Lachs aufw├Ąrmen

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Auch wenn ihr es nicht glaubt: Auch mit der Spülmaschine könnt ihr kochen. Ganz besonders gut klappt es mit Fisch, wie zum Beispiel…
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18.1.05 von Bernhard
Gar- & Dünst-Tipps
Zutaten für 4 Personen: 2 kg ganzer Fisch, auf dem Bild seht ihr Lachsforelle 1/2 Stange Lauch Zucchini Brokkoli Möhren Cocktailtomaten Kohlrabi 1…
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19.1.06 von Alpendollar
Fisch & Meeresfrüchte
Dieses Fischgericht gart superschnell in der Mikrowelle. Man muss nur morgens, bevor man das Haus verl├Ąsst, daran denken, den Fisch aus dem Gefrierschrank in den K├╝hlschrank zu legen, zum schonenden Auftauen. Man braucht: 500 g aufgetautes Fischfilet,…
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8.3.11 von Ellaberta
Mikrowellenrezepte
Man kann Lachsfilet durchaus gefroren im Backofen zubereiten und muss es nicht unbedingt vorher auftauen. Zutaten 1 Stück gefrorenes Lachsfilet - ca.…
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11.3.13 von Ellaberta
Fisch & Meeresfrüchte

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Hallo an alle,ich habe eine Frage. Ich arbeite in einem Pflegeheim. Ein Bewohnerin bekam fertig zubereiteten Fisch von Angeh├Ârigen mitgebracht. Sie wollte ihn gew├Ąrmt bekommen. Die Auszubildende wollte ihn in der Mikrowelle aufw├Ąrmen, wurde aber…
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3.10.13 von Duttidutti
Kochen, Backen und Essen
Habe gestern Lachs gekauf. Moegen wir sehr. Nur leider mache ich ihn immer auf die gleiche Weise im Backoven.Habe schon so tolle Tips inzw. von Euch bekommen..........das ich denke, da kommt bestimmt auch was…
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10.2.05 von fledermaus
Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Wenn man schon gekochte Nudeln aufw├Ąrmt, schmecken die meist nicht so gut, weil sie trocken sind oder beim Aufw├Ąrmen in der Mikrowelle harte R├Ąnder bekommen.…
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24.7.04
Resteverwertung
Wenn ich mir Spaghetti mit Bolognese Soße mache, esse ich min. Abends oder am Tag danach auch nochmal davon. Ich wärme das Essen immer…
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30.9.11 von pradbitt
Sonstiges / Allgemeines
Ich hatte neulich Pizza bestellt. Leider war es zu viel und ich hatte noch etwas über. Das hab ich mir für den nächsten Tag aufgehoben.…
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17.10.11 von pradbitt
Pizza & Brot
Wenn Spaghetti übrig bleiben, dann ist es ja meist etwas "umständlich", diese wieder aufzuwärmen. Packt man sie direkt in die Soße, wird es (je…
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3.11.11 von catherine_79
Tricks & Kniffe
Wer kennt das nicht? Nach dem Essen ist die Soße alle, aber vom Braten sind noch Reste. Ich lege die Bratenreste in eine Auflaufform,…
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27.1.12 von 100wasser
Resteverwertung
Wer kennt das nicht, in der Kanne Kaffee ist schon wieder ein großer Schluck übrig, so dass es viel zu schade ist um ihn wegzuschmeißen.…
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25.10.12 von chrissyabg
Resteverwertung
Kälte - Aufwärmen beim Bügeln
Ich bin auch nicht unbedingt die große Freundin von großen Bügelaktionen. Aber jetzt in der kalten Jahreszeit, mache ich es doch relativ gerne. Sobald mir kalt ist bügele ich und schon nach kurzer Zeit, wird es mir durch…
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16.11.13 von alterswisser
Wärme & Kälte
Reste von bereits gekochten Spätzle brennen beim Aufwärmen nicht an, wenn man diese erst kurz vom Boden durch breiten Pfannenheber löst (abschabt) und danach ca. eine halbe Tasse (auf ca. 300g Spätzle - bei Bedarf kann man…
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12.1.14 von MaTherry
Nudel-Tipps
Pizzastück kross aufwärmen
Pizzastück kross aufwärmen
Aufgewärmte Pizza in der Mikrowelle - igitt voll matschig und schlapprig - mit diesem Tipp wird das Stück wieder lecker kross. Da ist noch ein…
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12.7.14 von glucke1980
Pizza & Brot
Inspiriert vom Tipp für Pizza, wollt ich einen Aufwärmtipp für Schnitzel geben: Panierte Schnitzel lassen sich sehr gut im Toaster aufwärmen. Wird besser als in der Mikrowelle! Auf die Idee kam ich ursprünglich durch die sog. Toasties…
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15.7.14 von ralfs
Fleisch-Tipps
Die Angebetete, kommt zum Abendessen mit Wein und Kerzenschein, ihr wollt ein wenig Eindruck schinden und trotzdem keine Idee? Ganz einfach, Spaghetti mit Lachs-Sahne-Soße. Einfach, nicht zu teuer…
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27.3.04 von Martin
Nudeln/Soßen
Das schnellste Essen der Welt: Lachs mit Kräutercremesauce
1 Becher Schmand und 1 Kr├Ąuterling 2-3 min in der Mikrowelle erhitzen, umr├╝hren. Gefrorenen Lachs (z. B. von Aldi) auftgetaut zu dem Schmand legen, noch einmal 2-3 Minuten erhitzen.…
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27.12.04 von Cosmo
Fisch & Meeresfrüchte
Hier ein Rezept, mit dem Du richtig Eindruck schindest, das aber total einfach zuzubereiten und oberlecker ist. Und solange Du die Kohlehydrate wie Kartoffeln, Nudeln, Reis und Co. weglässt, ist es sogar Trennkost. …
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19.1.05 von Ilwedritschel
Fisch & Meeresfrüchte
Lachs-Frischkäse-Dip
1 Glas Lachsschnitzel 1 Becher Almette pur 1 Ei hartgekocht Das ├ľl von den Lachsschnitzeln etwas ablaufen lassen, dann in einer Sch├╝ssel mit dem Frischk├Ąse und dem kleingew├╝rfelten Ei vermischen. Dazu passt Baguettebrot, entweder gleich fertig als "Schnittchen"…
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3.2.05 von Mia
Dips
Lachs mit grünen Nudeln
Ein leckeres, schnelles Gericht, das man auch f├╝r viele Leute herstellen kann. Man ben├Âtigt f├╝r ca. 3-4-Portionen: Gr├╝ne Nudeln 1 T├╝te Lachsgratin von Knorr 50 ml Wei├čwein 200 ml s├╝├če Sahne 200 g ger├Ąucherten Lachs Gr├╝ne Nudeln kochen. Wei├čwein mit der s├╝├čen…
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8.2.05 von Andrea
Nudeln/Soßen
Pasta mit Lachs (leicht, schnell und diätisch)
Man nehme: Tiefgeforenes Lachsfilet (Aldi, Penny, ...) kann auch frisch sein Zwiebeln (je nach gusto) Knoblauch nach gusto Pürierte Tomaten oder auch frische ganz wichtig: Weißwein Zucchini oder Spinat oder Paprika Brühe (Pulver) …
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12.2.05 von dasandrea
Nudeln/Soßen
Hier ein schönes Rezept. Das habe ich mal von einer russischen Arbeitskollegin bekommen. Die machen diesen Lachs immer zu Feiertagen. Zutaten 5…
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26.2.05 von Dagmarbeate
Fisch & Meeresfrüchte
Lachs-Lasagne mit Spinat
(Mengen sind für 2-4 Personen geeignet) Zutaten: 200g Lasagneblätter ca. 120g Zwiebeln 60g Krebsbutter 100ml Weisswein 400ml Fischfond 700g Lachsfilet 150g Mozzarella 600g Blattspinat 40g Mehl 250ml Schlagsahne 1 Knoblauchzehe 1El Zitronensaft Salz…
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10.4.05 von Lian
Fisch & Meeresfrüchte
Tortellini mit Lachs und Gorgonzolasoße - Edel aber günstig!
1 x 500 g frische vorgekochte Tortellini aus dem Kühlregal kaufen (schmecken besser als die getrockneten aus dem Nudelregal). 1 Packung Räucherlachs 3 Päckchen Gorgonzola-Käse (aus dem Kühlregal - ist billiger als an der Käsetheke) …
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17.9.05 von Lelchen
Nudeln/Soßen
Brokkoli-Lachs-Sauce für Nudeln
Sehr einfach, schnell und lecker... (f├╝r 2-3 Personen - je nach Hunger) Ein bis zwei frische oder TK Lachsfilets mit Salz und Zitrone w├╝rzen und hei├č anbraten. W├Ąhrenddessen 1 Pkg. Iglo Rahmbrokkoli laut Packungsanweisung zubereiten. Die Lachsfilets nach…
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21.9.05 von xanthya
Nudeln/Soßen
Dip für Lachs
Ein toller Dip f├╝r ger├Ąucherten Lachs ganz einfach herzustellen: ca. 2 EL milden Senf ca. 2EL, Honig und Dill nach Geschmack.…
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23.11.05 von J├╝rgen
Dips
Pesto mit Lachs
Zutaten: 2-3 Personen 1x grüne Pesto 500g Nudeln (Spaghetti sind optisch schön) 500g Lachsfilet (TK), 100g Champigons (Dose) 100g Cocktailtomaten Rucola (optional auch für die Optik) Parmesan Zubereitung: …
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8.12.05 von Cooking Klaus
Nudeln/Soßen
Man braucht für 2 Personen "mittlere Esser". Zutaten 1 Paket Tiefkühl Rahmspinat (500 g?) 1 Tiefkühl Lachsfilet (den Rosa- nicht Seelachs! gibts meist im Doppelpack) 300 g Spiralinudeln 1/2 Becher Sahne (wers…
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4.5.06 von Irina
Aufläufe
Gurkensuppe mit Lachs
Zutaten: 4-5 Gurken ohne Schale und Innenleben 1 Zwiebel Gemüsebrühe frische Kräuter oder 8 Kräuter TK Sahne oder Creme fraiche Olivenöl Lachs TK Zubereitung: Gurken schälen, entkernen und klein schneiden.…
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25.2.07 von Eva-Maria
Suppen
Lachs-Curry
Ein Lachs-Gericht für die ganze Familie. Schnell zubereitet und einfach super lecker! Zutaten: 500 g Lachsfilet 1/2 Zitrone Salz 1 Zwiebel 2 - 3 Zehen Knoblauch 2 EL Öl 2 TL Currypulver …
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2.8.07 von Ingeborg
Fisch & Meeresfrüchte
Tomaten-Lachs-Cremesuppe
5 frische Tomaten 3 Zwiebeln 2 Becher Creme Fraiche 1-2 Knoblauchzehen 1 Lachsfilet 1 EL Zucker Salz Pfeffer Kr├Ąuter nach Wahl Die frischen Tomaten kurz (30 Sekunden) in kochendes Wasser geben. Das Kochwasser abgie├čen und die Tomaten kalt absp├╝len. Jetzt lassen sich die Tomaten…
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27.8.07 von Pater Diego
Suppen
Zutaten 150 g Salz 100 g Zucker 3 Bund Dill 1 EL Wacholderbeeren 1 TL weißer Pfefferkörner Zesten einer Zitrone 1 großes Lachsfilet…
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8.9.07 von Hansi Overthun
Sonstiges / Allgemeines
Leckerer Salat mit Lachs und Pinienkernen
Die Geschmacksnerven schreiben "Hurra": Für 4 Personen: 1 Eisbergsalat, 2 Äpfel, 1 kl. Zwiebel, 80 g Pinienkerne, 150 g geraspelter Käse (Gouda, Emmentaler), 200 g geräucherter Lachs Die Pinenkerne in einer Pfanne ohne…
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13.10.07 von Anndra
Nicht-vegetarische Salate
Letztens war ich beim Grillen eingeladen, wo es gegrillten Lachs gab. Das hat so gut geschmeckt, dass ich es heute nachgegrillt habe. Man braucht…
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29.7.09 von Bernhard
Fisch auf dem Grill
Lasange mit Spitzkohl und Lachs
Zutaten: Lasagneplatten Spitzkohl (oder Wirsing, dann aber vorgekocht) Graved Lachs Helle Soße (kann auch mal Tüte sein) Dill Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung: Schlicht und ergreifend wie normale Lasagne aufbauen... Ist…
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11.11.09 von Sille
Fisch & Meeresfrüchte
Wirsing-Lachs-Auflauf
60g Butter 60g Mehl 1/2l Gem├╝sebr├╝he 1/2l Milch 1/2 Zitrone (Saft) Salz, Pfeffer 500g Wirsing 3 gro├če Tomaten 500g Lachs 9 Lasagneplatten 100g Gauda (gerieben) 1.) Fett schmelzen. Das Mehl dazu geben, unterr├╝hren und anschwitzen. Mit Br├╝he und Milch abl├Âschen, dann 5 Minuten…
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6.1.10 von Kristin
Aufläufe
Kartoffel-Spinat-Lachs-Garnelen-Auflauf
Kartoffel-Spinat-Lachs-Garnelen-Auflauf
Dieser Auflauf geht schnell und schmeckt uns allen sehr gut. Damit es schneller geht, koche ich die Kartoffeln oft schon am Vortag. 12 gro├če Pellkartoffeln kochen,…
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26.1.10
Aufläufe
Ken Namatame, der japanische Sushi-Chef in meinem Lieblings-Sushi-Restaurant in Vancouver, hat mir gezeigt wie man einen Lachs fachmännisch filetiert. Dazu hat er mich…
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21.3.10 von Bernhard
Fisch-Tipps
Lachs-Sandwich mit Avocado- oder Gurkencreme
Eine halbe Salatgurke schälen und die Kerne (also das Weiche) mit einem TL entfernen. Dir Gurke würfeln und mit 80-100g Frischkäse (Doppelrahmstufe), Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft im Mixer pürieren. Statt Gurke kann man auch…
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6.5.10 von Jerana
Fingerfood
Schnelles aber durchaus raffiniertes Lachs-Nudelrezept
F├╝r 4 Personen. 1 Paket Spaghetti (besser sind frische Bandnudeln) 1 Paket ger├Ąucherter Lachs oder frischer Lachs Zitronensaft Chilischote oder getrocknete Peperoncini Fr├╝hlingszwiebeln Sahne Butter Man kann frischen Lachs nehmen, aber ich mag den ger├Ąucherten Fisch lieber. 1 Paket Lachs kleinschneiden und mit…
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7.5.10 von dahika
Fisch & Meeresfrüchte
Zutaten für 2 Personen 1 Packung fertiger Blätterteig (Der aufgerollte!) 2 TK-Wildlachsfilets Olivenöl Salz und Pfeffer ca. 4 EL schwarze Oliven-Tapenade (Olivenpaste) 1 kleines Bund frisches Basilikum 2 reife Tomaten 150 g Mozzarella …
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9.5.10 von xxx
Fisch & Meeresfrüchte
Pasta mit Lachs - günstig und edel
Eine Packung Pasta kochen. Ger├Ąucherter Lachs aus der Packung (200g) in Scheiben schneiden, eine Knoblauchzehe in St├╝cke schneiden und beides anbraten. Anschlie├čend 200g Frischk├Ąse dazu und 150ml Wei├čwein dazugeben und kurz cremig r├╝hren. Pasta dazu…
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31.5.10 von mexmaus
Nudeln/Soßen
Kartoffelpuffer mit Sauerkraut und Lachs
Zutaten für 3-4 Personen. 600g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Ei 200g Sauerkraut - frisch oder aus der Dose Pfeffer Salz zum Bestreichen etwas Öl 250g Magerquark 5-6 EL Milch - kann auch fettarme…
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24.6.10 von Molly
Fisch & Meeresfrüchte
Lachs aus der Spülmaschine - Frag Mutti TV
Lachs aus der Spülmaschine - Frag Mutti TV
Wer behauptet, dass man Fisch nicht in der Spülmaschine zubereiten kann? Ich habe es ausprobiert: Den Original-Tipp findet ihr hier: So kocht…
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29.6.10 von Bernhard
Gar- & Dünst-Tipps
Lachs-Kartoffel-Gratin
Zutaten f├╝r 4 Personen: 600 g gekochte und abgek├╝hlte Pellkartoffeln 150 g Creme Fraiche 1 EL Dillspitzen Saft von einer Zitrone Salz, Pfeffer nach Geschmack 400 g R├Ąucherlachs in Scheiben Zuerst werden die gekochten Pellkartoffeln von ihrer H├╝lle befreit und dann in…
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20.9.10 von Zartbitter
Aufläufe
TK-Lachs in Zucchinistreifen eingerollt auf Pilzreis
Ich taue die Lachsstücke auf. Ein bis zwei Zucchini schneide ich mit einem scharfen Messer längs in Streifen. Der Fisch wird mit Zitrone betropft, gesalzen und gepfeffert. In die Zucchinistreifen wie ein Paket…
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16.11.10 von Ellaberta
Fisch & Meeresfrüchte
Dies ist ein Nudelsalat, den man gut aus dem Vorrat bereiten kann. Also ideal, wenn man Freitag und Samstag seinen Hobbys nachgeht oder genüsslich abhängt…
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23.1.11 von Ellaberta
Nudelsalat
Avocado-Lachs-Salat
Nicht besonders schwer zu machen und gerade jetzt im Sommer sehr lecker... Zutaten: 100 g Kartoffeln, festkochend 2 Avocados 100 g R├Ąucherlachs Kresse 2 EL ├ľl, 2 EL Senf, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Sojaso├če und ein EL saure Sahne Salz und…
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24.6.11 von Die_Nachtelfe
Nicht-vegetarische Salate
Hier nun mein erster Tipp.... *aufgeregt bin* Hab ich schon oft gemacht, ist immer wieder lecker und nun möchte ich euch dran teilhaben lassen - ich hoffe, ich wiederhol mich jetzt nicht und das…
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7.8.11 von userdina
Fisch & Meeresfrüchte
Lachs-Spinatrolle: ein schönes Partymitbringsel
Lachs-Spinatrolle: ein schönes Partymitbringsel
Ein schönes Partymitbringsel, lässt sich leicht transportieren und macht farblich auch was her. Man nehme: 200 g geriebenen Käse (Emmentaler) 1 Packg. Rahmspinat …
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30.1.12 von schorschi12
Pikantes
Lachs-Porree-Torte
600 g Porree putzen + in feine Ringe schneiden, mit Pflanzencreme andünsten, pfeffern + salzen. 200 g Räucherlachs in kleine Streifen schneiden + hinzufügen. Pizzateig (ich nehme da immer aus der Packung-schäm) vorbereiten…
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17.2.12 von Muttilein11
Deftige Kuchen

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