Linsen kochen

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Daal Curry - rote/gelbe Linsen
Zutaten 1 Tasse rote oder gelbe Linsen (gibt es beim Türken oder im Asia-Laden) 2-3 Kapsel Kardamom 1 Prise Zimt 1/4 TL Kurkuma Curry Pulver 1 TL Zucker Salz, Pfeffer 1 frische Chillyschote…
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8.4.05 von Thilo
Asiatische Küche
Nudeln mit roten Linsen
Nudeln mit roten Linsen
Das h├Ârt sich jetzt etwas komisch an, schmeckt aber gigantisch: Nudeln (Spiralnudeln) Menge je nach Hunger 1 Tasse rote Linsen 1/2 Zwiebel ├ľL 2 Tassen Gem├╝sebr├╝he (oder Wasser und Br├╝hw├╝rfel) Evt.…
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16.2.06 von Anja
Nudeln & Reis
Reispfanne mit Linsen (für 2 - 3 Personen) gut und günstig
Für die Reispfanne mit Linsen braucht man eine halbe Dose Linsen mit Suppengrün 500g Gemischtes Hackfleisch, 1 Zwiebel 2 Beutel Reis Salz, Pfeffer, Paprika (Scharf oder edelsüßer) und ein wenig Muskat. Das nur, wenn…
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6.10.07 von Dallhammer Karlheinz
Nudeln & Reis
Falafel aus Kichererbsen oder Linsen
Falafel aus Kichererbsen oder Linsen
Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Dose Kichererbsen Falafelgewürz 2 EL Mehl Salz, Pfeffer, Fett bzw. Öl zum Frittieren Zubereitung …
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6.2.09 von Thilo
Pikantes
Schnell zubereiteter Gemüseeintopf - Spitzkohl mit roten Linsen. Zutaten 1 kleiner Spitzkohl 1 kl. Zwiebel 1-2 Kartoffeln 1 Möhre 1 Tasse rote Linsen Chili …
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11.5.10 von Nate
Eintopf
Risotto mit Linsen
F├╝r 2 bis 3 Personen: 900 ml Gefl├╝gelfond erhitzen. 1 rote Zwiebel fein w├╝rfeln, 1 Karotte sch├Ąlen und w├╝rfeln. Von einer Fenchelknolle zwei "Bl├Ątter" ebenfalls fein w├╝rfeln. Zusammen in einem Topf in Oliven├Âl and├╝nsten. 125 g…
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24.7.10 von Valentine
Gnocchi & Risotto
Rote-Linsen-Bällchen - scharf wie Oskar!
Rote-Linsen-Bällchen - scharf wie Oskar!
Habe vor Jahren in einer internationalen Frauengruppe beim Kochen verschiedenes ausprobiert und dabei u.a. folgendes Rezept von einer Türkin erhalten und... weil ein FM-Mitglied schon…
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15.4.11 von Backoefele
International
Gemüseeintopf mit roten Linsen
Mein Lieblingsgericht, schnell und einfach zubereitet: Zutaten (pro Person) 1/2 kleine Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 1 ca. daumengroßes Stück Sellerie 1/4 Paprika 1 Handvoll rote Linsen 1 kleine Karotte ein ca daumenlanges…
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21.6.11 von Webaer
Eintopf
Linsen-Chili con Carne
Linsen-Chili con Carne

30 Min.

Meine Familie hatte heute Appetit auf Linsen. Meist essen wir die süßsauer mit Essig und Zucker als Eintopf. Heute wollte ich aber mal was Anderes…
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1.8.11 von Herr_Wernersen
Hackfleisch
Linsengericht aus braunen und roten Linsen mit Hackbällchen
Man braucht für dieses Gericht nicht viel Zutaten, es ist sehr preiswert, schön anzusehen und echt lecker. Die Linsen werden in einer großen Pfanne gegart, wenn sie gar sind, werden die Hackbällchen obenauf gelegt…
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2.9.11 von Ellaberta
Hausmannskost
Couscous mit Linsen - vegan
Couscous mit Linsen - vegan

20 Min.

Ich mag gerne mal andere Sachen ausprobieren, und dieses sagen wir mal vegane "Resterezept" will ich euch nicht vorenthalten. Ich hatte Lust auf irgendwas Würziges, aber…
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11.3.12 von Schwester_Uschi
Vegane Rezepte
Linsen mit Spätzle - Rotweinlinsen
Für einen Nichtschwaben sind Linsen mit Spätzle - ungewöhnlich. Macht man aber folgendes, dann passt das auch auf unschwäbische Gaumen. Rotweinlinsen: Zwiebel, Knoblauch und etwas kleingeschnittenen, durchwachsenen Räucherspeck in etwas Olivenöl andünsten. Etwa 250…
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21.6.12 von Maxl
Nudeln & Reis
Man kann diese Linsen-Kartoffel-Suppe dicker oder dünner machen. Man kann sie grob lassen oder fein pürieren. Sie braucht maximal 20 Minuten und geschmacklich kann man…
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29.6.12 von Stripelove
Suppen
Rote Linsen mit Kürbis
Rote Linsen mit Kürbis
Ein schnell gekochtes, herbstliches Essen - rote Linsen mit Kürbis - vegetarisch, sättigend aber nicht schwer im Magen. Noch ein Tipp: Nicht jeder hat…
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16.10.12 von Betzi_K
Eintopf
Cremesuppe aus roten Linsen und Karotten
Dieses leckere Rezept habe ich während meines Studiums kennen gelernt... Schmeckt ausgezeichnet, lässt Spielraum für eigene Kreationen und hat z.B. auf dem 60er meiner Mutter große Erfolge gefeiert. Für eine Ladung für 4-6 Personen…
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17.6.13 von Webaer
Suppen
Hähnchen auf der Flasche mit roten Linsen
Ich habe längere Zeit in einem arabischen Land gelebt. Trotz der Armut kochen sie hervorragend. Was man alles aus simplen Kräutern und Gemüse zaubern kann, da sollte sich jeder hochachtungsvoll verbeugen. Wenn ich Fernweh…
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26.10.13 von dolphin
Geflügel
Kürbiseintopf mit roten Linsen, Äpfeln und Pute
Kürbiseintopf mit roten Linsen, Äpfeln und Pute

45 Min.

Das Originalrezept für den Kürbiseintopf mit roten Linsen, Äpfeln und Pute, habe ich aus der VIVA, es ist es schon einige Jahre alt. …
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11.10.14 von H├ÂrAufDeinHerz
Eintopf
Sehr lecker und nicht schwer zuzubereiten, ist dieser Linsen-Kokos-Kohl Eintopf. Ich bin ganz begeistert, wie gut er geworden ist, und werde diesen Eintopf bestimmt häufiger kochen. …
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3.4.15 von henrike
Vegane Rezepte
Linsen-Ragout mit Bandnudeln
Linsen-Ragout mit Bandnudeln

40 Min.

Zutaten für 4 Personen 500g Eierbandnudeln 400g Tomaten Stücke aus der Dose 100g Rote Linsen 2 große Zwiebeln davon eine 1/2 Zwiebel auf die…
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23.11.15 von Mousie
Vegetarische Rezepte
Hier mal ein richtig leckeres und einfaches schwäbisches Rezept. Ich weiß es sieht nicht sehr appetitlich aus, schmeckt aber um so besser :) Zutaten …
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1.12.15 von Mousie
Hausmannskost
Wenn man es mal bunt treiben möchte, habe ich hier das passende leichte Rezept, das sich zunächst ungewöhnlich anhört, aber durchaus durch die Farbgebung und…
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12.1.17 von xldeluxe_reloaded
Eintopf
Perfekte Kühlpacks für Knie, Ellenbogen, Hände und Nacken kann man mit einem Stülpa Schlauchverband und Linsen schnell selber machen. Diese Kühlpackung passt sich der Körperform…
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1.8.17 von RitaH
Wärme & Kälte
Ein saisonales, westfälisches Gemüse in einer sehr herzhaften Variante: Stielmus gibt es derzeit im Bioladen und auf dem Markt, es ist allerdings auch ein schnell…
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6.6.18 von beleve
Vegane Rezepte
Lauchgemüse harmoniert sehr gut mit roten Linsen und knusprigen Kabeljaufilets, hier in einer Panade aus “Sour cream Chips”. Im Moment habe ich eine Vorliebe für…
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25.2.19 von xldeluxe_reloaded
Gemüse
Diese Speise ist sehr schnell zubereitet und auch sehr schmackhaft. Also wenn man es einmal sehr eilig hat und trotzdem ein warmes, nahrhaftes Essen auf…
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2.4.19 von Evi-100
Hausmannskost
Viele Leute denken darüber nach, weniger Fleisch zu essen. Die Stichworte: Gesunde Ernährung, Massentierhaltung, Umwelt, Nachhaltigkeit, Tierwohl ... geistern durch die Medien. Fleischersatz ist…
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16.11.19 von Tortenhummelchen
Hackfleisch-Tipps
Sprossen oder Keime sollen ja sehr gesund sein. Deshalb habe ich mich an Linsen gewagt und festgestellt, dass man daraus kinderleicht Keimlinge ziehen kann. …
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4.2.20 von DWL
Sonstiges / Allgemeines
Traditionelles Gericht der schwäbischen Küche: Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle. Zutaten Spätzle: ca. 350 g Mehl 5 Eier Salz …
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30.5.20 von honey64
Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Pasta kochen
Pasta kochen
F├╝r des Junggesellen wichtigste Speise ein paar kleine Tipps: - das Salz erst ins kochende Wasser geben: das Wasser kocht schneller und es gibt keine Flecken…
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11.1.04 von Julchen (noch keine Mutti, arbeite aber dran :-)
Nudeln & Reis
Tütenreis ist ätzend! Probiert mal z.B. Basmati oder Wildreis. Es ist nicht schwer leckeren Reis zu kochen. Zur Menge: Auf einen Kaffeebecher (nicht…
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18.1.04 von Bernhard
Nudeln & Reis
Wenn man sich schon die Arbeit macht ein Gericht für eine Person zu kochen, kann man gleich die vierfache Menge kaufen, kochen und die drei…
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6.2.04 von Uwe N
Einfrieren
Blumenkohl beim Kochen weiß halten
Blumenkohl beim Kochen weiß halten
 Eine leichte Übung, wenn man eine kleine Menge Zucker dazugibt.…
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7.4.04 von steffi
Gemüse verarbeiten
Eier kochen ohne aufplatzen: Einfach etwas Salz ins Kochwasser geben!…
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7.4.04 von steffi
Frühstückseier
Eier ohne Uhr kochen
Eier ohne Uhr kochen
Da gibt es zwei M├Âglichkeiten: entweder so richtig richtig lange Kochen, dann sind sie auf jeden Fall "gut durch" oder, Tipp: Eier ins KALTE Wasser legen (so dass…
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22.4.04
Frühstückseier
Spargel kochen funktioniert so: Normalerweise wird Spargel in viel Salzwasser gekocht. Dabei werden mit dem Kochwasser Aromastoffe, Vitamine und Mineralstoffe weggeschüttet. Besser ist es,…
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23.4.04 von Bernhard
Gemüse
Beim Kochen von Milchreis ,den Reis direkt in die Milch geben, dann Zucker rein und aufkochen. Ca. 10 Minuten kochen, und dann je nach Menge 1-2…
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24.4.04 von [LBC] Nemesis
Nudeln & Reis
Asiatisch Kochen für Faule
Die asiatische Küche gilt als Frische-Küche und aufwendig. Für den Hausgebrauch ist sie aber supereinfach und schnell. Es wird in Asien nämlich sehr viel mit Fertigsaucen gekocht, die man im Asienladen inzwischen leicht bekommt.  …
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5.6.04 von Maria
Asiatische Küche
Kartoffeln kochen nicht über II
Kartoffeln kochen nicht über II
Früher sind mir immer die Kartoffeln übergekocht, obwohl ich praktisch die ganze Zeit daneben stand. Jetzt habe ich einen sehr großen Topf, den ich…
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7.6.04 von Ulrike Sch├╝ller
Kartoffel-Tipps
Kartoffeln kochen nicht über
Kartoffeln kochen nicht über
Kartoffeln kochen nicht ├╝ber, wenn man eine kleine Menge Butter oder Margarine (hauptsache Fett ) in das Wasser gibt. Dann kocht es garantiert nicht ├╝ber.…
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16.6.04 von Netti
Kartoffel-Tipps
Kartoffeln kann man auch im Kochtopf ohne Salz kochen, statt dessen kann man einen Teel├Âffel Gem├╝sebr├╝he oder Fleischbr├╝he (Maggi, Knorr oder andere) verwenden. Schmeckt genauso…
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21.9.04
Kartoffeln
Brokkoli kochen geht im Prinzip genau so wie Nudeln kochen. Die meisten kennen das ja, aber für mich war es bis vor kurzem neu: …
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16.11.04 von Bernhard
Gemüse
Nudeln koche ich in einer beschichteten Pfanne. Die werden dann ├╝berall gleich hei├č, pappen nicht zusammen und sind schneller fertig. Wasser in die Pfanne tun,…
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20.11.04 von Jens Genzel
Nudeln & Reis
Ich bin Single und Mutti und ich mag es einfach und unkompliziert. Nudeln sind bei uns im Haushalt in jeder Variation beliebt. Aber…
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27.1.05 von Janine
Küchengeräte & Utensilien
Blumenkohl bleibt schön weiß, wenn man ins Kochwasser einen Schuss Milch oder etwas Zitronensaft gibt.…
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29.1.05 von Bernhard
Gemüse verarbeiten
Vom Rosenkohl die oberen Blätter entfernen. Den Strunk etwas kürzen und kreuzweise etwas einschneiden. So wird alles gleichmäßig gar. Einen Teelöffel Butter ans Kochwasser. Etwas…
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20.2.05 von Dagmarbeate
Gemüse
Miesmuscheln mit Gemüse kochen
Zutaten 3 kg Miesmuscheln 1 Stange Lauch 2 Möhren 1 Fingerdicke Scheibe Sellerie 4 Zwiebeln 4 Pimentkörner 1 Gewürznelke 1 Lorbeerblatt 1 dünne Scheibe Inwer Salz und Pfeffer 1 Glas Weißwein …
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20.2.05 von Dagmarbeate
Fisch & Meeresfrüchte
Zutaten Eier Topf Wasser Zubereitung Für Weicheier: Eier nicht anstechen. Da die Eier langsam erhitzt werden, platzen sie…
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25.3.05 von Tichy
Frühstückseier
Hier gibt es ja einige unterschiedlich Meinungen, wie man richtigen Reis kocht. Zunächst einmal ist es wichtig richtigen Reis zu kaufen. Das ist auf…
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8.4.05 von Bernhard
Nudeln & Reis
Eier kochen - energiesparend
Eier kochen - energiesparend
Um Eier zu kochen, etwa 1-2 cm Wasser in den Topf, Eier rein und dann den Deckel drauf. Dann wie gewöhnlich 4-5 Minuten kochen. Nicht reinpieken,…
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13.5.05 von Stephan
Frühstückseier
Essen ohne zu kochen
Essen ohne zu kochen
Man geht zum Sicherungskasten, schaltet die Sicherung vom Herd aus. Und sagt: "Schatz wir m├╝ssen heute Essen gehen, der Herd ist kaputt!" Wenn Schatz dann…
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6.8.05 von Nyx
Zum Schmunzeln

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