Hefezopf lagern

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Brot bleibt länger Frisch, wenn man es in einem Plastikbeutel mit Löchern im Kühlschrank (Gemüsefach) aufbewahrt.…
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2.12.04
Brot & Brötchen
Fr√ľher ist bei mir das Brot schnell hart geworden und verschimmelt. Jetzt packe ich das Brot in einen Gefrierbeutel und stecke es in die luftdichte…
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6.6.06 von Chamsy
Brot & Brötchen
Nachdem ich schlechte Erfahrungen mit Brotk√§sten aller Art (Holzbrotkasten, R√∂mertopf etc.) gemacht habe - irgendwann war immer Schimmel drin - hebe ich seit Jahren mein…
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6.7.10 von ANNY2
Brot & Brötchen
Aus Gro√ümutters Trickkiste gibt es folgenden Tipp: Mit einem St√ľckchen Sellerie in der Brott√ľte h√§lt das Brot lange frisch. Wer kein Sellerie zur Hand hat, kann…
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29.1.13 von Izscream
Brot & Brötchen
Um Kuchen l√§nger frisch zu halten, Aluminiumfolie in den K√ľhlschrank legen, f√ľr eine Stunde etwa. Danach den Kuchen damit einpacken. Bleibt dadurch l√§nger frisch, auch…
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2.4.13 von 4712
Tricks & Kniffe

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Ihr Lieben Experten... leider unterscheiden sich im Netz die Meinungen, deswegen d√ľrft ihr jetzt...Ich habe gestern Abend ein ganzes Brot (das Landbrot von Aldi) aufgetaut. Jetzt ist es so, dass wir morgen nachmittag wegfahren √ľbers…
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17.11.11 von Letrina
Kochen, Backen und Essen
also ich m√ľsste es gleich wissen, denn ich hab Hefeteig f√ľr Pizza gemacht, ich k√∂nnte/wollte ihn jetzt verarbeiten, er ist schon super aufgegangen (etwa 2 Stunden). Nun will mein Sohn mitmachen, kann aber erst in…
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3.2.10 von pudding
Kochen, Backen und Essen
Hallo Backfreunde,ich m√∂chte demn√§chst Br√∂tchen backen. Ganz frisch m√∂chte ich die erst morgens backen, den Teig w√ľrde ich schon am Tag zuvor machen. In allen Rezepten(die ich bis jetzt gelesen hab)steht drin, dass man den…
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7.12.13 von lisa_88
Kochen, Backen und Essen
Liebe Muttis, wo hebt ihr eigentlich euer Brot auf? Habt ihr einen Brottopf, eine Brot-Trommel, einen Tontopf? Und wie klappt das?Bisher haben wir immer ein Brot geschnitten, eingefroren und scheibenweise nach Bedarf aufgetaut. Das ging…
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29.10.13 von Charlatan
Kochen, Backen und Essen
Hi, ich bin neu hier und hab eine Frage:Mein Brottopf aus Keramik ist runtergefallen und in einzelne Teile zersprungen.Leider ist so ein Topf nicht ganz billig. Welche Aufbewahrung bevorzugt Ihr f√ľr Euer Brot. Gibt es…
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9.6.08 von eisoma
Einkaufen

Weitere interessante Tipps:

Der Tipp mit dem Kühlschrank, wurde hier ja bereits beschrieben. Aber was, wenn man das den Tag zuvor vergessen hatte und die Brötchen schon hart…
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28.4.05 von Christian
Brot & Brötchen
Der geht nicht. Pass auf, dass er keinen Zug bekommt. Hefe ist ja sooo empfindlich. Für viele ist ein Hefeteig kein Genuss, sondern Stress. Das…
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28.11.16 von Steffi_K
Teig
Dieser Hefezopf ist einfach der Hammer - echt schwäbisch halt - und kann auch von Anfängern leicht gezaubert werden, nur Mut! Zutaten …
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10.2.06 von Bernhard
Brot & Brötchen
Remstäler Hefezopf
Remstäler Hefezopf

1 Std. 40 Min.

Oberaffengeiler Remstäler Hefezopf Hochdeutsche Übersetzung Mr brauchd Zwoiahalb Stond Zeit, a Küche mit ma Bachofa (Ober- ond Onderhitzfähig), zwoi schaffige Hend ond…
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1.5.10 von michi54
Kuchen ohne Früchte
Verhochdeutschung von Oberaffengeilem Remstaler Hefezopf
Schwäbische Übersetzung Hallo Backfreunde, hier kommt die überfällige Übersetzung: Man benötigt Zweieinhalb Stunden Zeit, eine Küche mit einem Backofen (ober- und unterhitzefähig), zwei fleißige Hände und einen haufen Lust und Laune. …
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3.5.10 von michi54
Brot & Brötchen
Zutaten für den Hefezopf mit Buttermilch: 1000 g Mehl (Typ 405) 500 ml Buttermilch, zimmertemperatur 250 g flüssige Butter 200 g Zucker 2 Päckchen Trockenhefe 1 Prise Salz 1 Eigelb Hagelzucker Den Ofen…
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6.8.12 von Franzi-W
Brot & Brötchen
Hefezopf I, süß
Diese Variation habe ich zu meinem Einstand gebacken - und sie hat meine Kolleginnen begeistert. Einige wollten sogar das Rezept. Da der Zopf in der Sozialstaion so gut ankam, teile ich ihn auch mit euch. …
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27.6.13 von Webaer
Kuchen ohne Früchte
Mit diesem würzigen Hefezopf habe ich schon als Abiturientin gestandene Hausfrauen auf einer Geburtstagsfeier begeistert. Vielleicht ja jetzt auch ein paar von euch Mutti-Nutzern? Zutaten…
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27.6.13 von Webaer
Deftige Kuchen
Dies eine Zusammensetzung die ich selbst ausprobiert habe und gut klappt. Wer Erfahrung darin hat wie ich, kommt gut damit klar. Zutaten: 1 kg Mehl (typ 550) 400 ml Milch 60 g Hefe 120 g…
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31.7.13 von Sender
Kuchen ohne Früchte
Mein Mann isst liebend gerne einen Hefezopf zum Frühstück. 365 Tage im Jahr! Wenn ich ihm eine besondere Freude machen möchte, backe ich ihm einen…
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20.5.16 von Sally75
Brot & Brötchen
Hefezopf frisch aus dem Ofen ist toll zum Frühstück am Sonntag. Ganz besonders, wenn er noch dazu bunt ist. Zutaten: 500g Mehl …
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21.7.16 von RitaH
Hefeteiggebäck
Am häufigsten wird Hefezopf mit Weizenmehl 405 gebacken, es ist jedoch das qualitativ schlechteste Mehl, bezogen auf den Gesundheitswert. Viele Leute vertragen Weizenmehl nicht. Dinkelmehl…
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15.3.18 von sofie1945
Hefeteiggebäck
Wir hatten Appetit auf Hefezopf und da fiel mir gleich das Rezept meiner Mutter für einen Hefezopf mit Rumrosinen und Mandeln ein. Der Zopf wurde…
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12.10.18 von Brandy
Hefeteiggebäck
Rezept für einen schmackhaften Hefezopf mit Topfen/Quark.  Zutaten 500 g glattes gesiebtes Mehl 1 Trockenhefe 1 Backpulver, Bio Weinstein 125 g Topfen/Quark 1 ganzes…
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27.11.18 von Anita √Ėsterreich
Hefeteiggebäck
Rezept für einen soften und fluffigen Hefezopf mit Schmand. Die Zubereitung ist relativ einfach und braucht nicht lange. Zutaten 300 g Weizenmehl…
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18.2.19 von sofie1945
Hefeteiggebäck
Ein schönes Rezept für einen Hefezopf, welches nicht allzu schwer umzusetzen ist. Zutaten 500 g Weizenmehl 250 ml lauwarme Milch ca. 50 g…
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15.5.19 von hexe
Hefeteiggebäck
Auf besonderen Wunsch, einer lieben Userin, ob ich etwas Süßes mal im Römertopf backen könnte: Nun habe ich es in Angriff genommen, das erste Mal. Der Hefezopf…
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11.8.19 von sofie1945
Hefeteiggebäck
Heute habe ich einen sehr leckeren Hefezopf gebacken, der ist am 3. Tag noch feucht. Es lohnt sich diese Leckerei nach zu backen. Das Aufrollen und…
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11.3.20 von sofie1945
Hefeteiggebäck
Der Hefezopf mit Anis eignet sich für ein gemütliches Zusammensitzen mit der Familie oder Freunden und für eine kleine Auszeit im Alltag. Zutaten: …
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19.7.20 von honey64
Hefeteiggebäck
Dieser tolle Quark-Hefezopf ist wirklich ruckzuck gemacht. Man hat zwar etwas Ruhezeit, aber er ist trotzdem schnell fertig. So hat man fix etwas Einfaches und…
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10.9.20 von kessi21
Hefeteiggebäck
Erdbeeren bleiben im Kühlschrank länger frisch, wenn sie in einem Sieb gelagert werden. Das Sieb ermöglicht, dass auch an die unteren Früchte, kalte Luft gelangt. …
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24.6.05 von AS
Obst & Gemüse
Stiefel optimal "lagern" - mit Zeitungspapier
Stiefel optimal "lagern" - mit Zeitungspapier
Gerade wir M√§dels tragen ja gerne Stiefel. Da mir die Stiefel-Schuhspanner zu teuer sind und meines Erachtens auch das Material ausleiern, habe ich mir eine…
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21.11.05 von Christina
Schuhe
Auf die Teppiche Zeitungspapier legen und dann einrollen. Die Motten m√∂gen den Geruch der Druckerschw√§rze nicht.…
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1.10.06 von Ute Karoline
Insekten (sonstige)
Tischdecken mit Pappe lagern
Tischdecken mit Pappe lagern
Tischdecken lassen sich leichter aus dem Schrank nehmen, ohne das der Sto√ü durcheinander gebracht wird, wenn man zwischen jede Tischdecke ein St√ľck Pappe legt.…
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19.1.07 von Ela
Trocknen
Ich frage in Gardinengeschäften nach den Papprollen, auf denen die Gardinen aufgewickelt wurden, bekommt man gratis. Darauf wickle ich meine Tischdecken, und verstaue diese im…
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3.1.08 von Gaby P.
Bügeln für Faule
Ich hänge meine Tischdecken immer nach dem Bügeln an Hosenkleiderbügeln (die mit den zwei Klammen am Ende) auf. Sollte die Tischdecke zu breit sein, biege…
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20.4.08 von rödel
Tischdecken
Gemüse / Salat in Geschirrhandtüchern lagern
Gemüse / Salat in Geschirrhandtüchern lagern
Wenn ich Gemüse oder Salat kaufe, ist es/er doch üblicherweise in Folie eingewickelt. Zu Hause entferne ich die Folie und wickle das Gemüse / den…
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2.4.09 von Hannelore
Obst & Gemüse
Eier sollten immer auf der spitzen Seite lagern. Die auf der der runden Seite befindliche Luftblase ist dann immer oben. Eier bleiben dadurch länger frisch,…
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21.8.10 von pcbird
Eier
Ich habe mich früher oft geärgert, dass frische Ingwerwurzeln - einmal angeschnitten - so schnell holzig bzw. faserig und trocken werden. Und zum…
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9.9.10 von beautylika
Obst & Gemüse
Tafeltrauben lagern - verkehrt herum aufhängen
Tafeltrauben lagern - verkehrt herum aufhängen
Tafeltrauben können wochenlang gelagert werden, wenn man einiges berücksichtigt: Die Trauben müssen reif, trocken und schadenfrei sein. Sie werden vor dem Lagern nicht…
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21.9.11 von lorenz8888
Obst & Gemüse
Möhren lange & optimal lagern - alte Wäschetrommel im Garten
Möhren lange & optimal lagern - alte Wäschetrommel im Garten
Hier ein Tipp wie man Möhren lange und ohne große Kosten lagern kann, vorausgesetzt, man hat einen eigenen Garten. Die Trommel einer ausrangierten Waschmaschine eingraben.…
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27.10.11 von varicen
Obst & Gemüse
Mischsalat herstellen und lagern
Mischsalat herstellen und lagern
Ergänzung zu Rucola frisch halten: Der Rucola-Tipp gilt für alle Blattsalate. Ich esse sehr oft und viel Blattsalate aller Sorten, die eben gerade Saison…
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8.11.11 von Lilie2501
Salat verarbeiten
Ich hab mich immer wieder ge√§rgert √ľber M√§usefra√ü im Keller oder im Nebengeb√§ude. Es gibt so viele sch√∂ne stabile Kisten, aber alle mit Handgriff√∂ffnungen, wo die M√§use durchkommen. Nach langem Suchen hab ich mich f√ľr…
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18.12.11 von ane
Obst & Gemüse
Geschenkpapierrollen lagern & schützen: mit Küchenpapierrollen
Geschenkpapierrollen lagern & schützen: mit Küchenpapierrollen
Jedesmal ärgere ich mich, wenn meine schönen Geschenkpapiere auf Rollen sich beim Lagern abrollen und an den Kanten knittern! So muss man oft erst mal…
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20.1.12 von mamoky
Verstauen & Organisieren
Kartoffeln richtig lagern
Kartoffeln richtig lagern
Kartoffeln nach dem Kauf sofort aus der Plastikverpackung nehmen und faulige Erdäpfel gleich aussortieren, weil sie die anderen anstecken können. Außerdem sollten sie immer…
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8.2.12 von 100wasser
Obst & Gemüse
Um Kugelschreiber, Fineliner, Textmarker usw. vor dem Austrocknen zu schützen, sollten sie luftdicht gelagert werden. Dafür einfach eine kleine Frischhaltebox verwenden. Vielleicht noch ein kleines…
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11.2.12 von Bommel11
Spartricks
Wohin mit den selbst geernteten Kr√§utern? Tummeln sich bei Euch auch auf Fensterbank und Balkon gerade jetzt viele leckere selbstgezogene Kr√§uter? Im Moment ist ja…
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15.8.12 von nellocat
Kräuter & Gewürze
Bananen sind oft nicht so robust, wie es ihre Schale vermuten lässt. Mit Äpfeln zusammen darf man sie gar nicht lagern und schnell bekommen sie…
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16.9.12 von nellocat
Obst & Gemüse
Ordnung im Keller - Lagern mit System
Ein Tipp um wieder Ordnung in den Keller zu bekommen und mit System zu lagern: Neulich habe ich unseren Keller ausgemistet, um dann auch an alle Weihnachtssachen dran zu kommen. Das war ein riesen Haufen…
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16.12.12 von Simone130185
Verstauen & Organisieren
Ich hebe große Schraubgläser von Bohnen oder eingelegten Gurken auf, darin lager ich dann Nudeln oder Reis, beschrifte sie von außen mit Etiketten und hab…
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24.3.13 von Cloodi76
Verstauen & Organisieren
Paprika bleiben länger frisch, wenn sie trocken und kühl gelagert werden. Ich gebe die ganze Paprika in eine Plastikdose mit Deckel und ab in…
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8.3.14 von michelleh
Obst & Gemüse
Spaghetti lagern
Spaghetti lagern
Spaghetti in leerer Chipsdose lagern: Diese Idee habe ich im Internet gesehen, nachgemacht und für sehr praktisch und gut befunden. Wie oft bleiben Spaghetti übrig und…
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24.6.14 von glucke1980
Verstauen & Organisieren
Wer kennt das nicht: Toastbrot gekauft, zwei oder drei Scheiben verspeist, restliche Scheiben in der Tüte belassen, nen Knoten oben rein und ab in den Schrank,…
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5.2.15 von truecolor
Brot & Brötchen
Tüggelken, Grumbeer, Erdbirn, Schocke oder Erdapfel – viele Namen für ein und dieselbe Knolle: Die Kartoffel. Der Botaniker kennt sie als Solanum tuberosum und so…
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22.6.15 von Frag-Mutti Redaktion
Obst & Gemüse
Holz-Gartenmöbel im Freien lagern
Holz-Gartenmöbel im Freien lagern
Wie überwintere ich meine teuren Holzgartenmöbel, wenn ich keinen anderen, trockenen Platz im Hause habe? Ein kleiner Unterstand im Garten tut es auch. Den…
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30.11.09 von kati
Verstauen & Organisieren

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