Geschnetzeltes stroganoff

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Boeuf Stroganoff für Anfänger
Boeuf Stroganoff für Anfänger
(Für 2 Personen) Zutaten 400g Rindsfilet gestiftelt fertige Chilisauce (Kühne oder so) Ketchup Pfeffer, Salz süßer Paprika gemahlen Handvoll gehackte Champignons Handvoll…
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von Braten
Boeuf Stroganoff - ein Klassiker aus der Russischen Küche. Zutaten für 4-6 Personen 1 kg Rinderfilet - ohne jegliches Fett 600 g…
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von Braten
Hackfleischsoße "Stroganoff"
Du brauchst: 500 g Gehacktes halb & halb 5-6 Zwiebeln 500 ml Gemüsebrühe 5 mittlere Gewürzgurken 1-2 EL mittelscharfen Senf 4-5 EL Schlagsahne Hackfleisch krümelig anbraten, in Streifen geschnittene Zwiebeln dazu geben. Nach…
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14.9.07 von NancyH Hackfleisch
Lecker, gut vorzubereiten und die Gäste werden es lieben. 1 rote Paprikaschote 2 Gewürzgurken 3 EL Öl Salz Pfeffer 200 ml Weißwein 200 ml Sahne 1 Tüte Zwiebelsuppe 500 g Putenbrust Petersilie …
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23.2.12 von 100wasser Geflügel
Boeuf Stroganoff mit „normalem“ Rindfleisch zubereitet, schmeckt genauso lecker wie mit Rinderfilet. Ich bereite es im Schnellkochtopf zu (12 Minuten).  In einem herkömmlichen Topf…
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von International
Beim Stöbern in alten Kochbüchern habe ich das Rezept für Filetgulasch Stroganoff gefunden und heute habe ich es nachgekocht. Allerdings habe ich, statt Rinderfilet ein…
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von Geschnetzeltes
Für ca. 2 - 3 Personen So wird es gemacht: 3-4 kleine Schweineschnitzel würfeln und würzen (Salz, Pfeffer, Paprika), anbraten. Nun 1 Becher Creme-fraiche hinzufügen. Jetzt kommen 1 Dose Champignons und 1…
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10.1.05 von Julia aus Goch Geschnetzeltes
Man nehme (für ca. 2 Personen): Zutaten 500 g Putebrustfilet oder Hähnchenbrustfilet (je nach Geldbeutel) 2-3 Esslöffel Honig 1 Paprika 2-3 Tomaten …
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von International
Sicher ist mein Tipp nix für erfahrene Köchinnen - aber er richtet sich auch an die ignoranten Junggesellen.  In meinen Stamm-Supermärkten (Rewe u.…
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von Geschnetzeltes
Geschnetzeltes in Kräuter-Frischkäsesoße mit Lauch & Äpfeln
Zutaten für 4 hungrige Mäuler 750 g Schweinenacken, ersatzweise Schweinerücken 3-4 Stangen Lauch 1 Zwiebel 150 g gewürfelter Speck 2 säuerliche Äpfel (z.B. Boskop oder Granny Smith) 2 TL Instant Bratensaft 2 Becher Kräuterfrischkäse (z.B.…
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2.7.05 von Rausg'schmeckte Geschnetzeltes
Hallöchen!!! Hier möchte ich Euch ein schnelles und sehr einfaches Rezept weitergeben. Mögen Kinder und auch "große" Kinder. 4 Schnitzel in Streifen schneiden. In eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, viel Curry würzen. Dann ungefähr…
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16.8.06 von Susanna Steak, Schnitzel & Co.
Zutaten 250 Gramm  Fleisch für Geschnetzeltes 100 Gramm  Champignons 50 ml  Saure Sahne Zitronensaft Brühe 1 EL Mehl Für die Marinade 1 mittl. Zwiebel Bier (Pils oder Schwarzbier, nach Geschmack) 2…
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18.8.06 von Chris Geschnetzeltes
Geschnetzeltes mediterran
Mal eine Variante für das übliche Geschnetzelte, für 4 Personen: 600 g Schweinefilet in Streifen geschnitten 1 Zwiebel gewürfelt 2 Knoblauchzehen zerdrückt 600 g frischer Spinat (klappt auch mit gefrorenem ;-)) 200 g Schafskäse…
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25.1.07 von bifi-red Geschnetzeltes
Keine Ahnung vom Kochen, aber trotzdem Eindruck schinden wollen? Aufgepasst, ist idiotensicher: Man nehme: - eine Dose Pfirsiche - ca. 500 g Hähnchenbrust - ein Becher Sahne - Curry, Salz, Pfeffer - als Beilage…
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29.1.07 von Robin Geflügel
Geschnetzeltes mit Pilzen und Apfelmus
Geschnetzeltes mit Pilzen und Apfelmus
Für 4 Personen: Zutaten 500 g Putengeschntzeltes 1 Becher Frischkäse 250 g Sahne 1 Dose Pilze Etwas Apfelmus Currygewürz, Pfeffer, Salz Reis …
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von Geschnetzeltes
Zutaten 500 g Putenfleisch (o. ä.) 350 g Champignons (frisch oder aus dem Glas) 5 mittelgroße Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 600 ml Fleischbrühe (=…
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von Geschnetzeltes
Fleisch für Geschnetzeltes auch für China-Food, wird erst flüssig gewürzt - mit Sojasauce oder Maggi (verratet mich bloß nicht), dann großzügig mit Speisestärke "pudern". Anbraten und…
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7.5.10 von apple29 Fleisch-Tipps
Leckeres Geschnetzeltes mit Nudeln
Habe hier ein sehr leckeres Geschnetzeltes, was ihr natürlich nach Geschmack noch verfeinern könnt! Zutaten: 300-400g Putenbrust etwas TK-Blumenkohl ca. 250g Cherry-Tomaten Nudeln (Menge je nach Geschmack) 1 Pk. Tomatensoße 1 Pk. helle Soße Ein bissel Kräuter Die Nudeln ganz normal bissfest kochen, die…
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24.8.10 von Thunfischi Geschnetzeltes
Zigeuner(-rahm) Geschnetzeltes
Das Rezept ist mit beliebigen Fleisch- und Gemüsesorten abwandelbar und reicht, wie ich es beschreibe, für 6-8 Personen. Wenn's schnell gehen soll, ist TK Gemüse ebenfalls schmackhaft. Zutaten 1 kg Hähnchenbrustfilet 500…
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23.2.11 von BeateIG Geschnetzeltes
Geschnetzeltes ist zu trocken?
Geschnetzeltes ist zu trocken?
Mehrfach hat meine Familie bemängelt, dass mein Geschnetzeltes zu trocken ist. Ich bin der Sache systematisch auf die Spur gegangen und habe folgendes probiert: Ich habe…
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19.3.11 von schnupperliese Brat-Tipps
Rindfleisch Geschnetzeltes mit Gürkchen und Pilzen

Rindfleisch Geschnetzeltes mit Gürkchen und Pilzen
Nach einer Woche mit Apfelgerichten wie Apfelpfannekuchen, Apfelreis, Kartoffelpuffer mit Apfelmus - wegen der Apfelernte - lachte mich an der Fleischtheke eine schöne Scheibe Entrecôte…
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von Geschnetzeltes
Zutaten: 5 Schweineschnitzel würzen mit Salz u. Pfeffer, panieren mit Ei und Semmelbrösel danach normal anbraten in der Pfanne, bis sie gut durch sind, egal ob sie trocken werden. Dadurch das sie später "eingelegt" werden. 1 große…
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22.10.11 von Heidi123 Steak, Schnitzel & Co.
Geschnetzeltes aus magerem Schweinebauch
Auch wenn "Bauch" an sich schon fettig klingt, es gibt tatsächlich auch mageren Schweinebauch mit leckerem Fleisch. Und wenn man ihn schnetzelt kann man ihn schön kross braten. Für dieses Gericht braucht man für…
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20.1.12 von Ellaberta Geschnetzeltes
Habe gerade mal nen Currygeschnetzeltes in der Pfanne brutzeln. Fix gemacht und Maggi fix braucht man auch nicht. Zutaten: 500 g Putenbrust…
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von Geschnetzeltes
Geschnetzeltes nach Art der Möpsin - nicht nur für Diabetiker
Dieses Rezept für 4 Personen ist eine Eigenkreation von mir - aus der Not geboren, als wieder mal die richtigen Zutaten für ein Gericht, dass ich eigentlich ursprünglich machen wollte, nicht im Hause waren. 400…
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16.4.12 von mops Geschnetzeltes
Mango Curry Geschnetzeltes mit Gnocchi
Mango Curry Geschnetzeltes mit Gnocchi geht schnell und schmeckt gut. Für das Mango Curry Geschnetzelte mit Gnocchis braucht man: 500 - 800 g Puten-, Hähnchen- oder Schnitzelfleisch 1 reife Mango (oder aus…
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6.5.13 von ChF-Mutti Geschnetzeltes
Wenn ich z.B. Geflügelfleisch für ein Geschnetzeltes in Streifen schneide, dann bemehle ich mein Schneidebrett ganz leicht. Diese "Bremse" verhindert, dass das Fleisch wegflutscht. 1/2 EL…
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2.9.13 von Ellaberta Fleisch-Tipps
Zuerst 500 g Poulet Geschnetzeltes marinieren (ca. 2 Stunden) in 3-4 EL Sojasauce, 1 gepresste Knoblauchzehe und (wer's mag) 1 EL Senf. Zutaten 2-3 EL Hähnchengewürz 1-2 EL Curry 300-400 g Asia Gemüsemischung 250 ml Kokosmilch 150 ml…
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3.4.14 von chlini Geschnetzeltes
War gestern vom Kochwahn befallen. Erst zwei Kuchen gebacken (Streusel-Hefe und Rhabarber-Guss-Streusel), dann bekam ich Lust ganz auf die Schnelle Geschnetzeltes vom Schwein zu machen. …
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von Geschnetzeltes
Zutaten - das Parmesan-Geschnetzelte: 600g Schweinelende 2 große Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 100ml Weißwein trocken 400ml Geflügelfond 200ml Sahne 100g Parmesan 1 EL Butterschmalz …
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von Geschnetzeltes

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