Eifreier Kuchen

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Apfelkuchen mit Streusel ohne Ei
Hier mal wieder ein eifreies Kuchenrezept: Zutaten 400g Mehl 200g Margarine 180g Zucker 1Pk. Backpulver 1Pk. Vanillezucker 3EL kaltes Wasser 750g Äpfel etwas Zimt und Zucker Zubereitung Margarine…
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14.4.08 von Steffi
Quark-Ölteig, eifrei
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Quark-Ölteig, eifrei
Zutaten 150 g Quark 6 EL Milch 6 EL Öl 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 300 g Mehl 1…
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28.8.07 von Steffi
Käsekuchen eifrei
Backen
Käsekuchen eifrei
Zutaten: Boden: 100g Zucker 100g Margarine 300g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 2 EL Joghurt Füllung: 150g Margarine 200g Zucker 100g Speisestärke 1 TL Vanillezucker 1/2 Pck. Backpulver Saft einer Zitrone (wer´s sehr zitronig mag, nimmt eine unbehandelte…
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11.7.07 von Steffi
Kuchen ohne Ei
Backen
Kuchen ohne Ei
Hier ein erprobtes Rezept für Kuchen ohne Ei. Zutaten 1/2 (ca. 150 g) Tasse Zucker 1 (ca. 200 g) Tasse Mehl 2…
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13.11.06 von Bernhard
Kuchen backen ohne Ei
Backen
Kuchen backen ohne Ei
Habe einen Kuchen ganz ohne Eier gebacken, war gespannt wie er wird, aber schaut selbst! Nun mein Tipp, was man als Eiersatz nehmen kann: …
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28.5.13 von peggy
Saftiger Schokokuchen ohne Ei

50 Min.

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Saftiger Schokokuchen ohne Ei
Es gibt Menschen, die gegen Ei allergisch sind oder vielleicht nach den Feiertagen, gern zum Kaffee ein Stück Kuchen essen möchten, aber eine leichte Version. …
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2.1.12 von Ellaberta
Ei Ersatz: Das Ei im Teig ersetzen
Ernährung
Ei Ersatz: Das Ei im Teig ersetzen
Immer wieder passiert es: Ich will Kuchen oder Pfannkuchen backen und schon wieder habe ich keine Eier im Haus. Dummerweise hat der Supermarkt auch schon…
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1.10.15 von RitaH
Schoko-Keks-Pralinen (ohne Ei) - Kalter Hund

30 Min.

Desserts
Schoko-Keks-Pralinen (ohne Ei) - Kalter Hund
Als Kind habe ich Kalten Hund, diesen Schoko-Keks-Kuchen geliebt. Aber jetzt ist mir ein ganzes Stück von diesem Kuchen immer zu mächtig. Hier die Idee…
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5.10.14 von Mafalda
Kochen und Backen ohne Ei
Zubereiten
Kochen und Backen ohne Ei
Aus dem Hause 3 Pauly, Reformfhaus, gibt es einen Ei-Ersatz. Das ist ein Pulver, dass mit Wasser angerührt wird und dann die vollen Koch-…
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25.10.09
Schokomuffins mal ohne Ei
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Schokomuffins mal ohne Ei
Zutaten 125 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 55 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 EL Kabapulver oder 3 EL Nutella 50 ml Öl …
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4.11.10 von zicklein
Kuchen ohne Ei und ohne Mehl

1 Std. 10 Min.

Backen
Kuchen ohne Ei und ohne Mehl
Kuchen ohne Ei, ohne Mehl - auch für Cholesterin-Erhöhte: Zutaten 1 Teil Grieß 1 Teil Milch 1 Teil Zucker 1 Teil geriebene…
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8.6.11 von Cally

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Gibt es ein Kakaokuchen ohne Eier?
Hi Leute!Kennt ihr ein Rezept für einen Kakaokuchen ohne Eier? Wenn ja dann schickt es mir doch bitte per Mail. Danke im voraus!…
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3.4.11 von Mausihund

Weitere interessante Tipps:

Bananenbrot eifrei, laktosefrei
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Bananenbrot eifrei, laktosefrei
Zutaten: 80g Margarine 150g Zucker 400g Mehl 2TL Backpulver 3 reife Bananen 120 ml laktosefreie Milch (oder Sojamilch) 1TL Vanillezucker 40g Mandeln …
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11.7.07 von Steffi
Mandel-Kokospralinen

30 Min.

Desserts
Mandel-Kokospralinen
MAFAELO: Mafaldas Mandel-Kokospralinen: Kokospralinen schmecken herrlich. Diese hier kann man sich nach eigenen Vorlieben und Abneigungen selbst kreieren. Sie sind milchfrei, eifrei, vegan, glutenfrei,…
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6.2.15 von Mafalda
Zebrakuchen kalorienreduziert

60 Min.

Backen
Zebrakuchen kalorienreduziert
Ich habe von einer Bekannten dieses Rezept bekommen und es etwas abgewandelt, damit es in mein Abnehmprogramm passt. Zutaten Für 12 Stücke: …
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2.4.19 von Orgafrau
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Butter-Streusel-Kuchen mit Frischkäse
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Butter-Streusel-Kuchen mit Frischkäse
Butter-Streusel-Kuchen - Frischkäse geht auch ... Mein Butter-Streusel-Kuchen war vor einer 1/2 Stunde fertig. Ich konnte es kaum erwarten und habe mir gleich ein kleines Stück…
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16.9.12 von Kassandra-49
Backen
Rotweinkuchen glasiert
ROTWEINKUCHEN mit Glasur bei meinen Gästen sehr beliebt. Einfache Masse: für Tortenform, Durchmesser 22 cm, Höhe 8 cm, empfehle Springform. 250 g Margarine – oder Butter, muss sehr weich sein 250 g Staubzucker …
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22.11.11 von Lilie2501
Mein Geheimtipp: Tiefkühlkuchen
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Mein Geheimtipp: Tiefkühlkuchen
Kuchen ist eine tolle Sache - aber selbigen zu backen nicht unbedingt :) Deshalb mein Tipp: Tiefkühlkuchen. Kauf ich immer wieder gerne und der schmeckt richtig…
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2.10.03 von Bernhard Finkbeiner
Himbeer-TIFFANY-Quick-Kuchen mit Erdbeerguss
Backen
Himbeer-TIFFANY-Quick-Kuchen mit Erdbeerguss
Himbeer-TIFFANY-Quick-Kuchen mit Erdbeerguss Zutaten für 12-16 Stücke: 1 dunkler Tortenboden (wie für Schwarzwälder-Kirsch-Torte) je nach Geschmack natürlich auch hellen Boden 1 Tütchen Erdbeer-Tortenguss …
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14.1.13 von Sunny333
Wie man frisch gebackenen Kuchen schnell kalt bekommt
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Manchmal läuft einem die Zeit davon. Um 16 Uhr kommen die Gäste zum Kaffee, der Kuchen ist eine halbe Stunde vorher fertig. Dampfend heiß kommt…
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10.7.13 von Ellaberta
Grüner Frühlingskuchen mit Spargel, Brokkoli & Champignons
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Dieser leckere pikante Kuchen kann warm oder kalt gegessen werden, daher kann man ihn auch gut zu einem Picknick mitnehmen. Er ist lecker und gesund…
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1.5.12 von Ellaberta
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Hier ist ein Rezept für ein ganz leichtes Gebäck, halb Kuchen, halb Brot. Es schmeckt prima so wie es ist, aber auch sehr lecker…
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10.7.13 von Ellaberta
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Kuchen leicht aus der Form lösen
Damit sich der fertige Kuchen gut aus der Form lösen lässt, kann man folgendes tun: Wenn ihr einen Kuchen backen wollt, fettet ihr zuerst die Form Kastenform, Springform ,Gugelhupfform usw.) gut ein und stellt…
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21.7.14 von Bea3
Pflaumen-Mohn-Kuchen auf dem Blech gebacken

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Pflaumenkuchen  ist immer der Renner, zusammen mit Mohn schmeckt er außergewöhnlich gut. Er ist sehr saftig und leicht zu machen. Und satt wird man auch, der…
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6.9.13 von Ellaberta
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Kuchen mit Tomatensuppe
Eine amerikanische Freundin schickte mit dieses Rezept. Es klingt merkwürdig, aber es schmeckt gut, fruchtig. Zum Abmessen der Zutaten nimmt man eine normale Kaffeetasse. Man braucht: 2 Tassen Mehl 1…
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22.3.11 von Ellaberta
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Für dieses Rezept, den marmorierten Espresso-Kakao-Kuchen kann jeder seinen "eigenen" Rührteig als Grundteig nehmen. Ich gebe mal hier meinen zum Besten: Ich nehme 250 g weiche…
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12.12.12 von Goldpiranha
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Ein Rezept für einen saftigen Kakao-Gugelhupf mit Zucchini und Apfel! Noch ein tolles Kuchenrezept mit Zucchini, das ich von einer Freundin erhielt und ich…
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10.9.14 von backfee44
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Quarkkuchen wie ich ihn liebe
Quarkkuchen wie ich ihn liebe - Quarkkuchen - hmmm! Rezept für ein Ofenblech. Boden 300 g Mehl 140 g Zucker 140 g Butter 2 Eier 2 Vanilliezucker 2 TL Backpulver etwas Milch...…
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19.6.12 von fenjala
Nuss-Kokos-Kuchen ohne Mehl

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Dieser Nuss-Kokos-Kuchen ohne Mehl ist ein sehr nahrhafter Kuchen, der so fest wie Früchtebrot ist. Ein Stück hat zwischen 180 und 230 Kcal, kommt…
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17.1.16 von gudula
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Mandeln auf einem Kuchen mit backen, ohne dass sie zu dunkel und bitter werden, ist nicht ganz einfach. Hier gibt es einen einfachen Trick,…
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25.7.13 von Ellaberta
Blitz-Käsekuchen ohne Boden
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Zutaten 1 kg Speisequark 6 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 Fläschchen Butteraroma 300 Gramm Zucker 2 Päckchen Vanille oder Schoko-Pudding 100 Gramm gemahlene…
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20.3.08 von Nicole
Nusskuchen mit Schokoladenstückchen

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Nusskuchen mit Schokoladenstückchen
Dieser Kuchen wird super saftig, ideal für alle, die nicht auf staubtrockene Kuchen stehen. Selbst am 2. Tag noch super saftig. Guten Hunger :-) …
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13.7.06 von Coco
Resteverwertung
Zerfallenen Kuchen doch noch verwenden
Vor ein paar Tagen habe ich wie immer meine wöchentliche Ration an Kuchen gebacken. Einer davon war ein Guglhupf. Vor lauter Eile habe ich vergessen die Form zu fetten und "einzubröseln" - eine richtig gute,…
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8.3.12 von mops
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Spaghettieis Kuchen
Wer Spaghettieis mag, wird diesen Kuchen lieben. Das Rezept ergibt eine Fettpfanne. Zuerst einen Biskuitteig herstellen aus 4 Eiern (Eiweiße steif schlagen), 2 EL Wasser, 125 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 60 g Mehl,…
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3.4.12 von iriskrumlin
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Sehr schokoladiger Schokokuchen
Dies ist ein sehr leckeres Rezept für einen Schokoladenkuchen. Er schmeckt locker und schokoladig und ist schnell gemacht. Der Schokokuchen eignet sich hervorragend für…
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1.2.13 von henrike
Leckerer Apfel-Kirsch-Kuchen

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Leckerer Apfel-Kirsch-Kuchen
Zutaten 350g Mehl Type 405 170g Zucker 150g weiche Butter 1 Päckchen Backpulver 4 Eier 1 Glas Schattenmorellen 680g / Abtropfgewicht 370g 400g Äpfel …
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25.12.17 von Mondial
Backen
Kleiner beschwipster Kirschkuchen für Backanfänger
Ich backe diesen Kuchen in einer Gugelhupfform, mit 18 cm Durchmesser, man kann aber auch eine kleine Spring- oder Kastenform nehmen. Zubereitung Einen 150 g Becher Kirschjoghurt, mit einem Ei, einem EL Zucker…
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4.4.14 von Agnetha
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Schwedischer Apfelkuchen
Zutaten 4 Eier 350 g Zucker 120 g Butter 1/8 l Milch 300 g Mehl 3 TL Backpulver 6 Äpfel 3 EL Zucker …
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28.10.07 von lesoleil1984
Apfelkuchen mit Aprikosenguss
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Apfelkuchen mit Aprikosenguss
Diesen sehr leckeren Apfelkuchen brachte Sarah W. zu einer Bruncheinladung mit. Begeistert fragte ich, ob sie mir das Rezept verraten könne, und sie meinte finster:…
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Schokoküchlein mit Kokoskern

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Schokoküchlein mit Kokoskern
Schokoküchlein mit Kokoskern. Zutaten für den Teig: 3 Eier 150 g Zucker 150 g Butter 200 g Zartbitterschokolade 1 Glas Sauerkirschen 300 g…
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23.10.14 von Bea3
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Quarkkuchen - wie von Großmutter! Zutaten für den Mürbeteig: 300 g Mehl 120 g Butter 130 g Zucker 2 Eier  1 Päckchen…
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30.8.09 von Internetkaas
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Hawaii-Kuchen
Hawaii-Kuchen, aus vorhandenen Zutaten hergestellt, weil ich meiner Mutter versprochen habe, zum Kaffee Kuchen mitzubringen. Und dann Ebbe in der Speisekammer! Zutaten: 1 Tasse Öl 1,5 Tassen Zucker 3 Eier 1 Vanillezucker, …
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19.5.13 von Hellalein
Hirschhorn-Kuchen mit hellem Teig

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Hirschhorn-Kuchen mit hellem Teig: Der Hirschhornkuchen ist eine Spezialität aus Thüringen und war zu DDR-Zeiten sehr beliebt, doch seit der Wende ist er immer mehr in…
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12.3.15 von backfee44
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Schokotorte mal anders
Für die etwas andere Schokotorte braucht man folgende Zutaten: 1 fertiger dunkler Wiener Boden (oder selbstgebackener Bisquitboden, 2 x durchgeschnitten) 2 Gläser Zitronen/Ingwer-Marmelade 2 Packung dunkle Couvertüre 1 Stück Palmin 3 EL Zitronenlikör …
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2.7.11 von Murmeltier
Rezept für einen kleinen Minikuchen

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Backen
Rezept für einen kleinen Minikuchen
Kennt ihr das? Ihr habt so eine schöne kleine Kuchenform in Herzform und wollt nur schnell diesen einen kleinen Kuchen backen?  Als Mitbringsel für…
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Dreistöckige Nusstorte für Anfänger
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Dreistöckige Nusstorte für Anfänger
Wie ohne viel Aufwand aus einem einfachen Nusskuchen eine dreistöckige Torte wird, die auch Backanfängern gelingt, möchte ich euch in diesem Tipp zeigen. Der Trick…
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5.3.17 von Mafalda
Frankfurter Kranz

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Frankfurter Kranz
Hallo zusammen. Mal wieder ein Kuchenrezept von mir (so wie ich es mache): Zutaten: 250 g Butter oder Margarine 375 g Mehl …
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18.2.06 von Usch
Backen
Mohn-Kirsch-Kuchen mit Streusel
Das Rezept ist für eine Springform von 26-28 cm gedacht. Los geht es mit der Füllung, da diese vor dem Backen etwas abkühlen muss. Zutaten Füllung 1 L Milch 2 Pck. Vanillepudding …
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Blechkuchen mit Quark-Mascarpone-Beeren-Pudding-Creme

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Blechkuchen mit Quark-Mascarpone-Beeren-Pudding-Creme
Meine eigene Kreation von einem geschichteten Kuchen: Ein Blechkuchen gefüllt mit Quark-Mascarpone-Beeren-Pudding-Creme. So werdet ihr diesen Kuchen nirgends finden, aber er wurde heute von den Nachbarn und…
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15.9.14 von Bea3
Schokoladenkuchen mit Schokostückchen drin

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Backen
Schokoladenkuchen mit Schokostückchen drin
Zutaten 300 g Mehl 250 g Butter 250 g Zucker 5 Eier 1/2 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillinzucke 1 Glas Mineralwasser 2 Päckchen Schokopudding…
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10.3.05 von Metal-Schmiddi
Desserts
Zitronen-Tiramisu
Dieses Tiramisu bzw. dieser "Kuchen" ist eine leckere Abwandlung mit Zitrone! Das Rezept ist für 5 Personen: Zutaten Löffelbiskuits, kommt drauf an wie groß die Auflaufform ist 750 g Quark 1 Zitrone 3-4…
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1.6.11 von Kabbara

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