:00 Uhr
Rotkohl einkochen - so geht's richtig
» 10.11.2023, 11:00 Uhr
Apfelpfannkuchen - fluffig, einfach & schnell
» 27.10.2023, 09:05 Uhr
Oxymel-Rezept: Sauerhonig selber machen
» 13.10.2023, 08:00 Uhr
Äpfel einkochen - so geht's richtig
» 29.09.2023, 09:45 Uhr
Alle Tipps

Bilder

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Chicoree-Orangen Salat mit roten Zwiebeln
@fahrradmaus Habe ihn erst wieder zubereitet. Eine absolute Vitaminbombe! Dieses Mal einfach nur mit Öl, Salz und Pfeffer abgeschmeckt... auch fein :)
» 20.11.2023, 18:51 Uhr
Rotkohl einkochen - so geht's richtig
@P'dorf1 Oh, mit Orangensaft, interessant! Das kannte ich bisher noch nicht, kann ich mir aber sehr gut vorstellen. Noch einen schönen Sonntag und liebe Grüße!
» 12.11.2023, 06:35 Uhr
Apfelpfannkuchen - fluffig, einfach & schnell
@Eisenhauer Hallo, ja das mache ich tatsächlich so. Würde ich nur Butter verwenden, dann passiert es schnell mal, dass sie braun wird. (Also zumindest mir.) Nur Öl finde, ich schmeckt nicht so lecker.…
» 07.11.2023, 11:38 Uhr
Vegetarischer Snack: Avocado mit Ei im Ofen gebacken
@dijoma schade, dass es dir nicht geschmeckt hat. Aber wie heißt es immer so schön: Geschmäcker sind verschieden. Nicht jeder/r mag warme Avocado. Das kann ich verstehen.
» 03.11.2023, 18:45 Uhr
Fränkischer Sauerbraten mit Kloß und weltbester Soße - wie bei Mama
@Tortelini, ich werde dein Rezept nachkochen. Danke sehr dafür! Ich komm’ ja auch aus dem Frankenländla (zumindest bin ich da aufgewachsen) und mag Sauerbraten sehr gerne!
» 02.11.2023, 18:05 Uhr
Alle Kommentare
Gewinner der Amazon-Gutscheine
Herzlichen Glückwunsch an die Gewinnerinnen und Gewinner im Juli 2022:1. Platz (40 €): kessi212. Platz (20 €): Barracuda3. Platz (20 €): mvandemal4. Platz (20 €): TorteliniBestes Bild zu neuem Tipp (…
» 17.08.2022, 10:45 Uhr
Gewinner der Amazon-Gutscheine
Herzlichen Glückwunsch an die Gewinnerinnen und Gewinner im Juni 2022:1. Platz (20 €): honey642. Platz (20 €): Barracuda3. Platz (20 €): Tortelini4. Platz (20 €): mvandemalBestes Bild zu neuem (20 €)…
» 08.07.2022, 14:21 Uhr
Gewinner der Amazon-Gutscheine
Herzlichen Glückwunsch an die Gewinnerinnen und Gewinner im Mai 2022:1. Platz (40 €): honey642. Platz (20 €): etwsim3. Platz (20 €): kessi214. Platz (20 €): Barracuda5. Platz (20 €): TorteliniBestes …
» 23.06.2022, 11:05 Uhr
Gewinner der Amazon-Gutscheine
Herzlichen Glückwunsch an die Gewinnerinnen und Gewinner im April 2022:1. Platz (40 €): Barracuda2. Platz (40 €): Tortelini3. Platz (40 €): etwsim4. Platz (20 €): kessi21Bestes Bild zu neuem Tipp (20…
» 01.06.2022, 09:30 Uhr
Gewinner der Amazon-Gutscheine

» 04.05.2022, 10:32 Uhr
Kiwi richtig schälen - einfach & schnell
» 29.11.2023, 13:23 Uhr
Alle Tipps
Birnen einkochen - so geht's richtig
@Tortenhummelchen: danke für deine tollen Anregungen. Besonders deine "ungewöhnliche" Idee gefällt mir besonders gut. Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
» 12.11.2023, 08:06 Uhr
Rotkohl einkochen - so geht's richtig
@P'dorf1 Oh, mit Orangensaft, interessant! Das kannte ich bisher noch nicht, kann ich mir aber sehr gut vorstellen. Noch einen schönen Sonntag und liebe Grüße!
» 12.11.2023, 07:18 Uhr
5 pflegeleichte Zimmerpflanzen
Ich habe jetzt wieder richtig Lust auf Grünpflanzen bekommen (hab nämlich leider auch keinen grünen Daumen und deshalb schon länger keine Pflanzen mehr). Mal sehen, was meine erste Anschaffung ist. :g…
» 11.11.2023, 09:29 Uhr
Chicoree-Orangen Salat mit roten Zwiebeln
Die rote Zwiebel schmeckt gar nicht so scharf und man kann natürlich auch weniger nehmen. Ich kann es wirklich empfehlen :) Ohne Zwiebel kannte ich den Salat schon so ähnlich zuvor, allerdings mit ein…
» 10.11.2023, 18:07 Uhr
Wiederverwendbaren Handwärmer selber machen
@DWL: du machst alles richtig 😊! Vielleicht kannst du der Community verraten, wie du es schaffst, keine Socke zu verlieren. Mich würde das zumindest brennend interessieren! Mich machen die viele…
» 09.11.2023, 07:00 Uhr
Alle Kommentare
Zwiebelkuchen mit Hefeteig
@Barracuda, ohhh ja. Das klingt sehr toll und sehr lecker. Hatte auch am Sonntag fränkischen Zwiebelkuchen gemacht und dazu gab es Federweißen. 😀 Dein Rezept klingt prima, mit dem Käse und de…
Erbsen-Guacamole
Das klingt ja wirklich sehr interessant und lecker. Wird auf alle Fälle von mir ausprobiert 😊
Mini Nusshörnchen mit Frischkäse
@fahrradmaus ich hoffe, es bald mal zu schaffen 😅
!
Mini Nusshörnchen mit Frischkäse
Das klingt sehr gut. Wird gespeichert und hoffentlich bald ausprobiert! Danke 😍
Tomaten-Mozzarella-Salat mit Mango
Tolle Idee! Wird ausprobiert :)
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